今や国民食といっても過言ではないTKG（T=たまご K=かけ G=ごはん）。
ごはんに含まれるぶどう糖や、完全栄養食とも言われる卵のおかげで、手軽に美味しく栄養を摂れるのが魅力的ですよね。今日はそんなTKGをもっと美味しく食べる為に究極のTKGちょい足しをご紹介したいと思います！
1. まさに病み付き！！！やめられないとまらない♡明太バターTKG
材料
- 明太子 1/2腹
- バター ３g
- 卵 1個
- ごはん 1膳
- 醤油 適量
作り方
1. 茶碗に盛ったごはんに、明太子、バター、卵をのせ、醤油をたらす。
合わないわけがありません。この組み合わせ。最強です。
明太子を使っているので、醤油はほんの少しでOK！ バターのコクと、明太子の旨味がたまらない一品！
明太子はカロリー高いし、塩分も……と心配している方も多いかもしれません。しかし、明太子にはDHAや、ビタミンEが多く含まれているんですよ。
毎日この組み合わせばかりを食べるのは危険ですが、やめられない、止まらない状態になること間違い無しです。食べ過ぎに要注意！
2. コクうま！アボカドわさびTKG
材料
- アボカド 1/4個
- わさび 適量
- 卵 1個
- ごはん 1膳
- 醤油 適量
作り方
1. 茶碗に盛ったごはんに、スライスしたアボカドと卵を乗せ、醤油をかけ、わさびを添える。
特に女性からの支持が絶大なアボカド。「森のバター」とも呼ばれる通り、脂肪分の多い果物ではありますが、そのほとんどが不飽和肪酸であり、血中のコレステロールを下げてくれる働きがあるんですよ。アボカド自体もコレステロールを含んでいません。
そして『食べる美容液』とも言われるほど、美肌効果が期待できるビタミンEが豊富！
むくみ解消に効果的なカリウム、妊娠期の胎児の成長に欠かせない葉酸も多く含まれるほか、便秘解消に効果的な食物繊維はごぼうと同等量が含まれていて、とっても栄養価の高い魅力的な果物なんです。
そんなアボカドをTKGにちょい足し。アボカドのとろんとした食感と卵の旨味とコクが絶妙！！！ わさびのピリッと感もアクセントになってます。美味しく美しくなれる究極のTKGです♡
3. まるでパスタ？！カルボナーラTKG
材料
- ハーフベーコン 1枚
- 牛乳 大さじ2
- 卵 1個
- パルメザンチーズ 小さじ1
- ごはん 1膳
- 醤油
作り方
1. ベーコンは5ミリ角に切る。フライパンを熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
2. 茶碗に盛ったごはんに1と卵を乗せ、牛乳をかけ、パルメザンチーズをふりかけ、醤油をかける。
ご飯に牛乳！？と、食べるのを躊躇しそうな組み合わせです。
しかし！！！食べてみると……あれ？？！ これは、まさにカルボナーラ！！！ かなりハマる味です！ ベーコンの香ばしさとチーズのコクを牛乳が上手にまとめてくれています。お子様でも美味しく食べられる優しい味わい！
パルメザンチーズには、カルシウムが豊富に含まれています。しかも、チーズのカルシウムは身体に吸収されやすいのです。ぜひお試し下さいね。
いかがでしたか？
今日からあなたもTKGで美味しく健康な食生活を送ってみてはいかがでしょうか
著者プロフィール
河瀬璃菜 りな助（料理研究家・フードコーディネーター）
1988年5月8日生まれ。福岡県出身。
レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々な活動をしている。
SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐にわたる。
近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。
著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など
Blog： http://lineblog.me/linakawase/
Twitter：https://twitter.com/linasuke0508