～ 追憶 バーテンダー ～ 私は女と目を合わせ……… 心の中で、『武仲の心を読んで』と、そう言った………………… 何故か…… 女は少し…… 表情を曇らせた………………………… 「武仲君…… 私達のこと…見てたみたい……………」 「あ…… うん……知ってる…………… そう言ってた………」 「さっき…

～ BARで 鯖戸 ～ 今回は 簡単なたがね餅のつくりかたと その利用方法を公開することにいたしました……… 皆様のお役に立てば幸いです……… それでは簡単たがね餅のつくりかた……… ご説明させていただきます………… 先ずは 餅米を炊きます………… 私の場合は セラミック…

～ 追憶 バーテンダー ～ 私は女と目を合わせ……… 心の中で、『武仲の心を読んで』と、そう言った………………… 何故か…… 女は少し…… 表情を曇らせた………………………… 「武仲君…… 私達のこと…見てたみたい……………」 「あ…… うん……知ってる…………… そう言ってた………」 「さっき…

～ BARで 鯖戸 ～ ​​​​​​​ 桜切る馬鹿梅切らぬ馬鹿……… 「棕櫚さん… 手伝ってくれて…… ありがとう……」 夜の帳が降りたところで…… 営業開始と…… いきますか…… 「棕櫚さん… 今夜はパスタとピッツァ… どっちにする？」 「そんなの両方に決まってんじゃん……」 だ…

～ 追憶 バーテンダー ～ あれから、武仲とは...... 目が合えば言葉を交わすようになった。 話しの内容はたわいもない、 特段話さなくてもいいようなものだったが、 元々武仲のことを悪くは思って居なかった私は、 気分を害することもなく、 極々普通に、極…

～ BARで 鯖戸 ～ 本日1月１５日は…… 鏡開きの日………… ※地域差有 (４日 or 11日 or １５日 or ２０日 等） 今回は……… １１日に公開したハンマカンマ生地の po-l.hatenablog.com 実戦食編をお贈りさせていただきます…… 今回は発芽玄米ご飯での実行法です…… 二…

～ 追憶 バーテンダー ～ 女の部屋で本を読んで居た。 由子が女を診察して居る間、 いつからか私は、本を読みながら待つのが常となって居た。 女が料理をして居るところなど見たことは無いが、 女の部屋には料理の本が沢山在った。 日本料理の本は一冊も無く…

～ 終わらせ時が難しい二人 鯖戸&酒森 ～ 前日に鶏胸肉の表面を熱湯でアク止めだけしてINして……… こんな感じから……… ストーブにて火入れ……… からの毎夜ルーティン毛布巻きでエコ調理…… さてどーなったか…………… とりあえずサラダと水分補給から……… 水分補給後…

～ 追憶 バーテンダー ～ 「けっこう痛いだろ」 由子がそう言うので、 「思ってたよりはね」 と、そう答えた。 あの日由子にインレーをはめ直してもらった後、 私もその蛇が欲しいのだと、 由子に伝えたのだ。 「いいけどプールとかどうすんの？海水浴とか銭…

～ バーテンダーの鏡開きレクチャー？！ ～ 本日 1月11日 私の勤務している地域は 鏡開きの日なので 鏡餅を食べます……… ※地域によっては15日 ４日や２０日等色々らしいのでご注意ください☆ 鏡開きの行い方としては 色々な方法が在るかと思いますし……… 決して…

～ 追憶 バーテンダー ～ 友達にも色々な形が在るのだな。 と、そう思った夜だった。 翌日は、私も普段通りに登校した。 由子は登校前に帰してやった。 「帰してやるんだから、そのお礼に今夜も来てよ？」 由子を帰してやるとき、女はそう言って居た。 普通…

～ 未だ正月を引っ張る女達 ～ 前日に蒟蒻等追い……… こんな感じにセッティングされたこんこん煮……… ※先日もお伝えしましたが こんこ具材を追う程に塩分濃度が下がって行くので 毎日お味噌やお醤油も追って調整して居ります♡ 今期は自家製の赤味噌仕立てにハ…

～ 追憶 バーテンダー ～ 患部を消毒しながら由子が言う……… 「お前の男に殺されかけたんですけど」 「イテテテ……」 消毒液が滲みたのだろう…… そう言いながら笑う女…… 縫合後 丁度二十四時間が経過して居た……… そのとき私は くちを開けて洗面所の鏡で左下の…

～ 正月気分の抜けない女が二人 鯖戸&酒森 ～ 「鯖戸先輩…… いったいいつまで…… 正月気分で居られるつもりですか？………」 私にそう言った酒森……… しかしながら…… その言葉と…… 行動は…………… 全くリンクして居ないどころか………… まるで……… 今夜からが…………… お正…

～ 追憶 バーテンダー ～ 久し振りにぐっすりと眠った私は………… どれだけ動いても………… 全く疲れる気がしなかった…………………… ・・・・・・・・・・・・・・・ そろそろ飽きて来たな…………… そう思ったときだった……… 暫くの間 全く聞こえて居なかった由子の 声が…………

～ お正月の風景 酒森&鯖戸 ～ 元旦は初詣の後でキノコ狩りに行って来た…………… デカくて…… ヤバくて……… 美味しい…キノコ…………… タオルケット：１枚 バスタオル：８枚 ハンドタオル２枚 合計支払金額…￥1,100 酒森…… ハンパ無い……………… 戦利品の枚数確認後………… …

～ 追憶 バーテンダー ～ 「んーんー んーんー」 由子はずっと声にならない声を…… 「んーんー んーんー」 言葉にならない言葉を…………………… 「んーんー んーんー」 出し続けて居た…………………………… ・・・・・・・・・・・・・・・ 由子のベッドに寝転がり 天井を見…

～ 大晦日の情景 鯖戸&酒森 ～ 大晦日の朝……… キッチンからの調理音で目覚めた私は 調理中の酒森を見て居た………… 酒森は白米ムカゴご飯を炊き……… それを酢飯にして…… 油揚げに詰めて居た……… 白米ムカゴご飯で作成した酢飯は…… 稲荷寿司との相性が抜群なのだそ…

～ 年末年始を愉しむ為の準備１２/３０ ～ 「ねーねー酒森ぃ～･･････ 何か手伝う？･･････」 「とりあえず…… 今のところは大丈夫です………」 「ホントに？…… 酒森血塗れだよ？……」 「チキン殺ってるんだから…… そりゃ血塗れにも…… なりますよ…………」 「まーそれ…

～ 二人きりの部屋で 酒森＆鯖戸 ～ 「ねえ……酒森ぃ……………」 「…………………………」 「ねー･･････いいでしょ？････････････」 「え？……あ……あの…………………」 「いいじゃん……やっちゃおうよ……………………………」 「え？…………ダメ…………ダメですよぉ……………………………」 「なんで？…いいじ…