JP2003070631A - ジャー炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 炊飯器本体内に収納した鍋で炊飯、保温する
ジャー炊飯器において、鍋パッキンに付着したつゆが鍋
内のご飯へ滴下するのを防止し、鍋側面のご飯の白化を
抑えることで、保温時のご飯の状態を向上する。 【解決手段】 炊飯器本体１内に、上縁にフランジ部２
ｆを有する鍋２を収納し、鍋２および炊飯器本体１の上
面を蓋３により覆うよう構成する。蓋３は、鍋２内の蒸
気が外部に流出する蒸気口８と閉蓋時に鍋２のフランジ
部２ｆに圧接される鍋パッキン１４とを有し、鍋２の上
縁部近傍につゆ溜まりの溝部１２を設ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯器本体内に収
納した鍋で炊飯、保温するジャー炊飯器に関するもので
ある。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種のジャー炊飯器は、図７に
示すように構成していた。以下、その構成について説明
する。

【０００３】図７に示すように、炊飯器本体６１は、上
面が開口した円筒状に形成し、この炊飯器本体６１の内
部に、フランジ部６２ｆを有する鍋６２を収納してい
る。蓋６３は、炊飯器本体６１の後方のヒンジ部６４に
取り付けたヒンジ軸６５に軸支され、回動自在に炊飯器
本体６１の上面と鍋６２を覆っている。

【０００４】ヒータ６６は鍋６２を加熱し、炊飯、保温
を行うようにしている。ここで、ヒータ６６を誘導加熱
方式で構成すれば、より高火力でおいしくご飯を炊くこ
とができる。制御部６７は、炊飯、保温時のヒータ６６
の通電量を制御するようにしている。

【０００５】蓋６３に、炊飯中に鍋６２内から発生する
蒸気を外部に排出する蒸気口６８を設け、また、蓋６９
に設けた放熱板６９に蓋ヒータ７０を設け、鍋６２内の
温度をおよそ均一に保つことで、保温時のご飯の状態を
向上するとともに、保温時の放熱板６９へのつゆ付きを
抑えている。放熱板６９に設けた蒸気口６９ａは蒸気口
６８と連なっており、鍋５２からの蒸気が通過するよう
にしている。

【０００６】蒸気口６８と放熱板６９の間に蒸気口パッ
キン７５を配設し、炊飯中の蒸気が蓋６３の内部に浸入
するのを防止している。また、放熱板６９の外周は鍋パ
ッキン７４を配設し、閉蓋時、鍋パッキン７４を鍋６２
のフランジ部６２ｆに圧接し、炊飯中の蒸気が蒸気口６
８以外から外部に漏れ出すのを防止している。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな従来のジャー炊飯器では、保温中に鍋パッキン７４
の温度が鍋６２や放熱板６９の温度に比較して低温とな
るため、鍋パッキン７４につゆが付着する。鍋パッキン
７４に付着したつゆは、ある一定量を超えると鍋６２の
フランジ部６２ｆを伝って鍋６２の側面へと滴下し、や
がては鍋６２の側面周辺のご飯を白化させ、べちゃつか
せる。加えて、ご飯の白化やべちゃつきは、ご飯の腐敗
や匂いの原因にもなる。

【０００８】また、鍋パッキン７４は、弾性のあるゴム
系の材料がよく用いられるが、熱伝導率が金属に比して
低いので、温まりにくく、よりつゆが付着しやすい。

【０００９】本発明は上記従来の課題を解決するもの
で、鍋パッキンに付着したつゆが鍋内のご飯へ滴下する
のを防止し、鍋側面のご飯の白化を抑えることで、保温
時のご飯の状態を向上することを目的としている。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明は上記目的を達成
するために、炊飯器本体内に、上縁にフランジ部を有す
る鍋を収納し、鍋および炊飯器本体の上面を蓋により覆
うよう構成し、蓋は、鍋内の蒸気が外部に流出する蒸気
口と閉蓋時に鍋のフランジ部に圧接される鍋パッキンと
を有し、鍋の上縁部近傍につゆ溜まりの溝部を設けたも
のである。

【００１１】これにより、鍋パッキンに付着したつゆが
鍋内のご飯へ滴下するのを防止することができ、鍋側面
のご飯の白化を抑えることで、保温時のご飯の状態を向
上することができる。

