CN101292697A - 一种运动营养糖果 - Google Patents
一种运动营养糖果 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101292697A CN101292697A CNA2007100986222A CN200710098622A CN101292697A CN 101292697 A CN101292697 A CN 101292697A CN A2007100986222 A CNA2007100986222 A CN A2007100986222A CN 200710098622 A CN200710098622 A CN 200710098622A CN 101292697 A CN101292697 A CN 101292697A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- candy
- creatine
- acid
- vitamin
- motion
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
本发明提供了一种运动营养糖果,其在不同种类的糖果中,加入肌酸、碳水化合物、肽类、氨基酸、矿物质和维生素。本发明的运动营养糖果具有明显的增肌和提高运动能力的作用,其营养丰富、体积小、重量轻、口感好、方便携带和使用,能够满足专业运动员、健身爱好者、健美爱好者、在校学生、老年人肌肉无力者、喜爱运动人士的促进肌肉增长和运动中提供能量、补充营养的需求。能够促进肌肉增长、并在运动中为人体提供能量和力量的糖果食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种营养食品,具体地说,涉及一种运动营养糖果食品。
背景技术
目前市售糖果种类很多,随着社会发展和人们生活水平提高,食品的消费观念也发生了变化,人们能够越来越注意到自身健康,功能性食品越来越受到人们的青睐。运动性功能糖果在西方国家发展比较成熟,广泛应用三餐以外的膳食补充或者零食食用。它的特点是功能明显、吸收好、方便携带、服用快捷、口味好,无论是作为功能性食品还是休闲食品,都深受消费者喜爱。目前,这种产品在中国还少有生产,随着对该类功能性健康糖果食品需求的增加,有必要开发一种功效突出、口感好、使用方便的产品。
发明内容
本发明的目的是提供一种能够促进肌肉增长、并在运动中为人体提供能量和力量的糖果食品。
为了实现本发明目的,本发明的一种运动营养糖果,其含有糖果总量0.5~99%的营养成分,所述营养成分由以下重量配比的组分组成:
肌酸 1~550000份,
肽类 1~24000份,
碳水化合物 10~1000000份,
维生素 0.01~26500份,
氨基酸 0.01~110000份和
矿物质 0.01~70000份。
本发明所述的份为重量份,比如克、千克、吨、两等常用的重量单位。
肌酸或称甲胍乙酸,是一种天然的在肉类和鱼类食品中大量存在的物质,同时肌酸也是天然地存在于我们机体的营养素。人体95%的肌酸都存在于骨骼肌中,另外5%存在于其他部分,含量最高的是心脏、脑和睾丸。肌酸也是国内外最流行的能力增强剂,它应用的历史很长了,正确使用它对人体是没有任何毒性和危害的。国外大量有关肌酸的文献认为,运动人体使用肌酸使运动后磷酸肌酸的再合成速度加快,运动中力量和速度增强。肌酸使肌细胞通过加速水的摄取来促进蛋白合成率,从而改变体成分,促进肌肉增长。肌酸同单糖一起使用可以刺激胰岛素的分泌,使肌肉摄取更多的肌酸。
所述肌酸选自无水肌酸、一水肌酸、磷酸肌酸、丙酮酸肌酸、肌酸盐酸盐、二肌酸柠檬酸、二肌酸苹果酸、三肌酸苹果酸、三肌酸柠檬酸盐、三肌酸马来酸、肌酸乙酯盐酸盐、肌酸-DL-酒石酸(葡萄酸)、三肌酸HMB盐的一种或几种,其按重量比的成分组成为:
无水肌酸 0~550000份,
一水肌酸 1~550000份,
磷酸肌酸 0~550000份,
丙酮酸肌酸 0~550000份,
肌酸盐酸盐 0~550000份,
二肌酸柠檬酸 0~550000份,
三肌酸柠檬酸盐 0~550000份,
二肌酸苹果酸 0~550000份,
三肌酸苹果酸 0~550000份,
三肌酸马来酸 0~550000份,
肌酸乙酯盐酸盐 0~550000份,
肌酸-DL-酒石酸(葡萄酸) 0~550000份和
三肌酸HMB盐 0~550000份。
肽类易于消化吸收,一般植物或动物蛋白要经过胃、胰、肠道的酶系分解才能吸收,而肽可由肠内直接收,吸收速率优于一般蛋白质和游离氨基酸,其吸收速度约为混合氨基酸制剂的2~2.5倍。肽类物质迅速进入肌肉,使肌肉在运动中的分解状态迅速转为合成状态,加快肌肉的增长和修复。
