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Kochiとschool mealに関するyu76のブックマーク (1)

  • 一番大切なのは、市民が思いを伝えること。高知県・四万十市の食育

    皆さんこんにちは。と農業チームです。 7月7日(火)、グリーンピースは幼稚園での「給の安全安心度」をアンケート調査してまとめた「ハッピーランチガイド」をリリースしました。 今日は、有機材を使った給に関連して、高知県・四万十市のお話をご紹介いたします。 『未来の卓』という映画をご覧になった方は多いかもしれません。 南フランスのバルジャック村という小さな村で、村長が子供たちの未来を守るため「学校給と高齢者の宅配給をオーガニックにする」と宣言してその挑戦がはじまり、小さな村が少しずつ変化していくという実話をもとにした映画です。 有機野菜をおいしそうにほおばる子どもたちの笑顔にこちらも笑顔をそそられながら、同時に農薬と環境破壊、人体への影響について考えさせられます。 日でも、すでに15年以上も前から「安全でおいしい地元の野菜を子どもたちにべてもらいたい」という願いで、学校給に地

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