15分前に出社する事は就業規則に則していますか？

こんにちは。

外資系の大きい企業に契約社員として勤めています。いろんな国に支店がある会社です。
私たちは年俸制で、基本1日8時間、週40時間勤務となっています。
36協定に同意？の手続きがとられており、残業代は月51時間を超えない限りでません。
すべて年俸に含まれているとの事です。
昼休みは1時間もらっています。

残業はしても、51時間を超える事はまずないため、私たちはなるべく8時間で帰れるようにがんばっています。

ところが、会社から突然これから朝礼を15分前にするから15分前に出社するようにと言われました。
また、休日問わず、強制参加のミーティングが3時間程開かれる事があります。

質問は、2つあります。

1) 15分早く出勤する事や、休日の強制参加ミーティングは残業代(51時間以内)に含まれるのか？残業ではない気がするのですが。早出残業とか、そういうカテゴリでやはり残業なのでしょうか。

2) 仕事内容はハードな体力仕事のため、昼休みの他、15分の休憩が欲しいです。社内の資料を見る限り 日本とイギリス以外は必ず15分休憩を取るよう定められているのですが但し書きで「日本とイギリスは除く」とあります。国によって労基法が違う事からなのでしょうか？

職場はかなり忙しく仕事が途切れることは無いので従業員が疲弊しています。
私たちに15分の休憩を取る権利があるとうれしいのですが、やっぱりこのままで問題ないのでしょうか。

大会社でLeagal 部署もしっかりしていますのできっと抜かりは無いのでしょうが
なにか納得できる理由や法律があるのかと思い知りたく、相談させて頂きました。

宜しくお願いを致します。