所述肽类包含如下的一种或几种,其按重量比成分组成为:
大豆低聚肽 1~24000份和
乳清蛋白肽 0~24000份。
单糖、二糖这些碳水化合物食用后可以迅速被吸收入血,提升血糖浓度。肌酸同单糖、二糖一起使用,可以因血糖升高而刺激胰岛素的分泌,使肌肉摄取更多的肌酸,增强肌酸复合物增肌和提高肌肉力量,提高供能效果的目的。而低聚糖是一种来源于高分子碳水化合物,经过生物转化得到的由3~10个葡萄糖分子通过糖苷键连接起来的碳水化合物,它可以在体内酶系的作用下逐渐降解为葡萄糖吸收入血,能够起到平稳持续提供能量的作用。
所述碳水化合物包含如下的一种或几种,其按重量比成分组成为:
低聚糖 0~1000000份,
葡萄糖 10~1000000份,
蔗糖 0~1000000份和
果糖 0~1000000份。
维生素B6主要参与氨基酸的代谢,并在蛋白质的合成中充当辅酶;因此维生素B6对于肌肉的生长关系重大。为了有效地利用蛋白质,促进肌肉增长,就要增加维生素B6的摄入,以便更好地起到促进蛋白质代谢和肌肉蛋白合成的效果。
维生素B1、B2其在能量代谢过程中发挥重要作用,是构成人体呼吸链的辅酶的主要成分,加速人体能量的转化。补充充足的维生素B1和B2可有效地缓解机体疲劳,提高运动能力。
维生素C和维生素E是身体的两种抗氧化剂,它能帮助机体抵抗运动时机体内生成的自由基的侵袭,保护身体细胞人体的细胞膜,防止造成机体过早疲劳,推迟运动中疲劳发生的时间,并提高人体免疫力,预防运动性免疫力低下。
所述维生素含有如下的一种或几种,其按重量比成分组成为:
维生素B1 0~26500份,
维生素B2 0~26500份,
维生素B6 0.01~26500份,
维生素C 0~26500份和
维生素E 0~26500份。
谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸,它占人体游离氨基酸总量的60%。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加以致机体自身合成不能满足。谷氨酰胺对肌肉的增长具有多方面的作用,它可以为机体提供必需的氮源,促进肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。
牛磺酸是人体中大部分器官及组织中含有的一种重要的氨基酸,它能够维持人体各器官组织的平衡和运作,提高人体免疫力、消除疲劳,是人体必需的氨基酸。人体的肌肉中含有大量的牛磺酸,在人体运动时,它能促进分解脂肪使其转换成能量;同时牛磺酸还可以降低脉搏数、减轻心脏负担,改善运动及工作时产生的气喘及疲倦感。
支链氨基酸包括异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸,是机体不能合成而由食物蛋白提供的三种必需氨基酸,是长时间持续运动时参与供能的重要氨基酸。肌肉内这三种支链氨基酸分解代谢非常活跃,与其它多数氨基酸相比,它们能以相当快的速率转氨基和完全氧化,并为丙氨酸和谷氨酰胺提供氨基。支链氨基酸代谢的限速酶支链-酮酸脱氢酶复合物在肌肉中的活性较强,使肌肉具有很强的氧化和利用支链氨基酸的能力,所以支链氨基酸主要在肌肉中代谢。因此在运动中补充对肌肉代谢的影响十分重要。色氨酸在大脑中能转变为5-羟色氨,对中枢系统有抑制作用,使人疲倦,降低运动能力,而支链氨基酸能够有效防止过多色氨酸进入大脑,预防和减轻中枢疲劳。
所述氨基酸含有如下的一种或几种,其按重量比成分组成为:
牛磺酸 0~110000份,
谷氨酰胺 0.01~110000份,
缬氨酸 0~110000份,
亮氨酸 0~110000份和
异亮氨酸 0~110000份。
铬可增强并保持胰岛素的作用发挥,并可调节血糖浓度,促进碳水化合物、氨基酸进入细胞膜,影响其他激素分泌。研究显示,铬对于人体脂肪的减少和刺激肌肉体积增长非常有效,并可有效降低胆固醇,有效提高新陈代谢水平,增加肌肉围度增长并加速运动过程中能量供给。
人体中约一半的镁存在于骨骼中,是维持骨骼健康和肌肉强健的必要元素。镁的缺乏还与肌肉痉挛和精神分裂、沮丧等精神问题有着密切联系。锌是一种抗氧化元素,它能参与胰岛素,生长激素,雄性激素,雌性激素等其他激素的合成。锌是器官再生、维持前列腺和雄性荷尔蒙正常工作必不可少的元素。锌还是正常组织运作、消化、排除血液毒素所不可缺少的物质。它具有抗病毒能力,在免疫系统中起重要作用。镁、锌在人体中与钙相辅相成,使吸收利用更加全面,使肌肉得到放松。它们还能使血管肌肉和血管正常工作。
