関口かんこ @pkb5648 先日私が行った狂気の高級インド料理フルコースを見せてあげますね。 一見なにがすごいかわかんないと思いますが、これねクッションの形に作られた陶器のお皿なんですよ…!?すごくない…? pic.twitter.com/zhu9QAcDcf 2024-07-17 17:34:51
たこ焼き機を持ってるニンゲン、今日の夜は小籠包パーティーにしない? https://t.co/Vl7jwHUV9R — カエルの赤ちゃん(肥満) (@otama_jakuson_) 2024年4月19日 ツヤッツヤの小籠包 カエルの赤ちゃん(@otama_jakuson_)さんが投稿したのは、たこ焼き器の穴を埋め尽くす小籠包の画像。 たこ焼き器にはつるんとした皮に包まれた小籠包と、中からあふれ出たであろう肉汁&スープが広がっており、見るからに美味そうな見た目をしている。 カエルの赤ちゃんさんによると、こちらの小籠包は過去にInstagramでバズっていた投稿を参考に作ったのだそう。 気になるレシピはというと、 合挽き肉、刻みねぎ、生姜、にんにく、ゼラチンで固めた鶏がらスープ、塩胡椒のすべての材料を混ぜる。 混ぜた具材を餃子の皮で包み、油を引いたたこ焼き器にイン。水を入れ蓋をして少し蒸す。
岡根谷 実里 / 世界の台所探検家 @m_okaneya 世界の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をさせてもらっています。最新刊は「世界の食卓から社会が見える」。オランダに引っ越しました。amzn.asia/d/89X2kPT note.com/misatookaneya 岡根谷 実里 / 世界の台所探検家 @オランダ @m_okaneya 東アジア以外では、包丁とまな板を使わず、小さなナイフ一本で何でも空中切りする文化圏がけっこう広い。 最近この切り方を練習しているのだけれど、毎回手から直に感じる野菜の硬さや形にはっとする。しっかり感覚使って料理してる感。トマトの果汁がもれなく使えたり、洗い物が少ないのもいい。 pic.twitter.com/SxHEqQY3XU
リンク 朝日新聞デジタル 電子レンジの火災、都内で最多 温め過ぎに要注意、「いも類」は特に:朝日新聞デジタル 電子レンジが発火して火災に至るケースが後を絶たない。東京消防庁によると、東京都内(稲城市、島嶼(とうしょ)部は除く)では今年に入ってから今月5日までに74件発生。過去最多だった昨年1年分をすでに上回… 6 A B R M F ☆ 一応、社会人野球・ラグビーファン… 🍋🐻🐯 @ma0214024n @livedoornews ①電子レンジが発火して火災に至るケースが後を絶たない。東京消防庁によると東京都内(稲城市、島嶼部は除く)では今年に入ってから12/5までに74件発生。過去最多だった昨年1年分をすでに上回っている。原因別では、食品の長時間の加熱(44件)が最多で約6割を占めた。電子レンジでアルミを加熱する等使用 A B R M F ☆ 一応、社会人野球・ラグビーファン…
【5月20日 AFPBB News】最先端のエンジンを開発・製造し、船外機や二輪車で世界的なシェアを誇るヤマハ発動機(Yamaha Motor)。そんな日本を代表するメーカーが、ハイテクとは懸け離れた、自然の原理を利用したプリミティブな技術を使った浄水装置ビジネスを開発途上国で展開している。 ヤマハ発動機が自社開発したのは「ヤマハクリーンウォーターシステム(Yamaha Clean Water Supply System)」と呼ばれる小型浄水装置。2010年以来、アジア・アフリカの水資源に乏しい地域に安全な飲み水を届けている。 同社が水ビジネスに取り組み始めたのは1980年代。二輪車の自社工場があるインドネシアで、「水道水が茶色く濁っている」という苦情が駐在員から寄せられたのを受け、家庭用浄水装置の開発を始めた。 同社が持つ既存の技術を一切使わない新規事業だった。 2000年には、浄水器が
