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食と金沢に関するazumi_sのブックマーク (1)

  • 金沢市伝説の激ウマ名店『ナンバーギョーザ』をぜんぶ巡ってみた(第九~第十三までもあった?ちょっとだけ続き編) | 文化放想ホームランライター

    金沢ナンバーギョーザ。金沢市に今も生きる伝説の激ウマギョーザであり、大行列店の第7ギョーザをはじめ、第一~第八があり、その味を半世紀以上にもわたり、金沢の人たちが愛してきた。 そんなナンバーギョーザをたどる旅は、前回で終わったと思った。しかし。とある有力な情報筋から、「第九~第十三ギョーザもあったらしい」という、まさかの怪情報をキャッチ。 なので3月7~8日にかけて、5000円の高速バス(就活生が多く、この時期は高いのだ)をゲットし、再び金沢へ行ってきた。ただ…これが過酷な旅となった。 金沢は今日も雪だった。僕は今回の深夜バスでも眠れなかった 500円のレンタサイクルを借り、吹雪をかきわけて進む。 強烈な雪が降りすさぶ石川県立図書館前 雪にやられ、目が泳ぐほどの過酷な天気コンディション まだまだ春は遠く、雪が降り続く金沢を駆けずり回った、謎が謎を呼ぶ、旅だった。そんな中で、眠い目をこする僕

    金沢市伝説の激ウマ名店『ナンバーギョーザ』をぜんぶ巡ってみた(第九~第十三までもあった?ちょっとだけ続き編) | 文化放想ホームランライター
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