サクサク＆ホロホロ！「りんごのやわらかクッキー」が大人気

スーパーの店頭においしそうな「りんご」が並ぶようになりました。旬の食材を使って、とびきりおいしいおやつを作ってみたい！ 今回はそんな方におすすめの、サクサク＆ホロホロ食感がおいしいトルコ風クッキーをご紹介します。

薄く伸ばしてカットしたクッキー生地に、りんごのプレザーブをくるくると巻いて作るこのお菓子。サクサクホロホロのソフトなクッキーの食感と甘酸っぱいりんごがベストマッチで、ハマる人が続出しているようです。

レシピに届いたつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）では、「クッキー生地サクホロで最高！」「りんごの季節になると毎年作ってます」などの声が。何度も作りたくなるおいしさなのですね。

手作りのお菓子があると、おうち時間がより一層充実します。旬のりんごを使ったこのクッキー、ぜひ皆さんもトライしてみてください。