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赤福に関するume-yのブックマーク (2)

  • 「4色の赤福餅」7月15日から販売へ 菓子博限定販売の「白い赤福」話題受け商品化

    創業311年を迎える和菓子店「赤福」(伊勢市宇治中之切町)が7月15日、4種類の赤福を詰め合わせた商品「いすず 野あそび」の販売を始める。 【その他の画像】「4色の赤福」詰め合わせ 通常の赤色(茶色)の赤福に、黒色の黒砂糖風味の黒あん、緑色の大麦の若葉で作った緑あん、白色の白小豆(しろしょうず)と手亡豆(てぼうまめ)を合わせた白あんの計4種類を2個ずつ、計8個を木箱に入れた同商品。 通常の赤福は小豆(あずき)を煮て作ったこしあんで白いを包み、五十鈴川の川の流れを指で表現し模様を付けたもので今回同梱(どうこん)する4種類の形状は通常の赤福とほぼ同じ。 「黒色」と「白色」は、昨年開催された「第27回全国菓子大博覧会・三重(通称=お伊勢さん菓子博2017)」(4月21日~5月14日)で期間限定販売した「白い赤福」と明治時代に作られていた黒糖味の赤福「復刻版 赤福」を基にした。「白

    「4色の赤福餅」7月15日から販売へ 菓子博限定販売の「白い赤福」話題受け商品化
    ume-y
    ume-y 2018/07/02
    名古屋駅では買えぬか。「販売場所は、「五十鈴川野遊びどころ内 赤福 五十鈴川店(赤太郎ショップ前の臨時売店)」」
  • 赤福、来月から値上げ 消費増税以外では12年ぶり:朝日新聞デジタル

    伊勢名物「赤福」が10月1日から値上げされる。物流・人件費の高騰などで「企業努力だけでは従来の価格を維持できなくなった」としている。消費増税以外の値上げは12年ぶり。 製造・販売元の赤福(三重県伊勢市)によると、人気商品の「折箱」は8個入りが720円から760円に、12個入りが1030円から1100円(いずれも税込み)になる。 赤福の上にこしあんをのせた菓子で、三重県の土産の定番として長く親しまれてきた。三重県以外でもJR名古屋駅などで購入できる。

    赤福、来月から値上げ 消費増税以外では12年ぶり:朝日新聞デジタル
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