昨春、鹿児島県霧島市の温泉リゾート「天空の森」に突然の連絡が舞い込んだ。相手は、仏ルレ・エ・シャトーだと名乗っている。パリに本部を置く非営利団体の会員組織だ。同じフランスでもミシュランとは一線を画し、ホテルのオーナーやシェフなどの個人や家族経営を中心に、世界60カ国を超える530程度の施設が加盟している団体だ。 世界でも年間20～30軒の認定数 設立は1954年。加盟には厳格な基準を設け、世界でも年間20～30軒の施設しか認定を得られない。例えば、ワインでは仏ボルドーから米ナパバレーまでの厳選された産地。美食、宿泊施設、文化遺産を対象にしており、モロッコの宮殿やアフリカのロッジなども仲間に入っている。食と旅を巡り、認定された施設は世界のベンチマークの1つとされる。 ルレ・エ・シャトーのアジア地域を担当するセールスディレクターのアンジェリーン・タン氏は「おもてなし、洗練された魅力、個性、落ち
1月7日水曜日、私は自宅で昼食をとった後、仕事の約束で外に出ようと、アパルトマンを出ると、ドアの締まる音が聞こえたのか、隣人が飛び出して来た。いつになく彼女の顔がシリアスだ。 「ako、今からどこへ行くっていうの? さっき11区で何が起こったか知っている?」 永末アコ ジャーナリスト／クリエイター 1996年よりパリ在住。フランス人の夫と2人の子どもと共に、パリ左岸のアパルトマンに暮らす。光とオブジェのアーティス トとして、また、フランスのライフスタイルや食文化の情報を発信するライターとして活躍中。2009年には「かわいいだけじゃ暮らせない akoからはじまるパリのABC」（飯塚書店）を出版。2011年にはApp Storeより電子書籍「パリのアン・ドゥ・トワァ」を販売中。 そう言って私に、ほんの２時間もしない前に起こったシャルリー・エブド新聞社襲撃事件を知らせてくれた。私は外出をとりやめ
河合 薫 健康社会学者(Ph.D.) 東京大学大学院医学系研究科博士課程修了(Ph.D)。産業ストレスやポジティブ心理学など、健康生成論の視点から調査研究を進めている。働く人々のインタビューをフィールドワークとし、その数は600人に迫る。 この著者の記事を見る
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