JPS58212760A - ステビア甘味物質の精製方法 - Google Patents
ステビア甘味物質の精製方法Info
- Publication number
- JPS58212760A JPS58212760A JP57096705A JP9670582A JPS58212760A JP S58212760 A JPS58212760 A JP S58212760A JP 57096705 A JP57096705 A JP 57096705A JP 9670582 A JP9670582 A JP 9670582A JP S58212760 A JPS58212760 A JP S58212760A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water
- stevia
- impurities
- added
- extract
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Saccharide Compounds (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、キク科のステビア・レパクデイアナ・ベルト
ーニに含まれている天然の甘味物質を抽出精製する方法
に関する。
ーニに含まれている天然の甘味物質を抽出精製する方法
に関する。
ステビア・レパクデイアナ・ベルトーニ（以下ステビア
という）の葉茎、主に葉、にけステビオサイドの他にリ
パクディＡサイドＡ１−１バクディ芽サイドＣ，リパク
ディオプイドＤ１ リパクディオサイドＥ及びズルコづ
イドＡ′１！Ｆのステビオサイドに類似した化学構造を
有する甘味物負（以下ステビア甘味物質という）が含有
されている。
という）の葉茎、主に葉、にけステビオサイドの他にリ
パクディＡサイドＡ１−１バクディ芽サイドＣ，リパク
ディオプイドＤ１ リパクディオサイドＥ及びズルコづ
イドＡ′１！Ｆのステビオサイドに類似した化学構造を
有する甘味物負（以下ステビア甘味物質という）が含有
されている。
ステビアからステビア甘味物質を抽出精製するには、ス
テビアの葉を水又は含水アルコールで抽出処理し、得ら
れた抽出液をイオン交換樹脂で処理して不純物を除去す
るか、又は抽出液を無極性の合成樹脂からなる吸着材で
処理して抽出液中のステビア甘味物質を選択吸着させた
のち脱着させるのが一般的であった。
テビアの葉を水又は含水アルコールで抽出処理し、得ら
れた抽出液をイオン交換樹脂で処理して不純物を除去す
るか、又は抽出液を無極性の合成樹脂からなる吸着材で
処理して抽出液中のステビア甘味物質を選択吸着させた
のち脱着させるのが一般的であった。
ところが上記抽出液は、そのままでは苦味物質、着色物
質、臭気性物質等の多数の不れ物を多量に含んでおり、
上記処理を行うに際してイオン交換樹脂や吸着樹脂に大
き々負荷を与えこれら樹脂の機能低下や劣化の原因とな
っていた。
質、臭気性物質等の多数の不れ物を多量に含んでおり、
上記処理を行うに際してイオン交換樹脂や吸着樹脂に大
き々負荷を与えこれら樹脂の機能低下や劣化の原因とな
っていた。
そこで上記樹Ｗ＃忙対する負荷を軽減する為に抽出液中
の不純物をあらかじめ除去する方法が種々提案されてお
り、例えば水酸化力ルシウムや塩化力ルシウム等を抽出
液に加える方法が知られている。しかしながら上記方法
によっても抽出液中の不純物の除去は充分ではなく、イ
オン交換樹脂や吸着樹脂における目詰まりや汚染は充分
解消されていなかった。
の不純物をあらかじめ除去する方法が種々提案されてお
り、例えば水酸化力ルシウムや塩化力ルシウム等を抽出
液に加える方法が知られている。しかしながら上記方法
によっても抽出液中の不純物の除去は充分ではなく、イ
オン交換樹脂や吸着樹脂における目詰まりや汚染は充分
解消されていなかった。
本発明はステビア甘味物質の精製法の上記現状Ｋｆｆｉ
み、ステビア抽出液中の不純物を従来より高い効率で沈
澱除去し得る精製法を提供する、ことを目的としてなさ
れたもので、その要旨は、ステビア・レパクディアナ・
ベルトーニを水又ｄアルコールで抽出処理し、ｔすられ
た抽出液ＫｐＨ調整剤を加えて該抽出液のｐＨを４以下
にしたのちに、水酸化力ルシウムを加えて抽出液中の不
純物を沈澱さ−せて戸別し、得られたＦ液に水溶性有機
溶剤を加えて該Ｆ液中の不純物を沈澱させて除去するこ
とを特徴とするステビア甘味物質の精製方法に存する。
み、ステビア抽出液中の不純物を従来より高い効率で沈
澱除去し得る精製法を提供する、ことを目的としてなさ
れたもので、その要旨は、ステビア・レパクディアナ・
ベルトーニを水又ｄアルコールで抽出処理し、ｔすられ
た抽出液ＫｐＨ調整剤を加えて該抽出液のｐＨを４以下
にしたのちに、水酸化力ルシウムを加えて抽出液中の不
純物を沈澱さ−せて戸別し、得られたＦ液に水溶性有機
溶剤を加えて該Ｆ液中の不純物を沈澱させて除去するこ
とを特徴とするステビア甘味物質の精製方法に存する。
以下本発明を更に詳細に説明する。
水又はアルコールによるステビアの抽出処理け、通常、
ステビアの葉ｉｂを２〜１５Ｋｆ好ま ・しく＃′ｉ３
〜１０ＫＦの水又は含水アルコールＫｆｉ潰し多くの場
合は加温して行なうが、熱論最初から温水に浸漬しても
よい。抽出処理に供するステビアは葉に茎が一部混入し
たものでもよく、又ステビア植物全体をドッジクラッシ
ャー、コーンクラッシャー等により適宜粉砕したもので
あってもよい。抽出温度は高い程ステビア甘味
□物質の抽出効率が高いが一方不純物の抽出量も多くな
るので、通常は５０〜８０℃とされる。
ステビアの葉ｉｂを２〜１５Ｋｆ好ま ・しく＃′ｉ３
〜１０ＫＦの水又は含水アルコールＫｆｉ潰し多くの場
合は加温して行なうが、熱論最初から温水に浸漬しても
よい。抽出処理に供するステビアは葉に茎が一部混入し
たものでもよく、又ステビア植物全体をドッジクラッシ
ャー、コーンクラッシャー等により適宜粉砕したもので
あってもよい。抽出温度は高い程ステビア甘味
□物質の抽出効率が高いが一方不純物の抽出量も多くな
るので、通常は５０〜８０℃とされる。
ステビアの葉又は茎から甘味物質を抽出して得られた上
記抽出液もしくけその＃細波のｐＨけ通常５〜７程度で
あるが、本発明においてはこの抽出液もしくは濃縮液に
ｐＨ調整剤を加えてｐ）ｌを４以下とし、しかる後に水
酸化力゛ルシクトを加える。
記抽出液もしくけその＃細波のｐＨけ通常５〜７程度で
あるが、本発明においてはこの抽出液もしくは濃縮液に
ｐＨ調整剤を加えてｐ）ｌを４以下とし、しかる後に水
酸化力゛ルシクトを加える。
ｐＨ調整剤の好適な例としては塩酸及びリン酸を挙げる
ことが出来、場合によっては金属塩化物等を使用するこ
とも可能であるが、少量の使用で抽出液のｐＨを４以下
にし得ること及び使い易いことから塩酸が最も好ましい
。水酸化カルシウムを加える直前の上記抽出液のｐＨけ
、過度に低くしても不純物が特に多量に析出沈澱すると
とけ無いので経済性等を考慮すると、１−＆５が好まし
い。
ことが出来、場合によっては金属塩化物等を使用するこ
