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KR20200017455A - 식품 제품의 운반 및 보관용 용기 - Google Patents

식품 제품의 운반 및 보관용 용기 Download PDF

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Publication number
KR20200017455A
KR20200017455A KR1020207000347A KR20207000347A KR20200017455A KR 20200017455 A KR20200017455 A KR 20200017455A KR 1020207000347 A KR1020207000347 A KR 1020207000347A KR 20207000347 A KR20207000347 A KR 20207000347A KR 20200017455 A KR20200017455 A KR 20200017455A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
base
food
lid
food container
channels
Prior art date
Application number
KR1020207000347A
Other languages
English (en)
Inventor
캐스퍼 더블유. 치앙
더글라스 제이. 민클러
줄리아 콜린스
알렉산더 존 가든
체스터 바이다
Original Assignee
줌, 인크.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 줌, 인크. filed Critical 줌, 인크.
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Abstract

연장된 기간 동안 식품 제품의 품질을 보존하고 선택적으로 내부의 식품 제품의 조리를 허용하는 퇴비화가능 식품 용기를 제공하기 위한 방법 및 시스템. 일부 구현예에서, 식품 용기는 튼튼하고, 적층가능하고, 단열성이고, 조립 수공일을 최소로 요구하거나 전혀 요구하지 않는다. 일부 구현예에서, 식품 용기는 피자와 같은 식품 제품을 지지, 보호, 단열 및 선택적으로 조리하기 위한 폐쇄 챔버를 형성하도록 상호작용하는 기부 및 덮개를 포함한다. 기부 및 덮개 각각은 성형된 사탕수수 섬유("버개스"), 성형된 목재 섬유, 성형된 대나무 섬유, 성형된 종이 또는 플라스틱을 포함하지만 이로 한정되지 않는 단일 재료 층으로 형성될 수 있다. 기부 및/또는 덮개는 기부 및/또는 덮개의 나머지 부분으로부터 선택적으로 분리가능할 수 있는 하나 이상의 분리가능 부분을 포함할 수 있다.

Description

식품 제품의 운반 및 보관용 용기
본 발명은 일반적으로 식품 제품을 보호, 단열, 운반 및/또는 조리하기 위한 용기에 관한 것이다.
오늘날, 표준 피자 상자(pizza box)는 골판지(corrugated cardboard)의 단일 절첩 블랭크(folded blank)로부터 제조된 정사각형 상자이다. 일단 절첩되면, 판지는 통상적으로 약 2 인치 높이이고 12 인치 내지 18 인치의 동일한 면들을 갖는 상자를 형성한다. 피자 상자를 제조하는 데 사용되는 골판지는 전형적으로 두꺼우며, 이는 저부 상자 붕괴(collapsing) 없이 다수의 채워진 피자 상자를 서로의 위에 적층하는 데 필요한 구조적 강도를 피자 상자에 제공한다. 그렇다 하더라도, 2개 이상의 피자 상자를 함께 적층하는 것은 전형적으로, 피자 상자의 상부에 적층된 하나 이상의 피자 상자의 힘으로 인해 피자 상자의 상부 또는 뚜껑이 상자 내부의 피자와 접촉하게 되는 것을 방지하기 위해 상자의 대략 중심에서 상자 내에 배치되는 아주 흔한 받침대(ubiquitous pedestal) 또는 "피자 세이버(pizza saver)"를 필요로 한다. 그러한 피자 세이버의 예가 미국 특허 제4,498,586호에 나타나 있다.
전통적인 피자 상자에서, 피자 상자의 내부 저부 표면은 평평하고 매끄럽다. 피자가 상자 내부에 배치될 때, 피자의 저부는 상자의 평탄한 저부에 맞닿아 동일한 높이에 놓인다. 결과적으로, 피자의 저부와 상자의 저부 사이에 모이는 임의의 응축물, 기름, 또는 다른 액체가 포획된다. 이는 피자의 저부가 질척하거나 기름지게 할 수 있고, 또한 피자 상자의 구조적 완전성을 감소시킬 수 있다. 부가적으로, 피자 상자의 상부는 뜨겁고 증기를 내뿜는 피자로부터 방출되는 수분을 흡수하는데, 이는 상부 부분이 처지게 하며, 이는 전술된 "피자 세이버"가 사용되지 않는 경우에 피자 상자가 붕괴되게 할 수 있거나 적어도 피자 상자의 상부 부분이 피자의 상부와 닿게 할 수 있다.
식품 용기는 식품 제품을 수용하는 상향 식품 수용부의 주연부(perimeter) 둘레에 배치되는 상승된 림(rim)을 포함하고 적어도 하나의 에지(edge)를 갖는 기부(base)로서, 식품 수용부는 실질적으로 평탄한 표면, 및 각각이 평탄 표면 내로 하향으로 만입되고 평탄 표면의 적어도 일부분을 가로질러 연장되는 복수의 채널들을 포함하며, 적어도 하나의 채널 및 적어도 하나의 에지의 대응하는 부분이 식품 수용부의 각자의 분리가능 부분의 윤곽을 한정하고, 분리가능 부분들 각각은 다른 분리가능 부분들로부터 선택적으로 분리가능한, 상기 기부; 및 기부의 상승된 림의 적어도 일부분과 선택적으로 맞물림가능한 덮개(cover)로서, 덮개는 실질적으로 하향인 내부 표면 및 실질적으로 상향인 외부 표면을 포함하고, 내부 표면은 덮개가 기부와 맞물릴 때 기부의 상승된 림의 적어도 일부분과 맞물리도록 크기 설정되고 치수 설정된 주연부 채널을 가지며, 덮개는 식품 제품을 보호하는 내부 챔버를 제공하도록 크기 설정되고 형상화되고, 내부 챔버는 덮개의 내부 표면 및 식품 수용부의 대응하는 부분에 의해 적어도 부분적으로 한정되는, 상기 덮개
를 포함하는 것으로 요약될 수 있다.
적어도 하나의 분리가능 부분은 적어도 하나의 채널을 따라 기부 내로 형성된 분리선을 따라 선택적으로 분리가능할 수 있다. 적어도 하나의 에지는 상승된 림을 향해 내향으로 지향된 노치(notch)를 포함하고, 노치는 분리선과 정렬될 수 있다. 채널들의 서브세트(subset)가 분리선들을 가질 수 있다. 기부는 분리선들을 제외하고는 균일한 두께를 갖는 재료를 포함할 수 있고, 분리선들은 기부의 다른 부분들에 비해 감소된 두께를 갖는 기부의 일부분을 포함한다. 분리선은 복수의 천공부들의 선을 포함할 수 있다. 분리선은 식품 용기의 제조에 의한 식품 용기의 유통 전에 취약화된 선을 포함할 수 있다.
식품 용기는 기부의 상승된 림을 외향으로 연장되는 플랜지를 추가로 포함할 수 있다.
식품 용기는 식품 수용부로부터 외향으로 연장되는 플랜지를 추가로 포함할 수 있고, 플랜지는 식품 용기를 위한 외부 주변부(exterior periphery)를 형성하는 제1 쌍의 평행한 변(side)들 및 제2 세트의 평행한 변들을 가지며, 제1 쌍 및 제2 쌍의 평행한 변들은 상승된 림을 둘러싼다.
플랜지는 플랜지의 변들 중 하나를 따라 위치된 적어도 하나의 노치를 포함할 수 있고, 적어도 하나의 노치는 상승된 림을 향해 내향으로 지향되고 분리선과 정렬된다. 적어도 하나의 노치는 분리선을 따른 분리를 달성하도록 조작가능할 수 있다. 기부는 N개의 섹터 부분들을 포함할 수 있고, 덮개는 N개의 내부 챔버들을 포함할 수 있으며, 내부 챔버들 각각은 덮개가 기부와 맞물릴 때 분리가능 부분들 중 하나와 수직으로 정렬될 수 있다. 덮개는 복수의 분리가능 덮개 부분들을 포함할 수 있고, 분리가능 덮개 부분들 각각은 기부 상의 분리가능 부분에 대응하고, 분리가능 덮개 부분들 중 적어도 하나는 적어도 하나의 다른 분리가능 덮개 부분들로부터 선택적으로 분리가능할 수 있다. 기부는 N개의 섹터 부분들을 포함할 수 있고, 덮개는 M개의 내부 챔버들을 포함할 수 있으며, 여기서 N은 양의 정수이고 M은 N보다 작은 양의 정수이다. 기부는 길이 및 폭을 갖는 직사각형 형상일 수 있고, 채널들 각각은 기부의 폭의 적어도 일부분을 가로질러 연장될 수 있다. 각각의 분리가능 부분은 분리가능 부분의 윤곽을 한정하는 채널들 중 적어도 하나에 인접하고 평탄 표면으로부터 상향 연장되는 상승된 분리가능 부분 림을 포함할 수 있다. 기부는 둥근 코너들을 갖는 직사각형 외측 주연부를 가질 수 있고, 외측 주연부는 제1 및 제2 평행 에지들과 제3 및 제4 평행 에지들에 의해 한정되고, 채널들 각각은 제1, 제2, 제3 및 제4 에지들 각각과 평행하지 않을 수 있다. 기부는 상승된 림의 적어도 일부분을 둘러싸는 기부 플랜지를 포함할 수 있고, 덮개는 내부 표면의 주연부 채널의 적어도 일부분을 둘러싸는 덮개 플랜지를 포함할 수 있다. 기부 플랜지는 기부 플랜지로부터 하향 연장되는 적어도 하나의 기부 체결 리세스(fastening recess)를 포함할 수 있고, 덮개 플랜지는 덮개 플랜지로부터 하향 연장되는 적어도 하나의 대응하는 덮개 체결 돌출부를 포함할 수 있고, 적어도 하나의 기부 체결 리세스는 덮개가 기부와 맞물릴 때 적어도 하나의 덮개 체결 돌출부의 적어도 일부분을 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정된다. 적어도 하나의 기부 체결 리세스 및 적어도 하나의 덮개 체결 돌출부 각각은 적어도 하나의 기부 체결 리세스가 덮개 체결 돌출부로부터 분리될 때 가청 큐(audible cue)를 제공하도록 크기 설정되고 치수 설정될 수 있다. 적어도 하나의 기부 체결 리세스는 5 밀리미터 초과인 깊이 및 8 밀리미터 초과인 직경을 가질 수 있고, 적어도 하나의 덮개 체결 돌출부는 적어도 하나의 기부 체결 리세스의 깊이보다 1 밀리미터 작은 깊이, 및 적어도 하나의 기부 체결 리세스의 직경보다 1 밀리미터 큰 직경을 가질 수 있다. 기부 플랜지는 기부 플랜지로부터 상향 연장되는 적어도 하나의 기부 체결 돌출부를 포함할 수 있고, 덮개 플랜지는 덮개 플랜지로부터 상향 연장되는 적어도 하나의 대응하는 덮개 체결 리세스를 포함할 수 있고, 적어도 하나의 덮개 체결 리세스는 덮개가 기부와 맞물릴 때 적어도 하나의 기부 체결 돌출부의 적어도 일부분을 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정된다. 각각의 분리가능 부분은 평탄 표면으로부터 하향 연장되는 섹터 웰(sector well)을 포함할 수 있다. 각각의 분리가능 부분의 섹터 웰은 평탄 표면에 인접한 림을 갖고, 림은 난형(oval), 원형, 삼각형, 정사각형 또는 기호 중 적어도 하나의 형상 프로파일을 가질 수 있다. 상승된 림, 섹터 웰들, 채널들, 및 상승된 섹터 리브(rib)들을 포함하는 복수의 특징부들 각각은 복수의 특징부들 중 적어도 하나의 다른 특징부로부터 1 인치 이하인 거리만큼 이격될 수 있다. 각각의 분리가능 부분은 평탄 표면으로부터 상향 연장되는 복수의 상승된 섹터 리브들을 포함할 수 있다. 기부는 1.5 인치 이하인 전체 높이를 가질 수 있다. 기부 및 덮개 각각은 0.5 밀리미터 내지 1.0 밀리미터 범위의 두께를 갖는 단일 재료 층으로부터 형성될 수 있다. 기부의 각각의 분리가능 부분은 2 인치 × 2 인치를 초과하는 연속적으로 평탄한 표면을 갖지 않을 수 있다. 기부는 12 인치 이상인 길이 치수를 가질 수 있다. 기부 및 덮개 각각은 사탕수수 섬유, 목재 섬유, 대나무 섬유, 또는 종이; 또는 플라스틱, 생분해성 플라스틱, 또는 다른 합성 재료 중 하나로부터 형성될 수 있다. 기부는 둥근 에지들을 갖는 정사각형 주연부를 가질 수 있고, 식품 수용부의 주연부를 형성하는 상승된 림은 원형 프로파일을 가질 수 있다. 덮개는 덮개가 다른 덮개와 함께 적층될 때 덮개의 적어도 일부분과 다른 덮개의 적어도 일부분 사이에 공간을 제공하는 적어도 하나의 포개짐-해제 러그(denesting lug)를 가질 수 있다. 식품 용기는 식품 아이템을 수용하기 위해 플래튼(platen) 상에 위치가능할 수 있고, 기부는 기부를 플래튼 상에 정렬시키기 위해 플래튼 상의 대응하는 정합 특징부(registration feature)들과 선택적으로 물리적으로 맞물리는 복수의 정합 특징부들을 포함할 수 있다. 플래튼 상의 정합 특징부들은 하나 이상의 개구들을 포함할 수 있고, 기부 상의 정합 특징부들은 대응하는 개수의 탭(tab)들을 포함할 수 있으며, 각각의 탭은 개구들 중 하나와 단단히 물리적으로 맞물리도록 크기 설정되고 형상화된다. 각각의 분리가능 부분은 평탄 표면으로부터 하향 연장되는 섹터 웰을 포함할 수 있고, 플래튼 상의 정합 특징부는 하나 이상의 개구들을 포함할 수 있으며, 기부 상의 정합 특징부들은 하나 이상의 섹터 웰들을 포함할 수 있고, 기부 상의 하나 이상의 섹터 웰들 각각은 플래튼 상의 대응하는 개구와 맞물리도록 크기 설정되고 형상화되고 위치됨으로써, 식품 용기를 플래튼 상에 정렬시킬 수 있다. 플래튼 상의 정합 특징부들은 상향 연장되는 하나 이상의 돌출부들을 포함할 수 있고, 기부 상의 정합 특징부들은 대응하는 개수의 개구들 또는 상승된 부분들을 포함할 수 있으며, 각각의 돌출부는 개구들 또는 상승된 부분들 중 하나와 단단히 물리적으로 맞물리도록 크기 설정되고 형상화된다. 복수의 채널들은 N개의 채널들을 포함할 수 있고, N개의 채널들은 식품 수용부의 대응하는 N+1개의 분리가능 부분들의 윤곽을 한정하며, 여기서 N은 양의 정수이다. 복수의 채널들은 N개의 채널들을 포함할 수 있고, N개의 채널들은 식품 수용부의 대응하는 N개의 분리가능 부분들의 윤곽을 한정하며, 여기서 N은 양의 정수이다. 채널들 중 적어도 일부는 다른 채널들과 교차할 수 있다. 기부 및 덮개 각각은 단일 재료 층으로부터 형성될 수 있고, 기부 및 덮개는 각각 다른 기부들 및 덮개들과 포개짐가능하도록 크기 설정되고 치수 설정될 수 있다. 복수의 채널들은 절단 도구가 채널들을 따라 이동할 때 균등한 크기의 조각들로의 식품 제품의 절단을 가능하게 하도록 균등하게 반경방향으로 이격될 수 있다.
