[go: up one dir, main page]
More Web Proxy on the site http://driver.im/

ATE266319T1 - Verfahren und vorrichtung zur ausführung verarbeitungsoperationen auf schlachttieren oder teilen davon - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur ausführung verarbeitungsoperationen auf schlachttieren oder teilen davon

Info

Publication number
ATE266319T1
ATE266319T1 AT99909506T AT99909506T ATE266319T1 AT E266319 T1 ATE266319 T1 AT E266319T1 AT 99909506 T AT99909506 T AT 99909506T AT 99909506 T AT99909506 T AT 99909506T AT E266319 T1 ATE266319 T1 AT E266319T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
processors
processing operations
carcasses
parts
performing processing
Prior art date
Application number
AT99909506T
Other languages
English (en)
Inventor
Max Volk
Raymond Strawn
Den Nieuwelaar Adrianus J Van
Bradley Gazaway
Hendrikus Peeters
Original Assignee
Stork Gamco Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stork Gamco Inc filed Critical Stork Gamco Inc
Application granted granted Critical
Publication of ATE266319T1 publication Critical patent/ATE266319T1/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0053—Transferring or conveying devices for poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0094—Cutting or blocking the rectum of a carcass, e.g. for avoiding fecal contamination
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/06—Eviscerating devices for poultry

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Warehouses Or Storage Devices (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
AT99909506T 1998-02-20 1999-02-17 Verfahren und vorrichtung zur ausführung verarbeitungsoperationen auf schlachttieren oder teilen davon ATE266319T1 (de)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US7537298P 1998-02-20 1998-02-20
US09/115,845 US6190250B1 (en) 1998-02-20 1998-07-15 Method and apparatus for performing processing operations on a slaughtered animal or part thereof
PCT/US1999/003471 WO1999041990A2 (en) 1998-02-20 1999-02-17 Methods and apparatus for performing processing operations on a slaughtered animal or part thereof

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATE266319T1 true ATE266319T1 (de) 2004-05-15

Family

ID=26756764

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT99909506T ATE266319T1 (de) 1998-02-20 1999-02-17 Verfahren und vorrichtung zur ausführung verarbeitungsoperationen auf schlachttieren oder teilen davon

Country Status (7)

Country Link
US (3) US6190250B1 (de)
EP (1) EP1056347B1 (de)
AT (1) ATE266319T1 (de)
CA (1) CA2320774C (de)
DE (1) DE69917223T2 (de)
DK (1) DK1056347T3 (de)
WO (1) WO1999041990A2 (de)

