日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
初めのうちは、ガムテープを手に持ち、ぎんなんに押し付けるようにしてむいていましたが、ガムテープをテーブルにおいて、その上にぎんなんをおいて転がすようにした方がちょっと楽な気がしました。
ぎんなんを少し押し付けるようにして転がすのがポイントです!
あまりに気持ち良くむけるので、楽しくなってきます。いつまででもむいていられそうです(いいすぎ)
40個ほどのぎんなんの薄皮が全てガムテープに。薄皮くずが散らばらないのも嬉しいポイント。
むきあげたぎんなんは、フライパンで炒り、塩をふっていただきました!秋の味覚がおいしく味わえることに幸せを感じます!
いかがでしたでしょうか。ぎんなんの薄皮はガムテープでむくという裏技。実に気持ち良く薄皮を取り去ることができました。殻付きのぎんなんが手に入ったときは、ぜひ試してみてくださいね!(※ペンチで割りすぎたぎんなんもおいしくいただきました。)(TEXT:はまずみゆきこ)
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