식품 제품 지지 기구(food product support apparatus)는 기부를 포함하고, 기부는 에지; 상승된 주연부 림; 및 식품 제품을 수용하는, 상승된 주연부 림 내에 배치되는 식품 수용부를 포함하고, 식품 수용부는 실질적으로 평탄한 표면, 및 각각이 평탄 표면 내로 하향으로 만입되고 평탄 표면의 적어도 일부분을 가로질러 연장되는 복수의 채널들을 포함하며, 적어도 하나의 채널 및 에지의 대응하는 부분이 식품 수용부의 각자의 분리가능 부분의 윤곽을 한정하고, 분리가능 부분들 각각은 분리가능 부분들로부터 선택적으로 분리가능한 것으로 요약될 수 있다.
도면에서, 동일한 도면 부호는 유사한 요소 또는 작용을 식별한다. 도면에서의 요소의 크기 및 상대 위치는 반드시 축척대로 그려진 것은 아니다. 예를 들어, 다양한 요소 및 각도의 형상은 반드시 축척대로 그려진 것은 아니며, 이들 요소 중 일부는 임의로 확대되고 도면 시인성을 개선하도록 위치될 수 있다. 또한, 그려진 바와 같은 요소의 특정 형상은 반드시 특정 요소의 실제 형상에 관한 임의의 정보를 전달하도록 의도되는 것은 아니며, 단지 도면에서의 인식의 용이함을 위해 선택되었을 수 있다.
도 1a는 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 상부 사시도.
도 1b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 식품 용기의 덮개가 그의 기부로부터 분리된 식품 용기의 상부 사시도.
도 2a는 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 저부 사시도.
도 2b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 덮개가 기부로부터 분리된 식품 용기의 저부 사시도.
도 3은 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 평면도.
도 4a는 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 3의 선 4A-4A를 따라 취해진 식품 용기의 단면도.
도 4b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 1b의 선 4A-4B를 따라 취해진 식품 용기의 단면도.
도 5a는 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 3의 선 5A-5A를 따라 취해진 식품 용기의 단면도.
도 5b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 1b의 선 5A-5B를 따라 취해진 식품 용기의 단면도.
도 6은 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 덮개의 저면도.
도 7은 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 덮개의 정면도.
도 8은 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 기부의 평면도.
도 9는 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 저면도.
도 10은 하나의 예시된 구현예에 따른 식품 용기의 기부의 정면도.
도 11a는 하나의 예시된 구현예에 따른, 제2 식품 용기와 수직으로 정렬되고 그로부터 이격된 제1 식품 용기의 정단면도.
도 11b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 적층된 관계에 있는 제1 및 제2 식품 용기들의 정단면도.
도 11c는 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 11b의 일부분의 상세도.
도 12는 하나의 예시된 구현예에 따른, N개의 식품 수용부 채널 및 대응하는 N개의 섹터 부분을 포함하는 식품 용기의 평면도.
도 13은 하나의 예시된 구현예에 따른, 식품 용기의 기부의 다양한 치수를 보여주는, 식품 용기의 기부의 정단면도.
도 14a는 하나의 예시된 구현예에 따른 다른 식품 용기의 상부 사시도.
도 14b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 식품 용기의 덮개가 그의 기부로부터 분리된 식품 용기의 상부 사시도.
도 15a는 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 14a의 식품 용기의 저부 사시도.
도 15b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 덮개가 기부로부터 분리된, 도 14a의 식품 용기의 저부 사시도.
도 16은 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 14a의 식품 용기의 평면도.
도 17은 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 14a의 식품 용기의 덮개의 저면도.
도 18은 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 14a의 식품 용기의 덮개의 정면도.
도 19는 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 14a의 식품 용기의 기부의 평면도.
도 20은 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 14a의 식품 용기의 저면도.
도 21은 하나의 예시된 구현예에 따른, 도 14a의 식품 용기의 기부의 정면도.
도 22a는 하나의 예시된 구현예에 따른 다른 식품 용기의 상부 사시도.
도 22b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 기부의 섹션들이 기부의 다른 섹션들로부터 선택적으로 분리가능한, 도 22a의 식품 용기의 기부의 평면도.
도 22c는 하나의 예시된 구현예에 따른, 상이한 섹션들이 파단 분리되어 있는, 도 22a의 식품 용기의 기부의 상이한 섹션들의 평면도.
도 23은 하나의 예시된 구현예에 따른, 식품 용기의 덮개 및 대응하는 플래튼의 상부 사시도.
도 24a는 하나의 예시된 구현예에 따른 직사각형 식품 용기의 상부 사시도.
도 24b는 하나의 예시된 구현예에 따른, 기부의 섹션들이 기부의 다른 섹션들로부터 선택적으로 분리가능한, 도 24a의 직사각형 식품 용기의 기부의 평면도.
도 24c는 하나의 예시된 구현예에 따른, 상이한 섹션들이 파단 분리되어 있는, 도 24a의 직사각형 식품 용기의 기부의 상이한 섹션들의 평면도.
하기의 설명에서, 다양한 개시된 구현예의 완전한 이해를 제공하기 위해 소정의 특정 상세사항들이 기재된다. 그러나, 당업자는 구현예들이 이들 특정 상세사항들 중 하나 이상 없이, 또는 다른 방법, 구성요소, 재료 등으로 실시될 수 있음을 인식할 것이다. 다른 경우에서, 컴퓨터 시스템, 서버 컴퓨터, 및/또는 통신 네트워크와 연관된 잘 알려진 구조물는 구현예의 설명을 불필요하게 모호하게 하는 것을 피하기 위해 상세히 도시되거나 기술되지 않았다.
문맥이 달리 요구하지 않는 한, 이하의 명세서 및 청구범위 전체에 걸쳐, 단어 "포함하는(comprising)"은 "포함하는(including)"과 동의어이며, 포괄적이거나 개방형이다(즉, 추가의 인용되지 않은 요소 또는 방법 작용을 배제하지 않는다).
본 명세서 전반에 걸쳐 "하나의 구현예" 또는 "구현예"에 대한 언급은 구현예와 관련하여 기술된 특정 특징, 구조 또는 특성이 적어도 하나의 구현예에 포함됨을 의미한다. 따라서, 본 명세서 전반에 걸쳐 다양한 곳에서의 어구 "하나의 구현예에서" 또는 "구현예에서"의 출현은 반드시 모두 동일한 구현예를 언급하는 것은 아니다. 또한, 특정 특징, 구조, 또는 특성은 하나 이상의 구현예에서 임의의 적합한 방식으로 조합될 수 있다.
본 명세서 및 첨부된 청구범위에 사용되는 바와 같이, 단수 형태("a", "an" 및 "the")는 문맥이 명확하게 달리 지시하지 않는 한 복수의 지시 대상을 포함한다. 또한, 용어 "또는"이 문맥이 명백히 달리 지시하지 않는 한 "및/또는"을 포함하는 의미로 채용되는 것에 유의하여야 한다.
본 명세서에 제공된 제목 및 개시 내용의 요약은 단지 편의를 위한 것이며, 구현예의 범주 또는 의미를 해석하지 않는다.
본 발명의 하나 이상의 구현예는 소정 기간 동안 식품 제품의 품질을 보존하고 선택적으로 내부의 식품 제품의 조리를 허용하는 식품 용기를 제공하는 것에 관한 것이다. 하나 이상의 구현예에서, 본 명세서에 논의된 식품 용기는 구조적으로 튼튼하고, 적층가능하고, 단열성이고, 일회용(예컨대, 퇴비화가능)이며, 조립 수공일(manual labor)을 최소로 요구하거나 전혀 요구하지 않는다. 일부 구현예에서, 본 명세서에 논의된 식품 용기는 기존의 골판지 용기에 비해 비교적 소량의 재료를 사용하고, 이 재료는 퇴비화가능하고/하거나 재활용가능하다.
처음에, 식품 용기의 제1 구현예가 도 1a 내지 도 11c 및 도 13을 참조하여 논의된다. 이어서, 식품 용기의 제2 구현예가 도 12를 참조하여 논의된다. 이어서, 식품 용기의 제3 구현예가 도 14a 내지 도 21을 참조하여 논의된다. 이어서, 식품 용기의 추가의 구현예들이 도 22a 내지 도 24c를 참조하여 논의된다. 본 명세서에서 논의된 하나 이상의 구현예의 특징부들이 추가의 구현예들을 제공하기 위해 수정되고/되거나 조합될 수 있다.
도 1a 내지 도 11c를 참조하면, 식품 용기(100)의 다양한 도면들이 도시되어 있다. 식품 용기(100)는 설명의 목적을 위해 피자를 수용하기 위한 용기로서 예시되지만, 본 발명이 그러한 것으로 제한되지 않는다는 것을 이해하여야 한다. 도 1b에 도시된 바와 같이, 식품 용기(100)는 식품 제품(예컨대, 피자)을 지지, 보호, 단열 및 선택적으로 조리하기 위한 폐쇄 챔버(106)를 형성하기 위해, 도면에 도시되고 후술되는 바와 같이 상호작용하는 기부(102) 및 별개의 덮개(104)를 포함한다.
일부 구현예에서, 기부(102) 및 덮개(104) 각각은, 성형된 사탕수수 섬유("버개스(bagasse)"), 성형된 목재 섬유, 성형된 대나무 섬유, 성형된 종이, 플라스틱(예컨대, 생분해성 플라스틱, 열가소성 재료, 바이오-기반 플라스틱, 재생된 플라스틱, 재활용가능 플라스틱), 또는 플라스틱 이외의 합성 식품-안전 재료를 포함하지만 이로 한정되지 않는 액체-저항성 단열 재료의 단일 층으로 별개로 형성될 수 있다. 기부 및/또는 덮개는 불투명, 반투명 또는 투명할 수 있다(예컨대, 성형된 섬유로 제조된 불투명 기부 및 투명 플라스틱 재료로 제조된 덮개). 이는 골판지로 제조된 종래의 피자 상자와 대조적이다. 기부(102), 덮개(104)가 성형된 섬유로부터 형성되는 구현예에서, 단일 재료 층은 0.5 mm 내지 1.0 mm(예컨대, 0.8 mm)의 비교적 작은 두께를 가질 수 있다. 기부(102) 및 덮개(104)가 플라스틱(예컨대, 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET), 폴리락트산(PLA))으로부터 형성되는 구현예에서, 단일 재료 층은 0.5 내지 0.6 mm 이하의 두께를 가질 수 있다.
