食材2つでメインおかず！味しみでおいしい「鶏大根」4選

平日の夜は料理に時間をかけたくない…そんな人におすすめしたいのが、食材2つだけのメインおかずです。旬の大根と鶏肉で簡単に作る「鶏大根」をご紹介します。

フライパンで鶏肉と大根を炒めて、めんつゆや水を加えて煮ればできあがり。最初に炒めておくことで香ばしさも加わります。めんつゆ味でホッとできます。

材料を鍋に入れて煮るだけで完成。中国料理に使うオイスターソースを加えることで、こってり味に仕上がります。

洋風の気分ならコンソメ×バターで味つけするのがおすすめです。バターのコクがしみた大根で新たなおいしさを発見できるかも。

お酢でさっぱり味に仕上がり、お箸が止まらなくなります。とろみをつけることで味がからみやすいのも◎。

鶏肉と大根だけで手軽に作るメインおかずをご紹介しました。気分に合わせて作ってみてください。