CN110313807B - 用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明实施例提供一种于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具，属于家用电器技术领域。所述设备包括：温度检测装置，用于检测所述压力烹饪器具的锅内温度值；浮子检测装置，用于检测所述压力烹饪器具的浮子是否处于浮起状态；以及控制装置，用于：根据所述温度检测装置在所述浮子处于浮起状态时所检测的第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值；以及根据所述目标温度值，控制所述压力烹饪器具的加热器。其能够实现在不同海拔高度的情况下，使用对应的不同的目标温度值来控制实现目标压力，使得压力烹饪器具所烹饪的食物质量能够不受海拔高度的影响，提升用户体验。

Description

用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，具体地，涉及一种用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具。

背景技术

现有压力烹饪器具一般是利用压力与温度的正相关关系，通过控制压力烹饪器具的锅内温度的高低来控制锅内的压力。

虽然压力烹饪器具的锅内温度与压力具有正相关关系，但是受海拔高度的影响，即使压力烹饪器具的锅内产生同样的温度，高海拔地区的锅内压力将大于低海拔地区的锅内压力。如果压力烹饪器具通过固定的温度来控制压力，则会出现高海拔地区因为锅内压力过高而出现产品过压情况，低海拔地区因为锅内压力过低而出现压力不够的情况，这两种情况都会影响所烹饪食物的质量。

发明内容

本发明实施例的目的是提供一种用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具，用于解决或至少部分解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本发明实施例提供一种用于压力烹饪器具的控制设备，所述设备包括：温度检测装置，用于检测所述压力烹饪器具的锅内温度值；浮子检测装置，用于检测所述压力烹饪器具的浮子是否处于浮起状态；以及控制装置，用于：根据所述温度检测装置在所述浮子处于浮起状态时所检测的第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值；以及根据所述目标温度值，控制所述压力烹饪器具的加热器。

可选地，所述控制装置用于根据以下步骤来控制所述压力烹饪器具的加热器：判断所述温度检测装置所检测的锅内温度值是否大于所述目标温度值；在所述温度检测装置所检测的锅内温度值不大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器以第一加热功率进行加热；以及在所述温度检测装置所检测的锅内温度值大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器停止加热或控制所述加热器以第二加热功率进行加热，其中所述第二加热功率小于所述第一加热功率。

可选地，所述控制装置用于根据以下公式来计算所述目标温度值：Tp＝Tf+P/k，其中，Tp为所述目标温度值，Tf为所述第一温度值，P为所述预设的目标压力值，k为系数值。

可选地，所述k的值大于或等于4且小于或等于6，优选为5。

可选地，在所述浮子检测装置检测到所述浮子未处于所述浮起状态的情况下，所述控制装置还用于：判断所述温度检测装置所检测的锅内温度值是否大于预设温度值；在所述温度检测装置所检测的锅内温度值不大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第三加热功率进行加热；以及在所述温度检测装置所检测的锅内温度值大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第四加热功率进行加热，其中，所述第四加热功率小于所述第三加热功率。

可选地，所述预设温度值大于或等于50度且小于或等于80度，优选为60度。

相应地，本发明实施例还提供一种压力烹饪器具，所述压力烹饪器具包括上述的用于压力烹饪器具的控制设备。

相应地，本发明实施例还提供一种用于压力烹饪器具的控制方法，所述方法包括：检测所述压力烹饪器具的锅内温度值；检测所述压力烹饪器具的浮子是否处于浮起状态；根据在所述浮子处于浮起状态时所检测的第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值；以及根据所述目标温度值，控制所述压力烹饪器具的加热器。

可选地，所述控制所述压力烹饪器具的加热器包括：判断所检测的锅内温度值是否大于所述目标温度值；在所检测的锅内温度值不大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器以第一加热功率进行加热；以及在所检测的锅内温度值大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器停止加热或控制所述加热器以第二加热功率进行加热，其中所述第二加热功率小于所述第一加热功率。