일부 구현예에서, 기부(102)는 단열 재료의 단일 층으로 형성되고, 피자를 위에 수용하는 상향 원형 식품 수용부(108)를 포함한다. 기부(102)는 식품 수용부(108)의 주연부 둘레에 배치되는 상승된 주변 림(110)을 추가로 포함한다. 림(110)은 상승된 상향 정점 표면(112)(도 4b 참조), 및 림으로부터 외향으로 연장되는 실질적으로 평탄한 기부 플랜지(116)와 만나는 하향 및 외향 연장 측벽(114)을 포함한다. 도 1b에 도시된 바와 같이, 기부 플랜지(116)는 제1 및 제2 평행 에지(118A, 118B)들과 제3 및 제4 평행 에지(118C, 118D)들에 의해 한정된 둥근 코너들을 갖는 실질적으로 직사각형(예컨대, 정사각형)인 외측 주연부를 구비한다. 다른 것들 중에서도, 기부 플랜지(116)는 기부(102)의 강성을 강화시킨다.
기부(102)의 식품 수용부(108)는 평탄 표면(109) 및 평탄 표면(109)으로부터 상향 또는 하향 중 적어도 하나로 연장되는 다수의 특징부를 포함한다. 특히, 식품 수용부(108)는, 평탄 표면(109)으로부터 하향으로 연장되고, 식품 용기(100) 내에 배치된 조리된 식품(예컨대, 피자)으로부터의 액체 적하물(dripping) 또는 응축물을 수용하는 중앙 웰(120)을 포함한다. 예시된 구현예에서, 중앙 웰(120)은 원형 주연부를 갖지만, 다른 구현예에서 다른 형상(예컨대, 삼각형, 팔각형)을 가질 수 있다.
식품 수용부(108)는 또한, 평탄 표면(109) 아래로 하향으로 연장되고 중앙 웰(120)로부터 반경방향 외향으로 연장되고 상승된 주변 림(110)에서 종료되는 복수의 식품 수용부 채널 또는 홈(122)(본 명세서에서 "채널"로 또한 지칭됨)을 포함한다. 일부 구현예에서, 반경방향 채널(122)은 중앙 웰(120)과 상승된 주변 림(110) 사이에서 부분적으로만 연장될 수 있다. 예시된 구현예에서, 채널(122)들 각각은 U형 단면 프로파일을 갖지만, 다른 구현예에서 채널은 다른 형상(예컨대, V형)을 가질 수 있다. 일부 구현예에서, 각각의 채널(122)은 채널을 통한 중앙 웰 내로의 액체의 유동을 용이하게 하기 위해 림(110)으로부터 중앙 웰(120)을 향해 하향으로 경사질 수 있다. 인접한 채널(122)들의 각각의 쌍과 상승된 주변 림(110)의 대응하는 부분은 식품 아이템의 일부분(예컨대, 피자의 개별 슬라이스)을 지지하는 식품 수용부(108)의 각자의 섹터 부분(124)의 윤곽을 한정한다. 예시된 구현예에서, 기부(102)는 8개의 채널(122) 및 8개의 섹터 부분(124)을 포함한다. 일반적으로, 기부(102)는 N개의 채널 및 N개의 섹터 부분을 포함할 수 있으며, 여기서 N은 양의 정수이다.
복수의 채널(122)은, 절단 도구(예컨대, 나이프)가 채널들을 따라 이동할 때 동일한 크기의 조각으로의 식품 아이템(예컨대, 피자)의 절단을 가능하게 하도록 균등하게 반경방향으로 이격된다. 채널(122)이 평탄 표면(109)으로부터 하향으로 연장되므로, 사용자는 기부(102)의 식품 수용부(108)를 손상시킴(예컨대, 절단함) 없이 채널 위에서 식품 아이템을 통해 절단할 수 있다. 또한, 채널(122)들 각각은 기부(102)의 에지(118A 내지 118D)들 각각과 평행하지 않으며, 이는 기부의 강성을 향상시킨다. 예시된 구현예에서, 채널(122)들 각각은 채널이 향하여 연장되는 에지(118A 내지 118D)들 중 각자의 에지로부터의 수직으로부터 22.5°만큼 오프셋된다. 또한, 채널(122)들 각각은 반대 방향으로 반경방향으로 연장되는 반대편 채널과 동일 선상에 있다. 따라서, 기부(104)가 폐기될(예컨대, 퇴비화될) 때, 사용자는 기부의 치수를 감소시키기 위해 2개의 대향하는 동일 선상의 채널을 통해 연장되는 축을 따라 기부를 절첩할 수 있어서, 기부는 퇴비 리셉터클(compost receptacle) 내에 끼워질 것이다.
다른 것들 중에서도, 채널(122)들은 기부(102)를 강성에 있어서 강화하고, 기부가 카운터탑(countertop), 오븐 또는 다른 식품 용기와 같은 받침 표면 상에 배치될 때 식품 수용부(108)에 지지력을 제공하도록 기능한다. 채널(122)들은 또한 식품 아이템(예컨대, 피자)의 8개의 균등한 크기의 조각으로 절단하도록 절단 도구를 위한 안내부로서 역할한다. 또한, 채널(122)들은 식품 아이템 아래에 공기 공간을 제공하며, 이는 추가의 단열을 제공한다. 일부 구현예에서, 채널(122)들이 식품 수용부(108) 상에 배치되는 식품 아이템에 의해 실질적으로 덮일 수 있기 때문에, 피자를 채널들을 따라 조각들로 절단함에 있어서 사용자를 돕도록 반경방향으로 채널들과 일치하여 림(110) 상에 또는 그 부근에 표지(예컨대, 시각적 및/또는 촉각적 마킹)가 위치될 수 있다.
위에서 논의된 바와 같이, 인접한 채널(122)들의 각각의 쌍과 상승된 주변 림(110)의 대응하는 부분(예컨대, 45° 원호 부분)은 식품 아이템의 개별 조각(예컨대, 피자의 슬라이스)을 수용하는 식품 수용부(108)의 각자의 섹터 부분(124)의 윤곽을 한정한다. 각각의 섹터 부분(124)은 평탄 표면(109)의 일부분, 및 평탄 표면으로부터 상향으로 그리고 섹터 부분을 한정하는 채널(122)들 각각에 인접하게 연장되는 상승된 섹터 부분 림(126)(도 1b)을 포함한다. 식품 아이템을 평탄 표면(109) 위에서 지지하는 것에 더하여, 채널(122)들에 인접한 상승된 섹터 부분 림(126)은 식품 아이템을 절단 위치 근처에서 지지하는 것을 도움으로써, 정확한 개별 조각들을 제공하도록 절단 과정을 용이하게 할 수 있다.
각각의 섹터 부분(124)은 내부의 식품 제품으로부터 액체 적하물을 수용할 수 있는 섹터 웰(128)을 추가로 포함한다. 예시된 구현예에서, 각각의 섹터 웰은 난형 프로파일을 갖는, 평탄 표면(109)에 인접한 주연부 림을 갖는다. 다른 구현예에서, 주연부 림들 각각은 원형, 삼각형, 정사각형, 다른 형상, 또는 기호(예컨대, 로고) 중 적어도 하나의 형상의 프로파일을 가질 수 있다. 각각의 섹터 부분(124)은 또한 뜨거운 식품 제품(예컨대, 피자)을 지지하는 최상부 부분을 갖는 섹터 웰(128) 주위의 평탄 표면(109)으로부터 상향으로 연장되는 복수의 상승된 섹터 리브 또는 돌출부(130)를 포함한다. 일부 구현예에서, 섹터 부분(124) 내의 리브(130)들의 조합된 면적은 섹터 부분 내의 평탄 표면(109)의 부분보다 작다. 따라서, 식품 제품이 리브(130)들의 최상부 부분들 및 상승된 섹터 부분 림(126) 상에 지지될 때, 평탄 표면(109)을 통한 전도로 인한 열 손실은 식품 제품의 저부 표면과의 비교적 큰 표면적 접촉을 갖는 평평한 저부 표면을 갖는 식품 용기에 비해 실질적으로 감소된다. 부가적으로, 상승된 리브(130)들 및 섹터 부분 림(126)은 식품 제품의 저부 표면을 평탄 표면(109)으로부터 격리시키는 경향이 있으며, 이는 식품 수용부(108)의 평탄 표면(109) 상의 포획된 액체로 인해 식품 제품이 질척하게 되는 것을 방지한다.
예시된 구현예에서, 리브(130)의 형상은 기다랗고, 중앙 웰(120)에 대해 반경방향으로 연장되는 길이 치수를 갖는다. 부가적으로, 예시된 구현예에서, 리브(130)들은 반경방향으로 대칭이다. 다른 구현예에서, 상승된 리브(130)들의 개수, 크기 및 치수는 도면에 도시된 것과 상이할 수 있다. 상승된 리브(130)는 또한 기부(102)의 강성을 향상시키도록 기능한다.
일부 구현예에서, 상승된 림(110), 중앙 웰(120), 섹터 웰(128), 채널(122), 및 상승된 섹터 리브(130)를 포함하는 기부(102)의 복수의 특징부 각각은 1 인치 이하인 거리만큼 이러한 복수의 특징부들 중 적어도 하나의 다른 특징부로부터 이격된다. 일부 구현예에서, 전술된 복수의 특징부로 인해, 기부(102)의 식품 수용부(108)는 2 인치 × 2 인치를 초과하는 연속적으로 평탄인 표면을 갖지 않는다. 그러한 특징부는 기부(102)의 강도를 상당히 향상시키면서, 기부가 12 인치 초과의 길이 치수(예컨대, 16 인치), 12 인치 초과의 폭 치수(예컨대, 16 인치), 1.5 인치 미만인 전체 높이(예컨대, 1 인치), 및 0.5 mm 내지 1.0 mm(예컨대, 0.8 mm)의 재료 두께를 갖게 한다. 다른 구현예에서, 기부(102)는 상대적으로 더 큰 높이를 가질 수 있고, 덮개(104)는 상대적으로 더 작은 높이를 가질 수 있다.
상승된 림(110) 주위에서 연장되는 기부 플랜지(116)는 기부 플랜지로부터 하향으로 연장되는 8개의 체결 리세스 또는 안착부(seat)(132)를 포함한다. 아래에서 논의되는 바와 같이, 기부(102)의 체결 리세스(132)들 각각은 덮개를 기부(102) 상에 선택적으로 보유하기 위해 덮개(104)의 복수의 하향 연장 체결 돌출부(134) 중 대응하는 하나를 수용한다. 체결 리세스(132)는 예시된 구현예에서 대체로 돔 형상이지만, 다른 구현예에서 다른 형상 및 크기일 수 있다. 또한, 다른 구현예는 보다 많은 체결 리세스, 보다 적은 체결 리세스를 포함할 수 있거나, 체결 리세스를 포함하지 않을 수 있다.
일부 구현예에서, 체결 리세스(132)들, 중앙 웰(120), 및 섹터 웰(128)들 중 적어도 일부는 기부(102)의 최하부 부분으로 하향 연장되어, 이들이 기부가 받침 표면 상에서 지지될 때 받침 표면과 기부(102)의 식품 수용부(108) 아래에서 단열 공기 공간을 형성하는 "풋(foot)"으로서 기능하고 중량을 지탱하도록 한다. 따라서, 각각의 섹터 부분의 상승된 리브(130)들은, 체결 리세스(132)들, 중앙 웰(120), 및 섹터 웰(128)들 중 적어도 일부와 함께, 식품 수용 부분(108)의 평탄 표면(109)과 식품 제품 사이의 공기 단열 층, 및 재료(즉, 기부(102)를 형성하는 재료)의 단일 층만을 사용하여 식품 수용 부분과 받침 표면 사이의 공기 단열 층을 형성한다. 부가적으로, 전술된 "풋"은 기부(102)의 나머지 부분(및 기부와 맞물린 때의 덮개(104))을 받침 표면(예컨대, 테이블) 위로 약간 상승시키며, 이는 보다 격식있는 서빙 플레이트(serving plate)와 유사하게, 그림자가 드리워지게 한다.
덮개(104)는 단열 재료(예컨대, 성형된 섬유)의 단일 층을 포함하고, 실질적으로 하향인 내부 표면(138)(도 2b) 및 실질적으로 상향인 외부 표면(140)(도 1b)을 포함하는 중앙 돔 부분(136)을 포함한다. 도 4b에 도시된 바와 같이, 돔 부분(136)은 하향 및 외향 연장 측벽(144)에서 종료되는, 돔 부분의 중심으로부터 반경방향 외향으로 이격된 상승된 외측 림(142)을 포함한다. 측벽(144)은 측벽으로부터 측방향 외향으로 연장되는 실질적으로 평탄한 덮개 플랜지(146)와 만난다. 기부 플랜지(116)와 유사하게, 덮개 플랜지(146)는 제1 및 제2 평행 에지(148A, 148B)들과 제3 및 제4 평행 에지(148C, 148D)들에 의해 한정된 둥근 코너들을 갖는 실질적으로 직사각형인 외측 주연부를 구비한다(도 1b 참조). 다른 것들 중에서도, 덮개 플랜지(146)는 덮개(104)의 강성을 강화시킨다.