とも可能であるが、少量の使用で抽出液のｐＨを４以下
にし得ること及び使い易いことから塩酸が最も好ましい
。水酸化カルシウムを加える直前の上記抽出液のｐＨけ
、過度に低くしても不純物が特に多量に析出沈澱すると
とけ無いので経済性等を考慮すると、１−＆５が好まし
い。
水酸化力ルシウムの添加量は、上記抽出液の濃度にもよ
るが少な過ぎると不純物の析出もしくけ凝集法ＷＩ量が
少ないので、通常ＦｉｐＨ７５（４以下に調整された抽
出液に対しく１５重量％以上とされ、又多過ぎると抽出
液のｐＨが高くな抄過ぎステビア甘味物質が分解する虞
れがあるので、通常は抽出液のｐｎが１３Ｆ！度、Ｉ’
Ｔオしくけ１２を越えない程度の量とされる。
るが少な過ぎると不純物の析出もしくけ凝集法ＷＩ量が
少ないので、通常ＦｉｐＨ７５（４以下に調整された抽
出液に対しく１５重量％以上とされ、又多過ぎると抽出
液のｐＨが高くな抄過ぎステビア甘味物質が分解する虞
れがあるので、通常は抽出液のｐｎが１３Ｆ！度、Ｉ’
Ｔオしくけ１２を越えない程度の量とされる。
水酸化力ルシウムの添加によって生じた沈禮物は一般に
大きなフロック状物であるから濾過によって容易に分離
除去される。濾過模としては一般に１紙が用いられ、Ｆ
Ａ速度を高める為に適宜加圧Ｖ″；過、減圧濾過が行わ
れる。
大きなフロック状物であるから濾過によって容易に分離
除去される。濾過模としては一般に１紙が用いられ、Ｆ
Ａ速度を高める為に適宜加圧Ｖ″；過、減圧濾過が行わ
れる。
そのうち、上記沈澱した不鈍物を戸別して得られたＦ液
に水溶性有機溶剤を加えて、更にＰ液中の不純物を沈澱
せしめる。
に水溶性有機溶剤を加えて、更にＰ液中の不純物を沈澱
せしめる。
水溶性有機溶剤の具体例としてはメタノール、エタノー
ル、グロパノール及（メアセトン等を挙げることが出来
、メタノール、エタノール、プロパツールが好ましく用
いられ特にメタノールが好ましく用いられる。上記有機
溶剤の添加量は、多過ぎると沈鉛した不純物を戸別する
際にステビア甘味物質の一部が失われる虞れがｔ＞ ’
）、少な過ぎると溶剤の添加による不鈍物の沈ｎ効果が
発現されないので、上記２液忙対して好ましくは５〜５
０重景％、より好ましくけ１０〜３０重量％になる量と
される。
ル、グロパノール及（メアセトン等を挙げることが出来
、メタノール、エタノール、プロパツールが好ましく用
いられ特にメタノールが好ましく用いられる。上記有機
溶剤の添加量は、多過ぎると沈鉛した不純物を戸別する
際にステビア甘味物質の一部が失われる虞れがｔ＞ ’
）、少な過ぎると溶剤の添加による不鈍物の沈ｎ効果が
発現されないので、上記２液忙対して好ましくは５〜５
０重景％、より好ましくけ１０〜３０重量％になる量と
される。
Ｆ液中にはステビア甘味物質以外に主としてこれよりも
分子量の小さい各種の塩からなる不純物が含まれている
場合が多いので、更ＶＣＰ液をイオン交換樹脂で処理し
て残存した不純物を除去するか、あるいけ合成樹脂製吸
着材でＩ１１！理してＦ液中のステビア甘味物質を選択
吸着させ次いで脱着させる等の処理を行ってもよい。
分子量の小さい各種の塩からなる不純物が含まれている
場合が多いので、更ＶＣＰ液をイオン交換樹脂で処理し
て残存した不純物を除去するか、あるいけ合成樹脂製吸
着材でＩ１１！理してＦ液中のステビア甘味物質を選択
吸着させ次いで脱着させる等の処理を行ってもよい。
本発明ステビア甘味物質の精製方法は上述の通りの構成
になされ、本発明によれば、ステビア抽出液に水酸化力
ルシウムもしくけ塩化力ルシウム等を加える従来法に比
較して、抽出液中の不純物を極めて高い割合で沈澱除去
をせしめ、着色度合の少ないステビア甘味物質の精製物
が得られるのである。
になされ、本発明によれば、ステビア抽出液に水酸化力
ルシウムもしくけ塩化力ルシウム等を加える従来法に比
較して、抽出液中の不純物を極めて高い割合で沈澱除去
をせしめ、着色度合の少ないステビア甘味物質の精製物
が得られるのである。
更にこののち、イオン交換樹脂や吸着樹脂によってステ
ビア甘味物質の精製を行う場合等、これら樹脂への負荷
を軽減し機能の低下を僅少にし得るのである。
ビア甘味物質の精製を行う場合等、これら樹脂への負荷
を軽減し機能の低下を僅少にし得るのである。
以下に本発明の実施例及ｄ比較例を示す。
単に％とあるのは重量％を表わす。
又、七味物質の分離定ｔ＃ｉ次の条件下で液体クロマト
グラフィーによって行った。
グラフィーによって行った。
装置二日木りオータース社１ ６６０型力ラム二μボン
グパツク／ ＮＨ。
グパツク／ ＮＨ。
溶離液ニアセトニトリル／水（容量比８０／２０ ）検
出＾：ＵＶ−２１０工 実施例−１ のち２時間放置し、遠心分離によりステビアの葉を除去
して７即の抽出液を得た。抽出液の色は濃黒縁色であり
、固形分、甘味成分、不純物の濃度はそれぞれ＆９５５
％、１５２５９６．４４３０９６であった。
出＾：ＵＶ−２１０工 実施例−１ のち２時間放置し、遠心分離によりステビアの葉を除去
して７即の抽出液を得た。抽出液の色は濃黒縁色であり
、固形分、甘味成分、不純物の濃度はそれぞれ＆９５５
％、１５２５９６．４４３０９６であった。
上記抽出液から２００２を分取し塩酸を加えてｐＨ３に
調整したところ少量の沈澱物が析出した。更にこの液に
水酸化力ルシウム２００ｙを加えて多量の沈澱物を生ぜ
しめた後に濾過により沈澱物を除去した。沈澱物の重量
Ｈ５，５５９であった。
調整したところ少量の沈澱物が析出した。更にこの液に
水酸化力ルシウム２００ｙを加えて多量の沈澱物を生ぜ
しめた後に濾過により沈澱物を除去した。沈澱物の重量
Ｈ５，５５９であった。
得られたｐ液にメタノール６０Ｆを加えて夏忙沈照物を
生ぜしめた後に沈澱物を濾過により除去した。上記Ｆ別
によるものと合わせた沈烈物の合計η（ｎｋ Ｆｉ７．
０９ ｆであった。又最終Ｐ液中の七味成分は３，０２
１（収率９９％）であった。
生ぜしめた後に沈澱物を濾過により除去した。上記Ｆ別
によるものと合わせた沈烈物の合計η（ｎｋ Ｆｉ７．
０９ ｆであった。又最終Ｐ液中の七味成分は３，０２
１（収率９９％）であった。
従って上記ｐＨ調整、水酸化力ルシウム及びメタノール
の添、加により抽出液から除去された不純物は５．０９
り以上、不純物の除去率は約５７％以上であると算出さ
れた。
の添、加により抽出液から除去された不純物は５．０９
り以上、不純物の除去率は約５７％以上であると算出さ
れた。
叉最後に得られたＦ液の色は淡黄色であった。
実施例−２
実施例−１で得られた抽出液から２００ｙを分取して塩
酸を加えてｐＨを２に調整し、水酸化力ルシウムｚｏｏ
ｙを加えて沈澱物を生せしめ、枦別ｌ−た。得られたＦ
液にメタノール２０２を加えて更に沈烈物を生せしめ、
除去した。沈澱物の合計量＃ｉ６．３１ Ｆであった。
酸を加えてｐＨを２に調整し、水酸化力ルシウムｚｏｏ
ｙを加えて沈澱物を生せしめ、枦別ｌ−た。得られたＦ
液にメタノール２０２を加えて更に沈烈物を生せしめ、
除去した。沈澱物の合計量＃ｉ６．３１ Ｆであった。
実施例１と同様にして、不純物の敞汀４．３１ｆ以上、
