イタリアンのシェフに教わる「男のミートソース丼」 1人暮らしで料理なんてほとんどしたことがないという男性向けに簡単でおいしいレシピを一流シェフが教えてくれるという本企画。 やってきたのは、こちら、新宿御苑前にあるイタリアン・ダイニング「ばさら」。 今回、「男のミートソース丼」というレシピを教えてくださる木瀬史郎シェフ。 「男のミートソース丼」と普通の「ミートソース丼」の違いはなんでしょう？ 手間をかけて普通にお店で作るのがミートソース丼で、「男のミートソース丼」は手軽な食材で電子レンジだけで簡単に作れるボリューミーな料理です。 なるほど、「男」がつくと簡単でボリューミーなわけですね。 では、普通のミートソース丼の調理を見せていただきましょう。 似たようなものをランチで出されていたりするそうで、器はこちら。 ここへご飯を入れて、塩コショウを少々。 これをフライパンへ。 ご飯を炒めていきます。
本稿は、長年のテクノロジ・ジャーナリストであるマイケル・コープランド（Michael Copeland）氏がディープラーニングの基本を説明する一連の記事の第一弾です。 「人工知能は未来のテクノロジだ」、「人工知能はサイエンス・フィクションだ」、「人工知能はすでに私たちの日常生活の一部だ」――これらの説明はすべて事実であり、単にAIのどの面を指して言っているかによります。 たとえば、今年、Google DeepMindが開発したプログラム「アルファ碁」（AlphaGo）が囲碁の対局で韓国のプロ棋士イ・セドル（Lee Se-dol）氏を破った際に、DeepMindが勝った経緯を説明するため、「AI」、「機械学習」、「ディープラーニング」という言葉がメディアでさかんに取り上げられました。この3つは、どれもアルファ碁がイ・セドル棋士を打ち負かした理由の一部ですが、同じものではありません。 その関係
シングルボードコンピューターは、「Raspberry Pi(ラズベリーパイ)」を筆頭にIoT製品などに組み込まれることも多い小型コンピューターです。しかし、ニーズが高まってくると、PC並のパワーが必要な場面が出てくることも考えられます。「LattePanda Alpha」を使えば、シングルボードコンピューターでありながら、MacBookと同等以上の性能で、よりリッチなIoTシステムを作ったり、Linuxをインストールして小型の家庭用サーバーの構築や開発環境として使えるとのこと。また、Windows 10がプリインストールされているので、macOSユーザーの場合、Windowsで作業するためだけに、Boot Campを使って、ハードディスクのパーティションを分ける必要もなくなるようです。 Introducing LattePanda Alpha – LattePanda http://www
先日、募集した「クリエイターの喜ぶこと」に関するアンケートの結果を、公開いたします。 なぜこれを公開するかというと、noteのミッションだからです。noteが応援したいクリエイターは、既存のnoteユーザーだけではありません。これからnoteを使うユーザーも、さらに言えばnoteではないサービスのユーザーすら含まれています。 なので、このようなデータはnoteだけで独占するよりも、色々なサービスが参考にした方が、世の中が良くなると思うのです。 データ自体はノリで行ったアンケートですので、定量的に見るには微妙ですが、インサイトの起点としては十分なデータかと思います。ここからの気づきを足がかりに、デプス調査を行う…といった使い方をしてください（余談ですが、ミスで同じ質問を2つしてしまったのですが、結果的に回答のブレの目安となりました）。 全体傾向として、青と赤の面積が大きいものが、クリエイター
イナダシュンスケ @inadashunsuke 昔知り合いのフレンチシェフがうちの店で土手煮を食べながら「ルーを何時間も焼いたりいろんな香味野菜や骨で濃厚なフォンをとったりワインを煮詰めたり大変な仕事をしてようやく得られるコクと同種のコクが八丁味噌とザラメだけで得られるのはズルい」と実に格好良い悔しがり方をしていた。 2017-12-24 21:54:34 酒徒 - 「あたらしい家中華」なんと11刷！ @shutozennin 昔広東人に「広東ではスープは最低三時間は煮込むもの。それ以下はただの水だ。日本の味噌スープはどうやって作るんだ？（笑）」と聞かれた時、「十数分で出来るが、ベースとなる鰹節や昆布や味噌にはとんでもない手間暇がかかっている。毎日三時間もかけなくても旨いよ」と答えたことを思い出した。 twitter.com/inadashunsuke/… 2017-12-24 22:51
