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イタリアに関するy___uのブックマーク (2)

  • 1.6キロの世界最長ピザ、ギネス認定 ミラノ万博

    イタリア・ミラノのミラノ国際博覧会で作られた長さ1595.45メートルのピザ(2015年6月20日撮影)。(c)AFP/OLIVIER MORIN 【6月21日 AFP】イタリア・ミラノ(Milan)で開催されているミラノ国際博覧会(Expo Milan 2015)で20日、長さ1595.45メートルのピザが作られ、世界最長のピザとしてギネス世界記録(Guinness World Records)に認定された。 イタリア全土から集まった80人のシェフが作ったマルゲリータピザには、トマト1500キロ、モッツァレラチーズ1500キロ以上の他、大量のエクストラバージンオリーブオイルが使われた。ピザは800テーブル以上にも及ぶ長さで、来場者約3万人に先着順でふるまわれた。 これまでの記録はスペインの1141.5メートルだった。(c)AFP

    1.6キロの世界最長ピザ、ギネス認定 ミラノ万博
    y___u
    y___u 2015/06/21
    本場の本気を見た
  • 「パルメザン」は模倣品、伊チーズ生産者が抗議デモ

    イタリア北部ボローニャで、米国産チーズとの不当競争に抗議するデモで「模倣品」のパルミジャーノ・レッジャーノを手にしたイタリアの生産者(2015年3月5日撮影)。(c)AFP/ALESSANDRO RUGGERI 【3月6日 AFP】イタリアを代表するチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ(Parmigiano Reggiano)」の模倣品が米国で大量生産・販売されているとして、伊ボローニャ(Bologna)で5日、場の生産者たちが抗議デモを行った。 イタリア最大の農業生産者団体「コルディレッティ(Coldiretti)」によると、人気のイタリア産チーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「グラナ・パダーノ(Grana Padano)」の海外での生産量がこのほど、初めてイタリア国内での生産量を上回ったという。 コルディレッティによれば現在、イタリア国内で生産されるパルミジャーノ・レッジャーノや

    「パルメザン」は模倣品、伊チーズ生産者が抗議デモ
    y___u
    y___u 2015/03/07
    フライパンで焼いてもせんべい状にトロけないパルメザンは混ぜ物入りの偽物、というのは経験上。
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