可选地，根据以下公式来计算所述目标温度值：Tp＝Tf+P/k，其中，Tp为所述目标温度值，Tf为所述第一温度值，P为所述预设的目标压力值，k为系数值。

可选地，所述k的值大于或等于4且小于或等于6，优选为5。

可选地，在检测到所述浮子未处于所述浮起状态的情况下，所述方法还包括：判断所检测的锅内温度值是否大于预设温度值；在所检测的锅内温度值不大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第三加热功率进行加热；以及在所检测的锅内温度值大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第四加热功率进行加热，其中，所述第四加热功率小于所述第三加热功率。

可选地，所述预设温度值大于或等于50度且小于或等于80度，优选为60度。

通过上述技术方案，在锅内水的温度达到沸点时浮子处于浮起状态。对于相同的烹饪器具，在不同的海拔高度使用时，水的沸点不同，因此，浮子处于浮起状态时，所检测的温度不同，从而在目标压力值相同的情况下，所计算出的目标温度值亦不同。也就是说，实现了在不同海拔高度的情况下，使用对应的不同的目标温度值来控制实现目标压力，使得压力烹饪器具所烹饪的食物质量能够不受海拔高度的影响，提升用户体验。

本发明实施例的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明实施例，但并不构成对本发明实施例的限制。在附图中：

图1示出了根据本发明实施例的用于压力烹饪器具的控制设备的结构框图；

图2示出了根据本发明实施例的用于压力烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图3示出了根据本发明另一实施例的用于压力烹饪器具的控制方法的流程示意图。

附图标记说明

110温度检测装置 120浮子检测装置

130控制装置 140加热器

具体实施方式

以下结合附图对本发明实施例的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明实施例，并不用于限制本发明实施例。

图1示出了根据本发明实施例的用于压力烹饪器具的控制设备的结构框图。如图1所示，本发明实施例提供一种用于压力烹饪器具的控制设备，所述压力烹饪器具可以是压力锅，例如电压力锅等，所述设备可以包括：温度检测装置110，用于检测所述压力烹饪器具的锅内温度值；浮子检测装置120，用于检测所述压力烹饪器具的浮子是否处于浮起状态，其中在所述锅内温度值达到沸点的情况下，所述浮子处于所述浮起状态；以及控制装置130，用于：根据所述温度检测装置110在所述浮子处于浮起状态时所检测的第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值；以及根据所述目标温度值，控制所述压力烹饪器具的加热器140。

温度检测装置110例如可以是温度传感器，温度检测装置110通常被设置在压力烹饪器具的上盖上，用于实时检测锅内水蒸汽的温度，将锅内水蒸汽的温度作为锅内温度值。

在锅内温度值达到沸点的情况下，压力烹饪器具的浮子可以处于浮起状态。浮子检测装置120可以检测浮子是否处于浮起状态，在浮子处于浮起状态的情况下，浮子检测装置120可以向控制装置130发出信号，控制装置130可以依据浮子检测装置120发出的信号确定浮子处于浮起状态。例如，浮子上可以设置有磁性件，则浮子检测装置可以为设置在浮子上方的磁敏元件，在浮子处于浮起状态的情况下，该磁敏元件动作，并向控制装置130发出信号，控制装置130可以依据磁敏元件发送的信号而确定浮子处于浮起状态。可选地，浮子检测装置120也可以是机械开关、红外开关、或者磁性开关等，在浮子为金属材料的浮子情况下，浮子上方也可以设置有线圈，浮子检测装置120可通过测量线圈内磁感应强度的变化来确定浮子是否处于浮起状态。

控制装置130可以分别与温度检测装置110和浮子检测装置120电性连接，可选地，控制装置130也可以与压力烹饪器具的控制面板集成在一起。控制装置130可以在浮子处于浮起状态时，记录温度检测装置110此时检测的第一温度值，然后根据该第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值。对于相同的烹饪器具，在不同的海拔高度使用时，水的沸点不同，因此，浮子处于浮起状态时，所检测的第一温度值不同，从而在目标压力值相同的情况下，所计算出的目标温度值亦不同。也就是说，实现了在不同海拔高度的情况下，使用对应的不同的目标温度值来控制实现目标压力，使得压力烹饪器具所烹饪的食物质量能够不受海拔高度的影响，提升用户体验。