덮개 플랜지(146)는 또한 덮개 플랜지로부터 하향 연장되는 8개의 일체로 형성된 체결 돌출부(134)를 포함한다. 체결 돌출부(134)는 예시된 구현예에서 대체로 돔 형상이지만, 다른 구현예에서 다른 형상 및 크기일 수 있다. 또한, 다른 구현예는 보다 많은 체결 돌출부, 보다 적은 체결 돌출부를 포함할 수 있거나, 체결 돌출부를 포함하지 않을 수 있다. 도 11c에 도시된 바와 같이, 덮개 플랜지(146)의 체결 돌출부(134)들 각각은 기부 플랜지(116)의 일체로 형성된 체결 리세스(132)들 중 하나와 수직으로 정렬되어 체결구(131)를 형성한다. 작동시, 덮개(104)가 기부(102) 상에 배치될 때, 각각의 체결 리세스(132)는 대응하는 체결 돌출부(134)를 수용할 수 있다. 다른 것들 중에서도, 그러한 체결구(131)는 기부(102)에 대한 덮개(104)의 측방향 또는 회전 이동을 제한할 수 있고, 이는 기부에 대한 덮개의 정렬을 유지한다. 일부 구현예에서, 각각의 체결 리세스(132)는 덮개(104)가 기부(102) 상에 배치될 때 체결 리세스 및 체결 돌출부를 함께 미는 외력에 응답하여 대응하는 체결 돌출부(134)를 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정될 수 있다. 그러한 구현예에서, 체결 돌출부(134)를 수용할 때, 체결 리세스(132)는 덮개(104)를 기부(102) 상에서 폐쇄 구성으로 유지하는 것을 용이하게 하는 체결력을 발생시킬 수 있다. 그러한 체결력은 용기(100)에 가해지는 외력에 저항하여, 용기가 용기의 보관, 운반 또는 임의의 다른 기능 전체에 걸쳐 폐쇄되어 유지되도록 한다.
일부 구현예에서, 기부 플랜지(116)는 기부 플랜지로부터 상향 연장되는 다수의 체결 돌출부를 포함할 수 있고, 덮개 플랜지(146)는 덮개 플랜지로부터 상향 연장되는 대응하는 개수의 체결 리세스들을 포함할 수 있다. 그러한 구현예에서, 덮개(104)의 체결 리세스들은 기부(102)의 체결 돌출부들을 수용할 수 있다.
플라스틱 블리스터(blister) 또는 열성형 패키지의 경우, 그의 탄성 특성으로 인해, 체결 또는 위치설정 메커니즘이 분리될 때, 메커니즘은 이동을 나타내기 위해 오디오 큐(예컨대, "스냅(snap)")를 생성할 것이다. 이는 플라스틱 패키징 산업에서 일반적으로 공지된 설계 기술인 "언더컷(undercut)" 설계에 기인한다. 그러한 것은 플라스틱 성형 공정이 언더컷 설계를 허용하기 때문에 실현가능하다. 종이 또는 성형된 펄프 제품의 경우, 그러한 언더컷 설계를 하는 것이 가능하지 않을 수 있으며, 따라서 성형된 펄프 패키지가 가청 스냅 기능을 갖는 임의의 로킹 설계를 가질 수 없는 것이 전형적으로 허용된다. 그러나, 본 발명의 일부 구현예에서, 기부(102)와 덮개(104)의 간섭, 각도, 및 두께의 조합으로 인해, 체결 메커니즘은 체결 돌출부가 대응하는 체결 리세스로부터 맞물림 해제될 때 가청 큐(예컨대, "스냅")에 의해 예기치 않은 성능을 제공한다. 일부 구현예에서, 이러한 가청 큐는 (예컨대, 체결 돌출부가 체결 리세스로부터 분리될 때마다) 1회 초과하여 발생될 수 있다. 일부 구현예에서, 체결 리세스들 각각은 5 밀리미터 초과인 깊이 및 8 밀리미터 초과인 직경을 갖고, 체결 돌출부들 각각은 체결 리세스의 깊이보다 1 밀리미터 작은 깊이 및 체결 리세스의 직경보다 1 밀리미터 큰 직경을 갖는다.
돔 부분(136)은 상승된 외측 림(142)의 반경방향 내측에 배치되는 불규칙하게 형상화된 상승된 내측 림(150), 및 상승된 내측 림의 내측에 배치되는 실질적으로 평탄한 천장부(152)를 추가로 포함한다. 일부 구현예에서, 상승된 내측 림(150)은 반경방향으로 비대칭인 프로파일을 갖는다. 하향 연장 돔 부분 채널 또는 홈(154)이 반경방향으로, 상승된 외측 림(142)과 상승된 내측 림(150) 사이에 위치된다. 상승된 외측 림(142), 돔 부분 채널(154) 및 상승된 내측 림(150)의 형상 및 치수는 다른 구현예에서 상이할 수 있다. 상승된 외측 림(142), 돔 부분 채널(154) 및 상승된 내측 림(150)은 함께 돔 부분(136)에 강성을 제공하며, 이는 아래에서 논의되는 바와 같이 천장부(152)에 대한 지지를 제공하고 다수의 용기(100)를 함께 적층하는 것을 용이하게 한다. 예시된 예에서, 상승된 내측 림(150)은 상승된 외측 림(142)보다 높이가 낮지만, 다른 구현예에서 내측 림의 높이는 외측 림과 동일하거나 그보다 클 수 있다. 도 11a 내지 도 11c를 참조하여 아래에서 추가로 논의되는 바와 같이, 중앙 돔 부분(136)의 외측 림(142)은 또한, 식품 용기의 덮개(104)의 상부 상에 다른 식품 용기가 적층될 때 다른 식품 용기(100)의 기부(102)의 대응하는 섹터 웰(128)의 적어도 일부분을 수용하도록 각각 크기 설정되고 치수 설정된 8개의 이격된 돔 리세스(156)를 포함한다.
다른 것들 중에서도, 측벽(144), 상승된 외측 림(142), 돔 부분 채널(154), 및 상승된 내측 림(150)의 형상들은 덮개(104)의 강성을 향상시키도록 기능하고, 물체(예컨대, 하나 이상의 다른 식품 용기)가 덮개(104) 상에 적층될 때 지지력을 분배시키도록 역할한다. 또한, 중앙 돔 부분(136)의 내부 표면(138)의 형상 및/또는 내부 표면의 텍스처(예컨대, 거친 텍스처)는 수분(예컨대, 응축물)을 흡수 또는 보유하는 경향이 있을 수 있고, 이는 뜨거운 식품 아이템(예컨대, 피자)의 품질 열화를 유발할 수 있는 식품 아이템으로 되돌아가는 수분량을 감소시킨다. 부가적으로, 둥근 식품 아이템(예컨대, 피자)에 대응하는 중앙 돔 부분(136)의 대체로 둥근 형상은 종래의 정사각형 피자 상자에 비해 열전달을 위한 감소된 표면적을 제공하여서, 식품 아이템이 승온을 유지하는 지속기간을 연장시킨다. 다른 구현예에서, 중앙 돔 부분(136)은 예시된 구현예에 도시된 것과 상이하게 크기 설정되고/되거나 치수 설정될 수 있다.
도 4a 및 도 4b에 도시된 바와 같이, 중앙 돔 부분(136)의 측벽(144)의 내부 표면(138)은 덮개(104)가 기부와 맞물릴 때 기부(102)의 상승된 주연부 림(110)과 맞물리도록 크기 설정되고 치수 설정된 내향 및 하향 주연부 채널(160)을 갖는다. 덮개(104)가 기부(102)와 맞물릴 때, 덮개의 측벽(144)의 주연부 채널(160)은 기부(102)의 상승된 림(110)의 상부 표면(112) 및 측벽(114)과 접촉하여, 식품 아이템을 내장하는 폐쇄 챔버(106) 내외로의 공기의 유동을 제한하거나 심지어 방지할 수 있는 "시일(seal)"을 형성한다. 일부 구현예에서, 주연부 채널(160) 및 상승된 림(110)은, 덮개(104)가 기부(102)와 맞물릴 때, 사이에 간섭 또는 억지 끼워맞춤을 형성하도록 크기 설정되고 치수 설정된다.
돔 부분(136)의 다양한 특징부는, 다른 것들 중에서도 다수의 식품 용기(100)를 함께 적층하는 것을 허용하는 상당한 강도를 제공한다. 구체적으로, 돔 부분(136)은 덮개(104)의 강성을 함께 향상시키는 몇몇 만곡형 또는 코너형 부분을 포함한다. 예를 들어, 돔 부분(136)은 기부 플랜지(116)에 인접한 주연부 채널(160), 주연부 채널의 반경방향 내측에 있는 만곡된 측벽(144), 측벽의 반경방향 내측에 있는 상승된 외측 림(142), 상승된 외측 림의 반경방향 내측에 있는 돔 부분 채널(154), 돔 부분 채널의 반경방향 내측에 있는 상승된 내측 림(150), 및 상승된 내측 림의 반경방향 내측에 있는 평탄 천장부(152)를 포함한다.
덮개(104)가 기부(102)와 맞물릴 때(도 4a), 기부 플랜지(116) 및 덮개 플랜지(146)는 또한, 전술된 바와 같이 덮개와 기부 사이의 측방향 또는 회전 운동을 제한하도록 역할하는 체결구(131)들에 의해 접촉 및 체결되어, 조립된 식품 용기(100)에 강도를 부가하고, 챔버(106) 내로의 공기 유동의 제한을 증가시킨다. 위에서 논의된 바와 같이, 일부 구현예에서, 체결구(131)는 각각 덮개(104)와 기부(102)의 돌출부(134)와 리세스(132)의 각각의 쌍 사이에 간섭 또는 억지 끼워맞춤을 형성할 수 있다. 그러한 구현예에서, 체결구(131)는 또한 덮개(104)를 기부(102) 상에 유지하도록 기능한다.
예시된 구현예에서, 기부(102)와 덮개(104)의 외부 치수들은 실질적으로 일치되며, 이는 사용 동안에 기부 상에 덮개를 배치할 때, 특히 덮개가 힌지(예컨대, 가요성 조인트)를 통해 기부에 연결되어 있지 않을 때, 덮개(104)를 정렬시킴에 있어서 사용자를 돕는다. 일부 구현예에서, 기부(102)와 덮개(104)의 다양한 대칭으로 인해, 덮개는 기부에 대한 4개의 상대 회전각(예컨대, 0°, 90°, 180° 및 270°) 중 임의의 상대 회전각에서 기부에 고정될 수 있다. 즉, 덮개(104)의 에지(148A)(도 1b)는 기부(102)의 에지(118A 내지 118D)들 중 임의의 에지와 수직으로 정렬될 수 있다. 덮개(104)를 기부(102)로부터 제거하기 위해, 사용자는 덮개의 주연부 채널(160)과 기부의 림(110) 사이의 "시일"을 극복하기에 충분한 힘으로 그리고 체결구(131)가 간섭 또는 억지 끼워맞춤에 의해 고정되는 구현예에서는 각자의 체결구(131)들의 체결력들을 극복하기에 충분한 힘으로 기부에 대해 덮개를 들어올릴 수 있다.
도 1b에 도시된 바와 같이, 일부 구현예에서, 기부(102)의 상승된 림(110)은 림(110)의 상부 표면(112)과 측벽(114)의 교차점에서 하나 이상의 홈 또는 노치(162)를 포함한다. 그러한 홈(162)은, 주연부 채널(160)이 상승된 림(110)의 나머지 부분과 맞물림 해제되기 전에 사용자가 기부로부터 덮개를 들어올리기 시작할 때 덮개(104)와 기부(102) 사이의 시일을 해제하도록 기능할 수 있다. 그러한 특징부는 유리하게는, 사용자가 식품 용기(100) 내의 식품 아이템에 접근하기를 원할 때, 덮개(104)를 기부(102)로부터 제거하는 것을 더 용이하게 한다.
식품 용기(100)의 기부(102) 및 덮개(104)는 최소량의 수직 높이(즉, 본질적으로 각각의 구성요소를 위한 재료의 두께)를 가지고, 다른 기부 및 덮개와 각각 포개짐가능할 수 있다. 즉, 제1 기부(102)가 제2 기부의 상부 상에 적층될 때, 하부의 제2 기부의 특징부들의 상부 표면들은 사이에 최소의 공기 공간을 가지고서 상부의 제1 기부의 대응하는 특징부들의 저부 표면들에 인접하게 위치된다. 유사하게, 제1 덮개(104)가 제2 덮개의 상부 상에 적층될 때, 하부의 제2 덮개의 특징부들의 상부 표면들은 상부의 제1 덮개의 대응하는 특징부들의 저부 표면들에 인접하게 위치된다. 따라서, 다수의 기부가 개별 기부들의 조합된 높이보다 훨씬 작은 높이로 함께 적층될 수 있다. 유사하게, 다수의 덮개가 개별 덮개들의 조합된 높이보다 훨씬 작은 높이로 함께 적층될 수 있다. 그러한 포개진 특징부는 작은 공간(예컨대, 레스토랑, 차량, 패키징)에서 식품 용기(100)들을 배송하고 보관하는 데 유리하다.
또한, 절첩되어야 하는 판지 블랭크로부터 형성된 종래의 피자 상자와는 달리, 예비-조립이 필요하지 않다. 따라서, 기부(102) 및 덮개(104)는 그의 의도된 기능을 수행하는 사용을 위해 선택될 때까지 사용자에 의해 취급될 필요가 없으며, 이는 오염의 가능성을 상당히 감소시킨다.
작동시, 사용자는 포개진 기부들의 적층체로부터 기부(102)를 선택하고, (조리된 또는 조리되지 않은) 식품 아이템을 기부의 식품 수용부(108) 상에 놓고, 포개진 덮개들의 적층체로부터 덮개(104)를 선택하고, 도 1a 및 도 2a에 도시된 바와 같이 덮개를 기부 상으로 내려놓을 수 있다.
