全部10分以内で完成！厳選体作りレシピ／主食編
10分でできる体作りのための厳選レシピ。4回目は「主食編」です。
ふわふわ納豆まぐろ丼
卵白に納…
コラム
アスリートめし
あの選手は何を食べている？どういう食事をしている？ プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。
全部10分以内で完成！厳選体作りレシピ／副菜編（２）
10分以内で作れる体作りのための厳選レシピ。今回は「副菜編」の後編です。食卓にあと1品出したいな…
アントラーズ食育キャラバン11年目、小学生に食事と運動の大切さを伝える
サッカーJリーグの鹿島アントラーズが、ホームタウン5市（茨城県鹿嶋市、潮来市、神栖市、行方市、鉾…
全部10分以内で完成！厳選体作りレシピ／副菜編（１）
10分以内で作れる体作りのための厳選レシピ。今回は「副菜編」です。食卓にあと1品出したい時にも役…
全部10分以内で完成！厳選体作りレシピ／主菜編
体作りに役立つ食事を手早く作りたい。そんなリクエストにお応えして、10分以内で作れるレシピを抜粋…
植物性タンパク質がとれる「豆」レシピベスト９
体を大きくするためには、筋肉や骨の材料となるタンパク質が必要です。タンパク質には動物性と植物性が…
ひとくちで思い出がよみがえる！懐かしの喫茶店で秋の新メニューを試してみた
高校時代、部活終わりに友だちと行った喫茶店。すっかり大人になった今も、その頃のことは鮮明に覚えて…
おかずからスイーツまで！サツマイモのおすすめレシピ７選
秋から冬にかけておいしくなるサツマイモ。エネルギー源となる糖質の補給はもちろん、食物繊維やカリウ…
もう余っても困らない！「餃子の皮」活用レシピ10選
餃子作りで毎度直面するのが「皮と具がちょうどよく終わらない問題」。そして、余ってしまった皮をどう…
ごっくん馬路村は「青春の味」、豊ノ島さんの故郷高知の爽やかゆずドリンク
大相撲の元関脇豊ノ島さんのトークイベント「豊ノ島の部屋」(日刊スポーツ主催)が、9月28日にミク…
腸を整え免疫力アップ「みそ」を使ったおすすめおかず＆自家製みそレシピ
発酵食品のみそは善玉菌が豊富で、腸内環境を整える働きがあります。さらに、みそに多く含まれる褐色色…
ミネラルの吸収を高める！クエン酸がとれるレシピ10選
梅干しやかんきつ類などの果物、食酢などに含まれるクエン酸は、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミ…
補食のおにぎりや行楽にも！秋の炊き込みご飯７選
お弁当や補食に、秋らしい食材を盛り込んだ炊き込みご飯はいかがですか？ 疲れて白いご飯がのどを通り…
涼しくなってきたのに食欲わかない…「秋バテ」対策スープ７選
朝晩が少しずつ涼しくなり、食欲の秋がやってくるのに食欲がわかない、体がだるい、疲れが取れない…。…
夏の疲れを残さない！お弁当に持たせたいリカバリーおかず５選
新学期が始まっても、しばらくは気温の高い日が続きます。疲れをためないために、お弁当でもしっかり回…
エネルギーチャージに！白玉粉の補食７選
もち米を原料とする白玉粉は、糖質が補給できる補食としてさまざまにアレンジできて便利です。冷たくし…
見えないからこその食の工夫、ブラインドサッカー日本代表に限りない可能性（下）
人間は、情報の8割以上を視覚から得ていると言われている。視力を失った選手たちは声や音、皮膚や手指…
ブラインドサッカー日本代表が増量でパワーアップ、パリパラで初のメダル獲得へ（上）
視覚に障がいのある選手が行うブラインドサッカーの男子日本代表が、パリパラリンピック（8月28日開…
暑い日にさっぱり食べられるマリネレシピ７選
暑さが続くと食欲も落ちてしまいがち。そんな時は、酸味を生かしたマリネを献立に取り入れてみてはいか…
保護者が支えた酷暑の全国３位、将門ポニーの「必勝！・熱中症対策」
硬式野球の中学生リーグ、ポニーリーグの全日本選手権が7月20日～24日に東京・江戸川区球場ほかで…
骨折した時に回復を促す６つの栄養素とは
夏休みは普段より練習量が多く、骨折や捻挫などのケガにつながるアクシデントも多発します。もし骨折し…
夏休みのランチや補食に、親子で作っても楽しい「ドッグパンサンド」６選
学校の長期休みで悩ましいのが「子どもたちのランチ問題」ですね。そこで、子どもと一緒に楽しく作れて…
毎日の「もう１品」に、冷奴バリエーション10選
植物性タンパク質の供給源であり、カルシウムや鉄も豊富な豆腐。毎日食べても飽きない冷奴のバリエーシ…
今年はどれにする？土用丑の日「う」のつく食材のレシピ７選
2024年の夏は、7月24日と8月5日が土用の丑の日。丑の日にはウナギだけでなく、梅干し、うどん…
熱中症予防にも！「冷たい補食」７選
気温が上がってくると、練習後にいつもの補食がのどを通らない…なんてことも起こりがち。そんな時、冷…
厳選！アスリートのための「うどん」レシピ７選
試合前から遅い時間の夕食、お弁当まで、あらゆるシーンで頼りになる「うどん」。サクッと作れて栄養満…
夏の食事にもっと活用したい「梅干し」のおすすめレシピ10選
日本の伝統的な保存食、梅干し。梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸には、筋肉の疲労物質であ…
無理なく食べる量を増やすには？「小食」の克服アイデア７選
「体を大きくしたい、身長を伸ばしたいけれど、食が細くて悩んでいる」という声をよく耳にします。アス…
熱中症だけじゃない！「水分不足」が要因のトラブル３つ
最近「チーム内で足がつる選手が続出している」という話を耳にします。聞くと、カルシウムなどのミネラ…
本格的な夏を迎える前に「暑熱順化」におすすめのレシピ７選
体が暑さに慣れていない時期は、熱中症になりやすいと言われています。今年は猛暑の予報も出ており、一…