「うちのシステムにAI（人工知能）という言い方は使っていません。書き方に気をつけてくださいね」 記者は最近、感情の分析、翻訳、セキュリティーなどの課題に挑むAIに関して取材に当たっていた。その際時折、このような注意を広報担当者から受けたのだ。 過去にはAIの研究者が冷遇される時代があり、自身ではAIを研究しているつもりでも、研究費を得るために「ロボット」などに看板を架け替えていたことがあった。しかし、空前のAIブームに沸く現在において、同じ現象が起き始めているのだ。 バズワードになったAIと深層学習 その理由のひとつは、AIという言葉が、意味が不明瞭のまま使われる「バズワード」と化し、猫も杓子もなんにでも使われていることへの反感ではなかろうかと思う。自省をこめていえば、これは我々報道機関に責任がある。 AIの定義は学術的にはっきりとは決まっていないそうだ。手元にある辞書の説明では、ヒトの知
by Marcus 電柱(電信柱)が地面から伸び、電線がクモの巣のようにあちこちに伸びる姿は日本人にとっては当たり前の風景です。アニメのワンシーンにそういった電線の姿が登場しても特に気にとめることなくスルーしてしまう人が多いはず。しかし、海外では電線を地下に埋めている場所が多く、日本のような電線を珍しいと感じる人も多くおり、「どうしてこんなにいろんなアニメで電線が登場するんだろう？」と疑問に思う人が多くいるようです。 Why Is Anime Obsessed With Power Lines? - Atlas Obscura https://www.atlasobscura.com/articles/why-power-lines-anime-electrical-infrastructure Tumblr上には映画やドラマの食事シーンだけを延々と集めるブログや誰でも使ってOKな写真素材
西オーストラリア州で1982年に発見された化石から、生命の痕跡が見つかったという（GIGAZINE、AFP、QUARTZ、Slashdot）。この化石は35億年前のものと見られており、今までで発見されたなかで最も古い生命の痕跡だという。 この化石については、1993年に生命の痕跡が存在する可能性が指摘されていた。また、2002年にも同様の指摘があったが、単に無機物が微生物のような形状に見えるだけではないかとの指摘もあった。そのため研究チームは化石を1マイクロメートルずつ粉砕して分析、形状と化学的組成の両方から微生物であることを確認できたという。 ただ、これに対しまだ確定的なデータではないとの反論も出ているようだ。
石原比伊呂 著 2017年12月刊行 四六判/並製/210頁 冴えないのに、なぜ偉いのか? 幕府の長であるために、天皇家を庇護する宿命を負った将軍たち。朝廷や有力守護との関係を丹念に分析し、室町時代特有の政治システムを明らかにする! 【目次】 序章 日本史上最高の権力者と出来損ないの将軍 第一部 南北朝期の足利将軍家と北朝天皇家 第一章 足利尊氏・直義と北朝天皇家 第二章 足利義満と北朝天皇家 第二部 足利義持と北朝天皇家 第一章 後円融天皇を無力化した義満 第二章 義持と「准摂関家」 第三章 北朝天皇家と「王家」の執事 第三部 足利義教と北朝天皇家 第一章 義教と後小松上皇 第二章 義教と伏見宮家 第四部 室町期公武関係の成立要因 第一章 南北朝内乱と足利将軍家 第二章 義詮が築いた公武関係の基調 終章 足利将軍家とは何だったのか
