「色とりどりの桜が咲く木」を作るというアートプロジェクトを計画していた現代芸術家でシラキューズ大学の教授でもあるVan Aken氏は、2008年に閉鎖しかけていたニューヨークの果樹園を購入しました。その後Aken氏は異なる植物の枝の切断面を合わせてテープで固定することで、お互いの治癒能力により接着していくという「Chip Grafting(切り落とし接合)」という接ぎ木技術を用いて、1本の木から40種類の果実や花が咲き乱れる「Tree of 40 Fruit」を完成させ、芸術品として高く評価されています。 Tree of 40 Fruit — Sam Van Aken https://www.samvanaken.com/tree-of-40-fruit-1 Tree of 40 Fruitにはアーモンド・アプリコット・桜・ネクタリン・モモなどの核果類が単体の木に実るように接ぎ木されており
米カリフォルニア州カーピンテリアで、ブドウ園（右）の横につくられた大麻栽培温室（2019年8月6日撮影）。(c)DAVID MCNEW / AFP 【8月20日 AFP】ワイン産地として有名なカリフォルニア州サンタバーバラ（Santa Barbara）郡で、急増するマリフアナ（大麻）の生産者とワイン生産者が激しく対立している。 両者の対立は、カリフォルニア州で嗜好（しこう）用大麻が合法化された2016年11月に始まった。風光明媚（めいび）な海岸沿いの町カーピンテリア（Carpinteria）の住民らは、大麻栽培による悪臭に悩まされ、また生計や生活が脅かされると主張している。 問題は、大麻の栽培許可規制が緩和されたことで、利益の大きい大麻栽培に生産者が殺到し、過去2年間でサンタバーバラ郡における大麻市場が大幅に拡大したことだ。 批判する人々は、映画『サイドウェイ（Sideways）』で国際的
by Thomas Hawk 世界中で愛されるバナナは、年間80億ドル(約8600億円)規模の産業を支える商品作物の1つであり、毎年世界中で1000億本以上も消費されているといわれています。そんなバナナの品種で最もよく栽培されている「キャベンディッシュ」種がすぐにでも滅んでしまうかもしれないと、科学系メディアのLive Scienceが警鐘を鳴らしています。 Are Bananas Doomed? https://www.livescience.com/65830-will-bananas-go-extinct.html キャベンディッシュ種は、おしべとめしべを用いた有性生殖ではなく、苗木から育てる栄養生殖で栽培されます。栄養生殖の場合、成長する個体はすべて同一個体のクローンとなるため、1つの病原菌に対してなすすべなく全個体が滅んでしまうという可能性を秘めています。フランスのBioersi
インドネシア・アチェ州で収穫されるアラビカ種のコーヒー（2018年3月11日撮影、資料写真）。(c)CHAIDEER MAHYUDDIN / AFP 【1月17日 AFP】野生種のコーヒーの5分の3に絶滅の危険性があると警告する最新の研究論文が16日、発表された。世界で愛飲されているコーヒーの未来が、気候変動、病気、森林伐採の破壊的な組み合わせによって脅かされているという。 毎日20億杯以上が飲まれている巨大なコーヒー業界は、商業的に栽培される品種を維持し、疫病がもたらす脅威の変化に適応させるために、わずか数か所の地域に自生する野生種に依存している。 英キュー王立植物園（Royal Botanic Gardens, Kew）の研究チームは、絶滅の危険性があるとみなされる124種のコーヒー品種が、地球温暖化が続き生態系が破壊される中でどのように存続する可能性があるかを予測するために、最新のコ
タンザニア北部アルーシャ郊外にあるバオバブの木（2010年10月26日撮影、資料写真）。(c)AFP PHOTO / Tony KARUMBA 【6月12日 AFP】アフリカに広く分布している樹木バオバブの最古および最大級のものの一部が、過去10年の間に、全体または部分的に枯死しているとの研究論文が11日、発表された。枯れたバオバブの中には紀元前の古代ギリシャ時代から生き続けてきた古木も数本あるという。 樹齢1100～2500年で幹の直径がバスの全長ほどに達するものもあるこれらバオバブの巨木をめぐっては、気候変動の影響を受けたことが考えらえると研究チームは述べている。 英科学誌「ネイチャー・プランツ（Nature Plants）」に掲載された論文によると「最古級のバオバブ13個体のうちの9個体がこの12年で枯死または少なくともその個体の最も古い部分（幹）が枯れた」という。研究チームはこれを
春先、多くの人を悩ますスギ花粉が飛ばなくなる日が来るかもしれない。無花粉、少花粉の苗木の植林が進む。スギの人工林は国土の約1割を占め、完全に植え替えるには100年単位の歳月が必要。国民病ともいわれる花粉症の原因を断つ息の長い取り組みが静かに始まっていた。3月の晴れた日、東京・多摩の森にチェーンソーの轟音（ごうおん）が響き、樹齢60年を超える高さ10メートル以上の巨大なスギの木がなぎ倒された。巻