控制装置130可以根据以下公式来计算目标温度值Tp：Tp＝Tf+P/k，其中，Tp为所述目标温度值，Tf为所述第一温度值，P为所述预设的目标压力值，k为系数值，k的值可以大于或等于4且小于或等于6，优选为5。预设的目标压力值P可以是压力烹饪器具的每一烹饪功能各自默认对应的目标压力值，也可以是用户通过控制面板设置的目标压力值。

控制装置130在计算出目标温度值Tp之后，可以实时判断温度检测装置110所检测的锅内温度值T是否大于目标温度值Tp。如果锅内温度值T小于或等于目标温度值Tp，说明锅内温度值T尚未达到或刚好达到目标温度值Tp，这种情况下，控制装置130可以控制加热器140以第一加热功率进行加热，以提升锅内温度值。如果锅内温度值T大于目标温度值Tp，说明锅内温度值T已超出目标温度值Tp，这种情况下，控制装置130可以控制加热器140以第二加热功率进行加热或者可以控制加热器停止加热，以降低锅内温度值。可以理解，第二加热功率小于第一加热功率，第二加热功率和第一加热功率可以根据具体情况进行设置，例如，可以针对不同情况通过实验获得。控制装置130重复地执行上述控制过程，以使得锅内温度值T维持在目标温度值Tp附近，间接控制锅内的压力控制在目标压力P附近，直到烹饪结束或者下一烹饪阶段开始。

在浮子处于未浮起状态的情况下，控制装置130也可以对加热器140的加热状态进行控制，具体地，在开始加热后，控制装置130可以实时判断温度检测装置110所检测的锅内温度值T是否大于预设温度值Ts。如果锅内温度值T不大于预设温度值Ts，控制装置130可以控制加热器140以相对比较大的第三加热功率进行加热，以使得锅内温度值可以快速提升，缩短加热时间。如果锅内温度值T大于预设温度值Ts，控制装置130可以控制加热器140以相对较小的第四加热功率进行加热，使得锅内温度值缓慢上升直到锅内的水沸腾(即，浮子处于浮起状态)，以防止由于温度上升过冲而引起对应的控制压力过高的情况发生。可以理解，第四加热功率小于第三加热功率，上文所述的第二加热功率亦小于第三加热功率，可以设置第二加热功率和第四加热功率近似相等。第三加热功率和第四加热功率可以根据具体情况进行设置，例如，可以针对不同情况通过实验获得。

预设温度值Ts可以大于或等于50度且小于或等于80度。预设温度值Ts的设置值应小于水的沸点值，由于不同海拔高度下，水的沸点值不同，但是任意海拔高度下，水的沸点值都大于60度，因此，为适应不同的海拔高度，可以将预设温度值Ts设置为60度。

通过本发明实施例提供的用于压力烹饪器具的控制设备，可以在不同海拔高度下，基于目标压力和不同海拔高度下的水的沸点值，来对压力烹饪器具的加热器的加热状态进行合理控制，使得所烹饪的食物的质量可以不受海拔高度的影响。

相应地，本发明实施例还提供一种压力烹饪器具，其可以包括本发明实施例提供的用于压力烹饪器具的控制设备。所述压力烹饪器具可以是压力锅，例如，电压力锅等，通过所述控制设备，可以使得所述压力烹饪器所烹饪的食物的质量可以不受海拔高度的影响，提升用户体验。

图2示出了根据本发明实施例的用于压力烹饪器具的控制方法的流程示意图。如图2所示，本发明实施例还提供一种用于压力烹饪器具的控制方法，所述压力烹饪器具可以是压力锅，例如电压力锅等，所述方法可以包括以下步骤：

步骤S21，检测压力烹饪器具的锅内温度值。

可以使用任意一种温度检测装置来检测压力烹饪器具的锅内温度值，温度检测装置例如可以是温度传感器，温度检测装置通常被设置在压力烹饪器具的上盖上，用于实时检测锅内水蒸汽的温度，将锅内水蒸汽的温度作为锅内温度值。

