» ポトフに飽きたらハンガリーのあったかスープ「グヤーシュ」はいかが？ ハンガリー人から聞いたレシピを紹介します！ ポトフがおいしい季節です。お野菜が食べられるし、作るのが簡単だし、何よりもあったまりますよね。ただ、ポトフばっかりだと飽きてしまう。そこでご紹介したいのが、ハンガリーのあったかスープ「グヤーシュ」です。 先日、記者はハンガリー人のお宅に招かれて、このグヤーシュをいただきました。お野菜が食べられて体があったまって、最高！ 頼み込んでレシピを聞きましたら、わりと簡単だったので紹介します。 ■材料（2人分） （日本で入手しやすいような食材でのレシピとのことです！） ・牛肉（カレー用などの角切り） 150g ・玉ねぎ 1個 ・パプリカ 1個 ・にんじん 1本 ・じゃがいも 中2個 ・トマト 1個 ・パプリカパウダー 大さじ1 ・ラード（または牛脂、植物油） 大さじ2 ・ローリエ 1枚
炊飯器に、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツ、豚肉、コンソメ、トマト缶と水を入れて早炊きスイッチオン２つ。 早炊き1回だけだと火が通らないことがあるから都合2回炊く。 前日夜にそうやって準備する。 炊いた直後は正直あんまりおいしくないけど、一晩置くと味が染みこんでほんとうまい。 飽きたらさつまいもとか今ならごぼうとか入れて水だけ入れて炊く。炊き上がったらだし入り味噌を入れて豚汁。これもうまい。 基本このローテ。 それ以外はシリアルとか食ってる。 自分が食にバリエーションを求める人間じゃなくてよかったわ。 今では炊飯器がごはんを炊くものじゃなくて普通にメインの料理をするものになった。 ごはんは食べてない。食パン1枚をスープにつけて食うとかイモ類で炭水化物とる感じ。あとバナナとか。 ガスコンロが壊れて使えないからってことで始めたけど、料理っていう意識なくラクにおいしいもの食べられるからほ
ドイツ・ハレ（Halle）のマルチンルター大学ハレ・ヴィッテンベルク（Martin-Luther University of Halle-Wittenberg）で公開された双頭のファイアサラマンダーの標本（2013年2月22日撮影）。(c)AFP/JAN WOITAS 【3月4日 AFP】頭が2つある珍しいファイアサラマンダー（別名：火トカゲ）の標本が、ドイツ・ハレ（Halle）にあるマルチンルター大学ハレ・ヴィッテンベルク（Martin-Luther University of Halle-Wittenberg）で公開されている。 この双頭のファイアサラマンダーは体長が7センチで、2匹の体が結合した状態で東部プラウエン（Plauen）で飼育され、1年半生きていた。(c)AFP
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く