식품 아이템은 일반적으로 상승된 리브들(130)들 및 각각의 섹터 부분(124)의 섹터 부분 림(126)에 의해 식품 수용부(108)의 평탄 표면(109) 위에서 지지되기 때문에, 식품 아이템으로부터의 액체 적하물이 식품 아이템으로부터 멀리 섹터 웰(128)들, 중앙 웰(120) 및/또는 채널(122)들 내로 떨어진다. 그러한 특징부들은 식품 용기의 강성을 강화시키는 것에 더하여 식품 아이템의 저부가 질척하게 되는 것을 방지한다. 따라서, 식품 용기(100)의 전술된 특징부들은 경량이고, 튼튼하고, 퇴비화가능하고, 식품 아이템의 신선도를 보존하는 고온 및 건조 상태에서 식품 아이템을 유지하는 방식으로 식품 아이템을 지지하는 하우징을 제공한다.
도 11a 내지 도 11c는 식품 용기(100)가 식품 용기(100)와 실질적으로 동일하거나 똑같은 다른 식품 용기(200)와 같은 하나 이상의 다른 식품 용기와 어떻게 적층가능한지를 도시한다. 도 11c에 도시된 바와 같이, 덮개(104)의 중앙 돔 부분(136)의 상승된 외측 림(142)의 정점의 내향 부분은 돔 부분의 중심으로부터 반경방향으로 이격된 복수의 돔 리세스 또는 안착부(156)를 포함한다. 돔 리세스(156)들 각각은 식품 용기(200)의 덮개(104)의 상부 상에 다른 식품 용기가 적층될 때 다른 식품 용기(100)의 기부(102)의 하나의 섹터 웰(128)의 적어도 일부분을 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정된다. 일부 구현예에서, 리세스(156)들의 형상은 리세스들과 섹터 웰들 사이의 접촉 표면적을 최대화하기 위해 섹터 웰(158)들의 형상을 보완할 수 있다. 따라서, 섹터 웰(128)은 식품 용기(100)가 식품 용기(200)의 상부 상에 적층될 때 식품 용기(100)의 기부를 위한 "풋"으로서 기능한다. 그러한 적층된 관계에 있을 때, 상부 식품 용기(100)의 기부(102)의 섹터 웰(128)만이 저부 식품 용기(200)의 덮개(104)의 돔 리세스(156)와 접촉하며, 이는 2개의 용기(100, 200)들 사이에 상당한 공기 공간을 제공하여서 이들 사이에서의 열전달을 최소화한다. 부가적으로, 상부 식품 용기(100)의 기부(102)의 섹터 웰(128)들이 식품 용기(100) 내의 식품 제품으로부터 이격되고 저부 식품 용기(200)의 돔 부분(136)의 섹터 리세스(156)들이 식품 용기(200) 내의 식품 제품과 접촉하지 않으므로, 뜨거운 식품 제품에 인접한 식품 용기들의 표면들은 용기들이 적층될 때 서로 접촉하지 않으며, 이는 용기들 사이의 열전달을 추가로 최소화한다.
위에서 논의된 바와 같이, 중앙 돔 부분(136)의 외측 림(142)은 구조적으로 강성이고, 상부 식품 용기(100)가 저부 식품 용기(200)의 덮개(104) 상에 적층될 때 기부(102)의 섹터 웰(128)들의 지지력들을 분배하도록 역할한다. 또한, 식품 용기(100)가 식품 용기(200) 상에 적층되고 기부(102)의 섹터 웰(128)들 각각의 저부 표면이 돔 리세스(156)들 중 각자의 돔 리세스 내에 수용될 때, 식품 용기(100) 및 식품 용기(200)는 서로에 대한 측방향 또는 회전 운동으로부터 제한되며, 이는 식품 용기들의 운반 동안에 식품 용기들을 적층된 관계로 유지하는 것을 돕는다.
도 12는 식품 용기를 위한 기부(240)의 단순화된 개략도를 도시한다. 기부(240)는 위에서 논의된 기부(102)와 유사하거나 동일할 수 있다. 이러한 구현예에서, 기부(240)는 대응하는 N개의 섹터 부분(SP1-N)의 윤곽을 한정하는 N개의 채널(CC1-N)을 포함하는 식품 수용부(242)를 포함한다. 채널(CC1-N) 및 섹터 부분(SP1-N)은 위에서 논의된 채널(122) 및 섹터 부분(124)과 각각 유사할 수 있다. 비제한적인 예로서, 숫자 N은 양의 정수(예컨대, 4, 7, 8, 9, 10, 13, 16)와 동일할 수 있다.
도 13은 기부(102)의 정단면도를 도시하며, 하나 이상의 구현예에 따른, 기부(102)에 대한 밀리미터 단위의 다수의 치수 측정치 및 곡률 반경 측정치를 포함한다. 도 6은 또한 덮개(104) 및/또는 기부(102)의 외측 에지들에 대한 예시적인 측정치들을 도시한다. 도시된 바와 같이, 일부 구현예에서, 기부(102) 및 덮개(104)는 각각 410 밀리미터 × 410 밀리미터의 외측 치수를 가질 수 있다. 전술된 강화하는 구조적 특징부는 식품 용기(100)가 상대적으로 크게 하고 기부 및 덮개 각각을 위해 상대적으로 얇은 재료 층을 이용하게 하면서, 식품 아이템을 수용하고/하거나 다수의 식품 용기를 함께 적층하기 위한 전술된 요구되는 지지를 제공한다. 그러한 측정치들은 예로서 제공되며, 제한하는 것으로 간주되어서는 안된다.
이제 도 14a 내지 도 21을 참조하면, 식품 용기(300)의 다양한 도면들이 도시되어 있다. 식품 용기(300)는 많은 점(예컨대, 형상, 재료, 크기, 특징)에서 식품 용기(100, 200)들과 유사하거나 동일할 수 있다. 따라서, 위의 논의 중 적어도 일부는 식품 용기(300)에 적용가능하고, 간결함을 위해 이하에서 반복되지 않을 수 있다.
도 14b에 도시된 바와 같이, 식품 용기(300)는 식품 제품(예컨대, 피자)을 지지, 보호, 단열 및 선택적으로 조리하기 위한 폐쇄 챔버를 형성하기 위해, 도면에 도시되고 후술되는 바와 같이 상호작용하는 기부(302) 및 별개의 덮개(304)를 포함한다. 적어도 일부 구현예에서, 기부(302)는 단열 재료의 단일 층으로 형성되고, 피자를 위에 수용하는 상향 원형 식품 수용부(308)를 포함한다. 기부(302)는 식품 수용부(308)의 주연부 둘레에 배치되는 상승된 주변 림(310)을 추가로 포함한다. 림(310)은 상승된 상향 정점 표면(312)(도 21), 및 림으로부터 외향으로 연장되는 실질적으로 평탄한 기부 플랜지(316)와 만나는 하향 및 외향 연장 측벽(314)을 포함한다. 도 14b에 도시된 바와 같이, 기부 플랜지(316)는 제1 및 제2 평행 에지(318A, 318B)들과 제3 및 제4 평행 에지(318C, 318D)들(집합적으로, "에지(318)(들)")에 의해 한정된 둥근 코너들을 갖는 실질적으로 직사각형(예컨대, 정사각형)인 외측 주연부를 구비한다. 다른 것들 중에서도, 기부 플랜지(316)는 기부(302)의 강성을 강화시킨다.
기부(302)의 식품 수용부(308)는 평탄 표면(309) 및 평탄 표면(309)으로부터 상향 또는 하향 중 적어도 하나로 연장되는 다수의 특징부를 포함한다. 특히, 식품 수용부(308)는, 평탄 표면(309)으로부터 하향으로 연장되고, 식품 용기(300) 내에 배치된 조리된 식품(예컨대, 피자)으로부터의 액체 적하물 또는 응축물을 수용하는 중앙 웰(320)을 포함한다. 예시된 구현예에서, 중앙 웰(320)은 원형 주연부를 갖지만, 다른 구현예에서 다른 형상(예컨대, 삼각형, 팔각형)을 가질 수 있다.
식품 수용부(308)는 또한, 평탄 표면(309) 아래로 하향으로 연장되고 중앙 웰(320)로부터 반경방향 외향으로 연장되고 상승된 주변 림(310)에서 종료되는 복수의 식품 수용부 채널 또는 홈(322)(본 명세서에서 "채널"로 또한 지칭됨)을 포함한다. 일부 구현예에서, 반경방향 채널(322)은 중앙 웰(320)과 상승된 주변 림(310) 사이에서 부분적으로만 연장될 수 있다. 예시된 구현예에서, 채널(322)들 각각은 U형 단면 프로파일을 갖지만, 다른 구현예에서 채널은 다른 형상(예컨대, V형)을 가질 수 있다. 일부 구현예에서, 각각의 채널(322)은 채널을 통한 중앙 웰 내로의 액체의 유동을 용이하게 하기 위해 림(310)으로부터 중앙 웰(320)을 향해 하향으로 경사질 수 있다. 인접한 채널(322)들의 각각의 쌍과 상승된 주변 림(310)의 대응하는 부분은 식품 아이템의 일부분(예컨대, 피자의 개별 슬라이스)을 지지하는 식품 수용부(308)의 각자의 섹터 부분(324)의 윤곽을 한정한다. 예시된 구현예에서, 기부(302)는 8개의 채널(322) 및 8개의 섹터 부분(324)을 포함한다. 일반적으로, 기부(302)는 N개의 채널 및 N개의 섹터 부분을 포함할 수 있으며, 여기서 N은 양의 정수이다.
복수의 채널(322)은, 절단 도구(예컨대, 나이프)가 채널들을 따라 이동할 때 동일한 크기의 조각으로의 식품 아이템(예컨대, 피자)의 절단을 가능하게 하도록 균등하게 반경방향으로 이격된다. 채널(322)이 평탄 표면(309)으로부터 하향으로 연장되므로, 사용자는 기부(302)의 식품 수용부(308)를 손상시킴(예컨대, 절단함) 없이 채널 위에서 식품 아이템을 통해 절단할 수 있다. 또한, 채널(322)들 각각은 기부(302)의 에지(318A 내지 318D)들 각각과 평행하지 않으며, 이는 기부의 강성을 향상시킨다. 예시된 구현예에서, 채널(322)들 각각은 채널이 향하여 연장되는 에지(318A 내지 318D)들 중 각자의 에지로부터의 수직으로부터 22.5°만큼 오프셋된다. 또한, 채널(322)들 각각은 반대 방향으로 반경방향으로 연장되는 반대편 채널과 동일 선상에 있다. 따라서, 덮개(304)가 폐기될(예컨대, 퇴비화될) 때, 사용자는 기부의 치수를 감소시키기 위해 2개의 대향하는 동일 선상의 채널을 통해 연장되는 축을 따라 기부를 절첩할 수 있어서, 기부는 퇴비 리셉터클 내에 끼워질 것이다.
다른 것들 중에서도, 채널(322)들은 기부(302)를 강성에 있어서 강화하고, 기부가 카운터탑, 오븐 또는 다른 식품 용기와 같은 받침 표면 상에 배치될 때 식품 수용부(308)에 지지력을 제공하도록 기능한다. 채널(322)들은 또한 식품 아이템(예컨대, 피자)의 8개의 균등한 크기의 조각으로 절단하도록 절단 도구를 위한 안내부로서 역할한다. 또한, 채널(322)들은 식품 아이템 아래에 공기 공간을 제공하며, 이는 추가의 단열을 제공한다. 일부 구현예에서, 채널(322)들이 식품 수용부(308) 상에 배치되는 식품 아이템에 의해 실질적으로 덮일 수 있기 때문에, 피자를 채널들을 통해 조각들로 절단함에 있어서 사용자를 돕도록 반경방향으로 채널들과 일치하여 림(310) 상에 또는 그 부근에 표지(예컨대, 시각적 및/또는 촉각적 마킹)가 위치될 수 있다.
위에서 논의된 바와 같이, 인접한 채널(322)들의 각각의 쌍과 상승된 주변 림(310)의 대응하는 부분(예컨대, 45° 원호 부분)은 식품 아이템의 개별 조각(예컨대, 피자의 슬라이스)을 수용하는 식품 수용부(308)의 각자의 섹터 부분(324)의 윤곽을 한정한다. 각각의 섹터 부분(324)은 평탄 표면(309)의 일부분, 및 평탄 표면으로부터 상향으로 그리고 섹터 부분을 한정하는 채널(322)들 각각에 인접하게 연장되는 상승된 섹터 부분 림(326)(도 14b)을 포함한다. 식품 아이템을 평탄 표면(309) 위에서 지지하는 것에 더하여, 채널(322)들에 인접한 상승된 섹터 부분 림(326)은 식품 아이템을 절단 위치 근처에서 지지하는 것을 도움으로써, 정확한 개별 조각들을 제공하도록 절단 과정을 용이하게 할 수 있다.