だいぶ報告が遅くなってしまいましたが、12/9にトークイベントしてきました！ 芳林堂書店の高田馬場店で、『アンゴルモア』のたかぎ七彦先生とぼくがトークして、さらにキャッスル・ティンタジェルさんによる甲冑バトルパフォーマンスも行われるという、盛りだくさんなイベントでした♪ 実際どんな感じだったのかは以下のリンク先を見ていただくのがわかりやすいでしょう。 芳林堂書店公式アカウントによるツイートまとめ 情報サイト「キャララボ」さんのレポート記事 芳林堂書店にすごく歴史好きな店員さんがいて、その方のお誘いで実現したイベントでした。 当日は戦国甲冑姿で司会もしてくれました。 当日の記念撮影。 真ん中はティンタジェルの女性ファイターの聖香さん。以前にもサイン会でサポートしてもらったりしました。 ぼく（右）が来ているのは中世ヨーロッパの標準的な衣服であるチュニックとローブです。 キャッスル・ティンタジェ
本学大学院生物資源環境科学府昆虫学教室に所属する大学院生、辻尚道さんが日本未記録種のハチを発見し、平成29年12月9日（土）に本学の教員らと連名で学会発表を行いました。 このハチが見つかった場所は三重県津市にある総合博物館の敷地内です。同館では、学芸員の大島康宏さんが中心となり、「みんなでつくろう！ミュージアムフィールドの実物昆虫図鑑」という事業で昆虫調査を行っています。辻さんが平成29年9月9日の調査に参加した際、辻さんの研究対象であるゾウムシと一緒に5mmほどの大きさのカマバチというハチの仲間が採れたそうです。ハチの分類学が専門の農学研究院三田敏治助教が調べたところ、このハチはこれまで日本で知られていなかったホソクビカマバチ属の一種であることが分かりました。 今回の発見は、平成29年12月9日（土）に開催された日本昆虫分類学会第20回大会で，「三重県より得られたNeodryinus属の
今から100年前の1917年、２月、10月とロシアは二回の革命を経験した。300年に渡る絶対的な帝政は終焉を迎え、世界初となる共産主義国が成立した。社会の仕組みそのものが根底から組み直された革命は、いかにして起こったのか。その契機と変遷に迫ります。2017年11月7日放送TBSラジオ・荻上チキ・Session-22「ロシア革命から100年〜そのとき何が起きていたのか？激しい経済格差、エリートと大衆の乖離、国際協調と国益…現代への教訓を探る」より抄録。（構成／芹沢一也） ■ 荻上チキ・Session22とは TBSラジオほか各局で平日22時〜生放送の番組。様々な形でのリスナーの皆さんとコラボレーションしながら、ポジティブな提案につなげる「ポジ出し」の精神を大事に、テーマやニュースに合わせて「探究モード」、「バトルモード」、「わいわいモード」などなど柔軟に形式を変化させながら、番組を作って行き
2017年9月、米国と欧州を直結する大西洋間海底ケーブル「MAREA」の敷設工事が完了した。FacebookとMicrosoftが主導する共同プロジェクトによるものだ。陸揚げ地点は、米国側がバージニア州バージニアビーチ、欧州側がスペイン・ビルバオである。ちなみに、MAREAはスペイン語で「潮」を意味する。 海底ケーブルは世界中に400以上あり、MAREAもそのうちの1つに過ぎない。しかし、これは単なる海底ケーブルではなく、今後のインターネットの在り方を示唆している。本稿では、最近の海底ケーブルの動向から見えてくるトレンドの変化を概観する。 海底ケーブルを巡る3つの変化 昨今、クラウドで提供されるサービスや機能に関するニュースや話題に事欠くことはない。クラウドにはインターネットを通じて世界中からアクセスが集まるが、そのトラフィックのほとんどが海底ケーブルを経由する。 海底ケーブルの歴史は意外
柴犬 @egmvd まず行くにあたって知り合いの、なぜか2017年にもなって鳥肌実に急激にハマっているこの世の終わりみたいな女子大生を誘うも、誘った瞬間から「服に日の丸を貼り付けて行く」と言って聞かず、出だしから不安になります。 pic.twitter.com/r5gE08s5A7 2017-12-24 09:01:36 柴犬 @egmvd 当日。桜田門から入ったんですが人が居なすぎて不安になります。後からわかったんですが皆さん東京駅からまっすぐお越しになるんですね。 もはやこれをもらいに来たと言っても過言ではない日の丸旗は入ってすぐにボーイスカウトの子から貰えました！目的達成🇯🇵 pic.twitter.com/Z8Ww7EkYE9 2017-12-24 09:02:08 柴犬 @egmvd そのまま歩くとすぐに荷物検査とボディチェックコーナーが。飲み物とかはここで廃棄されます。荷物