不純物の除去率Ｆｉ４８％以上であると算出された。
不純物の除去率Ｆｉ４８％以上であると算出された。
又得られたＦ液の色は淡黄色であった。
比較例−１
実施例−１で得られた抽出液から２００２を分取しこの
液に塩酸を加えてｐＨを２に調整したところ少量の沈澱
物が析出（Ｇ、４８ｒ）した。ｐ別後のＦ液中の甘味成
分量より前記沈澱物は全て不純物であり、不純物除去率
は５．４％であると算出された。又得られたＶ液の色は
茶褐色であった。
液に塩酸を加えてｐＨを２に調整したところ少量の沈澱
物が析出（Ｇ、４８ｒ）した。ｐ別後のＦ液中の甘味成
分量より前記沈澱物は全て不純物であり、不純物除去率
は５．４％であると算出された。又得られたＶ液の色は
茶褐色であった。
比較例−・２
実施例−１で得られた抽出液の２００２を分取し、この
液のｐＨを調整することなく水酸化力ルシウム２００ｙ
を加えて沈澱物（４，４４ｆ）を生ぜしめた。実施例１
と同様にして、不純物は２．．４４ｆ以上、不純物除去
率は２７゜５％以上であると算出された。得られたＦ液
の色は褐色であった。
液のｐＨを調整することなく水酸化力ルシウム２００ｙ
を加えて沈澱物（４，４４ｆ）を生ぜしめた。実施例１
と同様にして、不純物は２．．４４ｆ以上、不純物除去
率は２７゜５％以上であると算出された。得られたＦ液
の色は褐色であった。
比較例−３
実施例−１で得られた抽出液から２００ｙを分取しこの
液に塩化力ルシウムｚｏｏｙを加えて沈−物（２，８５
ｐ）を生ぜしめた。実施例１と同様にして、不純物け（
Ｌ８５ｊＦ以上、除去率け９，６％以上であると算出さ
れた。又Ｆ液の色は黒縁色であった。
液に塩化力ルシウムｚｏｏｙを加えて沈−物（２，８５
ｐ）を生ぜしめた。実施例１と同様にして、不純物け（
Ｌ８５ｊＦ以上、除去率け９，６％以上であると算出さ
れた。又Ｆ液の色は黒縁色であった。
比較例−４
比較例−２に於いて水酸化カルシクム２ｙを加えるかわ
りに塩化力ルシウム２りを加えたのちにメタノール３０
Ｆを加えて処理したところ生じた沈澱物は３．２８ ｆ
であった。実施例１と同様にして、不純物は１２８Ｆ以
上、不純物除去率は１４．４％以上であると算出された
。得られたＦ液の色は濃緑色であった。
りに塩化力ルシウム２りを加えたのちにメタノール３０
Ｆを加えて処理したところ生じた沈澱物は３．２８ ｆ
であった。実施例１と同様にして、不純物は１２８Ｆ以
上、不純物除去率は１４．４％以上であると算出された
。得られたＦ液の色は濃緑色であった。
特許出願人
積水化学工業株式会社
代表者 藤 沼 基 利
３１６−
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 Ｌ ステビア・レパクデイアナ・ベルトーニを水又はア
ルコールで抽出処理し、得られた抽出液の ＫｐＨ調整剤を加えて該抽出液を］ｐＨを４以下に調整
したのちに１水酸化力ルシクムを加えて抽出液中の不純
物を沈澱させてＦ別Ｉ２、得られたＦ液に水溶性有機溶
剤を加えて該ｐ液中の不純物を沈澱させて除去すること
を特徴とするステビア甘味物質の精製方法。 ２、、ｐＨ調調整金塩酸又はリン酸である第１項記載の
精製方法。 ３、 ｐＨ調調整金加えて調整したのちの抽出液のｐ
Ｈが１０〜３．５である第１項又は第２項記載の精製方
法。 表 水溶性有機溶剤がメタノール、エタノール及びプロ
／曵ノールの内の少くとも１種である第１項〜第３項侮
れか１項に記載の精製方法。 ５、 水溶性有機溶剤の添加量が、添加後のｐ液に対し
て５〜５０重量％である第１項〜第４項記載の精製方法
。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57096705A JPS58212760A (ja) | 1982-06-04 | 1982-06-04 | ステビア甘味物質の精製方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57096705A JPS58212760A (ja) | 1982-06-04 | 1982-06-04 | ステビア甘味物質の精製方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58212760A true JPS58212760A (ja) | 1983-12-10 |
| JPS6257296B2 JPS6257296B2 (ja) | 1987-11-30 |
Family
ID=14172168
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57096705A Granted JPS58212760A (ja) | 1982-06-04 | 1982-06-04 | ステビア甘味物質の精製方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58212760A (ja) |
Cited By (46)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7862845B2 (en) * | 2005-10-11 | 2011-01-04 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| WO2012006742A1 (en) * | 2010-07-16 | 2012-01-19 | Justbio Inc. | Extraction method for providing an organic certifiable stevia rebaudiana extract |
| US8257948B1 (en) | 2011-02-17 | 2012-09-04 | Purecircle Usa | Method of preparing alpha-glucosyl Stevia composition |
| US8299224B2 (en) | 2009-10-15 | 2012-10-30 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D |
| US8318459B2 (en) | 2011-02-17 | 2012-11-27 | Purecircle Usa | Glucosyl stevia composition |
| US8334006B2 (en) | 2005-10-11 | 2012-12-18 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8337927B2 (en) | 2005-10-11 | 2012-12-25 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8414951B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie soy sauce containing the same |
