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手料理
  • 2025/02/14
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ユウキに恋するバレンタイン❤︎酒粕麻婆豆腐 ·͜·ꕤ︎︎

レシピ
作り方
1
水切りした木綿豆腐を食べやすい大きさにカットする。
2
やさしい味わいガラスープを湯1カップで溶いておく。
3
フライパンにネギ油を熱し挽肉を炒める。肉の色が変わって脂がにじんできたら☆を加えてなじませる。酒粕を加えて全体を混ぜる。
4
③に②のガラスープを加えて煮立ったら豆腐を加える。再び煮立ったら弱火で2、3分煮る。煮汁が減ってとろりとしてきたら鍋肌から豆鼓醤を加えてざっと混ぜ長ねぎも加え、ひと混ぜする。
ポイント

酒粕でやわらかなとろみがつきます。
お子様、アルコールが苦手な方は酒粕を30分ほど蒸してアルコールを飛ばしたものをご使用ください·͜·♡

みんなの投稿 (19)
.
𓂃𓂂ꕤ*.゚

#YOUKIに恋するバレンタイン2025

『世界食卓探検隊の有志によるバレンタイン企画です。』


ハロウィン企画に続きお声掛け
ありがとうございます
うれしい企画に参加させて
もらいました♪
何しよっかと思考してる時間から
ワクワク(* ॑꒳ ॑* )ゎ‹ゎ‹


⿻*.やさしい味わいガラスープ
⿻*.甜麺醤
⿻*.豆鼓醤
⿻*.酒粕
微調整しながら
辛さ控えめで
麻婆豆腐つくりました
ごはんを♡型に
←これは自分用 (*´艸`*



辛い麻婆豆腐も好みだけど
中華の調味料×酒粕で
まろやかな味わいの麻婆豆腐
こちらもイイჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪



*•.𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝚅𝚊𝚕𝚎𝚗𝚝𝚒𝚗𝚎‬🤍 ̖́-


#世界食卓探検隊バレンタイン企画
#バレンタイン #酒粕 #麻婆豆腐
fumiちゃんヽ(´∀︎`*)ノ
おはよう☀️

わぁぁぁ😍
ごはんが🤍になっているんだね
辛いさは控え目で優しい味がしそうな麻婆豆腐だなぁ😋

ハロウィン🎃に引き続き
バレンタイン企画も参加してくれてありがとうね😊
このあとも世界食卓探検隊🌍盛り上げていこうね👍 ̖́-

Happy Valentine❤️
食べ友ありがとう🔔
ナヌ━━━?∑(  Д )─=≡⊙ ⊙ ポ---ンッッッ!

酒粕×麻婆ですって😍😍😍⁉️

私の中でありそで
なかった組み合わせ!!
絶対タイプ!!絶対食べます!!

fumiさんハッピーバレンタイン\(^o^)/
fumiちゃん
♥可愛な~💕

私も、辛すぎない麻婆豆腐が好きだよ😊

ハッピーバレンタイン♥

ポカポカ陽気で、バレンタインぴったりだな~😊
fumi から 由美
サーン
‪‪❤︎‬𝐇𝐀𝐏𝐏𝐘 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄❤︎
夜勤おつかれさまデスᐕ)ノ

ハロウィンに続いて
バレンタイン企画にも
お誘いありがとうございます
ちょうど旬の酒粕があるので
麻婆豆腐とコラボさせちゃいました
ユウキサンの調味料のお陰で
あたしの拙い調理も美味しく
仕上げてくれる❣️
まさにユウキに恋すしてマス👉🏻👈🏻⸝⸝⸝💕

辛辛な麻婆豆腐も好みですが
こんなまろやかなんも
いいかなꔛと思いまして(*´艸`*)

まだ中国へ✈️𓈒𓂂𓏸旅立ててない
ですが今後もよろしくお願いシマス·͜·♡
fumi から まりお
シャーン
‪‪❤︎‬𝐇𝐀𝐏𝐏𝐘 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄❤︎

そうなの
そうなの
ひとみん殿に酒粕を
いただいてて
ちょっと酒粕富豪 🤭

せっかくならと
酒粕でまろやかな
麻婆豆腐作っちゃいました
おいしかったですよꔛ🤍
fumi から ナオミ
サーン
‪‪❤︎‬𝐇𝐀𝐏𝐏𝐘 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄❤︎

わ💓‪ナオミさんのタイプな
辛すぎない麻婆豆腐
⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆*ヤッター♪

ポカポカ陽気!?
羨ましいです~
こちら冷え冷えで
使い捨てカイロペタペタ
あったかい靴下はいても
足キンキンに冷えてましたよ
(ノ∀`)タハー ←冷え性なヒト 笑
fumiさん❤️
‪‪❤︎‬𝐇𝐀𝐏𝐏𝐘 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄❤︎
ご飯が🤍になってて可愛いね🥰
酒粕を使った麻婆豆腐、めちゃ気になります😍
辛いのもいいけど優しいお味もほっこりしていいですよね💓
fumi から あゆ
サーン
こんばんはᐕ)ノ

酒粕で作ってみたくて
トライしてみました~
酒粕でゆるっとトロミもついて
なんとか成功♪

やさしいまろやかな
麻婆豆腐になりましたよ‪👍🏻 ̖́-‬︎

バレンタイン企画
楽しかったですね🎶
fumiさん おはようございます
そして、遅ればせながらハッピーバレンタイン❤️

満開笑顔のとうばんにゃんと大きなハートが素敵ですね

マイルド&コク深系の調味料で作った麻婆豆腐、優しい味わいでバレンタインにぴったりですね👍

こういう企画って本当に作ってる時からワクワクして楽しめますよね😊
お邪魔します~😆

こちらも麻婆豆腐美味しそう❤️

先ほど由美ちゃんちで💖の豆腐の麻婆豆腐見てきたけど

ご飯🍚が💖になっとる~😘

わぁーこれもいいなあ~😙
おじゃまします~
ご飯がハートだぁ~🧡

バレンタインにぴったりのご飯で皆さん喜ばれたでしょう~👍

実は僕、辛いのより辛くない麻婆豆腐が好きなんです
fumiさんおじゃまします!✨
ハッピーバレンタインでした🤎

酒粕麻婆豆腐!おいしそう!!酒粕が入ってる料理ってすごく惹かれちゃいます✨まろやかになるんですね😳きになる✨今度作ってみたいです💓
fumi から パパ氏
サーン
いらっしゃいませ ꕤ︎︎

健康診断前でなるべく体に
優しいものをと調整月間でしてー
今さら足掻いてもですが🤭

今回のお題🇨🇳豆鼓醤が届いてたので
酒粕と合わせてまろやかなん
作ってみました♪

色々なバレンタインがごはんが
あって楽しすぎました
ユウキサンも喜んでくださってると
いいなꔛꕤ︎︎
ハッピーバレンタイン~!!
有志企画でのご投稿いただきありがとうございます!!
とても愛にあふれた投稿で感激しております・・・・( ;∀;)
ハートのごはんが可愛らしいですね!
酒粕麻婆豆腐という新しい組み合わせもとてもおいしそう・・!
fumi から びせん
サン
いらっしゃいませ💓‪

そそ♪由美サンの♥麻婆豆腐
きゅんきゅんしてしまうぅ🙈💓
あたしもお豆腐♡したら良かった
そこまで頭回らずご飯♡に😁
盛り付けた時は麻婆豆腐も
ご飯♡の中央で♡型になってたけど
📷してるうちに雪崩が…笑

ちょっとしくりました
(ノ-᷄ ᴗ -᷅ *) ‪‪タハハ

そんなをいいなあ~
言うて貰えて嬉しい😆
びせんサンありがとです
(( ´͈ ᗨ `͈( ˘͈ ᵕ ˘͈ *))hug💗
fumi から オハナシマン
サーン
いらっしゃいませ☆

ご飯♡ コレしか浮かびませんで
お豆腐も♡したら良かったと
なんだか後悔してます 笑

酒粕入りでまろやか~
辛いの苦手なfumi父も
パクパク食べてましたよ♪

楽しい企画ご一緒できて
しあわせです·͜·ꕤ︎︎
fumi から あやめもちもち
サーン
いらっしゃいませ💓‪

あたしにとっては
ハッピーキッチン
ハッピー料理友でした٩(*ˊᵕˋ٩*)♡

どんなだろ~思いながら
実験的な感じで酒粕使って
ワクワクドキドキアセアセ笑
しながら調理してましたよ~
流石ユウキ食品サン調味料❣️
あたしの実験的調理を
成功へ導いてくれて感謝👏✨️

あやめサンも酒粕を使う機会
あったら是非してみてください
🆕麻婆豆腐 感激しますよ(*´艸`*)

おいしそう言うてくれて
ご一緒の参加ありがとデシタ‪💗
fumi から ユウキ食品&マコーミック
サン
いつもお世話になっております·͜·♡

ユウキ食品サンの調味料の
お陰であたしの拙い調理も
いい塩梅に仕上がっていきます
ありがとうございます‎⚘⡱
中華の調味料×和の酒粕
実験的にトライしてみました

喜んでいただけて
あたしも感激です‪💗
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