각각의 섹터 부분(324)은 내부의 식품 제품으로부터 액체 적하물을 수용할 수 있는 섹터 웰(328)을 추가로 포함한다. 예시된 구현예에서, 각각의 섹터 웰은 난형 프로파일을 갖는, 평탄 표면(309)에 인접한 주연부 림을 갖는다. 다른 구현예에서, 주연부 림들 각각은 원형, 삼각형, 정사각형, 다른 형상, 또는 부호(예컨대, 로고) 중 적어도 하나의 형상의 프로파일을 가질 수 있다. 각각의 섹터 부분(324)은 또한 뜨거운 식품 제품(예컨대, 피자)을 지지하는 최상부 부분을 갖는 섹터 웰(328) 주위의 평탄 표면(309)으로부터 상향으로 연장되는 복수의 상승된 섹터 리브 또는 돌출부(330)를 포함한다. 일부 구현예에서, 섹터 부분(324) 내의 리브(330)들의 조합된 면적은 섹터 부분 내의 평탄 표면(309)의 부분보다 작다. 따라서, 식품 제품이 리브(330)들의 최상부 부분들 및 상승된 섹터 부분 림(326) 상에 지지될 때, 평탄 표면(309)을 통한 전도로 인한 열 손실은 식품 제품의 저부 표면과의 비교적 큰 표면적 접촉을 갖는 평평한 저부 표면을 갖는 식품 용기에 비해 실질적으로 감소된다. 부가적으로, 상승된 리브(330)들 및 섹터 부분 림(326)은 식품 제품의 저부 표면을 평탄 표면(309)으로부터 격리시키는 경향이 있으며, 이는 식품 수용부(308)의 평탄 표면(309) 상의 포획된 액체로 인해 식품 제품이 질척하게 되는 것을 방지한다.
예시된 구현예에서, 리브(330)의 형상은 기다랗고, 중앙 웰(320)에 대해 반경방향으로 연장되는 길이 치수를 갖는다. 부가적으로, 예시된 구현예에서, 리브(330)들은 반경방향으로 대칭이다. 다른 구현예에서, 상승된 리브(330)들의 개수, 크기 및 치수는 도면에 도시된 것과 상이할 수 있다. 상승된 리브(330)는 또한 기부(302)의 강성을 향상시키도록 기능한다.
일부 구현예에서, 상승된 림(310), 중앙 웰(320), 섹터 웰(328), 채널(322), 및 상승된 섹터 리브(330)를 포함하는 기부(302)의 복수의 특징부 각각은 1 인치 이하인 거리만큼 이러한 복수의 특징부들 중 적어도 하나의 다른 특징부로부터 이격된다. 일부 구현예에서, 전술된 복수의 특징부로 인해, 기부(302)의 식품 수용부(308)는 2 인치 × 2 인치를 초과하는 연속적으로 평탄인 표면을 갖지 않는다. 그러한 특징부는 기부(302)의 강도를 상당히 향상시키면서, 기부가 12 인치 초과의 길이 치수(예컨대, 16 인치), 12 인치 초과의 폭 치수(예컨대, 16 인치), 1.5 인치 미만인 전체 높이(예컨대, 1 인치), 및 0.5 mm 내지 1.0 mm(예컨대, 0.8 mm)의 재료 두께를 갖게 한다. 다른 구현예에서, 기부(302)는 상대적으로 더 큰 높이를 가질 수 있고, 덮개(304)는 상대적으로 더 작은 높이를 가질 수 있다.
기부(302)의 상승된 림(310)의 외향 측벽(314)은 외향 측벽(314)의 나머지 부분으로부터 반경방향 외향으로 연장되는, 서로 90° 이격된 4개의 덮개 인터페이스 부분(332)을 포함한다. 아래에서 추가로 논의되는 바와 같이, 기부(302)의 덮개 인터페이스 부분(332)은 덮개가 기부와 맞물릴 때 덮개(304)의 내향 및 하향 주연부 채널(360)과 맞물려, 사용자에 의해 제거될 때까지 기부 상에 덮개를 유지하는 덮개와 기부 사이에서의 마찰 끼워맞춤을 제공한다.
일부 구현예에서, 중앙 웰(320) 및 섹터 웰(328)들 중 적어도 일부는 기부(302)의 최하부 부분으로 하향 연장되어, 이들이 기부가 받침 표면 상에서 지지될 때 받침 표면과 기부(302)의 식품 수용부(308) 아래에서 단열 공기 공간을 형성하는 "풋"으로서 기능하고 중량을 지탱하도록 한다. 따라서, 각각의 섹터 부분의 상승된 리브(330)들은, 중앙 웰(320) 및 섹터 웰(328)들 중 적어도 일부와 함께, 식품 수용 부분(308)의 평탄 표면(309)과 식품 제품 사이의 공기 단열 층, 및 재료(즉, 기부(302)를 형성하는 재료)의 단일 층만을 사용하여 식품 수용 부분과 받침 표면 사이의 공기 단열 층을 형성한다. 부가적으로, 전술된 "풋"은 기부(302)의 나머지 부분(및 기부와 맞물린 때의 덮개(304))을 받침 표면(예컨대, 테이블) 위로 약간 상승시키며, 이는 보다 격식있는 서빙 플레이트와 유사하게, 그림자가 드리워지게 한다.
덮개(304)는 단열 재료(예컨대, 성형된 섬유)의 단일 층을 포함하고, 실질적으로 하향인 내부 표면(338)(도 15b) 및 실질적으로 상향인 외부 표면(340)(도 14b)을 포함하는 중앙 돔 부분(336)을 포함한다. 적어도 일부 구현예에서, 외부 표면(340)은 상부에 텍스트 및/또는 그래픽(예컨대, 로고, 이미지, 설명)을 인쇄(예컨대, 레이저 인쇄, 패드 인쇄)하는 것을 용이하게 하는 원형 형상이다. 도 14b에 도시된 바와 같이, 돔 부분(336)은 하향 및 외향 연장 측벽(344)에서 종료되는, 돔 부분의 중심으로부터 반경방향 외향으로 이격된 상승된 외측 림(342)을 포함한다. 측벽(344)은 측벽으로부터 측방향 외향으로 연장되는 덮개 플랜지(346)와 만난다. 덮개 플랜지(346)는 실질적으로 원형 형상인 외측 주연부를 갖고, 덮개(304)가 기부와 맞물릴 때 기부 플랜지(316)의 4개의 코너 부분 중 하나와 정렬될 수 있는 탭 부분(348A)을 포함한다. 탭 부분(348A)은 형상이 평탄할 수 있거나, 사용 동안에 덮개(304)를 기부(302)로부터 제거하기 위해 사용자에 의해 파지될 수 있는 상향 연장되는 말단 부분(348B)을 가질 수 있다. 다른 것들 중에서도, 덮개 플랜지(346)는 덮개(304)의 강성을 강화시킨다.
돔 부분(336)은 상승된 외측 림(342)의 반경방향 내측에 배치되는 실질적으로 평탄한 천장부(352)를 추가로 포함한다. 상승된 외측 림(342)은 돔 부분(336)에 강성을 제공하며, 이는 아래에서 논의되는 바와 같이 천장부(352)에 대한 지지를 제공하고 다수의 용기(300)를 함께 적층하는 것을 용이하게 한다. 중앙 돔 부분(336)의 외측 림(342)은 또한, 식품 용기의 덮개(304)의 상부 상에 다른 식품 용기가 적층될 때 다른 식품 용기(300)의 기부(302)의 대응하는 섹터 웰(328)의 적어도 일부분을 수용하도록 각각 크기 설정되고 치수 설정된 8개의 이격된 돔 리세스(356)를 포함한다.
위에 언급된 바와 같이, 중앙 돔 부분(336)의 측벽(344)의 내부 표면(338)은 덮개(304)가 기부와 맞물릴 때 기부(302)의 상승된 주연부 림(310)의 덮개 인터페이스 부분(332)과 맞물리도록 크기 설정되고 치수 설정된 주연부 채널(360)을 갖는다. 일부 구현예에서, 상승된 림(310)의 주연부 채널(360) 및 덮개 인터페이스 부분(332)은, 덮개(304)가 기부(302)와 맞물릴 때, 사이에 마찰 또는 간섭 끼워맞춤을 형성하도록 크기 설정되고 치수 설정된다.
돔 부분(336)의 다양한 특징부는, 다른 것들 중에서도 다수의 식품 용기(300)를 함께 적층하는 것을 허용하는 상당한 강도를 제공한다. 구체적으로, 돔 부분(336)은 덮개(304)의 강성을 함께 향상시키는 몇몇 만곡형 또는 코너형 부분을 포함한다. 예를 들어, 돔 부분(336)은 기부 플랜지(316)에 인접한 주연부 채널(360), 주연부 채널의 반경방향 내측에 있는 만곡된 측벽(344), 측벽의 반경방향 내측에 있는 상승된 외측 림(342), 및 상승된 내측 림의 반경방향 내측에 있는 평탄 천장부(352)를 포함한다.
도 14b에 도시된 바와 같이, 일부 구현예에서, 기부(302)의 상승된 림(310)은 림(310)의 상부 표면(312)과 측벽(314)의 교차점에서 하나 이상의 홈 또는 노치(362)를 포함한다. 그러한 홈(362)은, 주연부 채널(360)이 상승된 림(310)의 덮개 인터페이스 부분(332)과 맞물림 해제되기 전에 사용자가 기부로부터 덮개를 들어올리기 시작할 때 덮개(304)와 기부(302) 사이의 시일을 해제하도록 기능할 수 있다. 그러한 특징부는 유리하게는, 사용자가 식품 용기(300) 내의 식품 아이템에 접근하기를 원할 때, 덮개(304)를 기부(302)로부터 제거하는 것을 더 용이하게 한다.
식품 용기(300)의 기부(302) 및 덮개(304)는 최소량의 수직 높이(즉, 본질적으로 각각의 구성요소를 위한 재료의 두께)를 가지고, 다른 기부 및 덮개와 각각 포개짐가능할 수 있다. 즉, 제1 기부(302)가 제2 기부의 상부 상에 적층될 때, 하부의 제2 기부의 특징부들의 상부 표면들은 사이에 최소의 공기 공간을 가지고서 상부의 제1 기부의 대응하는 특징부들의 저부 표면들에 인접하게 위치된다. 유사하게, 제1 덮개(304)가 제2 덮개의 상부 상에 적층될 때, 하부의 제2 덮개의 특징부들의 상부 표면들은 상부의 제1 덮개의 대응하는 특징부들의 저부 표면들에 인접하게 위치된다. 따라서, 다수의 기부가 개별 기부들의 조합된 높이보다 훨씬 작은 높이로 함께 적층될 수 있다. 유사하게, 다수의 덮개가 개별 덮개들의 조합된 높이보다 훨씬 작은 높이로 함께 적층될 수 있다. 그러한 포개진 특징부는 작은 공간(예컨대, 레스토랑, 차량, 패키징)에서 식품 용기(300)들을 배송하고 보관하는 데 유리하다.
적어도 일부 구현예에서, 덮개(304)는 상승된 외측 림(342)으로부터 반경방향 내향으로 이격된 돔 부분(336)의 내향 표면(350) 상에 배치되는 하나 이상의 이격된 포개짐-해제 러그(334)를 포함할 수 있다. 포개짐-해제 러그(334)들은 내향 표면(350)의 원주 둘레에 불균일한 간격들로 서로 이격될 수 있다. 포개짐-해제 러그(334)들은 사용자가 적층된 때의 덮개들을 서로 분리시키는 것을 더 용이하게 하도록 작동한다. 따라서, 예를 들어, 덮개의 제조자는 사용 전에 용이하게 분리될 수 있는, 함께 적층된 다수의 덮개를 제공할 수 있다. 특히, 포개짐-해제 러그(334)들은 2개의 적층된 덮개(304) 사이의 간격을 제공하며, 이는 개인 또는 기계에 의해 덮개들 중 하나만을 파지함에 있어서 용이함을 허용한다. 포개짐-해제 러그(334)들의 고르지 않은 간격은, 포개짐-해제 러그들이 2개의 덮개 사이의 의도된 간격을 제공하지 못하게 할, 하나의 덮개의 포개짐-해제 러그들이 그 덮개에 적층된 다른 덮개의 포개짐-해제 러그들과 정렬되고 그에 끼워질 가능성을 감소시킬 수 있다.
도 22a 내지 도 22c를 참조하면, 식품 용기(500)의 다양한 도면들이 도시되어 있다. 식품 용기(500)는 설명의 목적을 위해 피자를 수용하기 위한 용기로서 예시되지만, 본 발명이 그러한 것으로 제한되지 않는다는 것을 이해하여야 한다. 도 22a에 도시된 바와 같이, 식품 용기(500)는 식품 제품(예컨대, 피자)을 지지, 보호, 단열 및 선택적으로 조리하기 위한 폐쇄 내부 챔버(506)를 형성하기 위해, 도면에 도시되고 후술되는 바와 같이 상호작용하는 기부(502) 및 별개의 덮개(504)를 포함한다.
