ブログネタ：中華料理 Part3 に参加中！ 東京メトロ銀座線上野広小路駅近くの中国・大連発のきのこ鍋専門店「何鮮茹（ホーシェング）」にランチ訪問してみた。「きのこ鍋」と書かれた看板には以前から気づいていたが、「中国の２８種類のきのこ類を６時間かけて煮出した出汁が味の決め手！」というフレーズに魅かれて入店したもの。 ランチの「きのこ鍋」はこんな感じ。生のきのこ類は日本国産品で、鍋のベースとなる出汁（秘伝のスープ）は、中国で２８種の乾燥きのこ類から調合した「中国・大連の味」が使われているという。ランチ「きのこ鍋」は、しいたけ、エノキ茸、舞茸、マッシュルーム、冬虫夏草が主役で、豆腐、小松菜、うす切り豚肉が添えられている。 「最初は出汁だけを味わってみてください」とスタッフさん。それでは〜といただくと、乾シイタケの戻し汁をさらに複雑かつ上品にしたような味わい、さらには香りも立っている。シイタケ、
『ミッドサマー』公式🌻💐☀️ @midsommarjp 明日🌸🌞🌼 #祝祭がはじまる 🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌼🌸🌞🌸🌞🌼🌸🌞🌸🌞🌼🌸🌞🌞🌼🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌸🌞🌼🌸🌞🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌞🌞明日は大変な一日だ🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌼🌸🌞🌞🌼🌸🌞🌼#ミッドサマー🌸 pic.twitter.com/JtD8WmfyEK 『ミッドサマー』公式🌻💐☀️ @midsommarjp 今日🌻#祝祭がはじまる🌸💐🌻🌷🌼🌸💥🌿🌷🌹🌼🌞🌱🌷🌹🌼🌞🌱🌷🌹🌿🌷🌹
旧ソビエトのジョージアが去年、大規模なサイバー攻撃を受けた問題で原因の調査を進めてきたアメリカなどは20日、ロシアが攻撃を行ったとして名指しで非難し、サイバー空間での戦いが、欧米諸国とロシアの新たな火種となっています。 ジョージア外務省は20日、会見を開き「サイバー攻撃を仕掛けたのは、ロシア軍の参謀本部情報総局だった」と調査の結果を明らかにしました。 ロシア軍参謀本部情報総局はロシアの情報機関の一つで、軍事や外交に関する情報収集や、特殊作戦を行うほか、近年は、ハッカー集団を育成し、背後で指揮しているとされ、欧米諸国は懸念を強めてきました。 またアメリカ国防総省も声明を出し「ロシアの悪意あるふるまいが国際秩序を脅かし、周辺国の主権を侵害している」とロシアを名指しで非難したうえで、今後はサイバー攻撃対策の分野でジョージアを支援する方針を示しました。 これに対しロシア外務省のルデンコ次官は「ロシ
湘南地域を半年ほど放浪し、昨年の大みそかに捕獲されたカピバラの「カッピー」が、神奈川県平塚市総合公園内の「ふれあい動物園」に引き取られた。同園を運営する民間業者が公開に向けて市などと協議を進めている。長い迷子生活から安住の地を得たカッピーは、平塚の新たなアイドルとしてデビューの日を待つ。 【動画】カナモフ♡ 動物の動画コレクション カッピーは２、３歳の雄で体長約１メートル。藤沢市内でペットとして飼われていたが、昨年６月に飼い主の元から逃走した。茅ケ崎市の小出川河川敷にすみ着き、２度の台風をしのいだ後、西に向かって各地を転々。子（ね）年を前にした亥（い）年の大みそか、大磯町内でイノシシ用の檻（おり）で捕獲された。 一度は飼い主の元に戻されたが、引き取り手を探して同園に連絡。「カピバラは人気者。以前から飼ってみたいと思っていた」という同園にとって“渡りに船”で、１月２０日に引き取ることになった
スタッフの平均年齢が70才を越えているのは知っていた。ウチの会社で食事提供を受託している、とある老人ホーム（大型）の厨房スタッフのことだ。最年少で64才。ホームの利用者と変わらない。代理の長として（半年前に事業の長が病で倒れた）現場を訪れて、食事提供の様子を観察してみると、ユニフォームがなければ、どちらが入居者かわからない。スタッフはよくやってくれていて、感謝しかないが、数年後を考えると頭が痛くなる。すでに、スタッフ高齢化の影響は出始めている。人員は常にギリギリで、体調不良等でシフトに穴が開くことが増えている。 世の中は人不足で、募集をかけても反応は鈍い。元々、老人ホームの厨房は人が集まりにくい傾向があって、直近の当老人ホームの募集は相当の費用をかけたが反応はゼロであった。働き方改革といわれるように全体的に就業条件が向上している、失業率も改善している、よろしくない仕事は選ばれずに淘汰されて
本日のテーマは「新酒」。新酒の季節によく見かける3つのキーワードを解説します。 しぼりたて：もろみからお酒と酒粕を分離し（搾り）、火入れをせずに瓶詰めしたもの。フレッシュな味わいを楽しめる。 あらばしり：もろみを搾る際、最初に出てくる部分のこと。ろ過しきれなかった浮遊物（おり）が混じる。ピリッと濃厚な味わいが楽しめる。 おりがらみ：もろみを搾った後、あえておりを残している日本酒のこと。コクのある味わい、微発泡感が特徴。夏には「うすにごり」として販売されることもある。 オススメの銘柄を知りたい人はこちら ※銘柄紹介に飛びます 日本酒には初めて見る人からはとっつきにくい専門用語のようなものが存在しています。 そんな「よく分からない」用語の中でも、今回は冬～春によく見かける「しぼりたて」「あらばしり」「おりがらみ」の3つを解説していきたいと思います。 これらはいずれも冬の「新酒」シーズンに関係が