【００１２】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１に記載の発明
は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体内に収納し上縁にフ
ランジ部を有する鍋と、前記鍋および炊飯器本体の上面
を覆う蓋とを備え、前記蓋は、前記鍋内の蒸気が外部に
流出する蒸気口と閉蓋時に前記鍋のフランジ部に圧接さ
れる鍋パッキンとを有し、前記鍋の上縁部近傍につゆ溜
まりの溝部を設けたものであり、鍋パッキンに付着した
つゆが鍋内のご飯へ滴下するのを防止することができ、
鍋側面のご飯の白化を抑えることができて、保温時のご
飯の状態を向上することができる。

【００１３】請求項２に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、つゆ溜まりの溝部の鍋の内周側と
鍋の側面との間に空気層を設けたものであり、鍋内への
つゆの滴下を防止できるとともに、つゆ溜まりの溝部と
鍋の内壁との間に空気断熱層を形成てせきて、鍋の温度
を均一に保つことができ、保温時のご飯の状態をよりよ
くすることができる。

【００１４】請求項３に記載の発明は、上記請求項１ま
たは２に記載の発明において、つゆ溜まりの溝部は、深
さを鍋の円周方向で変化させたものであり、溝部に溜ま
ったつゆをふき取りやすくすることができる。

【００１５】請求項４に記載の発明は、上記請求項１〜
３に記載の発明において、つゆ溜まりの溝部の幅は、鍋
を炊飯器本体に収納したとき、炊飯器本体の側面から炊
飯器本体の前面または後方に行くに従い徐々に広がるよ
うにしたものであり、溝部に溜まったつゆをふき取りや
すくできるに加えて、鍋のつかみやすさも向上すること
ができる。

【００１６】請求項５に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、つゆ溜まりの溝部は、鍋の側面部
より上縁部にかけて鍋の内方に延設したものであり、炊
飯器本体の設置面積を大きくすることなく、鍋パッキン
に付着したつゆが鍋内のご飯へ滴下するのを防止するこ
とができ、保温時のご飯状態を向上することができる。

【００１７】

【実施例】以下、本発明の実施例について、図面を参照
しながら説明する。

【００１８】（実施例１）図１に示すように、炊飯器本
体１は、上面が開口した円筒状に形成し、この炊飯器本
体１の内部に、フランジ部２ｆを有する鍋２を収納して
いる。蓋３は炊飯器本体１の後方のヒンジ部４に取り付
けたヒンジ軸５に軸支し、回動自在に炊飯器本体１の上
面と鍋２を覆っている。蓋３のヒンジ部４と反対側に、
フックレバー２２とフックレバーばね２３とフックレバ
ー軸２４とハンドル２５からなり、ねじ２６で蓋３に固
定した蓋フック部３ｃを構成し、閉蓋時にフックレバー
２２が炊飯器本体１のフック部１ｃに係合し、炊飯中の
蒸気圧で蓋３が開いてしまうのを防止している。

【００１９】ヒータ６は鍋２を加熱し、炊飯、保温を行
うようにしている。ここで、図１のようにヒータ６を誘
導加熱方式で構成すれば、鋳込みヒータタイプに比べ
て、より高火力でおいしくご飯を炊くことができる。鍋
センサー２０は鍋２の温度を検知し、信号を制御部７へ
送る。制御部７は鍋センサー２０の信号により、ヒータ
６の通電量を制御し、炊飯、保温を行うよう構成してい
る。

【００２０】蓋３に、炊飯中に蒸気を外部に排出する通
路となる蒸気口８を設けており、鍋２内の蒸気は蒸気口
８を通過して外部に排出される。蓋３の内側に蓋ヒータ
１０を有する放熱板９を設け、この放熱板９に蒸気口８
と連通した蒸気口９ａを設け、炊飯中の蒸気は蒸気口９
ａを通過し、蒸気口８へと導かれ外部へ排出される。

【００２１】蒸気口８と放熱板９の間に、蓋３の内部に
蒸気が浸入するのを防止するために、蒸気口パッキン１
５を配設している。また、放熱板９の外周部と鍋２のフ
ランジ部２ｆの間に鍋パッキン１４を配設し、閉蓋時に
鍋２のフランジ部２ｆに圧接することで、放熱板９の蒸
気口９ａ以外から蒸気が外部に漏れ出すのを防止してい
る。ここで、鍋２の上縁部近傍に、図２に示すように、
つゆ溜まりの溝部１２を全周に設けている。

【００２２】上記構成において動作を説明する。鍋パッ
キン１４は、ゴムなどの弾性体で形成しており、鍋２や
放熱板９が金属製であることと比較して熱伝導率が低
く、保温中、鍋２や放熱板９に比して低温となる。その
ため、保温中にご飯から発生する蒸気は鍋パッキン１４
で冷やされ、つゆとなって鍋パッキン１４に付着する。
鍋パッキン１４に付着したつゆは、ある一定量を超える
と鍋２のフランジ部２ｆに滴下する。