マレーシア・クダ州北東部のシクにあるウルムダの森で、巨大なトアランの木の下に立つ伝統的なハニーハンター（2018年2月11日撮影）。(c)AFP PHOTO / Manan VATSYAYAN 【4月14日 AFP】マレーシアの熱帯雨林の奥深く、闇夜に2人の男性が高い木の枝に不安定に座っている。煙が出るたいまつを使い、こずえの巣から数千匹ものハチをおびき出そうとしている。蜂蜜を手に入れるためならハチの怒りを買うことも顧みない。 ハニーハンターと呼ばれる村人たちの一団は毎年、そびえ立つトアランの木に隠された蜜を求めジャングルの奧にまで足を運ぶ。 20年以上もこのやり方で蜂蜜を採っているというアブドルサマド・アフマド（Abdul Samad Ahmad）さん（60）は、「これは本物だぞ」と言った。「この蜂蜜は栄養たっぷりだ。せきや風邪に効く薬にもなる」 医学的な効果・効能があるともされるニュー
近畿大農学部（奈良市）応用生命化学科の研究チームが、農産種苗の品種改良や生産販売を手がけるナント種苗（奈良県橿原市）と共同研究し、うまみが強いゼブラ柄の中玉トマト「ＡＭＡＺＯＮ」を開発した。種子は２６日から、県内外の種苗店で販売される。 森本正則准教授を中心とする研究チームによると、ＡＭＡＺＯＮはゼブラ柄の果皮色で、１個２５〜３５グラムと小ぶり。一方で、うまみ成分のグルタミン酸とアスパラギン酸の含有量が高く、一般的な中玉トマトよりもうまみを強く感じることができるという。 初心者でも育てやすく、家庭菜園にも適しているといい、同大農学部の担当者は「見た目も面白く、歯応えのいい品種。ぜひ育てて食べてみてほしい」としている。 問い合わせはナント種苗（（電）０７４４・２２・３３５１）まで。
A Renaissance painting reveals how breeding changed watermelons The US presidential campaign is in its final weeks and we’re dedicated to helping you understand the stakes. In this election cycle, it’s more important than ever to provide context beyond the headlines. But in-depth reporting is costly, so to continue this vital work, we have an ambitious goal to add 5,000 new members.
ウチワサボテンを収穫する男性、メキシコの首都メキシコ市にて（2007年10月18日撮影）。(c)AFP/OMAR TORRES 【12月1日 AFP】国連食糧農業機関（FAO）は11月30日、メキシコ料理に欠かせない食材の一つ、ウチワサボテンが世界の食料危機の大部分を救う答えになり得るとの見解を示した。 FAOは声明で「大半のサボテンは食べられないが、オプンティア属のサボテンには食べられるものがたくさんある。野生ではなく農作物として扱われているものは特にそうだ」と述べ、サボテン料理の可能性を追求する方法について解説した本も出版した。 FAOと非営利団体「国際乾燥地農業研究センター（ICARDA）」は、ウチワサボテンには人命を救う力があると考えており、2015年にマダガスカルを襲った干ばつでは「サボテンが現地の住民と家畜にとって決定的な食料・飼料・水分の供給源となったことが確認された」と強調
直近「新パナマ病」にバナナが感染し、バナナが日本の食卓から消えるのでは？というニュースが世間を駆け巡っています。しかし、日本の食卓からバナナが消えるような事態は起こらないでしょう。その理由を新パナマ病の発生要因や、バナナの世界マーケットから考察し、今後予想される展開を解説いたします。 新パナマ病で日本の食卓からバナナが消える？ 直近、世界中で「新パナマ病」がバナナに大流行しているため、日本の食卓からバナナが消えるのでは？というニュースが世間を駆け巡っています。 バナナは日本人が一番消費するフルーツであり、輸入に90％を依存し、中でも輸入シェアの70％を占めるフィリピンで新パナマ病の深刻な被害が出ていることから、多くの方が不安を抱いているようです。 しかし、結論から申し上げますと、おそらく日本からバナナが消えるような事態は起こらないでしょう。 なぜ日本からバナナが消えないのか？ 新パナマ病と
