食べてきたのは、台湾まぜそば。 名前くらいは聞いたことがあったものの、それがどんな食べ物なのかは知りませんでした。知識もなく、おすすめの店舗も知らず、たまたま目に入ったお店で食べたそれは──箸が止まらないほどにうまかった。 スポンサーリンク 台湾まぜそば発祥店の姉妹店・秋葉原『麺屋はるか』 訪れたのは、秋葉原の『麺屋はるか』さん。 秋葉原をぶらーっとうろついていたところ、ふと目に入って気になったので。秋葉原駅から徒歩5分、中央通りのAKB劇場の向かいという、むちゃくちゃわかりやすい位置。なぜかこれまで、印象に残ってなかったぜよ……。 ところで、そもそも「台湾まぜそば」ってなんぞ？ 「台湾ラーメン」はまだ何となくイメージがわくけれど、その亜種なのかしら──と思い、お店のホームページを確認してみたところ、親切に説明が書いてありました。 名古屋にあるラーメン店 “麺屋はなび” が発祥店。台湾ラー