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：ネズミ年なのでネズミの丸焼きとネズミのアイスをクイに行く ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 自転車は寒い 徒歩では20分かかるところが自転車だと10分もかからずに到着するなど、自転車は便利だ。最近でもないが、クロスバイクのような本格的な自転車に乗っている人も増えている。子供から大人まで自転車に乗っている人は多い。 私はママチャリに乗っています！ もちろん私も自転車を所有し、自宅から最寄り駅まで自転車を利用している。クロスバイクなどのスタイリッシュな自転車に憧れているけれど、乗っているのはいわゆるママチャリだ。もう5年くらいこの自転車に乗っている。 愛車です！ ただ問題がある。冬は寒いのだ。自転車だから当た
JUN PETRUCCI @prayingmetal @Sin23Ou @fujiyaper0 分かる。この前DEF LEPPARD『HYSTERIA』のTシャツ着てるお客様にシャツを指して｢デフレパード僕も好きなんですよ～｣って話しかけたら｢ごめんなさい。ユニクロで買いました｣って言われて草生えた
先日のアップデートで、DynamoDB のテーブルバックアップを他のリージョンにリストアできるようになりました！ You can now restore Amazon DynamoDB table backups as new tables in other AWS Regions 何が嬉しいのか 従来、DynamoDB における DR および BCP 対策としてはグローバルテーブルを使うことで、マルチリージョン、マルチマスターのデータベースを構築することが可能でした。アクティブ/アクティブのような構成を希望される場合はグローバルテーブルで良いのですが、数時間のダウンタイムが許容でき、障害時のみ別リージョンを使えれば良い、というような要件においては少々贅沢な構成となっていました。(グローバルテーブルの場合、レプリカ数分の Write キャパシティユニット料金＋データ転送料金が必要となります
はじめに エンジニアの @eiryu と申します。 突然ですが、皆さんは Groovy というプログラミング言語はご存じでしょうか？JVM言語の1つであり、Javaの豊富なライブラリが使え、動的言語でもあるためちょっとしたスクリプトやツールを作るには便利です。 この記事では、実際に私が業務で作ったGroovyスクリプトについて紹介していきたいと思います。 環境情報 この記事の内容は以下の環境にて確認しています。 $ groovy -v Groovy Version: 2.5.0 JVM: 1.8.0_181 Vendor: Azul Systems, Inc. OS: Mac OS X $ awslogs --version awslogs 0.10.0 業務で実際に使った例 awslogsを使ってCloudWatch Logsから並列でログを取得する @GrabConfig(system
山を登れば、腹が減る。 コンビニもファストフード店も町の定食屋もない山の中で、登山者たちの胃袋を満たしてくれるのが、山小屋が提供する山のメシ。とはいえ、物資はすべてヘリで輸送、水道はないことがほとんどの山小屋で、いったいどんなメニューが出されているのでしょうか。 そして、山で働く人たちを支えるまかないメシは？ 10年間、山小屋で働き、出会い、結婚し、現在はそれぞれがフリーライター、イラストレーターとして活躍する吉玉サキさん、デザイン吉田さんご夫妻に山のメシ事情を聞きました。 ▲吉玉サキさん（左）、デザイン吉田さん（右） 吉玉サキさん 新卒で入った会社を数カ月で辞め、本格的な登山経験はないまま山小屋でアルバイトを始める。10年間、山小屋で働いていた。2019年、10年間を綴った『山小屋ガールの癒されない日々』（平凡社）を出版。 note.com 山小屋ガールの癒されない日々 作者:吉玉 サキ
国産大粒牡蠣フライのセット 千葉市の検見川のお蕎麦やさんです。 JR新検見川駅から徒歩10分の位置にある老舗っぽいお店構えのお店です。こちらのお店ではこの界隈では珍しく韃靼そばを食べることが出来ます。私達は検見川神社参拝次いでに車で行きます。久し振りに訪ねました。 今日のお店の名前は「そば処 ふじ竹 」さんです。 入店すると「あっ、お座敷！」だったと思い出しました。時既に遅し、頑張って座りました。お店は近所のリーマンで満卓でした。最後までお付き合い下さい。 目次 お店の雰囲気 ◯民芸的なお店 お食事 ◯ダッタン蕎麦茶 ◯妻は田舎天ざるそば 1,150円（税別） ◯私は国産大粒カキフライのセット生粉打そば 950円（税別） ◯蕎麦湯割 食べ終わって その他（お店情報ほか） ◯お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 お店の雰囲気 ◯民芸的なお店 ▼味の
プログラミング演習の教材は、プログラミングの初学者を対象にPythonを用いたプログラミングを演習方式で学ぶもので、京都大学学術情報リポジトリ（KURENAI）で公開されている。本編のほか、横道にそれる話題をまとめたコラム編の2つの教材がある。著者は国際高等教育院 教授の喜多一氏。 本教材は、2018年度に全学共通科目として実施された授業を元に構成されたもので、到達目標としては以下の3つを挙げている。 Pythonによるプログラムの実行についての基本操作ができるようになる。 Pythonプログラムを構成する基本的要素の機能と書式について説明し、例題を用いて実行例を構成できるようになる。 Pythonを用いて簡単なプログラムを自ら設計、実装、テストできるようになる。 著者は、本教材のまえがきにおいて、多くの解説書がプログラミング言語の紹介に終始しがちななか、Pythonというプログラミング言
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