農業と切っても切れない存在・肥料 農業の歴史は肥料の歴史でもあります。 人類はより多く、より美味しく、より栄養のある食物を育てるために肥料を使い、研究して新たな肥料を開発してきました。 詳しく書けば本が一冊書けるくらいの膨大な歴史がある分野ですが、6000字程度に簡単にまとめていきます。 1. 肥料のはじまり 農業の起源は約1万2,000年前頃と考えられています。 農業が始まった地域は肥沃な土壌が河からもたらされる大河の流域。ナイル川中下流域、チグリス・ユーフラテス河流域、揚子江の中・下流域、インダス川下流域を中心として、農業技術はユーラシア大陸・アフリカ大陸各地に伝播していきました。 農業文明が発達すると都市が生まれ、神殿や住宅、農具の需要が増えるため、大量の木材が必要になってきます。都市は河川上流の木を大量に伐採。川を使って運搬しました。木材資源が枯渇してくると、森林が蓄えていた水分が
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八條忠基 @EeoduLzbYVjTprk 芥川龍之介の『芋粥』の「五位」さんが「死ぬまでに腹一杯食べたい」と言ったのは、子どもが「プリンをバケツで食べたい」というような感覚かな?? と思います。 2021-06-18 15:57:04 八條忠基 @EeoduLzbYVjTprk 『厨事類記』(鎌倉時代) 「薯預粥ハ、ヨキイモヲ皮ムキテ、ウスクヘギ切<天>、ミセンヲワカシテイモヲイルベシ。イタクニルベカラズ。又ヨキ甘葛煎ニテニルトキハ、アマヅラ一合ニハ水二合バカリイレテニル也。石ナベニテニル、チヒサキ銀ノ尺子ニテモリテマイラス云々。」 2021-06-18 15:57:31 八條忠基 @EeoduLzbYVjTprk 芥川作品の元ネタ、『今昔物語』(利仁将軍若時、従京敦賀将行五位語)には、 「薄き刀の長やかなるを以て、此の薯預を削りつつ撫切に切る。早う薯預粥を煮るなりけり。(中略)さらさ
ジャン=クロード・タカシ @jctakashi 何かバズってしまいましたw せっかくの機会ですので 私が個人的に応援している 石和温泉のファミコンショップ オンワードさんを紹介させて下さい 私の個人ブログ記事になりますが お時間ある方に読んで欲しいです (*´∀`) blog.livedoor.jp/catniper/archi… リンク ジャン=クロード・タカシの部屋 山梨県最後のファミコンショップ オンワード : ジャン=クロード・タカシの部屋 個人的にお世話になっている山梨県にあるファミコンショップオンワードさんをまた紹介しますレトロゲーム好きの方にはきっと喜んでいただけるお店だと思いますただ現在はコロナの影響で客足も遠のきお店は風前の灯となっていますので是非皆さんに認知していただきたく( ;∀;)
7,000円で買った炊飯器を10年くらい使い続けている。 さすがに酷使してしまったか、内釜がべろべろに剥がれてきた。ポジティブな性格なので「ヴィンテージ炊飯器」とあたかも良いもののように呼んでいたけど、買い替え時なのかもしれない。 よく無職になっていた10年前と比べて、今は生活も安定している。ここらで炊飯器をグレードアップしてやろうか! そう思ってネットで調べていたところ、どれを買えばいいのか分からなくなってしまった。1万円以下のお手頃商品から10万円を超える高額商品まで、いろいろありすぎるのだ。 例えば奮発して、生涯を共にする覚悟で10万円の炊飯器を買ったとする。それで炊いたご飯がもし、7,000円の炊飯器で炊いたご飯と、さほど変わらなかったら――? 相当なダメージを受けそうだ。なんか失敗しそうな気がしてきた。ダメだ。やめます。買うのやめる! さっき「ポジティブな性格」とか書いちゃったけ
乃し梅本舗 佐藤屋 @noshiumesatoya 江戸時代の山形の薬に由来する「乃し梅」の老舗「佐藤屋」。伝統の「のし梅」を、元祖のスタイルで作り続けつつ【和菓子をちょっと自由に】のし梅チョコ「玉響(たまゆら)」など今の感性を加えた新しい菓子を作ってます。 今季よりモンテディオ山形のブロンズスポンサーに。サポーターからスポンサーへ!山形を楽しもう〜な若い老舗です。 https://t.co/pb3IYd7hdi 乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai 山形で200余年の老舗菓子店「乃し梅本舗 佐藤屋」の八代目。 「和菓子をちょっと自由に」をモットーに、のし梅の元祖として受け継ぐ伝統の技に「今」を生きる感性を加えて菓子作り。酒と和菓子推し。モンテディオサポ歴長め→スポンサーになれました!クロモリのランドナーにMTB、折り畳み車まで日本の四季を体感するチャリ生活者
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