アーティスト 1966年広島に生まれる。 幼少期から独学で絵画やデザインを会得し、1980年代の終わりに東京を拠点に活動を始める。 女性を描く独特なフォルムのモード・イラストレーションは、日本の美人画の系譜に属するとも評され、数カ国の『VOGUE 』や『Wallpaper* 』などのモード誌、ブランド、広告、ジャケット等で起用され国内外で高い評価を得る。 2000年にデビューした自身のアパレルブランド『nakEd bunch』では2010年の休止までデザイナーを務める。 初の個展『Ed-ten ('94)』を皮切りに、近年『DESSERT HOUSE('05)』『CoCo('10)』『Panspermia('16)』など、テーマの異なる展覧会を開催。 2015年に自身初の作品集となる抽象絵画の連作をまとめた『QUAKENESS』を刊行し、同名のプロジェクトは現在も継続中。 2017年春に自
しらうめの庭 (天満天神梅酒大会2013 梅酒部門 優勝) -Amazon.co.jp： しらうめの庭 500ml 「白糸酒造／福岡」: 食品&飲料 --http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00GGBA656/nilabwiki-22/ref=nosim/ --->商品の仕様 --->内容量：500ml --->2013年、第７回天満天神梅酒大会 梅酒部門 優勝「天下御免」の称号を獲得。梅酒日本一。 --->酒蔵よりコメント：大吟醸十年古酒に地元産「南高梅」を漬け込んで造った、ちょっと贅沢な梅酒。梅の香りがしっかりしていて、お好みのスタイルでお召し上がり頂けます。 -ここちよく響き渡る酸味しらうめの庭 500ml【白糸酒造／福岡】 --http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00pytq1.kfya4c80.g00p
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その味と香りで私たちの心を癒してくれるワイン。適量飲めば体にいいとされるこのワインは、多くの人に愛されており、家で飲まれることもしばしば。 しかしワインを買ってきて、いざ飲もうと思った時に「あれ？ コルク抜きがない！」とガッカリしたことはないだろうか？ せっかく楽しみにしていたのに、コルクが抜けないから飲めないとなると、そのガッカリ感はハンパない。ということで、これからそんな状況に陥っても落ち込まないよう、ある裏ワザをご紹介したいと思う。 その裏ワザとは、靴を使ってワインを開けるというもので、やり方はいたってシンプル。ワインを靴の中のかかと部分に押し当て、後はそれを壁に叩きつけるだけ。すると、「How To Open a Wine Bottle Without a Corkscrew. Use your shoe! 」という動画にも映し出されているように、壁を叩くごとにコルクが抜けていくの
ワインの開け方。 先日とてもワインが飲みたくなり、とっておきのワインが良く冷えていたので、早速飲もうと思ったのですが、コルク抜きが見当たりません。あちこち探したのですが見つからなくて、買いに行こうにも店が閉まっている時間で、近くにコンビニもありません。結局その晩は諦めて、代わりにビールを飲んだのですが、こういう場合、コルク抜き以外でワインを開ける方法ってありますか？ もちろん新しいコルク抜きを買いに行きますが、「もしも」の時の対策として、別の開け方（自己流でも）をご存知の方がおりましたら、是非教えてください。 よろしくお願いします。 みなさん、いろいろありがとうございます。釘を打ち込んで引っ張り抜く、って、そういえば昔々にうちの父親がやっていたのを思い出しました（あ、でも私一人じゃできないですね。。）。 lupicaiaさんの方法はなんだかすごいですね。。練習しないと出来なそう・・。でも『