「ブログの文章や画像をパクったサイトを作られた！ しかもググったら私のブログより上に出てくる！」といった話を見聞きするようになった。 細々とブログを運営している私には対岸の火事と思っていたのだが、先日、私のブログもパクリ被害を受けた。そこで泣き寝入りせず、逃げ得させない方針で対抗し、ある程度、成功を収めたので、個人情報などはぼかしつつ、その経験を共有したい。 ———————————————————————————————————— 私がパクリに気付いたのは、外出先で自分の記事を確認しようと、最新の記事タイトルで検索した時のこと。検索一覧で、自分のブログのすぐ下に、見慣れない名前のサイトが現れたのだ。「たまたま同じタイトルの記事を書いた人がいるのかな？」と確認すると、文章も画像も私のブログとまったく同じ。 「パクられてる・・・」 血の気が引いた。パクリサイトを詳しく見ると、なぜか記事の筆者と
今年も恒例の科学界Top Newsの発表が行われる季節になった。雑誌サイエンスは「Breakthrough of the year（今年のブレークスルー）」を12月21日号に発表したので紹介する。 ただ、生命科学以外についての私の理解はおぼつかないので、わかる範囲で記事を紹介したが、間違った内容も含まれるかもしれない。興味のある方は、是非自分で内容を確かめてほしい。 Cosmic convergence:中性子星の衝突1億3000万光年離れた宇宙で、2個の超高密度の中性子星が合体する過程で発生した重力波を含む様々なシグナルが、多くの天文学者の協力で観察されたことが、今年最大のニュースに選ばれている。 2016年のニュースも重力波の検出だが、これはブラックホール合体による重力波で、後には何も残っていない。一方、中性子星の合体過程での重力波は衝突による破片を他の方法でも捉えることができるため、
皆さま、こんにちは。Windows & Devices 開発統括部の森嶋です。 12 月 19 日（米国時間）に Windows Insider Preview ビルド 17063（英語）が Windows Insider Fast リングの PC に向けて公開されました。このビルドに含まれている、日本語に関する主な変更点をご紹介します。皆さまからのフィードバックが今回の改善にも非常に役立っており、改めて、皆さまからの貴重なフィードバックや改善のご提案に感謝いたします。 日本語タッチ キーボードで標準キーボードと分割レイアウトがサポートされました ハードウェア キーボードに準拠したタッチ キーボード（以下、標準キーボード）と、分割レイアウトが使えるようになりました。フィードバック Hub にご要望やコメント、賛成票をいただきありがとうございました。 標準キーボードは、通常のハードウェア キ
世界で一番美しいサルの図鑑 21年ぶり，待望のサルの図鑑 野生のサルは美しいのだ 不満なところ 生息地が網羅されていない 体重・体長の記載がほしかった 説明項目が統一されていない 特徴をあらわす写真がもう少しほしかった サルの種数の変遷について解説がほしい おわりに：ヒトこそもっともへんなサルなのだ 世界で一番美しいサルの図鑑 21年ぶり，待望のサルの図鑑 買いました．『世界で一番美しいサルの図鑑』 世界で一番美しいサルの図鑑 posted with ヨメレバ 京都大学霊長類研究所 エクスナレッジ 2017-11-26 Amazon サルの図鑑・百科は1996年の『サルの百科』以来の出版．情報のアップデートを待ちわびていました． サルの百科 (動物百科) posted with ヨメレバ 杉山 幸丸,斉藤 千映美,松村 秀一,相見 満,室山 泰之,浜井 美弥 データハウス 1996-06-