일부 구현예에서, 기부(502) 및 덮개(504) 각각은, 성형된 사탕수수 섬유("버개스"), 성형된 목재 섬유, 성형된 대나무 섬유, 성형된 종이, 플라스틱(예컨대, 생분해성 플라스틱, 열가소성 재료, 바이오-기반 플라스틱, 재생된 플라스틱, 재활용가능 플라스틱), 또는 플라스틱 이외의 합성 식품-안전 재료를 포함하지만 이로 한정되지 않는 액체-저항성 단열 재료의 단일 층으로 별개로 형성될 수 있다. 기부(502) 및/또는 덮개(504)는 불투명, 반투명 또는 투명할 수 있다(예컨대, 성형된 섬유로 제조된 불투명 기부 및 투명 플라스틱 재료로 제조된 덮개). 이는 골판지로 제조된 종래의 피자 상자와 대조적이다. 기부(502), 덮개(504)가 성형된 섬유로부터 형성되는 구현예에서, 단일 재료 층은 0.5 mm 내지 1.0 mm(예컨대, 0.8 mm)의 비교적 작은 두께를 가질 수 있다. 기부(502) 및 덮개(504)가 플라스틱(예컨대, 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET), 폴리락트산(PLA))으로부터 형성되는 구현예에서, 단일 재료 층은 0.5 내지 0.6 mm 이하의 두께를 가질 수 있다.
일부 구현예에서, 기부(502)는 단열 재료의 단일 층으로 형성되고, 피자를 위에 수용하는 상향 원형 식품 수용부(508)를 포함한다. 기부(502)는 식품 수용부(508)의 주연부 둘레에 배치되는 상승된 주변 림(510)을 추가로 포함한다. 림(510)은 상승된 상향 정점 표면, 및 림으로부터 외향으로 연장되는 실질적으로 평탄한 기부 플랜지(516)와 만나는 하향 및 외향 연장 측벽(514)을 포함한다. 도 22b에 도시된 바와 같이, 기부 플랜지(516)는 제1 및 제2 평행 에지(518A, 518B)들과 제3 및 제4 평행 에지(518C, 518D)들(집합적으로, "에지(518)(들)")에 의해 한정된 둥근 코너들을 갖는 실질적으로 직사각형(예컨대, 정사각형)인 외측 주연부를 구비한다. 다른 것들 중에서도, 기부 플랜지(516)는 기부(502)의 강성을 강화시킨다.
기부(502)의 식품 수용부(508)는 평탄 표면(509) 및 평탄 표면(509)으로부터 상향 또는 하향 중 적어도 하나로 연장되는 다수의 특징부를 포함한다. 특히, 식품 수용부(508)는, 평탄 표면(109)으로부터 하향으로 연장되고, 식품 용기(500) 내에 배치된 조리된 식품(예컨대, 피자)으로부터의 액체 적하물 또는 응축물을 수용하는 중앙 웰(520)을 포함한다. 예시된 구현예에서, 중앙 웰(520)은 원형 주연부를 갖지만, 다른 구현예에서 다른 형상(예컨대, 삼각형, 팔각형)을 가질 수 있다.
식품 수용부(508)는 또한, 평탄 표면(509) 아래로 하향으로 만입되고 평탄 표면(509)의 적어도 일부분을 가로질러 연장되는 복수의 식품 수용부 채널 또는 홈(522)(본 명세서에서 "채널"로 또한 지칭됨)을 포함한다. 일부 구현예에서, 반경방향 채널(522)은 평탄 표면(509)을 가로질러 부분적으로만 연장될 수 있다. 예시된 구현예에서, 채널(522)들 각각은 U형 단면 프로파일을 갖지만, 다른 구현예에서 채널은 다른 형상(예컨대, V형)을 가질 수 있다. 일부 구현예에서, 각각의 채널(522)은 채널을 통한 중앙 웰 내로의 액체의 유동을 용이하게 하기 위해 림(510)으로부터 중앙 웰(520)을 향해 하향으로 경사질 수 있다.
채널(522)들 중 하나 이상은 기부(502)를 부분적으로 또는 완전히 가로질러 연장되는 분리선(523A, B)(집합적으로, 523)을 포함할 수 있다. 각각의 분리선(523)은 분리선을 따라 기부(502)를 물리적으로 분리하는 데 사용될 수 있다. 그러한 분리는, 예를 들어 채널(522)들을 따라 연장되는 분리선(523)들 중 하나를 따라 사용자가 기부(502)를 분리하거나 인열시키는 것을 통해, 선택적으로 달성될 수 있다. 도 22b에 도시된 바와 같이, 분리선(523)들 중 하나 이상은 기부(502)의 하나의 에지(518)로부터 하나 이상의 채널(522)을 통해 기부(502)의 대향 에지(518)까지 기부(502)를 가로질러 연장될 수 있다. 일부 구현예에서, 분리선(523)들 중 적어도 일부는 서로 교차할 수 있다. 각각의 분리선(523)은 도구(예컨대, 가위, 나이프)의 사용 없이, 예를 들어 인열을 통해, 분리선(523)을 따라 기부(502)를 수동으로 분리하는 데 사용될 수 있다. 일부 구현예에서, 노치(525)가 기부 플랜지(516) 내로 절삭되고, 상승된 주연 림(510)을 향해 지향될 수 있다. 노치(525)는 분리선들 중 하나와 정렬될 수 있고, 이와 같이 분리선(523)을 따라 기부(502)를 인열하거나 분리하는 것을 용이하게 하도록 유리하게 조작가능할 수 있다.
일부 구현예에서, 분리선(523)들은 천공부(523a)들의 선을 포함할 수 있다. 그러한 천공부(523a)는 임의의 형상(원형, 난형, 타원형, 직사각형, 기다란 슬릿 등)을 가질 수 있다. 일부 구현예에서, 천공부(523a)들 중 일부 또는 전부는 기부(502)를 완전히 통해 연장될 수 있다. 일부 구현예에서, 천공부(523a)들 중 일부 또는 전부는 기부(502)를 부분적으로만 통해 연장될 수 있다. 일부 구현예에서, 분리선(523)은 기부(502)의 적어도 일부분 내로 연속적인 리세스를 형성하는 홈에 의해 형성되는 인열선(523b)일 수 있다. 인열선(523b)은 기부의 하나의 에지(518)로부터 기부 플랜지(516)의 일부분들 및 기부(502)의 식품 수용부(508)를 통해 대향 에지(518)까지 연장될 수 있다. 인열선(523b)을 따른 기부(502)의 두께는 기부(502)의 다른 부분들의 두께보다 작을 수 있다. 예를 들어, 기부는, 기부의 나머지 부분을 가로지르는 두께에 비해 두께가 감소된 분리선 또는 인열선에서를 제외하고는, 실질적으로 균일한 두께를 갖는 재료로 형성될 수 있다. 분리선 또는 인열선은 사전-취약화될 수 있는데, 제조자에 의해 최종 사용자 또는 소매업자에게 유통되기 전에 (예컨대, 반복적인 휘어짐, 화학물질에의 노출, 또는 이온화 또는 비-이온화 (UV, IR) 방사선을 통한 조사(irradiation)에 의해) 의도적으로 취약화된다.
도 22b에 도시된 바와 같이, 한 쌍의 채널(522) 및 에지(518)(들)의 대응하는 부분은 식품 아이템의 일부분(예컨대, 피자의 개별 슬라이스)을 지지하는 식품 수용부(508)의 각자의 분리가능 부분(524)의 윤곽을 한정할 수 있다. 예시된 구현예에서, 기부(502)는 분리선(523)들을 포함하는 8개의 채널(522) 및 8개의 분리가능 부분(524)을 포함한다. 일부 구현예에서, 모든 채널(522)이 분리선(523)을 포함하는 것은 아니다. 일반적으로, 피자와 같은 둥근 식품 물체의 경우, 기부(502)는 분리선(523)들을 갖는 N개의 채널 및 N개의 분리가능 부분을 포함할 수 있으며, 여기서 N은 양의 정수이다. 도 22c에 도시된 바와 같이, 예를 들어, 도 22a 및 도 22b로부터의 기부(502)는 채널(522)들 각각에서 분리선(523)들을 따라 8개의 별개의 분리가능 부분(524)들로 분리되었다. 따라서, 도 22c에 도시된 바와 같이, 분리가능 부분(524)들은 기부(502)의 인접한 채널(522)들 및 에지(518)(들)의 대응하는 부분 각각에 의해 윤곽이 한정될 수 있다. 일부 구현예에서, 다수의 분리가능 부분(524)은 비-인접 채널(522)들 및 상승된 림(510)의 대응하는 부분을 기부(502)의 나머지 부분으로부터 선택적으로 분리함으로써 하나의 연속된 유닛으로서 기부(502)로부터 분리될 수 있다. 일부 구현예에서, 분리선(523)들은 분리가능 부분(524)이 피자의 절반 또는 1/4과 같은 식품 아이템의 상대적으로 더 큰 부분에 대응할 수 있도록 채널(522)들 모두에 존재하는 것이 아닐 수 있다.
복수의 채널(522)은, 절단 도구(예컨대, 나이프) 또는 기구가 채널(522)들과 맞물릴 때 동일한 크기의 조각으로의 식품 아이템(예컨대, 피자)의 절단을 가능하게 하도록 균등하게 반경방향으로 이격된다. 채널(522)이 평탄 표면(509)으로부터 하향으로 만입되므로, 예를 들어, 사용자는 기부(502)의 식품 수용부(508)를 손상시킴(예컨대, 절단함) 없이 채널(522) 위에서 식품 아이템을 통해 절단할 수 있다. 또한, 채널(522)들 각각은 기부(502)의 에지(518)들 각각과 평행하지 않을 수 있으며, 이는 기부의 강성을 향상시킨다. 예시된 구현예에서, 채널(522)들 각각은 에지(518)들 중 각자의 에지로부터의 수직으로부터 22.5°만큼 오프셋된다. 또한, 채널(522)들 각각은 기부(502)의 식품 수용부(508)의 중심으로부터 반대 방향으로 반경방향으로 연장되는 대향 채널(522)과 동일 선상에 있을 수 있다. 따라서, 덮개(504)가 폐기될(예컨대, 퇴비화될) 때, 사용자는 기부의 치수를 감소시키기 위해 2개의 대향하는 동일 선상의 채널을 통해 연장되는 축을 따라 기부를 절첩할 수 있어서, 기부는 퇴비 리셉터클 내에 끼워질 것이다.
다른 것들 중에서도, 채널(522)들은 기부(502)를 강성에 있어서 강화하고, 기부가 카운터탑, 오븐 또는 다른 식품 용기와 같은 받침 표면 상에 배치될 때 식품 수용부(508)에 지지력을 제공하도록 기능한다. 채널(522)들은 또한 식품 아이템(예컨대, 피자)의 8개의 균등한 크기의 조각으로 절단하도록 절단 도구 또는 기구를 위한 안내부로서 역할한다. 또한, 채널(522)들은 식품 아이템 아래에 공기 공간을 제공하며, 이는 추가의 단열을 제공한다. 일부 구현예에서, 채널(522)들이 식품 수용부(508) 상에 배치되는 식품 아이템에 의해 실질적으로 덮일 수 있기 때문에, 식품 아이템을 채널(522)들을 따라 조각들로 절단함에 있어서 사용자를 돕도록 반경방향으로 채널(522)들과 일치하여 림(510) 상에 또는 그 부근에 표지(예컨대, 시각적 및/또는 촉각적 마킹)가 위치될 수 있다.
위에서 논의된 바와 같이, 분리선(523)들을 포함하는 한 쌍의 채널(522)과 에지(518)(들)의 대응하는 부분(예컨대, 45° 원호 부분)은 식품 아이템의 개별 조각(예컨대, 피자의 슬라이스)을 수용하는 식품 수용부(508)의 각자의 분리가능 부분(524)의 윤곽을 한정한다. 각각의 분리가능 부분(524)은 평탄 표면(509)의 일부분, 및 평탄 표면으로부터 상향으로 그리고 분리가능 부분(524)을 한정하는 채널(522)들 각각에 인접하게 연장되는 상승된 분리가능 부분 림(526)을 포함한다. 식품 아이템을 평탄 표면(509) 위에서 지지하는 것에 더하여, 채널(522)들에 인접한 상승된 분리가능 부분 림(526)은 식품 아이템을 절단 위치 근처에서 지지하는 것을 도움으로써, 정확한 개별 조각들을 제공하도록 절단 과정을 용이하게 할 수 있다.
각각의 분리가능 부분(524)은 내부의 식품 제품으로부터 액체 적하물을 수용할 수 있는 섹터 웰(528)을 추가로 포함한다. 예시된 구현예에서, 각각의 섹터 웰(528)은 난형 프로파일을 갖는, 평탄 표면(509)에 인접한 주연부 림을 갖는다. 다른 구현예에서, 주연부 림들 각각은 원형, 삼각형, 정사각형, 다른 형상, 또는 부호(예컨대, 로고) 중 적어도 하나의 형상의 프로파일을 가질 수 있다. 각각의 분리가능 부분(524)은 또한 뜨거운 식품 제품(예컨대, 피자)을 지지하는 최상부 부분을 갖는 평탄 표면(509)으로부터 상향으로 연장되는 복수의 상승된 섹터 리브 또는 돌출부(530)를 포함할 수 있다. 일부 구현예에서, 섹터 부분(524) 내의 리브(530)들의 조합된 면적은 섹터 부분 내의 평탄 표면(509)의 부분보다 작다. 따라서, 식품 제품이 리브(530)들의 최상부 부분들 및 상승된 분리가능 부분 림(526) 상에 지지될 때, 평탄 표면(509)을 통한 전도로 인한 열 손실은 식품 제품의 저부 표면과의 비교적 큰 표면적 접촉을 갖는 평평한 저부 표면을 갖는 식품 용기에 비해 실질적으로 감소된다. 부가적으로, 상승된 리브(530)들 및 분리가능 부분 림(526)은 식품 제품의 저부 표면을 평탄 표면(509)으로부터 격리시키는 경향이 있으며, 이는 식품 수용부(508)의 평탄 표면(509) 상의 포획된 액체로 인해 식품 제품이 질척하게 되는 것을 방지한다.
