美味すぎる。こんなものが世の中にあったのか。信じられない。 納豆…ああ、納豆…。もう納豆の事ばかり考えている。 事の経緯 もともとネバネバした食べ物が嫌いで、まったく食べることができなかった。山芋もそう、オクラもそう。生だと卵の白身もダメだ。里芋もちょっと怪しい。そんな状態なので、ネバネバの代名詞である「納豆」なんて食えるはずがなかった。 きっかけは妻とフラリと入った渋谷の居酒屋だった。晩飯がてらちょっと飲んで帰ろう、という事になり、とある人気店を訪れたのだけど残念ながら満員だったため、向かいにあったほとんど人が入っていない店に入った。 日本酒が飲みたかった。となるとアテは生魚がいい。見てみるとメニューに「ばくだん」というものがあった。これは何だと妻に聞いてみると「刺し身とか卵とか納豆をぐちゃぐちゃに混ぜたもの」だと言う。 食えるはずがない。 普段の僕ならそう思うのだが、その日は疲れてあま
今日はコツコツ?と「作りおき」で紹介した料理の紹介です。 紹介するのは、とっても使い勝手の良い副菜のこちら。 シラタキの納豆そぼろ炒め まず、白いご飯にぴったり合う副菜として◎ ビールや日本酒の肴にも良くって◎ 友人によると、お弁当にも◎ しかも、調理が簡単で◎ 材料費もお安くて◎ 五重丸◎の副菜です！ (我が家は、ランチは社員食堂でコミュニケーションタイムという家族と、ランチ＝打合せの私なので、お弁当は必要ありませんの〜。ということでお弁当に関しては、伝聞情報です。) それにしても、扱いが「副菜」です。 単独で写した写真がありません。集合写真からの切り抜きとなりました。 人間もお料理も、主役じゃないって、こういうところで明らかになりますね。。。 それでは、作り方の紹介紹介♫ 材料 作りやすい分量 シラタキ 1袋 豚挽肉 100g 納豆 1パック(50〜75g程度) 油
関西の人は納豆食べないみたいな話があって、その証拠にうちの父は食べない。卵かけご飯を食べる。弟もそうだったような。僕と母は食べる。僕は頻繁に食べてて、朝ごはんはなぜか納豆ご飯とミルクティーという感じだった。納豆食べない人、給食にも出るので、食べない人は大変そう。最近の人は食べるのかな。 納豆に入れるとおいしいものを紹介します。 卵 卵は基本という感じで入れる。納豆混ぜて、醤油とか辛子とか一通り入れてから、卵を割って混ぜる。 わさび薬味 こっちは、完成した納豆ご飯にふりかける。わさび薬味は、ふりかけっぽいけど、本来薬味として作られているので、ハードコアな味でうまい。単にご飯にかけるだけでもうまいのでおすすめです。 君だけの最強納豆を投稿しよう 選手権やってるらしいので、皆様も納豆レシピを投稿されてはいかがでしょうか。納豆パンっていうのを試したことがあるけど、それはイマイチだった。そういう話を
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