Families Citing this family (35)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU760810B2 (en) 1999-04-30 2003-05-22 Excel Corporation Method for processing an animal carcass and apparatus for providing electrical stimulation
DK1280426T4 (da) * 2000-05-09 2010-10-25 Topkip Bv Fremgangsmåde og anlæg til nedkøling af slagtet fjerkræ
US7011575B2 (en) * 2002-07-15 2006-03-14 Cargill Meat Solutions Corporation Rotating head meat tenderizer
US7606394B2 (en) * 2006-04-03 2009-10-20 Jbs Swift & Company Methods and systems for administering a drug program related to livestock
US7613330B2 (en) * 2006-04-03 2009-11-03 Jbs Swift & Company Methods and systems for tracking and managing livestock through the production process
US9159126B2 (en) 2006-04-03 2015-10-13 Jbs Usa, Llc System and method for analyzing and processing food product
US7892076B2 (en) * 2006-05-22 2011-02-22 Swift & Company Multibar apparatus and method for electrically stimulating a carcass
NL2000159C2 (nl) * 2006-07-24 2008-01-25 Stork Pmt Inrichting, werkwijze en productielijn voor het conditioneren van geslacht pluimvee.
NL1034027C2 (nl) * 2007-06-22 2008-12-23 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het in positie brengen en het aanbrengen van een borstkap van een geslacht gevogelte op een productdrager.
US8632380B2 (en) * 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
US8157625B2 (en) * 2010-01-26 2012-04-17 Foodmate Bv Method and apparatus for collecting meat from an animal part
NL2006075C2 (en) 2011-01-26 2012-07-30 Foodmate B V Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station.
US8789684B2 (en) 2010-04-19 2014-07-29 Foodmate Bv Rotatable article support for a conveyor
NL2004573C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Turning block alignment.
NL2004574C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Rotatable article support for a conveyor.
US8757354B2 (en) 2010-04-19 2014-06-24 Foodmate Bv Turning block alignment
US8641486B1 (en) * 2010-11-16 2014-02-04 M and M Poultry Equipment, Inc. Venting blade assembly for poultry processing
US8727839B2 (en) 2011-01-21 2014-05-20 Foodmate Bv Poultry wing cutter for narrow pitch poultry lines
US8267241B2 (en) 2011-01-26 2012-09-18 Foodmate Bv Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station
US8882571B2 (en) 2011-01-26 2014-11-11 Foodmate Bv Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat therefrom and apparatus for performing the method
EP2667728B1 (de) 2011-01-26 2015-07-29 Foodmate B.V. Verfahren zum entbeinen von tierschenkeln zur trennung und entnahme von fleisch daraus und vorrichtung zur durchführung des verfahrens
US8430728B2 (en) 2011-02-14 2013-04-30 Foodmate Bv Special cut poultry wing cutter
NL2008635C2 (nl) * 2012-04-13 2013-10-16 Marel Stork Poultry Proc Bv Inrichting voor het wegen van slachtproducten en werkwijze voor toepassing daarvan.
NL2009033C2 (en) 2012-06-19 2013-12-23 Foodmate B V Weighing method and apparatus.
US8808068B2 (en) 2012-10-29 2014-08-19 Foodmate Bv Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity
NL2009718C2 (en) 2012-10-29 2014-05-01 Foodmate B V Method of mechanically removing skin from animal parts.
ES2829905T3 (es) * 2013-03-15 2021-06-02 Linco Food Systems As Equipo de soporte para dispositivo de procesamiento de aves de corral
US11071305B2 (en) * 2013-07-25 2021-07-27 Air Products And Chemicals, Inc. Cryogenic poultry chilling system and method
US9078453B2 (en) 2013-11-01 2015-07-14 Foodmate B.V. Method and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets therefrom
US8961274B1 (en) 2013-12-18 2015-02-24 Foodmate Bv Selective tendon cutter and method
NL2017997B1 (en) 2016-12-14 2018-06-26 Meyn Food Processing Tech Bv Vent cutter and method for cutting loose tissue around a vent of poultry
NL2020679B1 (en) * 2018-03-28 2019-10-07 Meyn Food Processing Tech Bv System for placement of a supply of poultry front halves in an ordered sequence in a processing line
US12114669B2 (en) 2020-03-31 2024-10-15 Marel Red Meat B.V. Bung driller with a bung holder
DK181104B1 (en) * 2021-09-13 2022-12-16 Teknologisk Inst System for automatic cutting and sealing of the rectum of a pig carcasses
FR3141313A1 (fr) * 2022-10-26 2024-05-03 Etablissements J.P. Bayle Dispositif d’effilage automatisé de volailles

