開店直後の午後４時過ぎに、二人組のサラリーマンに続いて、３人めの客として入店。 先客の二人がテーブル席に案内された後、「どこでもどうぞ」と、店に入って右手の直線カウンター席（全８席）を指し示してくれたので、一番奥の席に座らせてもらった。 まずは白、黒が選べる「ホッピーセット」（418円）を、白で注文すると、なんと！ ホッピーの焼酎は「ストップ」と言うまで注いでくれるという！ せっかくなので、たくさん入れてもらおうかとも思いましたが、飲みやすい濃さになるように、半分ぐらいで「ストップ」しました。 そして１杯めのホッピーが完成。ジョッキに「日本に酔っぱらいを増やしたい」と書かれているのもいいですね。 実はここ、炭火焼鳥「とさか」は、埼玉県川口市に本店を置く、株式会社 登坂（とさか）が展開する酒場の１軒。 「日本に酔っぱらいを増やしたい」というのは、「自分自身が毎日でも呑みにいきたい店作り」を目