世界観を真に変革する、稀な書だ。 ——A. サリヴァン（『ニューヨーク・マガジン』） われわれの農業に偏った歴史観は、見直しを迫られるだろう。 ——S. シャブロフスキー（『サイエンス』） 人類が文明と政治的秩序のために支払った大きな代償を、ずばり明らかにしている。 ——W. シャイデル（『暴力と不平等の人類史』） 「ある感覚が要求してくる——わたしたちが定住し、穀物を栽培し、家畜を育てながら、現在国家とよんでいる新奇な制度によって支配される「臣民」となった経緯を知るために、深層史（ディープ・ヒストリー）を探れ、と…」 ティグリス=ユーフラテス川の流域に国家が生まれたのが、作物栽培と定住が始まってから4000年以上もあとだったのはなぜだろうか？ 著者は「ホモ・サピエンスは待ちかねたように腰を落ち着けて永住し、数十万年におよぶ移動と周期的転居の生活を喜んで終わらせた」のではないと論じる。 キ
“ハイポニカ”は、協和株式会社創業者・野澤重雄が生み出した植物の栽培手法です。 「近代農業が直面する障壁と食糧難を解決する」の理念のもと、1963年(昭和38年)より研究を始め、1970年(昭和45年)に「水気耕栽培 “ハイポニカ”」として命名し、販売を開始しました。 研究に基づく結果 「植物の生命」の研究を基礎に組み立てられた革命的栽培技術“ハイポニカ”は従来の栽培手法とは大きく異なります。これまでに“ハイポニカ”で栽培した1粒のトマトの種から、約25,000個(※)の結実を達成させています。 この成果は特殊な肥料やバイオテクノロジーを利用したものではありません。 (※ユーザー実績) 植物本来の力を生かした栽培手法 従来の農業技術では人間が植物をコントロールして栽培しますが、"ハイポニカ"では植物が持つ潜在能力を最大限に発揮できる環境を整えることにより、飛躍的に生産性を上げるものです。
地際をグルリで侵入防止 静岡県牧之原市・大石光行さん 毎年1ａほどつくる小玉スイカをカラスに食べられ困っていました。観察すると、カラスは空中からではなく、一度畑の外に降りてからピョンピョンと歩いて畑に入ってくることに気付きました。 そこで、畑の周りに弾性ポールを挿し、テグスを縛り付けてぐるりと囲ってみました。高さは地上15～20cmほど、少し高さを変えて2～3段。さらに、畑の上にはキラキラ光る防鳥テープを高さ2ｍほどのところで縦横に張りました。すると、すっかりカラスの被害がなくなりました。テグスで囲うだけなので、畑の出入りもしやすい。毎年70個くらい収穫して、夏の直売所でひと稼ぎしています。（談） 高さ15～20cmにテグスを張った。これでカラスの地上からの侵入を防ぐ（黒澤義教撮影） 手軽で効果てきめんでした 秋田県大仙市・佐藤賢逸 夫婦2人でイネ、ダイズをつくっています。毎年、自家用のス
Tweet 『サピエンス全史』は言う。妄想力、バンザイ！ 『サピエンス全史』（2016年 河出書房新社刊）をようやく読んだ。ユヴァル・ノア・ハラリ、1976年生まれのイスラエル人歴史学者。ベースはヘブライ大学での講義ノート。人類250万年を4部構成・全20章の上下巻600ページで壮大な「物語」として明快に語り尽くす。半端ない知識の量。それらを見事な配置で、その物語を自由自在に躍動させる。 翻訳がよくこなれていて、晦渋さは感じない。見晴らしのいい高台に出て、360度のパノラマに息をのんだ。 「…歴史の道筋は、三つの重要な革命が決めた。約七万年前に歴史を始動させた認知革命、約一万二〇〇〇年前に歴史の流れを加速させた農業革命、そしてわずか五〇〇年前に始まった科学革命だ」と本書は始まる（この前にある文章も物理学、化学、生物学そして歴史の目からうろこの定義だ）。この三つの革命が、東アフリカでほそぼそ