Family Cites Families (87)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2943346A (en) 1957-10-10 1960-07-05 Melvin J Jensen Eviscerating tool
GB826594A (en) * 1958-03-25 1960-01-13 Johnson Co Gordon Automatic poultry neck breaking, neck skin stretcher, and head removing machine
US3376828A (en) * 1965-10-11 1968-04-09 Northfield Equipment And Mfg C Apparatus for dressing beef cattle
US3417424A (en) 1966-11-14 1968-12-24 Jarvis Corp Poultry processing apparatus
US3734263A (en) 1971-07-02 1973-05-22 A Dirks Revolvable station for processing a movable procession of factory-work pieces such as animal carcasses
US3986231A (en) * 1972-02-24 1976-10-19 Gainesville Machine Company, Inc. Poultry processing method
NL153066C (nl) 1972-11-22 1980-09-15 Meyn Pieter Inrichting voor het uithalen van slachtvogels.
NL153067B (nl) 1973-11-09 1977-05-16 Meyn Pieter Inrichting voor het opensnijden van gevogelte.
US3979793A (en) 1974-04-12 1976-09-14 Barker International, Inc. Poultry eviscerating apparatus
US3930282A (en) 1974-09-19 1976-01-06 Victor F. Weaver, Inc. Machine for processing the backs of poultry
US3958303A (en) 1974-12-16 1976-05-25 Gordon Johnson Company Method and apparatus for poultry vent removal
NL172723C (nl) 1975-02-07 1983-10-17 Stork Brabant Bv Inrichting voor het aanbrengen van een snede in de aarsstreek van een vogel.
NL156025B (nl) 1975-04-29 1978-03-15 Meyn Pieter Inrichting voor het uitsnijden van de aars van een vogel.
NL156303C (nl) 1975-11-25 1982-03-16 Meyn Pieter Inrichting voor het opensnijden van een met de enkelgewrichten aan een haak van een transporteur opgehangen vogel.
US4118829A (en) 1975-12-08 1978-10-10 Stork-Gamco, Inc. Opening cut machine
US4019222A (en) 1976-01-30 1977-04-26 Gordon Johnson Company Poultry eviscerating method and apparatus
US4184230A (en) 1976-12-14 1980-01-22 U. S. Industries, Inc. Poultry neck cutting, breaking and stretching method
US4091503A (en) * 1976-12-14 1978-05-30 Barker International, Inc. Neck-breaking and stretching apparatus for poultry
AU510751B2 (en) 1977-01-12 1980-07-10 P Meyn Poultry vent cutting
US4117570A (en) 1977-07-25 1978-10-03 Pieter Meyn Apparatus for cutting out the vent of a fowl
US4136421A (en) 1977-09-22 1979-01-30 Gordon Johnson Company Method and apparatus for opening the body cavity of poultry
NL168397C (nl) 1978-02-15 1982-04-16 Stork Pmt Inrichting voor het vormen van een van de aars uitgaande en naar de borst gerichte snede in geslacht gevogelte.
US4257142A (en) 1978-05-22 1981-03-24 Gordon Johnson Company Opening apparatus for poultry carcasses
US4265001A (en) 1978-05-22 1981-05-05 Gordon Johnson Company Opening method for poultry carcasses
CA1151822A (en) 1979-06-19 1983-08-16 Rudolf J. Tieleman Apparatus to cut out the vent of a bird
AU534830B2 (en) 1979-08-08 1984-02-16 James Winstone Ryan Combination poultry abattoir apparatus
US4262387A (en) 1979-09-10 1981-04-21 Simon-Johnson Inc. Method and apparatus for eviscerating poultry
US4283813A (en) 1979-12-03 1981-08-18 Stork Gamco, Inc. Poultry inspection apparatus and method
NL8000424A (nl) 1980-01-23 1981-08-17 Systemate B V Inrichting voor het doorsnijden van geslacht gevogelte.
US4382314A (en) 1981-03-09 1983-05-10 Graham Kenneth Z Poultry eviscerator with movable work cylinder
NL176330C (nl) 1981-03-27 1985-04-01 Meyn Pieter Inrichting voor het aanbrengen van een dwarssnede in een geslachte vogel.
US4467500A (en) 1982-12-27 1984-08-28 Cagles, Inc. Bird opening method and apparatus
US4683616A (en) 1983-01-06 1987-08-04 Linco Holland Engineering B.V. Stretching mechanism of a device for cutting slaughtered poultry
US4505002A (en) 1983-01-06 1985-03-19 Tieleman Edward J Stretching mechanism of a device for cutting slaughtered poultry
US4564977A (en) 1983-09-15 1986-01-21 Simon-Johnson, Inc. Poultry vent removal machine
US4574428A (en) 1984-01-16 1986-03-11 Cornelis Meyn Poultry transferring device
US4575901A (en) 1984-01-20 1986-03-18 Automated Packaging Systems, Inc. Poultry holding mechanism with improved wing hooks
US4616380A (en) 1984-01-20 1986-10-14 Linco Holland Engineering B.V. Poultry holding mechanism with improved bottom pressing means
GB2157190B (en) 1984-03-13 1987-10-21 Gore & Ass Gas venting device
US4561148A (en) 1984-10-05 1985-12-31 Simon-Johnson, Inc. Machine for pulling viscera package from fowls
US4669148A (en) 1985-01-23 1987-06-02 Simon-Johnson, Inc. Machine for cutting up poultry into a number of pieces
JPS61249340A (ja) 1985-04-28 1986-11-06 ゴーデックス株式会社 食鳥屠体の掛替装置
DE8524126U1 (de) 1985-08-22 1985-10-31 Machinefabriek Markert B.V., Ede Ausnehmemaschine
NL8503287A (nl) 1985-11-27 1987-06-16 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het ondersteunen van een karkas of karkasdeel van geslacht gevogelte.
DE8625835U1 (de) 1986-09-26 1986-12-18 Machinefabriek Markert B.V., Ede Kloakenschneidmaschine
NL192186C (nl) * 1986-11-17 1997-03-04 Terpa Poultry Bv Inrichting voor het overdragen van in opgehangen positie door middel van een aanvoertransporteur aangevoerd, geslacht gevogelte aan een bewer kingsstation, zoals een inpakinrichting.