步骤S22，检测所述压力烹饪器具的浮子是否处于浮起状态。

在锅内温度值达到沸点的情况下，压力烹饪器具的浮子可以处于浮起状态。浮子检测装置可以检测浮子是否处于浮起状态，在浮子处于浮起状态的情况下，浮子检测装置可以发出信号。例如，浮子上可以设置有磁性件，则浮子检测装置可以为设置在浮子上方的磁敏元件，在浮子处于浮起状态的情况下，该磁敏元件动作，并向控制装置发出信号，控制装置可以依据磁敏元件发送的信号而确定浮子处于浮起状态。可选地，浮子检测装置也可以是机械开关、红外开关、或者磁性开关等，浮子为金属材料的浮子情况下，浮子上方也可以设置有线圈，浮子检测装置可通过测量线圈内磁感应强度的变化来确定浮子是否处于浮起状态。

步骤S23，根据在所述浮子处于浮起状态时所检测的第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值。

预设的目标压力值可以是压力烹饪器具的每一烹饪功能各自默认对应的目标压力值，也可以是用户通过控制面板设置的目标压力值。

对于相同的烹饪器具，在不同的海拔高度使用时，水的沸点不同，因此，浮子处于浮起状态时，所检测的第一温度值不同，从而在目标压力值相同的情况下，所计算出的目标温度值亦不同。

步骤S24，根据所述目标温度值，控制所述压力烹饪器具的加热器，以将锅内温度值维持在目标温度值附近，间接地将锅内的压力控制在目标压力P附近。

通过本发明实施例提供的用于压力烹饪器具的控制方法，可以实现在不同海拔高度的情况下，使用对应的不同的目标温度值来控制实现目标压力，使得压力烹饪器具所烹饪的食物质量能够不受海拔高度的影响，提升用户体验。

图3示出了根据本发明另一实施例的用于压力烹饪器具的控制方法的流程示意图。如图3所示，在一实施例中，用于压力烹饪器具的控制方法可以包括：步骤S31，在加热器开始加热后，首先控制加热器以相对较高的第三加热功率进行加热，以使得锅内温度值可以快速提升，缩短加热时间。步骤S32，在加热过程中，可以实时判断锅内温度值T是否大于预设温度值Ts，预设温度值Ts可以大于或等于50度且小于或等于80度，优选为60度。如果锅内温度值T不大于预设温度值Ts，则继续执行步骤S31，否则执行步骤S33，控制加热器以相对较高的第四加热功率进行加热，使得锅内温度值缓慢上升，以防止由于温度上升过冲而引起对应的控制压力过高的情况发生，第四加热功率小于第三加热功率。在执行步骤S33的加热过程中，实时判断浮子是否处于浮起状态(步骤S34)，如果浮子没有处于浮起状态，则继续执行步骤S33，如果浮子处于浮起状态，说明锅内的水的温度达到沸点，则执行步骤S35。步骤S35，可以根据浮子处于浮起状态时所检测的锅内的第一温度值Tf和预设的目标压力值P，计算目标温度值Tp，计算公式可以为：Tp＝Tf+P/k，其中，Tp为所述目标温度值，Tf为所述第一温度值，P为所述预设的目标压力值，k为系数值，k的值可以大于或等于4且小于或等于6，优选为5。步骤S36，实时判断锅内温度值T是否大于目标温度值Tp。步骤S37，如果锅内温度值T小于或等于目标温度值Tp，说明锅内温度值T尚未达到或刚好达到目标温度值Tp，这种情况下，可以控制加热器以第一加热功率进行加热，以提升锅内温度值。步骤S38，如果锅内温度值T大于目标温度值Tp，说明锅内温度值T已超出目标温度值Tp，这种情况下，可以控制加热器140以第二加热功率进行加热或者可以控制加热器停止加热，以降低锅内温度值。可以理解，第二加热功率小于第一加热功率，第一加热功率小于第三加热功率，第二加热功率和第一加热功率可以根据具体情况进行设置，例如，可以针对不同情况通过实验获得。可以重复执行步骤S36至S38，以使得锅内温度值T维持在目标温度值Tp附近，间接控制锅内的压力控制在目标压力P附近，直到烹饪结束或者下一烹饪阶段开始。基于目标压力和不同海拔高度下的水的沸点值，来对压力烹饪器具的加热器的加热状态进行合理控制，使得所烹饪的食物的质量可以不受海拔高度的影响。