钠主要存在于细胞外液,构成细胞外液的渗透压,参与糖的代谢和氧的利用必需有钠参加。钠是人体生命活动必不可缺的营养素,在运动中人体会通过汗液大量丢失钠,因此必须进行补充,才能够维持体内电解质平衡,维持运动能力。另外适当合理的钠补充,是不会造成高血压的。
所述矿物质含有如下的一种或几种无机离子,其按重量比成分组成为:
铬 0~70000份,
锌 0~70000份,
镁 0~70000份和
钠 0.01~70000份。
上述无机离子选自其硫酸盐、盐酸盐、乳酸盐、磷酸盐、氨基酸螯合物、甲基化物、氧化物或葡萄糖醛酸螯合物。
本发明运动营养糖果可含有必须的基本糖果成分,所用的基本糖果成分为现有技术下糖果产品的必要组成部分,包括但不限于酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、膨松剂、漂白剂、食用着色剂、胶姆糖基础剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、食品香料、甜味剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂、凝固剂、巧克力、代可可脂、黄油、棕榈油、麦芽糖浆、果葡糖浆、果仁、明胶、卡拉胶、炼乳、奶粉、蛋白粉、卵磷脂或白砂糖等。
本发明运动营养糖果具有以下优点:
1、运动营养糖果使用的肌酸、肽类和氨基酸有促进肌肉合成、减少肌肉分解的作用,有助于运动员,健美爱好者,老年人肌肉无力者增加肌肉力量。
2、体积小、重量轻、口感好、方便携带和食用。
3、可以迅速补充运动所需要的能量物质,提高运动能力。
4、强化了多种微量元素及维生素,补充了人体由于运动,特别在大强度运动训练下和健身时矿物质和维生素的消耗和丢失,增强了增肌的作用。
5、适用范围广,运动员、健身爱好者、健美爱好者、登山爱好者、野外资源探测人员都可以食用,全面满足专业运动员、健美爱好者、喜爱运动人士、女性、老年和所有的户外健身人群的营养需求。
6、该糖果配方的氨基酸含量丰富,有助于缓解中枢和骨骼肌疲劳。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。
实施例1
(1)、称取下列物质:麦芽糖浆15kg、白砂糖1kg、葡萄糖3kg,放置锅中加热搅拌至120℃成糖浆。
(2)、称取明胶500g、发泡剂150g、黄油900g、卵磷脂100g、炼乳1.5kg,加入上述糖浆中搅拌混合成糖浆混合物。
(3)、称取香精60g、香兰素20g、一水肌酸2.8kg、肽类200g(其中大豆低聚肽100g、乳清蛋白肽100g)、维生素20g(其中维生素B215g、维生素B65g)、氨基酸40g(其中牛磺酸10g、谷氨酰胺20g、缬氨酸10g)、矿物质50g(其中钠10克、铬5g、锌10g、镁25g),其中矿物质以无机离子重量计(其中钠采用氯化钠、铬采用甲基铬、锌采用硫酸锌、镁采用氧化镁);将上述称量好的物质混合,加入(2)中所述糖浆混合物,搅拌均匀,冷却成型、切割、涂层、包装,即得。
实施例2
(1)、称取下列物质:淀粉糖浆5.4kg、白砂糖3.6kg、低聚糖1.8kg、果糖0.2kg,葡萄糖0.4kg放置锅中加热搅拌至120℃成糖浆。
(2)、称取明胶1kg、代脂800g、柠檬酸100g、柠檬酸钠10g,加入上述糖浆中搅拌混合成糖浆混合物。
(3)、称取果粉50g、香精25g、肌酸1.6kg(一水肌酸400g、无水肌酸800g、磷酸肌酸50g、二肌酸柠檬酸350g),大豆低聚肽100g、维生素17g(维生素B62g、维生素B22g、维生素E3g、维生素C10g)、谷氨酰胺20g、矿物质20g(钠5g、锌12g、铬3g),其中矿物质复合物以无机离子重量计(钠采用氯化钠、锌采用磷酸锌、铬采用葡萄糖醛酸螯合物);将上述称量好的物质混合,加入(2)中所述糖浆混合物,搅拌均匀,冷却成型、切割、涂层、包装,即得。
实施例3
(1)、称取下列物质:巧克力7.5kg、葡萄糖2kg,放置锅中加热搅拌至融化。
(2)、称取果粉10g、香精10g、肌酸800g(一水肌酸400g、丙酮酸肌酸100g、肌酸盐酸钠10g、三肌酸苹果酸290g)、肽类10g(其中大豆低聚肽8g、乳清蛋白肽2g)、维生素5g(维生素B64.1g、维生素C0.9g)、氨基酸20g(其中谷氨酰胺10g、牛磺酸9g、亮氨酸1g)、矿物质5g(钠3.5g、铬1.5g),其中矿物质复合物以无机离子重量计(钠采用磷酸钠、铬采用氨基酸螯合物);将上述称量好的物质混合,加入(1)中所述巧克力混合物,搅拌均匀,冷却成型、切割、包装,即得。