ライフスタイル トウモロコシ、豆、カボチャを一緒に植えるとうまく育つ。伝統的な「スリーシスターズ」農法 北海道「十勝千年の森」の新谷みどりさんに学ぶ 美しき菜園ガーデン 第7回（全10回） 家庭菜園の楽しみは、安全でおいしい野菜を食べられるだけでなく、生長する美しい景色を日々間近で観賞できること。国内外で農業と園芸を学び、独自の視点で菜園づくりに取り組むヘッドガーデナー、新谷みどりさんに毎日見ていて惚れ惚れする菜園のコツを聞きました。前回の記事はこちら＞＞ 目から鱗（うろこ）の「スリーシスターズ」 3種の植物が支え合うアメリカ大陸の伝統農法 トウモロコシ、豆、カボチャが植えられたレイズドベッドの上で、3人の女性が収穫に励む様子はさながら「スリーシスターズ」。ベッドから脱出して、あちこちにツルを伸ばすカボチャがどことなくコミカル。 古くからネイティブアメリカンに伝わる農法「スリーシスターズ」
ハローは農機具の種類の中でも水田の代掻きで広く使用される重要な農業機械です。この記事では、ハローの特徴や日本国内のおすすめメーカー３選と機能・メンテナンス・購入する際のポイントなどについて紹介します。 ハローの使用目的と効果 ハローは、回転刃・土を下に押し込むように回転する円盤を用いて土を耕す仕組みになっており、以下のような効果があります。 土地を平滑化する ハローは、土地の表面にできた凸凹や小石を除去することで、土地を平滑化します。このことにより、稲作においては水田に水を張る際に、水の面を均一に保つことができ、また耕作においては畦をつくるのに適した土地状態に整えることができます。 土壌を酸素化する ハローで土壌をかき混ぜることによって、農機具の種類の中でも酸素を行きわたらせることができます。 微生物の活動を促進する ハローで土壌をかき混ぜることによって、土壌中の微生物が、有機物の分解を行
2024年8月23日（金） ドジャースの大谷翔平選手、史上6人目となる「40－40」の快挙達成が目前です。小澤正修解説委員です。 Q1）イラストは、走りながら打つ、大忙しの大谷選手。 A1）「40－40」は、ホームラン40本と40盗塁を同時に達成するという大記録で、パワーとスピードを兼ね備えた、超一流選手の証と見なされています。およそ150年の長い歴史がある大リーグでも、通算ホームラン762本のボンズ選手ら、わずか5人しか達成していません。 Q2）ここまで大谷選手はホームラン39本、39盗塁で、「40－40」達成にはホームラン、盗塁ともに、あとひとつとなっています。 A2）大...記事を見る 2024年8月22日（木） 円相場をはじめ、各国の市場に大きな影響を与える、アメリカの金融政策。 その舵取りを担うＦＲＢのトップ・パウエル議長は今週の講演で利下げの可能性について、どこまで語るのか。櫻
Tshozoです。何回か書いていますが、筆者が産まれたあたりに活動していた全共闘世代。大学の中を学生さんが角棒持ち歩いて火炎瓶で警察に応戦するケースもあったという、まさに”This is 昭和”でした。それを象徴するのが東京大学安田講堂でのこの事件。これを思い出したのは敬愛する山本義隆先生のこの本を書店で見つけて読んだからなのですが、再放送当時は子供心に「ウルトラマン出てきてウルトラ水流で水かけないかなー」と不謹慎なことを思っていたものです。 このころ国家に対する「抵抗側」には、左系(共産主義)に影響されたメンバーが現在よりもだいぶいろんなところで影響力を発揮していました。今考えると色々とアレな雑誌とか主張とかみられたのですが、こうした方々が安保闘争からはじまり大学紛争とかの時代まで色んな所に頭を突っ込んで散々引っ掻き回していたわけで。 当時はまだソ連とか中国とか北とかが結構な力を維持・発
緑の革命（みどりのかくめい、Green Revolution）とは、1940年代から1960年代にかけて、高収量品種の導入や化学肥料の大量投入などにより穀物の生産性が向上し、穀物の大量増産を達成したことである。農業革命の1つとされる場合もある。 ロックフェラー財団は、1944年結成のノーマン・ボーローグらの研究グループ[* 1]（1963年に国際トウモロコシ・コムギ改良センターに改組）と1960年設立の国際稲研究所に資金を提供し、緑の革命を主導した。 在来品種は、一定以上の肥料を投入すると収量が絶対的に低下する。それは在来品種の場合、倒伏が起こりやすいために肥料の増投が収量の増加に結びつかないからである。そこで、導入された主な高収量品種(High Yield Varieties: HYVs)として、メキシコ・メキシコシティ郊外でアメリカ合衆国の農学者・ボーローグらによって開発されたメキシコ