| US8414948B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie ice cream containing the same |
| US8414952B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie diet cookies containing the same |
| US8414949B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie yogurt containing the same |
| US8414950B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie table top tablet containing the same |
| US8420146B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-16 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie bread containing the same |
| US8420147B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-16 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie cake containing the same |
| US8507022B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-08-13 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie carbonated lemon-flavored beverage containing the same |
| US8512790B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-08-20 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie chocolate containing the same |
| US8568818B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-10-29 | Pure Circle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie carbonated drink containing the same |
| US8574656B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-11-05 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie fruit juice containing the same |
| EP2708548A2 (en) | 2009-10-15 | 2014-03-19 | Purecircle SDN BHD | High-Purity Rebaudioside D and Applications |
| US8790730B2 (en) | 2005-10-11 | 2014-07-29 | Purecircle Usa | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8916138B2 (en) | 2009-10-15 | 2014-12-23 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie tooth paste composition containing the same |
| US8981081B2 (en) | 2010-03-12 | 2015-03-17 | Purecircle Usa Inc. | High-purity steviol glycosides |
| US9029426B2 (en) | 2010-12-13 | 2015-05-12 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Rebaudioside D |
| US9107436B2 (en) | 2011-02-17 | 2015-08-18 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier |
| US9243273B2 (en) | 2012-05-22 | 2016-01-26 | Purecircle Sdn Bhd | Method for making rebaudioside X |
| US9386797B2 (en) | 2011-02-17 | 2016-07-12 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US9392799B2 (en) | 2011-02-17 | 2016-07-19 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US9427006B2 (en) | 2011-02-10 | 2016-08-30 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Stevia sweetener |
| US9474296B2 (en) | 2011-02-17 | 2016-10-25 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US9510611B2 (en) | 2010-12-13 | 2016-12-06 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition to improve sweetness and flavor profile |
| US9752174B2 (en) | 2013-05-28 | 2017-09-05 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity steviol glycosides |
| US9771434B2 (en) | 2011-06-23 | 2017-09-26 | Purecircle Sdn Bhd | Products from stevia rebaudiana |
| US9877501B2 (en) | 2011-06-03 | 2018-01-30 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US9894922B2 (en) | 2011-05-18 | 2018-02-20 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl rebaudioside C |
