血圧を下げる食べ物ではそれぞれ血圧を下げる効果がある栄養素についてご紹介しました。今回はそれらの栄養素を多く含む食品をご紹介してゆきます。 1．カリウムを多く含む食品 下記はカリウムを多く含む食品の一覧です。カリウムを摂取する際の注意点ですが、カリウムは水に溶けやすいという特徴があります。 そのため、水につける過ぎるとカリウムが流出してしまうので注意しましょう。できれば生で食べると良いと思います。また、カリウムは熱にも弱いのがもう1つの特徴ですが、流れ出た成分も煮汁として一緒に食べれば問題ありません。 また、いくらカリウムを含む食品が血圧を下げるといっても、缶詰などに入ったものは注意しましょう。塩分が加えられている場合も多いためです。