日本全国で523の自治体が2040年時点で人口1万人を切り、このままでは消滅する可能性が高い、と元岩手県知事の増田寛也氏が座長を務める日本創成会議・人口減少問題検討分科会が推計している。これら市町村の現在の人口は合計で500万人を超える。 すでに全国で高齢者380万人が買い物難民になっている。地元の商店が商売を維持できないうえ、高齢者が自動車を運転しないからだ。こうした難民は25年に600万人に達すると予想される。 実態を確かめるべく、和歌山県紀美野町を訪ねた。紀美野町の人口は数十年前には約1万5000人だった。今は1万人を下回り、人口の40％は65歳を超える高齢者だ。子供たちは遠くの大学に行ったきり、ほとんど戻ってこない。つい先頃ある小学校が実質廃校になった。 全農家の収入の半分は政府の補助金 政府は国内の田舎町を維持するために農家への戸別補償や公共投資などで気前よく多額のカネをつぎ込ん
オランダは九州程度の面積しかない（九州：約42,000平方キロメートル、オランダ：約41,500平方キロメートル）のにアメリカに次ぐ世界第二位の食糧輸出国だ。日本にできないはずがない。目指せ農業輸出額1兆円。オランダを真似よ！・・・いや、ちょっと待ってほしい！そこには、いくつかの罠がある。 ■議論の前にオランダと日本の地理的な条件の違いを知ろうオランダとその周辺日本前回に引き続き、日本の農業の未来を突っ込んで考えてみたい。まずは日本とオランダの置かれている環境の違いを考えなくてはらない。オランダは広大なユーラシア大陸の一部であり、隣国とは陸続きだ。ヨーロッパ中に張り巡らされたハイウェイを使い、わずか数百キロをトラックで運んだだけでそれは、「輸出」になる。輸出額が大きく見えるのは当たり前だ。東北の農産品を東京の大田市場に運んでいるようなものだ。しかも、一千数百万しか住んでないオランダで内需は
米国カンザス州の農場で小麦を収穫するコンバイン。大型化した農業機械は農業の効率を飛躍的に高めた半面、土壌の深い層を押し固めて収穫量を減少させる恐れがある。（PHOTOGRAPH BY GEORGE STEINMETZ, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE） 土壌生物学と土壌構造の専門家であるトーマス・ケラー氏とダニ・オー氏と、トラクターやコンバインなどの農業機械について話を始めると、遅かれ早かれ、恐竜の話題になってしまう。いったい、なぜだろう。2人は、農業機械の大型化が進んだことでかつて地球を踏みしめた最大の動物である恐竜とほぼ同じ重さになっており、世界で最も貴重な資源の1つである肥沃な土壌を押しつぶそうとしていると、最近の論文で説明している。 米国ネバダ州リノにある砂漠研究所とスイスのチューリッヒにあるスイス連邦工科大学を行き来しているオー氏は、「農業機械は100年
by Wade Tregaskis 人類の生活は農業の登場によって大きく変化したといわれており、「農業は人類のみが行う特別なもの」と考えている人も多いかもしれませんが、近年では一部のアリが農業を行っていることが判明しています。生物学全般の学術誌・Current Biologyに掲載された新たな論文では、人間以外で初めて「農業を実践する哺乳類」が見つかったと報告されています。 Root cropping by pocket gophers: Current Biology https://doi.org/10.1016/j.cub.2022.06.003 Gophers are first non-human mammal known to farm - News - University of Florida https://news.ufl.edu/2022/07/gophers-fir