【００２３】ここで、鍋２の上縁部近傍につゆ溜まりの
溝部１２を全周に設けているので、鍋２のフランジ部２
ｆに滴下したつゆは、つゆ溜まりの溝部１２に溜まり、
保温中のご飯に滴下することはない。そのため、保温中
にご飯が白化し、べちゃつくことがなくなり、保温時の
ご飯のの匂いや腐敗も抑えることができ、保温時のご飯
の状態を向上することができる。

【００２４】（実施例２）図３に示すように、鍋２ａ
は、上縁部近傍につゆ溜まりの溝部１２ａを全周に設け
ており、このつゆ溜まりの溝部１２ａの鍋２ａの内周側
と鍋２ａの側面との間に空気層１３を設けている。他の
構成は上記実施例１と同じである。

【００２５】上記構成において動作を説明する。保温中
にご飯から発生する蒸気は鍋パッキン１４で冷やされ、
上記実施例１と同様に、つゆとなって鍋パッキン１４に
付着する。鍋パッキン１４に付着したつゆは、ある一定
量を超えると鍋２ａのフランジ部２ｆに滴下し、つゆ溜
まりの溝部１２ａに溜まる。

【００２６】ここで、つゆ溜まりの溝部１２ａの鍋２ａ
の内周側と鍋２ａの側面との間に空気層１３を設けるこ
とで、より多くのつゆを溜めることができるだけでな
く、空気断熱層が形成され、暖かい空気が溜まり、鍋２
ａの温度をより均一に保つことができる。このため、鍋
２ａ内の温度もより均一となり、保温時のご飯の状態を
さらによくすることができる。

【００２７】（実施例３）図４に示すように、鍋２ｂ
は、上縁部近傍につゆ溜まりの溝部１２ｂを全周に設け
ており、このつゆ溜まりの溝部１２ｂの深さを鍋２ｂの
円周方向で変化させている。他の構成は上記実施例１と
同じである。

【００２８】上記構成において動作を説明する。保温中
にご飯から発生する蒸気は鍋パッキン１４で冷やされ、
上記実施例１と同様に、つゆとなって鍋パッキン１４に
付着する。鍋パッキン１４に付着したつゆは、ある一定
量を超えると鍋２ｂのフランジ部２ｆに滴下し、つゆ溜
まりの溝部１２ｂに溜まる。

【００２９】このとき、つゆは溝部１２ｂの深さが最も
深いところに溜まるので、鍋２ｂに溜まったつゆをふき
取りやすくすることができる。

【００３０】（実施例４）図５に示すように、鍋２ｃ
は、上縁部近傍につゆ溜まりの溝部１２ｃを全周に設け
ており、このつゆ溜まりの溝部１２ｃの幅は、鍋２ｃを
炊飯器本体１に収納したとき、炊飯器本体１の側面から
炊飯器本体１の前面または後方に行くに従い徐々に広が
るようにしている。他の構成は上記実施例１と同じであ
る。

【００３１】上記構成において動作を説明する。保温中
にご飯から発生する蒸気は鍋パッキン１４で冷やされ、
上記実施例１と同様に、つゆとなって鍋パッキン１４に
付着する。鍋パッキン１４に付着したつゆは、ある一定
量を超えると鍋２ｃのフランジ部２ｆに滴下し、つゆ溜
まりの溝部１２ｃに溜まる。

【００３２】ここで、鍋２ｃの着脱時に、炊飯器本体１
の側面近傍は鍋２ｃのフランジ部２ｆの平坦な部分が広
いので、鍋２ｃがつかみやすく、また、つゆは炊飯器本
体１の前方または後方へのみ溜まり、そこはつゆ溜まり
の溝部１２ｃの幅が広いので、つゆのふき取るときに指
を挿入しやすく、つゆをふき取りやすくできる。

【００３３】（実施例５）図６に示すように、鍋２ｄ
は、上縁部近傍につゆ溜まりの溝部１２ｄを全周に設け
ており、このつゆ溜まりの溝部１２ｄは、鍋２ｄの側面
部より上縁部にかけて鍋２ｄの内方に延設している。他
の構成は上記実施例１と同じである。

【００３４】上記構成において動作を説明する。保温中
にご飯から発生する蒸気は鍋パッキン１４で冷やされ、
上記実施例１と同様に、つゆとなって鍋パッキン１４に
付着する。鍋パッキン１４に付着したつゆは、ある一定
量を超えると鍋２ｄのフランジ部２ｆに滴下し、この滴
下したつゆは、鍋２ｄの側面を伝ってつゆ溜まりの溝部
１２ｄに溜まる。

