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主菜

こんな食べ方あったんだ!新しい大根の楽しみ方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さまざまな料理で大活躍の大根は寒くなるにつれて甘みが強くなります。今回はそんな大根の変わった食べ方を3つご紹介します。簡単に作れるものを厳選しました。

▼火やレンジを使わないおつまみ

大根を半月切りにカットし、お好みの調味料をかけるだけで出来上がるおつまみ。火やレンジは不要。大根は新鮮なものがおすすめ。

▼お好み焼き風に仕上げて

みじん切りにした大根と材料を混ぜ、両面を焼いてお好み焼き風に仕上げた一品。大根の切り方次第で食感を自由に変えられるのがGood。

▼ジューシーさがたまらない洋風煮物

大根を厚みがあるようにカットし、じっくり煮込んでマスタードベースの味つけにすれば出来上がり。ジューシーな大根がたまらない〜。

一風変わった大根レシピですが、その味はお墨付きです。大根料理のバリエーションを増やしたり、新しいレシピに挑戦したい方にオススメです。

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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