コメ卸、生産者と伴走 売れ筋銘柄提案や若者の就農支援
コメ卸、生産者と伴走 売れ筋銘柄提案や若者の就農支援
コメ卸がコメの生産現場をもり立てようとする動きが目立っている。需要拡大が見込まれる品種を農家に奨励したり、若者の就農を後押ししたりして、農家の収入や担い手の増加につなげる。市場と産地それぞれに専門的な知見がある卸の強みを生かし、米ビジネスの底上げを目指す。
大手コメ卸のヤマタネは2月、第1回「持続可能な稲作研究会」を都内で開催した。全国の生産者やJAのほか、農家の脱炭素を後押しするスタートアップ…