US4788831A (en) 1987-09-08 1988-12-06 Simon-Johnson, Inc. Method and apparatus for loading poultry carcasses into drag type positive control chiller
DK168265B1 (da) 1988-04-22 1994-03-07 Nutridan Eng As Fremgangsmåde ved friskæring af endetarmen på et ved begge dets bagben ophængt slagtedyr samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden
US4876767A (en) 1988-06-29 1989-10-31 Harben Iii Grover S Vent cleaning apparatus and method for poultry
US4899421A (en) 1988-08-08 1990-02-13 Stork-Gamco, Inc. Method and apparatus for removing fecal matter in poultry
US5120266A (en) 1988-12-19 1992-06-09 Aubert George Device for the automatic evisceration of slaughtered animal carcasses
US4896399A (en) 1989-01-31 1990-01-30 Hazenbroek Jacobus E Adjustable poultry carcass separator
EP0390979A1 (de) * 1989-04-07 1990-10-10 Linco Holland Engineering B.V. Methode und Vorrichtung zum Transportieren von Gegenständen auf einer Bahn mit geschlossenem Umlauf
DE3918345A1 (de) 1989-06-06 1990-12-13 Nordischer Maschinenbau Haltevorrichtung zur halterung von gefluegelkoerpern waehrend deren bearbeitung
US4998323A (en) 1990-01-30 1991-03-12 Foodcraft Equipment Co. Poultry breast and back skinner
DE9002249U1 (de) 1990-02-26 1990-05-03 Varta Batterie Ag, 3000 Hannover Akkumulatorenbatterie
FR2659529A1 (fr) 1990-03-16 1991-09-20 Soulagnet Yves Procede et installation de traitement en chaine continue, d'abattage, trempage, plumage, flambage, lavage pour volailles grasses.
US5098333A (en) 1990-03-29 1992-03-24 Meyn Canada Poultry Inc. Method and apparatus for removing viscera from poultry carcasses
NL189443C (nl) 1990-04-03 1994-06-16 Stork Pmt Cloaca-snijder.
NL9001153A (nl) 1990-05-17 1991-12-16 Ccm Beheer Bv Inrichting voor het doorsnijden van het schaambeen van het karkas van een slachtdier.
NL9001152A (nl) 1990-05-17 1991-12-16 Ccm Beheer Bv Inrichting voor het lossnijden van de endeldarm van een slachtdierkarkas.
NL9001308A (nl) 1990-06-08 1992-01-02 Stork Pmt Inrichting voor het uitsnijden van de aars van geslacht gevogelte.
NL9002712A (nl) 1990-10-16 1992-05-18 Stork Pmt Aarssnijder.
NL9002551A (nl) 1990-11-22 1992-06-16 Stork Pmt Inrichting voor het selectief verwijderen van organen uit een slachtdier.
NL9002861A (nl) 1990-12-21 1992-07-16 Stork Nijhuis Bv Snijinrichting.
DK19891D0 (da) 1991-02-06 1991-02-06 Bettina Lysbo Udtagning af fedtende paa svin
NL9101768A (nl) 1991-10-23 1993-05-17 Meyn Maschf Inrichting voor het verwijderen van de ingewanden uit de buikholte van gevogelte.
NL9200538A (nl) 1992-03-24 1993-10-18 Meyn Maschf Inrichting voor het vasthouden van gevogelte.
NL9300686A (nl) 1993-04-22 1994-11-16 Stork Rms Bv Bestuurde inrichting voor het verwijderen van de aars van slachtdieren.
NZ293519A (en) 1994-09-26 1996-11-26 Commw Scient Ind Res Org Rectum separating for use with slaughtered animal carcass: gripper located inside a closure bag
NL9401820A (nl) 1994-11-02 1996-06-03 Meyn Maschf Inrichting voor het bewerken van aan zijn poten opgehangen gevogelte.
AU3924495A (en) 1994-11-25 1996-06-19 Lindholst & Co A/S Method and apparatus for handling of slaughtered poultry, in particular broilers
US5482503A (en) 1995-01-18 1996-01-09 Baader North America Corporation Apparatus for washing poultry carcasses
US5580304A (en) 1995-01-18 1996-12-03 Baader North America Corporation Method and apparatus for venting slaughtered poultry
NL9500164A (nl) 1995-01-30 1996-09-02 Stork Rms Bv Inrichting voor het verwijderen van de aars van slachtdieren.
NL194659C (nl) 1995-03-08 2003-11-11 Machf Meyn Bv Uithaalorgaan.
NL1000307C2 (nl) 1995-05-04 1996-11-05 Meyn Maschf Inrichting voor het opensnijden van de buikholte van geslacht gevogelte.
NL1001058C2 (nl) 1995-08-25 1997-02-27 Meyn Maschf Inrichting voor het openen van de lichaamsholte van een geslachte vogel.
US5569072A (en) 1996-01-19 1996-10-29 Johnson Food Equipment, Inc. Poultry processing mechanism having carcass stabilizer
US5833527A (en) 1996-01-23 1998-11-10 Systemate Holland, B.V. Poultry breast filleting apparatus
US5741176A (en) 1996-07-26 1998-04-21 Stork Gamco Inc. Skin-holding vent cutter
NL1003808C2 (nl) 1996-08-14 1998-02-20 Tieleman Food Equipment B V Inrichting voor het aanbrengen van een snede in de nek van geslacht pluimvee.
DE69618599T3 (de) 1996-10-30 2009-06-10 Systemate Holland B.V. Ausnehmer
NL1004576C1 (nl) 1996-11-20 1998-05-25 Systemate Bv Inrichting voor het uitsnijden van de aars van het karkas van gevogelte tijdens een slachtproces.
US5816904A (en) * 1997-01-21 1998-10-06 Johnson Food Equipment, Inc. Method and apparatus for making a contoured opening cut in a poultry carcass
WO1999016321A1 (en) 1997-09-29 1999-04-08 Stork Pmt B.V. Method and device for making an incision in the skin of a slaughtered animal, and for performing a subcutaneous operation
NL1008634C2 (nl) 1998-03-18 1999-09-21 Tieleman Food Equipment B V Inrichting voor het positioneren van geslachte kippen of ander pluimvee.

