こだわり1 日本酒にこだわる
創業350年以上の歴史をもつ酒を嗜む
創業356年の歴史をもつ菊正宗酒造の酒。本来、酒蔵でしか味わうことの出来ない搾りたての生原酒。温度にこだわった燗酒。香りと味の個性を活かすワイングラスや酒器を使用。
日本酒の魅力を知っていただき、新しい楽しみなどその世界観を感じて頂きたいと思います。
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【酒の温度に徹底的にこだわる】熱燗(50~55℃)、常燗(45~50℃)、ぬる(40~45℃)、ひや、冷酒、全てご提供可能です。「ひや」と言った場合、常温(20℃前後)を指します。冷酒は「涼冷(15℃前後)」「花冷(10℃前後)」「雪冷(5度)」とございますが当店は「花冷(10℃前後)」でご提供させて頂いております。
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【100mlのグラス売りはワイングラスでご提供】100mlのグラス売りは一部を除いてワイングラスでご提供します。ブルゴーニュグラス、ボルドーグラスなど味わいの違いを楽しんでください。
こだわり2 会席料理
ご宴会・ご接待など 5,500円~
和食の基本を守り、多様で新鮮な素材の持ち味を生かし、職人が丁寧に作りあげた和食をコースでお楽しみ頂けます。同窓会など、各種ご宴会に最適な【楓~かえで~】、フォーマルなお席にも最適な【紬~つむぎ~】をご用意しております。日本酒と共に四季の味を存分にお楽しみ下さい。
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同窓会や同期会、各種ご宴会に最適な【楓~かえで~】や接待でのご利用向きの【紬~つむぎ~】をご用意。
四季折々の食材を手間暇かけて調理いたします。
コース内容は季節や月により替わりますのでご了承ください。
当月のコース内容が気になるお客様は店舗にお問合せください。 -
日本酒は菊正宗の各タイプを取り揃えております。
辛口の純米酒や本醸造酒。菊正宗を象徴するお酒の樽酒。香り良くスッキリな大吟醸。旨口ジューシーな百黙純米大吟醸など、違いを楽しんでいただけます。
こだわり3 完全個室
東京駅を一望!個室4~14名様 4室
東京駅を望むステーションビューの開放的な個室。各種ご宴会はもちろん、ご接待やお顔合わせ等、フォーマルなお席にも最適です。6名様までの個室(半個室)を4室ご用意しております。4室の個室(半個室)のうち、2室はお繋ぎすることが可能ですので、最大で14名様迄ご利用頂けます。
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2つのお部屋をお繋ぎして最大14名様までご利用頂けます。各種ご宴会にも最適です。
東京駅からアクセスも抜群ですので少人数での飲み会、大人数でのご宴会の際に集まるのにも大変便利です。
人数などご不明点ございましたらお気軽にお問合せください。 -
ご接待やお顔合わせ等、フォーマルなお席に最適な完全個室をご用意しております。
ご会食、ご接待に最適な厳選した食材を使用した会席コースは7,500円~ご用意しております。
料理長が厳選した食材でおもてなす料理長おまかせコースもございますので外せないシーンにぜひ。
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