实施例4
制备过程同实施例1,不同的是运动营养糖果的组成为:糖果的基本成分占糖果总量的1%,营养成分占糖果总量的99%,其中,肌酸550000g(一水肌酸10000g、三肌酸HMB盐40000g、肌酸乙酯盐酸盐300000g、三肌酸马来酸200000g),肽类1000g(大豆低聚肽950g、乳清蛋白肽50g),碳水化合物1000000g(蔗糖1000g、葡萄糖9000g、低聚糖900000g、果糖90000g),维生素B60.01g,氨基酸1500g(谷氨酰胺500g、亮氨酸200g、缬氨酸800g)和矿物质700g(锌采用乳酸锌,含锌60g;钠采用硫酸钠,含钠400g;铬采用氨基酸螯合物,含铬50g、镁采用氯化镁,含镁190g)。
实施例5
制备过程同实施例3,不同的是运动营养糖果的组成为:糖果的基本成分占糖果总量的99.5%,营养成分占糖果总量的0.5%,其中,肌酸11000g(一水肌酸1000g、二肌酸苹果酸5200g、肌酸-DL-酒石酸4800g)、大豆低聚肽24000g,葡萄糖10g,维生素26500g(维生素B1500g、维生素B26000g、维生素B65000g、维生素C10000g、维生素E5000g),氨基酸110000g(亮氨酸5000g、谷氨酰胺5000g、异亮氨酸100000g)和矿物质100g(锌采用硫酸锌,含锌99g;钠采用氯化钠,含钠1g)。
实施例6
制备过程同实施例2,不同的是运动营养糖果的组成为:糖果的基本成分占糖果总量的60%,营养成分占糖果总量的40%,其中肌酸1000g(无水肌酸50g、一水肌酸950g)、大豆低聚肽1g,碳水化合物11000g(葡萄糖1000g、蔗糖500g、低聚糖500g、果糖9000g),维生素500g(维生素B6400g、维生素E100g),谷氨酰胺0.1g和矿物质1100g(钠采用氯化钠,含钠100g;镁采用氨基酸螯合物,含镁50g;铬采用甲基铬,含铬500g;锌采用硫酸锌,含锌450g)。
实施例7
制备过程同实施例1,不同的是运动营养糖果的组成为:糖果的基本成分占糖果总量的20%,营养成分占糖果总量的80%,其中一水肌酸1g、肽类300g(大豆低聚肽100g、乳清蛋白肽200g),碳水化合物110000g(葡萄糖10000g、 蔗糖10000g、低聚糖60000g、果糖30000g),维生素5000g(维生素B1500g、维生素B2500g、维生素B6500g、维生素C3000g、维生素E500g),氨基酸10000g(缬氨酸1000g、谷氨酰胺6000g、异亮氨酸3000g)和矿物质10g(钠采用氯化钠、含钠10g)。
实施例8
制备过程同实施例1,不同的是运动营养糖果的组成为:糖果的基本成分占糖果总量的30%,营养成分占糖果总量的70%,其中肌酸100g(一水肌酸60g、磷酸肌酸40g)、肽类10000g(大豆低聚肽6000g、乳清蛋白肽4000g),碳水化合物1000g(葡萄糖500g、蔗糖500g),维生素100g(维生素B110g、维生素B220g、维生素B670g),谷氨酰胺0.01g和矿物质500g(钠采用氯化钠、含钠200g,锌采用磷酸锌、含锌100g,铬采用葡萄糖醛酸螯合物、含铬100g)。
实施例9
制备过程同实施例1,不同的是运动营养糖果的组成为:糖果的基本成分占糖果总量的5%,营养成分占糖果总量的95%,其中肌酸5000g(一水肌酸2500g、三肌酸苹果酸1000g、肌酸盐酸钙1500g)、大豆低聚肽500g,碳水化合物6000g(葡萄糖2000g、蔗糖1000g、低聚糖1000g、果糖2000g),维生素10g(维生素B12g、维生素B68g),氨基酸5000g(缬氨酸1000g、谷氨酰胺1000g、异亮氨酸3000g)和矿物质0.01g(钠采用氯化钠、含钠0.01g)。
实施例10
制备过程同实施例1,不同的是运动营养糖果的组成为:糖果的基本成分占糖果总量的98%,营养成分占糖果总量的2%,其中肌酸50000g(一水肌酸20000g、二肌酸苹果酸3800g、无水肌酸15200g、肌酸-DL-酒石酸11000g)、肽类6000g(大豆低聚肽2000g、乳清蛋白肽4000g),碳水化合物50000g(葡萄糖30000g、蔗糖10000g、果糖20000g),维生素10000g(维生素B15000g、维生素B21000g、维生素B61500g、维生素C1500g、维生素E1000g),氨基酸100g(缬氨酸30g、谷氨酰胺40g、异亮氨酸30g)和矿物质7000g(钠采用乳酸钠,含钠3000g;镁采用氨基酸螯合物,含镁2000g;铬采用甲基铬,含铬1000g;锌采用硫酸锌,含锌1000g)。
