「佐賀ラーメン」ブランド化 「食文化」として魅力UP 県内外に情報発信強化へ 05:00 県は2025年度から、「佐賀ラーメン」のブランド化に乗り出す。「佐賀ラーメン史」の 編纂 ( へんさん ) や情報発信の強化などに取り組み、県内外からの誘客を図って地元飲食業の活性化につなげたい考えだ。開会中の県議会定…