2010/01/17 五訂増補日本食品標準成分表 テーマ：糖質制限食、してる人～？ カテゴリ：糖質量の計算の仕方 五訂増補日本食品標準成分表 分厚い本ですが、糖質制限している人で持っている人もいる？ 四訂から五訂になったこの本の成分表示には「糖質」の項目が抜けたので話題になったらしいです。 四訂までは炭水化物の項目内で（糖質・食物繊維）に別れていて見やすかったんですけどね。 2000年に出た五訂では糖質項目はなく、炭水化物と食物繊維は載っているけど、表の両端に配置されていて、炭水化物と食物繊維が同じものとは見えないような作りになっています。炭水化物＝（糖質＋食物繊維）になると何か都合が悪いとでも言うのかな。（何かの意志でも働いているんでしょうかねｗ なんて） ちなみに↓は四訂の穀類のページです。 私のじゃないけど、こうやってみれるとやっぱり便利です。糖質制限を始めた頃、愛読書でした。 四
全粒粉100％です！低インシュリンダイエットをしてる方向けです。もちろん低GIです。 ちょっと時間は掛かりますが、その分とても美味しいです。外はカリっと、中はフワフワです。重くありません。多めに作って冷凍して毎日食べてます☆ このレシピの生い立ち 低インシュリンダイエット中のパンを試行錯誤…☆皆さんの色んなレシピと多くの本を参考にアレンジさせて頂きました。ありがとうございます！ 全粒粉100％です！低インシュリンダイエットをしてる方向けです。もちろん低GIです。 ちょっと時間は掛かりますが、その分とても美味しいです。外はカリっと、中はフワフワです。重くありません。多めに作って冷凍して毎日食べてます☆ このレシピの生い立ち 低インシュリンダイエット中のパンを試行錯誤…☆皆さんの色んなレシピと多くの本を参考にアレンジさせて頂きました。ありがとうございます！
糖質制限人に「冷奴」は最適。。。 美味しく、楽しい糖質制限を心掛ける糖質ポリスです。 今回の紹介メニューは「冷奴（山芋・卵・ネギ・海苔・トロロのせ）」であります。 糖質：計っていません (^_^;) 今回の調理担当は糖質ポリスです。 ここに市販の麺ツユ（糖質オフでないもの）をかけて、豆腐をくずしながら食べました。 創味 京の和風だし このメニューの素材で問題になりそうなのは「山芋」ですよね。 なにしろ「芋」ってつくのですからデンプンが。 材料の重さは計っていませんが、そのかわり食後血糖値を計ってみました。 糖質制限人には周知のことかもしれませんが、なぜか生の山芋は血糖値が上がりにくい人が多いのであります。 これには個人差があるのかもしれません。しかし、多くの方が経験されているようです。 「いや、わたしは生の山芋も血糖値が上がる」とおっしゃる方もいらっしゃるかもしれません。 同じものを食べて
五訂増補日本食品標準成分表 五訂増補日本食品標準成分表 分厚い本ですが、糖質制限している人で持っている人もいる？ 四訂から五訂になったこの本の成分表示には「糖質」の項目が抜けたので話題になったらしいです。 四訂までは炭水化物の項目内で（糖質・食物繊維）に別れていて見やすかったんですけどね。 2000年に出た五訂では糖質項目はなく、炭水化物と食物繊維は載っているけど、表の両端に配置されていて、炭水化物と食物繊維が同じものとは見えないような作りになっています。炭水化物＝（糖質＋食物繊維）になると何か都合が悪いとでも言うのかな。（何かの意志でも働いているんでしょうかねｗ なんて） ちなみに↓は四訂の穀類のページです。私のじゃないけど、こうやってみれるとやっぱり便利です。糖質制限を始めた頃、愛読書でした。四訂はもう10年以上も前のだし、五訂のほうが食品の種類は多いし正確なんだろうけど、四訂入手し
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 久々にレシピの更新です（・ｗ・）…というか自己メモみたいな感じですがｗ 最近、背に腹替えられない理由で、日曜返上で出動の日々を送っています。 残念なことに、ゆっくりパンを焼いている時間がありません。 ももも、素早く焼いて、携帯できる物はないか？！とうめいたところ、 台所の片隅で微笑んでいたワッフル焼きと目が合いました＠ｗ＠ 【すずさやかワッフル】 《柔らか系》 ・すずさやか大豆粉 70g ・グルテン粉 10g ・エリスリム 30g（ラカントSだと90g） ・卵 1個 ・無調整豆乳or水 120cc ・ベーキングパウダー 5g ・溶かしバターorサラダ油等 大さじ1杯 《かっちり歯ごたえ系》 ・すずさやか大豆粉 60g ・アーモンドプードル 10g ・エリスリム 30g（ラカントS
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