实验例1产品稳定性实验
根据《保健食品评审技术规程》,将实施例1~3所得市售包装的运动营养糖果置于37~40℃,湿度为75%的条件下,选择能代表产品内在质量的过氧化值,还原糖,酸价等指标,每月采样测定1次,连续3个月,测得指标稳定,并结合感官和口味评价,没有变化,相当于运动营养糖果可贮存2年。
实验例2
取实施例1所得运动营养糖果配方进行人体试验。男性健美爱好者16人,要求身体健康,年龄在18-26周岁。受试招募受试者时,选择的受试者最好为生活规律,能保证良好作息时间,随机选取8名受试者作为实验组(食用实施例1所得运动营养糖果),另外8名为对照组(食用大白兔奶糖),每天食用糖果25克。
受试者经过一个月的产品食用实验后,使用Venus5.5以上级别的体成分分析仪对受试者进行体成分测定,比较肌肉总量;并在实验前后用自行车测功仪测定运动能力,比较运动30秒内单位体重最大功率。见表1。
表1服用运动营养糖果的体成分临控的对照实验
*试验前后比较有显著差异
结论:经过受试者食用对照组和实验组(实施例1)两种糖果后进行体成分测试可见,食用本发明的运动营养糖果具有明显的增肌和提高运动能力的作用。
实验例3
取实施例2-4所得运动营养糖果配方进行人体试验。男性体育高校足球运动员32人,要求身体健康,年龄在18-26周岁,受试者的平时运动成绩和运动能力基本相同,12分钟跑成绩均在3200±200米范围内。随机将受试者分成4组,A组食用食用大白兔奶糖作为安慰剂,B组食用实施例2中所得运动营养糖果,C组食用实施例3中所得运动营养糖果,D组食用实施例4中所得运动营养糖果。
运动前半小时食用糖果25克,后采用Monark功率自行车测定运动能力,起始负荷为50瓦运动3分钟,然后每次递增50瓦,每递增一次负荷运动3分钟,运动负荷增至200瓦时开始计时,直到运动疲劳,运动疲劳的标准是运动速度下降了20%(即功率自行车转速从50rpm下降到40rpm以下的时间)。
比较从负荷加到200瓦到运动至疲劳的时间,结果见表2。
表2服用运动营养糖果的递增负荷运动至疲劳时间的对照实验
分组 | 200瓦负荷下运动至疲劳的时间(分钟) |
A组 | 10.3±0.8 |
B组 | 13.5±1.1* |
C组 | 12.9±0.9* |
D组 | 13.6±1.3* |
*实验组与对照组A组相比较有显著差异
结论:经过受试者食用对照组和实验组后进行疲劳测试,食用本实施例2-4的运动营养糖果,抗疲劳时间均得到延长,能满足运动中提供能量、补充营养的需求,在运动中为人体提供能量和力量的糖果食品。
虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。
Claims (8)
1.一种运动营养糖果,其特征在于,其含有糖果总量0.5~99%的营养成分,所述营养成分由以下重量配比的组分组成:
肌酸 1~550000份,
肽类 1~24000份,
碳水化合物 10~1000000份,
维生素 0.01~26500份,
氨基酸 0.01~110000份和
矿物质 0.01~70000份。
2.根据权利要求1所述的运动营养糖果,其特征在于,所述肌酸由下述重量比的成分组成:
无水肌酸 0 550000份,
一水肌酸 1~550000份,
磷酸肌酸 0~550000份,
丙酮酸肌酸 0~550000份,
肌酸盐酸盐 0~550000份,
二肌酸柠檬酸 0~550000份,
三肌酸柠檬酸盐 0~550000份,
二肌酸苹果酸 0~550000份,
三肌酸苹果酸 0~550000份,
三肌酸马来酸 0~550000份,
肌酸乙酯盐酸盐 0~550000份,
肌酸-DL-酒石酸 0~550000份和
三肌酸HMB盐 0~550000份。
3.根据权利要求1或2所述的运动营养糖果,其特征在于,所述肽类由下述重量比成分组成:
大豆低聚肽 1~24000份和
乳清蛋白肽0~24000份。
4.根据权利要求1-3任意一项所述的运动营养糖果,其特征在于,所述碳水化合物由下述重量比成分组成:
低聚糖 0~1000000份,
葡萄糖 10~1000000份,
蔗糖 0~1000000份和
果糖 0~1000000份。
5.根据权利要求1-4任意一项所述运动营养糖果,其特征在于所述维生素由下述重量比成分组成:
维生素B1 0~26500份,
维生素B2 0~26500份,
维生素B6 0.01~26500份,
维生素C 0~26500份和
维生素E 0~26500份。
