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副菜

意外な調味料が決め手!ポテサラの隠し味3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

子どもから大人までどんな人にも愛される最強おかずといえば「ポテトサラダ」。おうちやお店によって味つけや見た目もさまざまで、アレンジをきかせやすいのも魅力です。今回は意外な組み合わせの絶品レシピを3つご紹介します。

▼味を引き締めるピリッとさが決め手

柚子こしょうを使えば、和風かつ大人な味つけに。シンプルな味で箸が進みます。

▼低カロリーの絶品ポテサラを求める人へ

隠し味を加えることで、マヨネーズが少なくてもしっかりとした味つけに。ダイエット中にもぴったりです。

▼子どもが喜ぶ味にするなら隠し味に甘みを

甘みとなめらかさをプラスするだけでマヨネーズの酸味を中和。小さなお子さんのおかずにもおすすめです。

ポテサラとひとくくりにしても、味つけ次第でやさしい味から大人の味までバリエーションがありますね。みなさんの好みの味つけは見つかりましたか? 合わせる具材によっては、さらに工夫の幅も広がりそうです。メインディッシュのお供にお気に入りのポテサラを作ってみてください。(TEXT:青木千奈)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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