2日目は渋谷代官山へ。 「何かオシャレなものを見てみたい」「食べてみたい」という漠然とした目的で代官山へ。 渋谷駅からバスに揺られて遠回りしつつも到着。 美味しそうな店やワークショップを見ながら代官山を散歩。 そこで、見つけたオススメのお店がハイライフポークテーブル。 【ハイライフポークテーブルの入口】 もう、この豚を見たら、ここに入るしかないと決めた。 ランチタイムもまもなく終わる14時前。 店内はオシャレ。カジュアルという言葉がピッタリ。 居心地の良い店内。スタッフの動きもいい。 さて、気になるメニューは。 【ハイライフポークテーブルのメニュー】 HyLifeでは三元豚を扱っているようです。 ランドレース、大ヨークシャー、デュロックの三元交配して生まれたのが「HyLife Pork」。 それぞれがどんな特徴かは、下記にある公式サイトで。 「HyLife Pork」の特徴はジューシーでや
チーズタッカルビを食べに東京へ。 今回は弾丸ツアーということで息子はお留守番。 はい、いつもの妻の無茶ブリです。 「チーズタッカルビが食べたい」ということで。 朝早くから倉敷から東京へ新幹線で移動。 正午前に新大久保に到着しました。 新大久保で一番食べたい「チーズタッカルビ」は、チーズタッカルビ発祥の店である「市場タッカルビ」（シジャンタッカルビ）の「チーズタッカルビ」。 でも、いざお店に行ってみると4時間待ちでした。さすがに夕方まで待てないので別のお店にすることにしました。 「チーズタッカルビ」 鶏肉と野菜にコチュジャンのたれをかけて鉄板で炒めた韓国料理「タッカルビ」に「チーズ」を掛け合わせた料理。 「タッカルビ」は「タッ」（닭）は鶏を、「カルビ」（갈비）は「あばら骨」をあらわし、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味合いがある。 タクカルビ、ダッカルビ、ダクカルビ、鶏カルビと呼ばれ
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