6.根据权利要求1-5任意一项所述运动营养糖果,其特征在于所述氨基酸由下述重量比成分组成:
牛磺酸 0~110000份,
谷氨酰胺 0.01~110000份,
缬氨酸 0~110000份,
亮氨酸 0~110000份和
异亮氨酸 0~110000份。
7.根据权利要求1-6任意一项所述运动营养糖果,其特征在于,所述矿物质由下述按重量比无机离子组成:
铬 0~70000份,
锌 0~70000份,
镁 0~70000份和
钠 0.01~70000份,所述无机离子选自其硫酸盐、盐酸盐、乳酸盐、磷酸盐、氨基酸螯合物、甲基化物、氧化物或葡萄糖醛酸螯合物。
8、根据权利要求1-7任意一项所述的运动营养糖果,其特征在于,糖果为硬质糖果、夹心糖果、焦香糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果、巧克力糖或巧克力制品。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2007100986222A CN101292697B (zh) | 2007-04-23 | 2007-04-23 | 一种运动营养糖果 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2007100986222A CN101292697B (zh) | 2007-04-23 | 2007-04-23 | 一种运动营养糖果 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN101292697A true CN101292697A (zh) | 2008-10-29 |
CN101292697B CN101292697B (zh) | 2010-12-29 |
Family
ID=40063448
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2007100986222A Active CN101292697B (zh) | 2007-04-23 | 2007-04-23 | 一种运动营养糖果 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN101292697B (zh) |
Cited By (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101524155B (zh) * | 2009-04-20 | 2012-10-10 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种氨基酸组合物 |
CN102771690A (zh) * | 2012-07-06 | 2012-11-14 | 张文彪 | 增肌功能食品 |
CN103202379A (zh) * | 2012-01-13 | 2013-07-17 | 天津天狮生物发展有限公司 | 一种有提高精力作用的压片糖果 |
RU2487554C1 (ru) * | 2011-11-08 | 2013-07-20 | Михаил Юрьевич Сидоренко | Способ производства желейного мармелада функционального назначения |
RU2503459C2 (ru) * | 2012-03-22 | 2014-01-10 | Николай Николаевич Каркищенко | Средство для стимуляции работы в экстремальных условиях, способ его получения и его применения |
CN103749885A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-04-30 | 甘南倍益特生物科技有限公司 | 纤美营养型牦牛乳蛋白质糖及其制备方法 |
CN103749886A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-04-30 | 甘南倍益特生物科技有限公司 | 一种营养能量型牦牛乳蛋白质糖及其制备方法 |
CN104543275A (zh) * | 2015-02-03 | 2015-04-29 | 韩山师范学院 | 一种富含小分子蛋白肽凝胶糖果及其制备方法 |