Also Published As

Publication number Publication date
CA2320774A1 (en) 1999-08-26
DE69917223T2 (de) 2005-06-23
WO1999041990A2 (en) 1999-08-26
US6358136B1 (en) 2002-03-19
DK1056347T3 (da) 2004-09-20
DE69917223D1 (de) 2004-06-17
CA2320774C (en) 2005-01-04
EP1056347B1 (de) 2004-05-12
EP1056347A2 (de) 2000-12-06
US6371843B1 (en) 2002-04-16
WO1999041990A3 (en) 2000-04-27
US6190250B1 (en) 2001-02-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ATE266319T1 (de) Verfahren und vorrichtung zur ausführung verarbeitungsoperationen auf schlachttieren oder teilen davon
US6623348B1 (en) Method and apparatus for slaughtering and processing animals
DE60030534D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum bearbeiten von geschlachteten tieren
DE60220677D1 (de) Verfahren zur bearbeitung von schlachtgeflügel
GB1424309A (en) Bemethod of and device for processing the entrails of slaughtered poultry
AU8125887A (en) A method and an apparatus for transporting slaughter animals during slaughtering, packaging or otherwise processing said animals, in particular poultry
ATE107471T1 (de) Verfahren zum anbringen eines schnittes um den after eines tierkörpers herum, der an seinen hinterfüssen afgehängt ist, um das hinterteil von den eingeweiden zu befreien, und vorrichtung zum durchführen dieses verfahrens.
ATE243940T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum entgräten von fischen
NO20032110L (no) Prosesseringsmetode og apparatur for fisk, fj¶rkre og kjött
DK0554390T3 (da) Fremgangsmåde til fjernelse af hår fra dyr
ATE63038T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum ausbeinen von einem schlacht-hinterteil.
WO1997021352A1 (en) Improvements relating to de-boning poultry
DE60027871D1 (de) Verfahren zum entbeinen von schlachtschweinehälften
US7806753B2 (en) Skin-on ham deboning method
Longdell Advanced technologies in the meat industry
EP1278425B1 (de) Verfahren und vorrichtung zur inspektion von schlachtgeflügel, insbesondere brathühnen
DK180017B1 (en) SYSTEM AND METHOD FOR AUTOMATIC REMOVAL OF CAUL FAT FROM ANIMAL STOMACHS
ATE256396T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum auftrennen des bauches von schlachtkörpern und deren verwendung
GB2472190B (en) A processing system
CN104427879B (zh) 剖开宰杀动物屠体的方法和设备
SE8502673L (sv) Forfarande for slaktning av djur i ett mobilt slakteri samt anordning for utforande av forfarandet
AU633050B2 (en) A method and means for opening animal carcasses
ATE240651T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum automatischen ausschneiden vom kieferknochen eines schlachttiers
NZ250841A (en) Bi-modal abattoir plant for processing calves and beef cattle
GB2472189B (en) A processing system

Legal Events

Date Code Title Description
RER Ceased as to paragraph 5 lit. 3 law introducing patent treaties