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食と大阪に関するazumi_sのブックマーク (6)

  • 大阪で冷やしあめを巡りながらの街歩き

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:ネギカッターでところてんを作る > 個人サイト 私的標 趣味の製麺 最初の一杯はサンガリアの缶になった 大阪のシカクという、当サイト関係者の同人誌やグッズをたくさん扱っているショップの店員であるビロくんに教えてもらった店を中心に、冷やしあめを巡ってみる。 冷やしあめを売っている店は大阪の下町に多いようなので、まずは新今宮駅へと向かう。 前に来たときは確か公園だった場所に、星野リゾートの大きなホテルができていて、「当にできたんだなあ」と駅のホームからしばし眺めた。 あれが例のホテルかー。 この日はちょっと蒸し暑い、絶好の冷やしあめ日和(冷やしあめは夏の飲み物らしい)。なるべく余計な水分摂取は控えて、程よく喉が渇いた状態でクイっ

    大阪で冷やしあめを巡りながらの街歩き
    azumi_s
    azumi_s 2023/07/03
    グリーンティー派。
  • 【独自】大阪のコロナ宿泊療養者から苦情続出の貧相な食事 ホテル側が“中抜き”認める | AERA dot. (アエラドット)

    大阪市内の宿泊療養ホテルで出された「恐怖のカツカレー」(提供)この記事の写真をすべて見る 1万939人の新型コロナウイルス感染が2月22日、確認された大阪府。新たに感染者63人の死亡が確認され、1日に確認された死亡者数としては過去最多を更新した。自宅療養者は約7万3000人、入院・療養等調整中の人は5万6000人にも上るという。 【写真】紙パックのジュースとパン2個という貧相な朝はこちら そんな中、コロナ陽性者がホテルで療養する際、支給される事について苦情が続出していることをAERAdot.が報じた【大阪のコロナ療養者から事の苦情続出「国は一1500円を支給も、安っぽいカツカレーやパンばかり」】(19日配信)が大きな反響を呼んだ。 国から支給される宿泊療養者の事代は11500円上限だが、大阪市内のホテルで療養した50代のAさんの証言では「朝は飲み物とパン2個」「昼はカツカレー

    【独自】大阪のコロナ宿泊療養者から苦情続出の貧相な食事 ホテル側が“中抜き”認める | AERA dot. (アエラドット)
    azumi_s
    azumi_s 2022/02/24
    ホテル側がどういう形で療養先としての業務を受けてるかだよね。配膳その他の諸経費はそちらに含まれるVS含まれてないので食費から取るなので。
  • 【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第11回 大阪・堂島の洋食店「新世界グリル梵 堂島店」 - ぐるなび みんなのごはん

    お店の情報 新世界グリル梵 堂島店 〒530-0003 大阪大阪市北区堂島2-1-34 大西ビル3F 06-6347-5007 http://r.gnavi.co.jp/f5ejypcv0000/ くらふとさんにお店をオススメしてください! 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました! ツイート 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。(編集:編集プロダクション studio woofoo) ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/ 梅田のカフェはこちらから。 http://r.gnavi.co.jp/area/aream3102/ca

    【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第11回 大阪・堂島の洋食店「新世界グリル梵 堂島店」 - ぐるなび みんなのごはん
    azumi_s
    azumi_s 2014/05/28
    グリル梵は聞き覚えあるなー。旨そうだ(じゅるり
  • 【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第八回 大阪・北新地のスリランカカレー屋「デッカオ」 - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、くらふとです。大阪のおいしいお店を紹介する「ゆかい堂 みんなのごはん出張所」第八回は、大阪・北新地にあるスリランカカレー屋「デッカオ」に行ってきました。 お店の情報 カレーやデッカオ 〒530-0002 大阪大阪市北区曽根崎新地1-5-25 曽根崎新地ビル5F BARオマツ内 06-7176-6678 http://r.gnavi.co.jp/mpehgycw0000/ くらふとさんにお店をオススメしてください! 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました! ツイート 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。(編集:studio woofoo) ブログ:http://gallerycraft.hateblo.

    【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第八回 大阪・北新地のスリランカカレー屋「デッカオ」 - ぐるなび みんなのごはん
    azumi_s
    azumi_s 2014/04/09
    フフフ…(どうだカレーを食べたくなるだろう
  • 【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第四回 大阪・西天満の蕎麦屋「なにわ翁」 - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、くらふとです。大阪のおいしいお店を紹介する「ゆかい堂 みんなのごはん出張所」 第四回は、大阪・西天満にあるそば屋「なにわ翁」に行ってきました。 お店の情報 なにわ翁 〒530-0047 大阪大阪市北区西天満4-1-18 06-6361-5457 http://r.gnavi.co.jp/bzhkccac0000/ 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/ 東京駅(八重洲)のそば店はこちらから。 http://r.gnavi.co.jp/area/aream2941/soba/rs/ 丸の内のそば店はこちらから。 h

    【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第四回 大阪・西天満の蕎麦屋「なにわ翁」 - ぐるなび みんなのごはん
    azumi_s
    azumi_s 2014/01/29
    1500円で牡蠣まるまる5つならお得感あるよなーと。
  • 「“粉もん、初めてやねん” 大阪新名物「たこ焼き缶」誕生へ」:イザ!

    大阪に古くて新しい名物が誕生する。たこ焼きの缶詰だ。変わり種の多い缶詰商品の中でもありそうでなかったアイデア。焼いたたこ焼きをソースに漬け込む製法を採用することで形くずれを防ぎ、軟らかな歯応えの新感を生み出した。今夏の発売を予定しており、開発者は「粉もんの缶詰は初の商品化。新名物で不景気な大阪を盛り上げたい」と意気込んでいる。 開発を進めているのは、世界約300種類の缶詰をそろえる缶詰バー「mr.kanso」を運営する「クリーン・ブラザーズ」(大阪市西区)。平成14年に大阪に1号店を出店し、兵庫や京都など10都府県で20店舗以上を展開している。オリジナル商品の開発にも注力し、23年12月にだし巻き卵の缶詰を発売。珍しさが話題を呼んだ。 たこ焼き缶の発案者で広報の川端三知夫さん(24)は「たこ焼きは大阪を代表するグルメだけに話題性は抜群。『おもろいやん』という発想から開発に乗り出した」と説

    azumi_s
    azumi_s 2013/05/17
    たこ焼き…とは何か違うものになってるような気もするけれど、まあこれはこれでアリなのかしら。明石焼き風でさっぱり行きたい感じだけれど。
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