CN106262938A (zh) * | 2016-08-02 | 2017-01-04 | 乐康珍泰(天津)生物技术有限公司 | 一种用于增强体力的组合物及其制备方法 |
CN106509857A (zh) * | 2015-09-15 | 2017-03-22 | 张文彪 | 一种重肌粉及其制备方法 |
CN107412735A (zh) * | 2017-04-28 | 2017-12-01 | 中国人民解放军第二军医大学 | 一种抗晕动病疲劳制剂及其应用 |
CN107510061A (zh) * | 2017-10-17 | 2017-12-26 | 郑州瑞普生物工程有限公司 | 一种运动营养咀嚼片及其制备方法 |
CN110801018A (zh) * | 2019-11-08 | 2020-02-18 | 广东医科大学 | 辅酶q10维生素c运动含片 |
CN114391620A (zh) * | 2021-12-21 | 2022-04-26 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 一种增强运动表现的肌酸饮品及其制备方法 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2017193154A1 (en) * | 2016-05-11 | 2017-11-16 | Nicola Ranelli | Confectionery product |
-
2007
- 2007-04-23 CN CN2007100986222A patent/CN101292697B/zh active Active
Cited By (17)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101524155B (zh) * | 2009-04-20 | 2012-10-10 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种氨基酸组合物 |
RU2487554C1 (ru) * | 2011-11-08 | 2013-07-20 | Михаил Юрьевич Сидоренко | Способ производства желейного мармелада функционального назначения |
CN103202379A (zh) * | 2012-01-13 | 2013-07-17 | 天津天狮生物发展有限公司 | 一种有提高精力作用的压片糖果 |
CN103202379B (zh) * | 2012-01-13 | 2015-02-04 | 天津天狮生物发展有限公司 | 一种有提高精力作用的压片糖果 |
RU2503459C2 (ru) * | 2012-03-22 | 2014-01-10 | Николай Николаевич Каркищенко | Средство для стимуляции работы в экстремальных условиях, способ его получения и его применения |
CN102771690A (zh) * | 2012-07-06 | 2012-11-14 | 张文彪 | 增肌功能食品 |
CN103749886B (zh) * | 2014-01-23 | 2015-08-26 | 甘南倍益特生物科技有限公司 | 一种营养能量型牦牛乳蛋白质糖及其制备方法 |
CN103749885A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-04-30 | 甘南倍益特生物科技有限公司 | 纤美营养型牦牛乳蛋白质糖及其制备方法 |
CN103749886A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-04-30 | 甘南倍益特生物科技有限公司 | 一种营养能量型牦牛乳蛋白质糖及其制备方法 |
CN103749885B (zh) * | 2014-01-23 | 2015-06-24 | 甘南倍益特生物科技有限公司 | 纤美营养型牦牛乳蛋白质糖及其制备方法 |
CN104543275A (zh) * | 2015-02-03 | 2015-04-29 | 韩山师范学院 | 一种富含小分子蛋白肽凝胶糖果及其制备方法 |
CN106509857A (zh) * | 2015-09-15 | 2017-03-22 | 张文彪 | 一种重肌粉及其制备方法 |