スマート農業というと、AI、IoT、センサー、ロボット、ドローンなどを駆使して、「従来からある農業を省力化し、収益アップを図るもの」というイメージがある。 しかし、日本でも導入が進んでいる効率的で未来的な農業のもうひとつの方法として「植物工場」がある。 植物工場とは、光源にLEDを、土に代わって培養液を採用し、温度や湿度、空調などすべてが管理された環境のなかで農産物を育てる、という仕組みで、随所に最新の技術がつぎ込まれている。最先端の農業関連の展示会においても、技術面でも設備面でも最も大きなブースを誇る、最大のカテゴリーのひとつといってもいい。 一方で、こうした植物工場の多くが黒字転換できていないという声を耳にした人もいるかもしれない。 今回、そんな植物工場にまつわる現状を知るために、一般社団法人イノプレックス、代表理事の藤本真狩氏に、植物工場の現状と未来についてお話をうかがった。イノプレ
シリーズ「環境倫理学のフロンティア」では、環境倫理学の隣接分野の研究者との対話を行います。今回は「食農倫理学×環境倫理学」として、ポール・B・トンプソン『食農倫理学の長い旅』（勁草書房、2021年）の翻訳者である太田和彦さんと対話を行います。太田さんは、同じトンプソンの『〈土〉という精神』（農林統計出版、2017年）の翻訳者でもあり、これらによって日本に食農倫理学が本格的に導入されたといえます。今回は、これらの内容をご紹介いただくとともに、日本における食農倫理学の意義についてお話しいただきます。 吉永 じつは今回の対話を「環境倫理学の隣接分野の研究者との対話」とするのは少し問題があります。というのも、太田さんはもともと環境倫理学の研究者であり、とくに環境プラグマティズムについてはかなり詳しいのです。さらに、アメリカの食農倫理学の第一人者であるポール・B・トンプソンも環境倫理学者でもあり、『
https://b.hatena.ne.jp/entry/blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/2010596.html この辺見てて思ったけど、はてなーってネット情報に踊らされすぎてる テレビの情報は鵜呑みにしないくせにネットの情報は鵜呑みにするよな ドローン農薬散布の実情農業の中でもとりわけ稲作でドローンの利用が考えられているけれど その主な利用として期待されてるのが農薬散布 昔から小型ヘリとか小型飛行機みたいなのを使った農薬散布はあるんだけど とてつもなく費用が高いからあんまり進んでなかった ドローンになってそれが格安になったから期待されてるんだけど実情はなかなか厳しい 安くなったといっても農薬散布できるぐらい大型のドローンになると100万とかになってきて 個人農家で買うには投資対効果がまだちょっと薄い 村とか市とかの単位で買えば良いって簡単にみんな思う
初めて増田に書いたのだけど、思ったよりブクマ数が伸びた。 うかれてトラクター作業しながらコメントも大体全部読んで、 いろんな人がいろいろ、そして概ね好意的に書いてくれて面白かった。 いくつか触れておきたいトピックがあったので、農業の中の人として個人的な見解と感想を書いておこうと思う。 そういえば、一つ書き忘れたんだけど、借地料について。 今の相場は10aで年間6000円。 ミスタイプではないです。300坪、年間で6000円。 ●GPSやドローンは豪農の証？ 豪農の意味が大規模とイコールなら正解。 GPS直進機能は優秀だし必要。 なんで直進が必要かというと、作物を均質に作るために均等な環境を用意するため。 つまり同じ深さで耕して、同じ量の肥料を撒いて、同じだけの根圏を用意するためなんだけど、 圃場の長さが70mくらいなら目印なく直進できるけど、100m超えたあたりから絶対曲がるんだわ。 ただ
【ご報告】 就労継続支援Ａ型事業は、2024年3月31日を持ちまして、閉鎖となりました。 閉鎖に伴い、駅前店舗及び、中新井本店での野菜の直売も終了いたしました。 永らくご愛顧頂き、誠にありがとうございました。 就労継続支援B型事業は、引き続き行っております。 開所時間 9：30 ～ 14：30 月 ～ 金曜日（休み：土・日曜日 年末年始）
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