| US10004245B2 (en) | 2009-11-12 | 2018-06-26 | Purecircle Sdn Bhd | Granulation of a stevia sweetener |
| US10021899B2 (en) | 2011-05-31 | 2018-07-17 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US10480019B2 (en) | 2011-08-10 | 2019-11-19 | Purecircle Sdn Bhd | Process for producing high-purity rubusoside |
| US10696706B2 (en) | 2010-03-12 | 2020-06-30 | Purecircle Usa Inc. | Methods of preparing steviol glycosides and uses of the same |
| US10780170B2 (en) | 2013-06-07 | 2020-09-22 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia extract containing selected steviol glycosides as flavor, salty and sweetness profile modifier |
| US10952458B2 (en) | 2013-06-07 | 2021-03-23 | Purecircle Usa Inc | Stevia extract containing selected steviol glycosides as flavor, salty and sweetness profile modifier |
| US11202461B2 (en) | 2014-09-02 | 2021-12-21 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia extracts |
| US11464246B2 (en) | 2011-09-07 | 2022-10-11 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Stevia sweetener |
| US11647771B2 (en) | 2015-10-26 | 2023-05-16 | Purecircle Usa Inc. | Steviol glycoside compositions |
| US11690391B2 (en) | 2011-02-17 | 2023-07-04 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier |
| US11871771B2 (en) | 2011-02-17 | 2024-01-16 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl Stevia composition |
| US12016355B2 (en) | 2011-02-10 | 2024-06-25 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
-
1982
- 1982-06-04 JP JP57096705A patent/JPS58212760A/ja active Granted
Cited By (78)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8334006B2 (en) | 2005-10-11 | 2012-12-18 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US10531683B2 (en) | 2005-10-11 | 2020-01-14 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US7862845B2 (en) * | 2005-10-11 | 2011-01-04 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8790730B2 (en) | 2005-10-11 | 2014-07-29 | Purecircle Usa | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8337927B2 (en) | 2005-10-11 | 2012-12-25 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8414948B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie ice cream containing the same |
| US8420146B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-16 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie bread containing the same |
| US8414951B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie soy sauce containing the same |
| US8299224B2 (en) | 2009-10-15 | 2012-10-30 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D |
| US8414952B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie diet cookies containing the same |
| US8414949B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie yogurt containing the same |
| US8414950B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie table top tablet containing the same |
| US8916138B2 (en) | 2009-10-15 | 2014-12-23 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie tooth paste composition containing the same |
| US8420147B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-04-16 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie cake containing the same |
| US8507022B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-08-13 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie carbonated lemon-flavored beverage containing the same |
| US8512790B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-08-20 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity rebaudioside D and low-calorie chocolate containing the same |
| US8568818B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-10-29 | Pure Circle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie carbonated drink containing the same |
| US8574656B2 (en) | 2009-10-15 | 2013-11-05 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity Rebaudioside D and low-calorie fruit juice containing the same |
| EP2708548A2 (en) | 2009-10-15 | 2014-03-19 | Purecircle SDN BHD | High-Purity Rebaudioside D and Applications |
| US10004245B2 (en) | 2009-11-12 | 2018-06-26 | Purecircle Sdn Bhd | Granulation of a stevia sweetener |
| US12037356B2 (en) | 2010-03-12 | 2024-07-16 | Purecircle Usa Inc. | Methods of preparing steviol glycosides and uses of the same |
| US11155570B2 (en) | 2010-03-12 | 2021-10-26 | Purecircle Usa Inc. | Methods of preparing steviol glycosides and uses of the same |
| US11773125B2 (en) | 2010-03-12 | 2023-10-03 | Purecircle Usa Inc. | Methods of preparing steviol glycosides and uses of the same |
| US8981081B2 (en) | 2010-03-12 | 2015-03-17 | Purecircle Usa Inc. | High-purity steviol glycosides |
| US10696706B2 (en) | 2010-03-12 | 2020-06-30 | Purecircle Usa Inc. | Methods of preparing steviol glycosides and uses of the same |
| WO2012006742A1 (en) * | 2010-07-16 | 2012-01-19 | Justbio Inc. | Extraction method for providing an organic certifiable stevia rebaudiana extract |
| US8728545B2 (en) | 2010-07-16 | 2014-05-20 | Justbio Inc. | Extraction method for providing an organic certifiable Stevia rebaudiana extract |
| US11950611B2 (en) | 2010-12-13 | 2024-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Rebaudioside D |
| US9029426B2 (en) | 2010-12-13 | 2015-05-12 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Rebaudioside D |
| US9510611B2 (en) | 2010-12-13 | 2016-12-06 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition to improve sweetness and flavor profile |
| US11291232B2 (en) | 2010-12-13 | 2022-04-05 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Rebaudioside D |
| US11812771B2 (en) | 2011-02-10 | 2023-11-14 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US11856974B2 (en) | 2011-02-10 | 2024-01-02 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble stevia sweetener |
| US9427006B2 (en) | 2011-02-10 | 2016-08-30 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Stevia sweetener |
| US10362797B2 (en) | 2011-02-10 | 2019-07-30 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US12016355B2 (en) | 2011-02-10 | 2024-06-25 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US11871771B2 (en) | 2011-02-17 | 2024-01-16 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl Stevia composition |
| US10602762B2 (en) | 2011-02-17 | 2020-03-31 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier |
| US8257948B1 (en) | 2011-02-17 | 2012-09-04 | Purecircle Usa | Method of preparing alpha-glucosyl Stevia composition |
| US9615599B2 (en) | 2011-02-17 | 2017-04-11 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US9055761B2 (en) | 2011-02-17 | 2015-06-16 | Purecircle Usa Inc. | Glucosyl Stevia composition |
| US9474296B2 (en) | 2011-02-17 | 2016-10-25 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US9392799B2 (en) | 2011-02-17 | 2016-07-19 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US11844365B2 (en) | 2011-02-17 | 2023-12-19 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl Stevia composition |
| US9386797B2 (en) | 2011-02-17 | 2016-07-12 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US11957144B2 (en) | 2011-02-17 | 2024-04-16 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier |
| US8993269B2 (en) | 2011-02-17 | 2015-03-31 | Purecircle Usa Inc. | Glucosyl stevia composition |
| US10743572B2 (en) | 2011-02-17 | 2020-08-18 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier |
| US9107436B2 (en) | 2011-02-17 | 2015-08-18 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier |
| US8318459B2 (en) | 2011-02-17 | 2012-11-27 | Purecircle Usa | Glucosyl stevia composition |
| US8911971B2 (en) | 2011-02-17 | 2014-12-16 | Purecircle Usa Inc. | Glucosyl stevia composition |
| US11690391B2 (en) | 2011-02-17 | 2023-07-04 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier |
| US11229228B2 (en) | 2011-02-17 | 2022-01-25 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US11678685B2 (en) | 2011-02-17 | 2023-06-20 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl stevia composition |
| US9894922B2 (en) | 2011-05-18 | 2018-02-20 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl rebaudioside C |
| US11950610B2 (en) | 2011-05-18 | 2024-04-09 | Purecircle Sdn Bhd | Glucosyl Rebaudioside C |
| US11712055B2 (en) | 2011-05-31 | 2023-08-01 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US10021899B2 (en) | 2011-05-31 | 2018-07-17 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US11825867B2 (en) | 2011-06-03 | 2023-11-28 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US9877501B2 (en) | 2011-06-03 | 2018-01-30 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia composition |
| US9771434B2 (en) | 2011-06-23 | 2017-09-26 | Purecircle Sdn Bhd | Products from stevia rebaudiana |
| US11279773B2 (en) | 2011-06-23 | 2022-03-22 | Purecircle Sdn Bhd | Products from Stevia rabaudiana |
| US10480019B2 (en) | 2011-08-10 | 2019-11-19 | Purecircle Sdn Bhd | Process for producing high-purity rubusoside |
| US11957149B2 (en) | 2011-09-07 | 2024-04-16 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble stevia sweetener |
| US11464246B2 (en) | 2011-09-07 | 2022-10-11 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Stevia sweetener |
| US9243273B2 (en) | 2012-05-22 | 2016-01-26 | Purecircle Sdn Bhd | Method for making rebaudioside X |