CN106262938A (zh) * | 2016-08-02 | 2017-01-04 | 乐康珍泰(天津)生物技术有限公司 | 一种用于增强体力的组合物及其制备方法 |
CN107412735A (zh) * | 2017-04-28 | 2017-12-01 | 中国人民解放军第二军医大学 | 一种抗晕动病疲劳制剂及其应用 |
CN107510061A (zh) * | 2017-10-17 | 2017-12-26 | 郑州瑞普生物工程有限公司 | 一种运动营养咀嚼片及其制备方法 |
CN110801018A (zh) * | 2019-11-08 | 2020-02-18 | 广东医科大学 | 辅酶q10维生素c运动含片 |
CN114391620A (zh) * | 2021-12-21 | 2022-04-26 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 一种增强运动表现的肌酸饮品及其制备方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN101292697B (zh) | 2010-12-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101292697B (zh) | 一种运动营养糖果 | |
CN102106498B (zh) | 一种减肥代餐粉 | |
CN103918965B (zh) | 一种缓解体力疲劳的饮料 | |
CN102630865B (zh) | 一种含有生物活性成分的组合物 | |
CN100411543C (zh) | 一种蛋白棒 | |
CN105454967A (zh) | 一种减缓运动疲劳或提高运动能力的组合物及其运动饮料 | |
CN1135288A (zh) | 一种记忆饼干 | |
Rudolf et al. | Sport nutrition: the role of macronutrients and minerals in endurance exercises | |
CN105104679A (zh) | 一种排毒养颜牛轧糖 | |
CN103919052A (zh) | 用于体能恢复的组合物及其应用 | |
CN107821713A (zh) | 胶原蛋白矿物质复合物压片糖果 | |
CN110959796A (zh) | 一种运动健身伴侣固体饮料及其制备方法 | |
US20120282232A1 (en) | Nutrient Hydration Bar | |
CN101595964B (zh) | 一种菌菇浓汤调味料的加工工艺 | |
CN101218978A (zh) | 一种添加蛋白质粉的黄瓜籽粉 | |
KR0180453B1 (ko) | 다이어트 영양조성물 | |
US20220152093A1 (en) | Optimized nutrient salt composition | |
Close et al. | Nutrition for golf | |
KR20210035600A (ko) | 가르시니아 캄보지아를 이용한 다이어트식품 제조방법 | |
RU2579211C1 (ru) | Сухая смесь для приготовления спортивного напитка | |
Maughan | Sports nutrition: an overview | |
KR20040107847A (ko) | 운동수행능력 증강용 기능성 식품 조성물 | |
SU1039475A1 (ru) | Белково-фруктовый пищевой продукт | |
Bhat et al. | Effects of Time–Temperature Treatments on the Sensory, Nutritional and Microbiological Properties of Whey Based Guava Beverage during Storage Periods | |
UA143083U (uk) | Функціональна композиція для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для спортсменів) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant |