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- 2025/01/19
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フライパン焼きよりちょっと硬くなったかな。
多分霧吹きがもっと必要。
フライパンもオーブンも難しい。
ギリシャのピタは配合も作り方もピザ生地のような雰囲気です。
けど、ポイントは"蒸し"かなあ
出来上がりは絶対にふわふわであり、カチカチにならないようにしないと
という事で焼き上がりすぐにトルティーヤウォーマーに入れてしっとりキープ。
すごく美味しいのこれ
ハイエナ姉弟もお気に入り
案の定もう2枚しかない🥺
次は粉600手ごねですかね
仕方なく米を炊きました🥺
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