香港が中国に返還された1997年――もう二十年も前になるわけだが、香港好きの人はもちろん、ブームに乗ってその前後に彼の地を旅された人は多いのではないだろうか？ 日本人はそういう「劇的」が好きだし、現地で目の当たりにするなんて、二度とない特別な体験だ。 97年ではなかったが、自分も98年7月に香港を訪れた。初めての海外渡航だったし、「劇的」欲しさから、行きはカイタック空港、帰りはチェクラップコク空港という日程にした。九龍城地区のビルをかすめる最後の着陸風景を写真に収めたあとは、ベタに、スターフェリーを渡って、超高層ビルを見上げ、看板が突き出た繁華街や屋台がひしめく市場のにぎやかな音を聴いて歩いた。もちろんウォン・カーウァイ監督『恋する惑星』のエレベーターや『天使の涙』の地下鉄の駅も……。 中国語を勉強する前だったこのとき、ふらふらと（目的は着陸だったので、そのあとは闇雲に）歩き回ったことが、
合体する2つの中性子星のイメージ画（2017年10月16日提供）。(c)AFP/National Science Foundation/A. Simonnet 【12月22日 AFP】米科学誌「サイエンス（Science）」は21日、その年最も革新的だった科学研究に贈る賞「ブレークスルー・オブ・ザ・イヤー（Breakthroughs of the Year）」に、2つの中性子星の合体を世界で初めて観測した業績を選定したと発表した。 8月17日に観測された2つの超高密度の星の衝突は、巨大爆発を起こし、時空間を引き裂いた。同誌は「いくつかの主要な天体物理学モデルを裏付け、多くの重元素の起源を明らかにし、一般相対性理論を今までになく検証した」としている。 専門家によると、1億3000万光年離れたところで発生したこの爆発は、宇宙に存在する金、プラチナ、ウラン、水銀の約半分を生成した爆発と同様のもの
ディアトロフ峠事件（ディアトロフとうげじけん）とは、1959年2月2日の夜、ソビエト連邦のウラル山脈北部で雪山登山をしていた男女9人が不可解な死を遂げたことで知られる事件である。 事件は、ホラート・シャフイル山（Kholat Syakhl、Холат-Сяхыл、マンシ語で「死の山」の意[注釈 1]）の東斜面で起こった。事件があった峠は一行のリーダーであったイーゴリ・ディアトロフ（ディヤトロフ、ジャートロフ、ジャトロフ、Игорь Дятлов）の名前から、ディアトロフ峠（ジャートロフ峠、ジャトロフ峠、Перевал Дятлова）と呼ばれるようになった。 当時の調査では、一行は摂氏マイナス30度の極寒の中、テントを内側から引き裂いて裸足で外に飛び出した（矛盾脱衣）とされた。遺体には争った形跡はなかったが、2体に頭蓋骨骨折が見られ、別の2体は肋骨を損傷、1体は眼球および舌を失っていた[1
記事の作成が遅くなってしまい申し訳ありません。 アニメ宝石の国を見た衝撃のままに後先考えずに書いてしまった記事でしたが、見てくださる方もいるようでうれしい限りです。 かなりおかしなテンションで書いたので後々恥ずかしくなりましたが・・・。 (最新刊も見て)だいぶ頭がクールになってきたので、まじめに書きます。 フォスフォフィライトの人工合成をやりたい！ という方の参考になれば幸いです。 はじめに これまでの考察の結果、フォスフォフィライトの人工合成に適した手法は熱水合成法であることがわかりました。しかし、熱水合成による結晶成長は手間と時間とお金がかかるため、現実的な手法ではありません。 俺は個人でフォスフォフィライトちゃんをつくりたいんだ！ そこで、今回はよりカンタンにフォスフォフィライトを合成できる（かもしれない）手法として、Single Diffusion Gel Growth法を紹介しま
はじめに アニメ宝石の国を見ました TVアニメ『宝石の国』公式サイト フォスフォフィライトちゃんかわいいよおおおおおおお でも高い・・・ 1ctで100万超って・・・ でも欲しい・・・ というわけでフォスフォフィライトちゃんを作る方法を調べました はじめに フォスフォフィライトちゃんって？ フォスフォフィライトちゃん大調査 フォスフォフィライトちゃん大活躍 フォスフォフィライトちゃん大合成 フォスフォフィライトちゃん大成長 フォスフォフィライトちゃんって？ 困ったときはwikipediaさんに聞いてみよう！ フォスフォフィライト - Wikipedia 名前：フォスフォフィライト(燐葉石) 化学式：Zn2Fe(PO4)2・4H2O へき開：完全 モース硬度：3 ~ 3.5 性質・特徴：非常に脆く衝撃に弱い 産地：ボリビア (セロ・リコ銀山，ポトシ)、その他オーストラリア、アメリカ、ドイツ、
2017年12月24日13:00 昔技術屋「宝石なら成分分かってるから人工的に作れるで」宝石屋「（ま…まずい…！宝石の価値が落ちてしまう…！！） Tweet 1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/24(日) 03:46:31.769 ID:mTymPsTE0EVE 宝石屋「だ、騙されないで！！て…天然ものはキズや不純物が入ってる！天然ものの証！！無欠陥なものなんて気持ち悪い！！」 客「そ…そうなんだぁ～…へぇ～」 結果 無様な欠陥をオイルや加熱で隠した粗悪結晶：20万円 完全な無欠陥結晶：2000円 地球ップよぉ… 【閲覧注意】過去に2ちゃんねるの中で起きた怖い話を紹介していきますhttp://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5298513.html 2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/24(日)
日本テレビ系バラエティー番組「ザ！鉄腕！DASH！！」の12月24日放送回で、東日本大震災の影響で未発表となっていた映像が公開されました。映像には、地震発生時の福島DASH村の様子や、収録中だったTOKIOメンバーらの姿も収められおり、ネットでは驚きの声が上がっています。 番組内容（「ザ！鉄腕！DASH！！」番組サイトから） 震災当時、TOKIOメンバーはDASH村での水作り計画を進めており、三瓶明雄さんらとともに雨どいや水瓶といった雨水のろ過に必要な道具を製作していました。地震はその最中に発生したため、それから約6年間、計画は頓挫したままとなっていました。 福島DASH村（「ザ！鉄腕！DASH！！」番組サイトから） 24日の回では、「福島DASH村 あの日の続きを…再び」と題して、東京・新宿での水作り計画を実施。DASH村で果たせなかった思いを新宿のビルの屋上でかなえるべく、メンバーが奔
Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 10代の頃、電車で痴漢に遭うのは夏場に蚊に刺されるのと同じくらい、不快だけどしょうがないことだと思っていました。 帰宅する途中に後をつけられて、スカートの中に手を入れられたことも。下着には黒い指の跡がくっきりついていましたが、犯人は捕まりませんでした。隙を見せた自分が悪いのだと思いました。 今はわかります。あれは「しょうがないこと」なんかじゃなかったし、悪いのは私ではなかったと。痴漢は性暴力で、犯罪なのだから。 22年前、深夜番組で新人アナウンサーに催眠術を
Hiroyasu Kamo @kamo_hiroyasu あまり言われていないけど、中学や高校の教員をしながら時間をやりくりしてコツコツと研究をすることが教員の多忙化で著しく困難になったことの文化的損失って、積み重ねるとものすごく大きいと思う。 2017-12-22 19:27:00
インターネットのお友達が大好きな「クリスマス終了のお知らせ」ネタがこの時期になると毎回でてきますね。 ネタではなく、実際にクリスマスを終了させた国が存在しました。そう、ソ連です。 過去のイベントでお話ししました、ソ連＆ロシアのクリスマス事情、そしてお正月との関連性を紹介したいと思います。 ロシアとクリスマス まず、現在のロシアにはクリスマスを祝う習慣があまりありません。 そもそも、ロシア正教のクリスマスは1月7日です。12月25日ではないのです。これはロシア正教がユリウス暦を使っているため。ユリウス暦の12月25日がグレゴリオ暦の1月7日となります。 1月7日のクリスマスに何をするのかといいますと、熱心なロシア正教信者は教会へ行きミサに参加します。大多数のちょっとした信者はTVでその様子を見たりもするのですが、ほとんどの人は何もしません。 12月25日の我々がよく知るクリスマスも何もしませ
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