細い金属の棒（アイスピックや金属の串など）が２本あれば 横から見てそれぞれがクロスする感じに 斜めにコルクに刺し、それからその棒２本をつかんでゆっくりと引くと抜けます。 ただしこれはうまくいく保証はないですしコツもいります。 普通の塗り箸などでもいいですが箸が折れるかもしれませんので失敗してもあしからず。 あまり箸が太いとうまく刺さらないかもしれません。 また、怪我しないように気をつけてください。 手っ取り早いのは、割り箸などの棒でコルクを押し込んでしまうことです。 あとは下記URLで紹介されているように 厚めのタオルを用意し何重かに折りたたみ それを堅い壁にあてがい、そこにボトルの底を叩きつける。 するとコルクが序々に抜けてきます。 ある程度抜けてきたらあとは手で抜くといいです。 くれぐれも叩きすぎて割らないように。 この労力に比べたら酒屋さんや百円ショップなどで Ｔ字のコルク抜きを買う
ソレラ熟成方式で熟成中の樽 シェリー（セリー、設利[1]、設利酒[2]、英: sherry）は、スペイン・アンダルシア州カディス県ヘレス・デ・ラ・フロンテーラとその周辺地域で生産される酒精強化ワイン[3]。シェリーは英語名であり、スペイン語ではビノ・デ・ヘレス（スペイン語: Vino de Jerez: 発音: [ˈbino de xeˈɾeθ], ヘレスのワイン）と呼ばれる[4]。ポートワイン（ポルトガル）、マデイラ・ワイン（ポルトガル）とともに、著名な酒精強化ワインのひとつである。原料は白ブドウのみが用いられ、蒸留酒やリキュールではなく、白ワインの一種である[5]。スペインの原産地呼称制度であるデノミナシオン・デ・オリヘンでは「ヘレス＝ケレス＝シェリー」として「原産地呼称」(DO)に認定されている。 20種類以上の製法を持つ。60社以上のワイナリーがあり、ラベル数は1,000種類近くで
シェリーは長い歴史を経て、特別な自然条件のもと、独特の製法によって出来上がったワインです。 使用されるぶどう品種、醸造方法、熟成方法によって、異なったタイプのワインになります。シェリーには色、香り、味わい、料理との合わせ方に大変広い幅があります。非常に独特な製造法と熟成法そして長い豊かな歴史を背景にし、大変多様な要素を持ったこのワインにとってシェリーという総合名詞は、共通のアイデンティティを示す印になっています。 辛口であるか、甘口であるかの他に、様々なタイプのワインを造り出すには熟成も重要な要素です。 シェリーには熟成の仕方が2種類あります。ひとつは酵母の膜の下で熟成するため淡い色でシャープな香りのワインになる生物学的熟成です。もうひとつは、酸化熟成といって、空気に触れながら熟成するため、濃い色で複雑かつ凝縮した香りになります。 フィノ/Fino 麦わらのような色、もしくは淡い金色。シャ
ビアガーデンならぬオシャレな“ビアテラス”が増加中！ 2010年06月02日10:28 いよいよビールのおいしい季節。ウッドデッキや芝生を備えた、女性だけでも気軽に入れるオシャレな“ビアテラス”が増加中だ。5月28日にオープンした、トレンド感のあるテーブルセットが魅力を放つルミネエスト新宿(東京・新宿)を筆頭に、スタイリッシュな空間や料理を提供する店も続々と登場している。そんな“都市型”ビアガーデンを紹介しよう。【写真】オシャレな“ビアテラス”の詳細写真はコチラ■緑あふれる「BBQ＆BEER TERRACE 130DAY’S(イチサンマルデイズ)」ルミネエスト新宿9F(東京・新宿)※開催中〜9月30日(木)今年、5月28日にオープンした同ビアテラスは、ウッディで開放感たっぷり。ここでは、ジンギスカンならぬ“トリギスカン”を、自分で焼くバーベキュースタイルで味わえるのがうれしい。涼しげな緑の
ソムリエ協会主催セミナー テーマは「ソースとワイン」→飲食店人気ブログランキングへ ソースは、 ・ベシャメル ・タプナード ・ラビゴット ・トマト ・フォンドヴォー クリスピークリームドーナツ 合わせるワインは、 ・ローヌのシラー（ボディのある赤） ・ブルゴーニュピノノワール（軽やかな赤） ・ムルソー（シャルドネ）（ボディとコクのあるまろやかな白） ・アルザスリースリング（酸味の効いたさっぱりした白） 料理とワイン、合えば最高。合わなくても楽しい。 ↓日欧商事主催のイタリアワインセミナー。 参加できるのはソムリエ、ワインエキスパート資格所有者のみ(ワインアドバイザーは除外）。 イタリアワインの概要、地域の特徴、イタリア的ワインサービスまで朝９時半から夕方５時半まで（８０分の講義が５コマ）みっちり講義と試飲。 かなりマニアックで疲れた（笑） 帝国ホテルチーフソムリエの佐藤氏のサービスの講義が
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