| US11542537B2 (en) | 2012-05-22 | 2023-01-03 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity steviol glycosides |
| US10485257B2 (en) | 2012-05-22 | 2019-11-26 | Purecircle Sdn Bhd | Method of making steviol glycosides |
| US11312984B2 (en) | 2013-05-28 | 2022-04-26 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity steviol glycosides |
| US9752174B2 (en) | 2013-05-28 | 2017-09-05 | Purecircle Sdn Bhd | High-purity steviol glycosides |
| US10952458B2 (en) | 2013-06-07 | 2021-03-23 | Purecircle Usa Inc | Stevia extract containing selected steviol glycosides as flavor, salty and sweetness profile modifier |
| US10780170B2 (en) | 2013-06-07 | 2020-09-22 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia extract containing selected steviol glycosides as flavor, salty and sweetness profile modifier |
| US11957756B2 (en) | 2013-06-07 | 2024-04-16 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia extract containing selected steviol glycosides as flavor, salty and sweetness profile modifier |
| US12011017B2 (en) | 2013-06-07 | 2024-06-18 | Purecircle Usa Inc. | Stevia extract containing selected steviol glycosides as flavor, salty and sweetness profile modifier |
| US11856972B2 (en) | 2014-09-02 | 2024-01-02 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia extracts |
| US11202461B2 (en) | 2014-09-02 | 2021-12-21 | Purecircle Sdn Bhd | Stevia extracts |
| US11230567B2 (en) | 2014-09-02 | 2022-01-25 | Purecircle Usa Inc. | Stevia extracts enriched in rebaudioside D, E, N and/or O and process for the preparation thereof |
| US11647771B2 (en) | 2015-10-26 | 2023-05-16 | Purecircle Usa Inc. | Steviol glycoside compositions |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6257296B2 (ja) | 1987-11-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPS58212760A (ja) | ステビア甘味物質の精製方法 | |
| JPS6260057B2 (ja) | ||
| JPS5828247A (ja) | ステビオサイド溶液の精製方法 | |
| JPS62166861A (ja) | ステビア乾葉からの甘味成分抽出・精製法 | |
| AU609154B2 (en) | Method for the recovery of steviosides from plant raw material | |
| US20060142555A1 (en) | Process for production of steviosides from stevia rebaudiana bertoni | |
| JPS62157B2 (ja) | ||
| JPS5828246A (ja) | ステビオサイドの製造方法 | |
| JP2010516764A (ja) | 溶媒／貧溶媒晶析を用いる精製レバウディオサイドａ組成物の製法 | |
| KR100944242B1 (ko) | 스테비아 레바우디아나 베르토니로부터 스테비오사이드를생산하는 방법 | |
| US4956429A (en) | Method of making a coca leaf flavor extract | |
| JPH01271496A (ja) | 甘蔗脂質成分の抽出法 | |
| US20030198694A1 (en) | Preparation antioxidants enriched functional food products from sugar cane and beet | |
| KR960016568B1 (ko) | 스테비아 감미료의 정제방법 | |
| WO2020111021A1 (ja) | 赤シソ葉抽出物の製造方法 | |
| CN114539330B (zh) | 一种罗汉果甜甙的提取方法及其应用 | |
| KR20100051663A (ko) | 고체 함량이 감소된 올리브 쥬스 추출물의 제조 방법 | |
| CN110776537B (zh) | 一种从甜叶菊中制备甜菊糖或ra的方法 | |
| JPS6143025B2 (ja) | ||
| JP2630798B2 (ja) | 甘味物粗抽出液の精製方法 | |
| KR100471558B1 (ko) | 쌀겨를 이용한 피틴 또는 피틴산 제조방법 | |
| KR920003049B1 (ko) | 스테비아 감미료의 제조방법 | |
| US2465967A (en) | Method of improving the taste of water soluble constituents of forage crops | |
| CN114681499B (zh) | 具有trpv1拮抗作用的脱盐马齿苋提取物的制备方法及其应用 | |
| CN113498875B (zh) | 一种再造烟叶浓白水中致香物质的回收方法及应用 |