【００３５】このため、保温中にご飯が白化し、べちゃ
つくことがなくなり、保温時のご飯のの匂いや腐敗も抑
えることができ、保温時のご飯の状態をよくすることが
できる。加えて、鍋ｄのフランジ径は広がらないので、
炊飯器本体１の設置面積を大きくすることがなくなる。

【００３６】

【発明の効果】以上のように本発明の請求項１に記載の
発明によれば、炊飯器本体と、前記炊飯器本体内に収納
し上縁にフランジ部を有する鍋と、前記鍋および炊飯器
本体の上面を覆う蓋とを備え、前記蓋は、前記鍋内の蒸
気が外部に流出する蒸気口と閉蓋時に前記鍋のフランジ
部に圧接される鍋パッキンとを有し、前記鍋の上縁部近
傍につゆ溜まりの溝部を設けたから、鍋パッキンに付着
したつゆが鍋内のご飯へ滴下するのを防止することがで
き、鍋側面のご飯の白化を抑えることができて、保温時
のご飯の状態を向上することができる。

【００３７】また、請求項２に記載の発明によれば、つ
ゆ溜まりの溝部の鍋の内周側と鍋の側面との間に空気層
を設けたから、鍋内へのつゆの滴下を防止できるととも
に、つゆ溜まりの溝部と鍋の内壁との間に空気断熱層を
形成てせきて、鍋の温度を均一に保つことができ、保温
時のご飯の状態をよりよくすることができる。

【００３８】また、請求項３に記載の発明によれば、つ
ゆ溜まりの溝部は、深さを鍋の円周方向で変化させたか
ら、溝部に溜まったつゆをふき取りやすくすることがで
きる。

【００３９】また、請求項４に記載の発明によれば、つ
ゆ溜まりの溝部の幅は、鍋を炊飯器本体に収納したと
き、炊飯器本体の側面から炊飯器本体の前面または後方
に行くに従い徐々に広がるようにしたから、溝部に溜ま
ったつゆをふき取りやすくできるに加えて、鍋のつかみ
やすさも向上することができる。

【００４０】また、請求項５に記載の発明によれば、つ
ゆ溜まりの溝部は、鍋の側面部より上縁部にかけて鍋の
内方に延設したから、炊飯器本体の設置面積を大きくす
ることなく、鍋パッキンに付着したつゆが鍋内のご飯へ
滴下するのを防止することができ、保温時のご飯状態を
向上することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例のジャー炊飯器の断面図

【図２】同ジャー炊飯器の要部拡大断面図

【図３】本発明の第２の実施例のジャー炊飯器の要部断
面図

【図４】本発明の第３の実施例のジャー炊飯器の要部断
面図

【図５】本発明の第４の実施例のジャー炊飯器の要部断
面図

【図６】本発明の第５の実施例のジャー炊飯器の要部断
面図

【図７】従来のジャー炊飯器の断面図

【符号の説明】

１ 炊飯器本体 ２ 鍋 ２ｆ フランジ部 ３ 蓋 ８ 蒸気口 １２ つゆ溜まりの溝部 １４ 鍋パッキン

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯器本体と、前記炊飯器本体内に収納
   し上縁にフランジ部を有する鍋と、前記鍋および炊飯器
   本体の上面を覆う蓋とを備え、前記蓋は、前記鍋内の蒸
   気が外部に流出する蒸気口と閉蓋時に前記鍋のフランジ
   部に圧接される鍋パッキンとを有し、前記鍋の上縁部近
   傍につゆ溜まりの溝部を設けたジャー炊飯器。
2. 【請求項２】 つゆ溜まりの溝部の鍋の内周側と鍋の側
   面との間に空気層を設けた請求項１記載のジャー炊飯
   器。
3. 【請求項３】 つゆ溜まりの溝部は、深さを鍋の円周方
   向で変化させた請求項１または２記載のジャー炊飯器。
4. 【請求項４】 つゆ溜まりの溝部の幅は、鍋を炊飯器本
   体に収納したとき、炊飯器本体の側面から炊飯器本体の
   前面または後方に行くに従い徐々に広がるようにした請
   求項１〜３のいずれか１項に記載のジャー炊飯器。
5. 【請求項５】 つゆ溜まりの溝部は、鍋の側面部より上
   縁部にかけて鍋の内方に延設した請求項１記載のジャー
   炊飯器、