料理に使えばおいしさ倍増！お料理マニアおすすめ「カルディ」の調味料＆チーズと活用レシピ

「カルディコーヒーファーム」はコーヒー以外にも、毎日のごはん作りに役立つ調味料や豊富な種類のチーズがたくさん。どんな味がするのかな？と気になる商品がある方も多いのではないでしょうか。

今回はお料理が好きで、レシピを多数考案しているクックパッドアンバサダーさんに、カルディでおすすめの「調味料・チーズ」と、その商品を使ったレシピを教えてもらいました。

クックパッドアンバサダーの発酵家族さんがおすすめしてくれたのは、「インディアン　カレーパウダー」です。

おすすめの理由を「辛さや苦味がマイルドで使いやすいです。すき間につまりやすい缶ではなく、瓶なのも嬉しいです（発酵家族さん）」と教えてくれました。味だけでなく、容器もお気に入りのポイントなのですね！

発酵家族さんは、こちらのカレーパウダーをドライカレーやズッキーニの唐揚げの味付けに使っているそう。外カリッ、中ホクッの揚げズッキーニに、カレーの風味が合う〜！

アンバサダーのsweetermさんのおすすめは、レンジで簡単に焼豚が作れるキット「焼豚はレンジで」です。

チャック式の袋の中に調味料が入っていて、中に豚ブロック肉を入れてレンジで約8分加熱すると、甘辛く味付けられたチャーシューができあがるという画期的な商品です。

「簡単にできて家族に好評だったので、こちらをおすすめします。チャーシュー丼を作りました（sweetermさん）」

ブロック肉の調理は大変なものですが、袋に入れてレンジで加熱するだけで済むのは嬉しいですね！忙しい日にも活躍してくれそうな商品です。

続いて、アンバサダーのフォレストヒルさんにおすすめの商品を教えてもらいました。

「おすすめはブッラータチーズです。イタリア産なので国産に比べ、クリーミーでおいしい。冷凍なので保存がきくのも便利です（フォレストヒルさん）」

ミルキーな風味が人気のブッラータは、イタリア原産のフレッシュチーズ。カルディでは本場イタリア産のものが手に入るそうですよ。

フォレストヒルさんおすすめのブッラータチーズの食べ方もお聞きしました。

「フルーツと一緒に盛り、天然塩とブラックペッパー、オリーブオイルをかけて頂きます（フォレストヒルさん）」

フルーツの甘みとクリーミーなチーズの味わいを、ブラックペッパーと塩がキリッと引き締める、大人向けのフルーツサラダ。白ワインやシャンパンによく合います。

次は、アンバサダーの元外交官夫人のレシピさんおすすめの「パルメザンチーズ」です。

「こちらのパルメザンチーズは、塩気が丁度よくておすすめです！ドレッシングに使うことが多いんですよ（元外交官夫人のレシピさん）」

チーズの風味でブロッコリーがたくさん食べられそうな、シーザーサラダのレシピを教えてくれました。見た目が華やかなサラダは、おもてなしにもぴったり！

最後にご紹介する商品は、フォレストヒルさんおすすめの「シュレッドチーズ」です。

「おいしくて、価格も若干安く感じます。常備しておくと、チーズトッピングや料理の材料にと幅広く使えます（フォレストヒルさん）」

常備食品はおいしさだけでなく、買いやすい価格も大切。カルディのシュレッドチーズは両方のポイントをクリアしているとのこと、実際に食べてみたくなりました！

今回、アンバサダーのみなさまに紹介してもらったカルディの商品は、料理の味付けやトッピングに便利なものや、料理が簡単に完成するキットなど、毎日の料理に役立つものがたくさんありました。

気になった商品がありましたら、ぜひカルディの店舗で探してみてくださいね。

（TEXT：菱路子）