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質問者が選んだベストアンサー
私なら食べますね。まだ緑が青々ですから、ちょっとしおれただけですから。 漬物にした葉はシワシワですよね、それは食べるでしょ。 茎元を水につけておけばシャッキとしてきます。早くシャッキとさせるには60℃のお湯につけます。
私なら食べますね。まだ緑が青々ですから、ちょっとしおれただけですから。 漬物にした葉はシワシワですよね、それは食べるでしょ。 茎元を水につけておけばシャッキとしてきます。早くシャッキとさせるには60℃のお湯につけます。
お礼
補足
なるほど、栄養は減っているかもしれませんが、食物繊維はそのままのはずです。 ・味の濃いものが嫌い ・便秘気味 ・高血圧・高コレステロール・高中性脂肪 なので、植物は食べた方がいいです。 パンチェッタを食べたら、くどくて食べれなかった。（無理すれば食べれるが、上記理由から、そのまま食べたくはない） なので混ぜて食べました。味消しに丁度良かったです。 他、ラーメン等に入れるのもいいと思いました。（ラーメンは味が濃いので、味消しは必要不可欠）