本发明实施例提供的用于压力烹饪器具的控制方法的具体工作原理及益处与上述本发明实施例提供的用于压力烹饪器具的控制设备的具体工作原理及益处相似，这里将不再赘述。

以上结合附图详细描述了本发明实施例的可选实施方式，但是，本发明实施例并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明实施例的技术构思范围内，可以对本发明实施例的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明实施例的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明实施例对各种可能的组合方式不再另行说明。

本领域技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得单片机、芯片或处理器(processor)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。

此外，本发明实施例的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明实施例的思想，其同样应当视为本发明实施例所公开的内容。

Claims (15)

1.一种用于压力烹饪器具的控制设备，其特征在于，所述设备包括：

温度检测装置，用于检测所述压力烹饪器具的锅内温度值；

浮子检测装置，用于检测所述压力烹饪器具的浮子是否处于浮起状态；以及

控制装置，用于：根据所述温度检测装置在所述浮子处于浮起状态时所检测的第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值；以及根据所述目标温度值，控制所述压力烹饪器具的加热器，

其中，所述控制装置用于根据以下公式来计算所述目标温度值：

Tp＝Tf+P/k，

其中，Tp为所述目标温度值，Tf为所述第一温度值，P为所述预设的目标压力值，k为系数值。

2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述控制装置用于根据以下步骤来控制所述压力烹饪器具的加热器：

判断所述温度检测装置所检测的锅内温度值是否大于所述目标温度值；

在所述温度检测装置所检测的锅内温度值不大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器以第一加热功率进行加热；以及

在所述温度检测装置所检测的锅内温度值大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器停止加热或控制所述加热器以第二加热功率进行加热，其中所述第二加热功率小于所述第一加热功率。

3.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述k的值大于或等于4且小于或等于6。

4.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述k的值为5。

5.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，在所述浮子检测装置检测到所述浮子未处于所述浮起状态的情况下，所述控制装置还用于：

判断所述温度检测装置所检测的锅内温度值是否大于预设温度值；

在所述温度检测装置所检测的锅内温度值不大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第三加热功率进行加热；以及

在所述温度检测装置所检测的锅内温度值大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第四加热功率进行加热，其中，所述第四加热功率小于所述第三加热功率。

6.根据权利要求5所述的设备，其特征在于，所述预设温度值大于或等于50度且小于或等于80度。

7.根据权利要求6所述的设备，其特征在于，所述预设温度值为60度。

8.一种压力烹饪器具，其特征在于，所述压力烹饪器具包括根据权利要求1至7中任意一项权利要求所述的用于压力烹饪器具的控制设备。

9.一种用于压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述方法包括：

检测所述压力烹饪器具的锅内温度值；

检测所述压力烹饪器具的浮子是否处于浮起状态；

根据在所述浮子处于浮起状态时所检测的第一温度值和预设的目标压力值，计算目标温度值；以及

根据所述目标温度值，控制所述压力烹饪器具的加热器，

其中，根据以下公式来计算所述目标温度值：

Tp＝Tf+P/k，

其中，Tp为所述目标温度值，Tf为所述第一温度值，P为所述预设的目标压力值，k为系数值。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述控制所述压力烹饪器具的加热器包括：

判断所检测的锅内温度值是否大于所述目标温度值；

在所检测的锅内温度值不大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器以第一加热功率进行加热；以及

在所检测的锅内温度值大于所述目标温度值的情况下，控制所述加热器停止加热或控制所述加热器以第二加热功率进行加热，其中所述第二加热功率小于所述第一加热功率。

11.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述k的值大于或等于4且小于或等于6。

12.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，所述k的值为5。

13.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，在检测到所述浮子未处于所述浮起状态的情况下，所述方法还包括：

判断所检测的锅内温度值是否大于预设温度值；

在所检测的锅内温度值不大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第三加热功率进行加热；以及

在所检测的锅内温度值大于所述预设温度值的情况下，控制所述加热器以第四加热功率进行加热，其中，所述第四加热功率小于所述第三加热功率。

14.根据权利要求13所述的方法，其特征在于，所述预设温度值大于或等于50度且小于或等于80度。

15.根据权利要求13所述的方法，其特征在于，所述预设温度值为60度。

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