対馬産 本黒マグロ
- 長崎県対馬
生マグロを仕入れたい。そんな思いで対馬まで足を運び漁師さんと直接話しをさせて頂いて仕入れることに決めました。冷凍品にはない、生マグロならではの爽やかな軽い酸味と、脂のバランスを味わってみてください。
ブロックで仕入れていますので、さっぱりの赤身から、濃厚な中トロまで味わいいただけます。また、お刺身だけではなくレアかつやねぎま鍋等もご用意いたします。
対馬産 本黒マグロを使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
- 博多前炉ばた 一承 福岡本店
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