伊トスカーナ州フィレンツェ近郊のオリーブ園（2014年12月2日撮影、資料写真）。(c)AFP/TIZIANA FABI 【3月24日 AFP】欧州連合（EU）は23日、イタリア南部でオリーブの木を枯死させている細菌株の拡大を阻止するための「徹底した警戒態勢」を敷く必要性を呼び掛けた。同国はEU圏内で第2位のオリーブオイル生産国だ。 ビテニス・アンドリュウカイティス（Vytenis Andriukaitis）EU保健・食品安全担当委員によると、ピアス病菌（学名：Xylella fastidiosa）の流行を食い止める措置の有効性を調査するために、同委員は近くイタリアに赴く予定という。同菌は2013年に広がり、かんきつ類の果樹園やブドウ園なども脅威にさらしている。 イタリア政府は、ピアス病の影響を受けているプーリア（Puglia）州南部に面積24万1000ヘクタールの緊急対応地域を指定した。
こういう説明をしても農業に詳しい読者は、「露地と比べて競争力はあるの？」という感想を持つかもしれない。そこで、この工場のもっとも特異な点に触れておくと、おもな販路がスーパーなのだ。ふつう植物工場は「生産は安定しているが高コスト」というハンディをカバーするため、機能性をうたって高値で売ったり、「価格の安定」を優先する大手外食に売ったりする。 ちなみに、スプレッドの売り上げは2016年3月期も2017年3月期も約8億円。伸び悩んでいるわけではない。工場がフル稼働になっていて、1カ所だけではこれ以上、売り上げを増やせないのだ。大手スーパーに聞くと、「仕入れを2倍に増やしたい」「品種も増やしてほしいと頼んでいる」という。スプレッドはどうやって、価格競争の激しいスーパーを販路に、植物工場の運営を軌道に乗せることができたのか。 続きを読む どう組み合わせるか、ノウハウは人に宿る 工場が本格稼働したのは
名古屋大学の研究グループは、植物の根の一部が「空腹」状態を認識すると、葉から別の根に向けて不足分の栄養を取り込むよう指令するホルモンを発見した。効率良く栄養を取り込む農薬の開発につながるという。２１日、英科学誌「ネイチャー・プランツ」に発表した。 植物が根から取り込み栄養にしている窒素は、土の中では均一に存在していない。根は自分で動けないので、窒素が多くある場所からより多く栄養を取り込む仕組みを持っている。 研究グループの松林嘉克教授らは２０１４年、根が窒素不足になると、「ＣＥＰ」というホルモンを分泌し、葉に栄養不足を伝えることを発見している。 今回の研究では、ＣＥＰによって空腹状態を感知した葉が、「ＣＥＰＤ」というホルモンを根に送り、別の根から多めに栄養を取るよう指令を出していることが分かった。ＣＥＰＤは、根が窒素の豊富な場所に生えていると、窒素を取り込む輸送体となるたんぱく質を多
2015 年より提供しておりましたゼクシィキッチンにつきまして、2020 年 3 月末日をもちましてサービスを終了させていただくこととなりました。 お楽しみいただいておりましたみなさまには申し訳ございませんが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
トルコ、シャンルウルファ県ハルフェティの南東部にのみ生息しているという固有の黒薔薇。なぜこのような色になるのかというと、ユーフラテス川流域特有のpHレベルと土壌と気候によるものだという。 それにしても本当にまっ黒だ。 注：この記事の情報は誤りであるという情報を追記いたしました。記事をそのまま削除したり、冒頭に追記を入れると、これまでの流れがわからなくなってしまうので、大変ご面倒ですが記事の最後をご覧いただくようお願い申し上げます。 ※追記：2016/10/02 2016年5月27日のsnopesの記事によると、上記にあげた真っ黒い薔薇の写真はすべて加工されたもので「真っ黒い薔薇」というものは自然界には存在しないそうです。 ブラックローズに近いのは、ブラックマジックローズまたはバカラローズと呼ばれる非常に濃い赤のバラだけだそうですが、いずれも真っ黒ではありません。 デジタル加工されたという証
我々の住む世界は植物で覆われてる。植物から受ける恩恵は多く、日本では植物性だから、体にやさしいという概念が定着してしまったようだが、体にやさしくない植物だって多く存在するのはご存知の通り。麻薬の原料だって植物由来のものも多いし、タバコだって植物だ。体にかぶれを引き起こす植物もある。 今回、全く新しいレベルの致死率を持つ殺人植物をが海外サイトに特集されていた。花を摘んだり、実を食べることで死に至らしめるだけでなく、場合によってはその植物にただ近づいただけでも死ぬ危険性がある植物すら存在するのだ。 10.スカンク・キャベッジ（ザゼンソウの一種） この画像を大きなサイズで見る 北米に生育する、サトイモ科アルム属のスカンク・キャベッジは、悪臭を放つ巨大な植物だ。沼などに自生するこの植物はその葉から大きな金色、または紫がかった花が姿を現すまでは、怒ったスカンクがいるのかと勘違いする人も多い。 見た目
大勢の客にぎやか“川越百万灯夏まつり”始まる 川越一番街の周辺、ちょうちん飾られ魅了 きょう28日も時代行列など予定
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