예시된 구현예에서, 리브(530)의 형상은 기다랗고, 중앙 웰(520)에 대해 반경방향으로 연장되는 길이 치수를 갖는다. 부가적으로, 예시된 구현예에서, 리브(530)들은 반경방향으로 대칭이다. 다른 구현예에서, 상승된 리브(530)들의 개수, 크기 및 치수는 도면에 도시된 것과 상이할 수 있다. 상승된 리브(530)는 또한 기부(502)의 강성을 향상시키도록 기능한다.
일부 구현예에서, 상승된 림(510), 중앙 웰(520), 섹터 웰(528), 채널(522), 및 상승된 섹터 리브(530)를 포함하는 기부(502)의 복수의 특징부 각각은 1 인치 이하인 거리만큼 이러한 복수의 특징부들 중 적어도 하나의 다른 특징부로부터 이격된다. 일부 구현예에서, 전술된 복수의 특징부로 인해, 기부(502)의 식품 수용부(508)는 2 인치 × 2 인치를 초과하는 연속적으로 평탄인 표면을 갖지 않는다. 그러한 특징부는 기부(502)의 강도를 상당히 향상시키면서, 기부가 12 인치 초과의 길이 치수(예컨대, 16 인치), 12 인치 초과의 폭 치수(예컨대, 16 인치), 1.5 인치 미만인 전체 높이(예컨대, 1 인치), 및 0.5 mm 내지 1.0 mm(예컨대, 0.8 mm)의 재료 두께를 갖게 한다. 다른 구현예에서, 기부(502)는 상대적으로 더 큰 높이를 가질 수 있고, 덮개(504)는 상대적으로 더 작은 높이를 가질 수 있다.
상승된 림(510) 주위에서 연장되는 기부 플랜지(516)는 기부 플랜지로부터 하향으로 연장되는 8개의 체결 리세스 또는 안착부(532)를 포함한다. 아래에서 논의되는 바와 같이, 기부(502)의 체결 리세스(532)들 각각은 덮개를 기부(502) 상에 선택적으로 보유하기 위해 덮개(504)의 복수의 하향 연장 체결 돌출부(534) 중 대응하는 하나를 수용한다. 체결 리세스(532)는 예시된 구현예에서 대체로 돔 형상이지만, 다른 구현예에서 다른 형상 및 크기일 수 있다. 또한, 다른 구현예는 보다 많은 체결 리세스, 보다 적은 체결 리세스를 포함할 수 있거나, 체결 리세스를 포함하지 않을 수 있다.
일부 구현예에서, 체결 리세스(532)들, 중앙 웰(520), 및 섹터 웰(528)들 중 적어도 일부는 기부(502)의 최하부 부분으로 하향 연장되어, 이들이 기부가 받침 표면 상에서 지지될 때 받침 표면과 기부(502)의 식품 수용부(508) 아래에서 단열 공기 공간을 형성하는 "풋"으로서 기능하고 중량을 지탱하도록 한다. 기부(502)는, 각각의 분리가능 부분(524)이 받침 표면 상에 견실하게 놓일 수 있도록, 하향으로 연장되고 기부(502)를 따라 이격되는 추가의 "풋"을 포함할 수 있다. 따라서, 각각의 섹터 부분의 상승된 리브(530)들은, 체결 리세스(532)들, 중앙 웰(520), 및 섹터 웰(528)들 중 적어도 일부와 함께, 식품 수용 부분(508)의 평탄 표면(509)과 식품 제품 사이의 공기 단열 층, 및 재료(즉, 기부(502)를 형성하는 재료)의 단일 층만을 사용하여 식품 수용 부분과 받침 표면 사이의 공기 단열 층을 형성한다. 부가적으로, 전술된 "풋"은 기부(502)의 나머지 부분(및 기부와 맞물린 때의 덮개(504))을 받침 표면(예컨대, 테이블) 위로 약간 상승시키며, 이는 보다 격식있는 서빙 플레이트와 유사하게, 그림자가 드리워지게 한다.
덮개(504)는 단열 재료(예컨대, 성형된 섬유)의 단일 층을 포함하고, 실질적으로 하향인 내부 표면(538) 및 실질적으로 상향인 외부 표면(540)을 포함한다. 도 22a에 도시된 바와 같이, 덮개(504)는 하향 및 외향 연장 측벽(544)에서 종료되는, 덮개 부분의 중심으로부터 반경방향 외향으로 이격된 상승된 외측 림(542)을 포함한다. 측벽(544)은 측벽으로부터 측방향 외향으로 연장되는 실질적으로 평탄한 덮개 플랜지(546)와 만난다. 기부 플랜지(516)와 유사하게, 덮개 플랜지(546)는 제1 및 제2 평행 에지(548A, 548B)들과 제3 및 제4 평행 에지(548C, 548D)들에 의해 한정된 둥근 코너들을 갖는 실질적으로 직사각형인 외측 주연부를 구비한다. 다른 것들 중에서도, 덮개 플랜지(546)는 덮개(504)의 강성을 강화시킨다.
덮개 플랜지(546)는 또한 덮개 플랜지로부터 하향 연장되는 8개의 일체로 형성된 체결 돌출부(534)를 포함한다. 체결 돌출부(534)는 예시된 구현예에서 대체로 돔 형상이지만, 다른 구현예에서 다른 형상 및 크기일 수 있다. 또한, 다른 구현예는 보다 많은 체결 돌출부, 보다 적은 체결 돌출부를 포함할 수 있거나, 체결 돌출부를 포함하지 않을 수 있다. 도 22a에 도시된 바와 같이, 덮개 플랜지(546)의 체결 돌출부(534)들 각각은 기부 플랜지(516)의 일체로 형성된 체결 리세스(532)들 중 하나와 수직으로 정렬되어 체결구(531)를 형성한다. 작동시, 덮개(504)가 기부(502) 상에 배치될 때, 각각의 체결 리세스(532)는 대응하는 체결 돌출부(534)를 수용할 수 있다. 다른 것들 중에서도, 그러한 체결구(531)는 기부(502)에 대한 덮개(504)의 측방향 또는 회전 이동을 제한할 수 있고, 이는 기부에 대한 덮개의 정렬을 유지한다. 일부 구현예에서, 각각의 체결 리세스(532)는 덮개(504)가 기부(502) 상에 배치될 때 체결 리세스 및 체결 돌출부를 함께 미는 외력에 응답하여 대응하는 체결 돌출부(534)를 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정될 수 있다. 그러한 구현예에서, 체결 돌출부(534)를 수용할 때, 체결 리세스(532)는 덮개(504)를 기부(502) 상에서 폐쇄 구성으로 유지하는 것을 용이하게 하는 체결력을 발생시킬 수 있다. 그러한 체결력은 용기(500)에 가해지는 외력에 저항하여, 용기가 용기의 보관, 운반 또는 임의의 다른 기능 전체에 걸쳐 폐쇄되어 유지되도록 한다. 기부(502)의 식품 수용부(508)의 분리가능 부분(524)들 중 하나 이상 및 덮개(504)의 내부 표면(538)은 식품 아이템을 수용하기 위한 내부 챔버(506)의 윤곽을 한정할 수 있다.
일부 구현예에서, 기부 플랜지(516)는 기부 플랜지로부터 상향 연장되는 다수의 체결 돌출부를 포함할 수 있고, 덮개 플랜지(546)는 덮개 플랜지로부터 상향 연장되는 대응하는 개수의 체결 리세스들을 포함할 수 있다. 그러한 구현예에서, 덮개(504)의 체결 리세스들은 기부(502)의 체결 돌출부들을 수용할 수 있다.
플라스틱 블리스터 또는 열성형 패키지의 경우, 그의 탄성 특성으로 인해, 체결 또는 위치설정 메커니즘이 분리될 때, 메커니즘은 이동을 나타내기 위해 오디오 큐(예컨대, "스냅")를 생성할 것이다. 이는 플라스틱 패키징 산업에서 일반적으로 공지된 설계 기술인 "언더컷(undercut)" 설계에 기인한다. 그러한 것은 플라스틱 성형 공정이 언더컷 설계를 허용하기 때문에 실현가능하다. 종이 또는 성형된 펄프 제품의 경우, 그러한 언더컷 설계를 하는 것이 가능하지 않을 수 있으며, 따라서 성형된 펄프 패키지가 가청 스냅 기능을 갖는 임의의 로킹 설계를 가질 수 없는 것이 전형적으로 허용된다. 그러나, 본 발명의 일부 구현예에서, 기부(502)와 덮개(504)의 간섭, 각도, 및 두께의 조합으로 인해, 체결 메커니즘은 체결 돌출부가 대응하는 체결 리세스로부터 맞물림 해제될 때 가청 큐(예컨대, "스냅")에 의해 예기치 않은 성능을 제공한다. 일부 구현예에서, 이러한 가청 큐는 (예컨대, 체결 돌출부가 체결 리세스로부터 분리될 때마다) 1회 초과하여 발생될 수 있다. 일부 구현예에서, 체결 리세스들 각각은 5 밀리미터 초과인 깊이 및 8 밀리미터 초과인 직경을 갖고, 체결 돌출부들 각각은 체결 리세스의 깊이보다 1 밀리미터 작은 깊이 및 체결 리세스의 직경보다 1 밀리미터 큰 직경을 갖는다.
덮개(504)는 상승된 외측 림(542)의 반경방향 내측에 배치되는 불규칙하게 형상화된 상승된 내측 림(550), 및 상승된 내측 림의 내측에 배치되는 실질적으로 평탄한 천장부(552)를 추가로 포함한다. 일부 구현예에서, 상승된 내측 림(550)은 반경방향으로 비대칭인 프로파일을 갖는다. 하향 연장 덮개 부분 채널 또는 홈(554)이 반경방향으로, 상승된 외측 림(542)과 상승된 내측 림(550) 사이에 위치된다. 상승된 외측 림(542), 덮개 부분 채널(554) 및 상승된 내측 림(550)의 형상 및 치수는 다른 구현예에서 상이할 수 있다. 상승된 외측 림(542), 덮개 부분 채널(554) 및 상승된 내측 림(550)은 함께 덮개(504)에 강성을 제공하며, 이는 아래에서 논의되는 바와 같이 천장부(552)에 대한 지지를 제공하고 다수의 용기(500)를 함께 적층하는 것을 용이하게 한다. 예시된 예에서, 상승된 내측 림(550)은 상승된 외측 림(542)보다 높이가 낮지만, 다른 구현예에서 내측 림의 높이는 외측 림과 동일하거나 그보다 클 수 있다. 도 11a 내지 도 11c를 참조하여 위에서 논의되는 바와 같이, 덮개(504)의 외측 림(542)은 또한, 식품 용기의 덮개(504)의 상부 상에 다른 식품 용기가 적층될 때 다른 식품 용기(500)의 기부(502)의 대응하는 섹터 웰(528)의 적어도 일부분을 수용하도록 각각 크기 설정되고 치수 설정된 8개의 이격된 리세스(556)를 포함한다.
다른 것들 중에서도, 측벽(544), 상승된 외측 림(542), 덮개 부분 채널(554), 및 상승된 내측 림(550)의 형상들은 덮개(504)의 강성을 향상시키도록 기능하고, 물체(예컨대, 하나 이상의 다른 식품 용기)가 덮개(104) 상에 적층될 때 지지력을 분배시키도록 역할한다. 또한, 덮개(504)의 내부 표면(138)의 형상 및/또는 내부 표면의 텍스처(예컨대, 거친 텍스처)는 수분(예컨대, 응축물)을 흡수 또는 보유하는 경향이 있을 수 있고, 이는 뜨거운 식품 아이템(예컨대, 피자)의 품질 열화를 유발할 수 있는 식품 아이템으로 되돌아가는 수분량을 감소시킨다. 부가적으로, 둥근 식품 아이템(예컨대, 피자)에 대응하는 덮개(504)의 대체로 둥근 형상은 종래의 정사각형 피자 상자에 비해 열전달을 위한 감소된 표면적을 제공하여서, 식품 아이템이 승온을 유지하는 지속기간을 연장시킨다. 다른 구현예에서, 중앙 돔 부분(136)은 예시된 구현예에 도시된 것과 상이하게 크기 설정되고/되거나 치수 설정될 수 있다.
덮개(504)의 측벽(544)의 내부 표면은 덮개(504)가 기부(502)와 맞물릴 때 기부(502)의 상승된 주연부 림(510)과 맞물리도록 크기 설정되고 치수 설정된 내향 및 하향 주연부 채널(560)을 갖는다. 덮개(504)가 기부(502)와 맞물릴 때, 덮개의 측벽(544)의 주연부 채널(560)은 기부(502)의 상승된 림(510)의 측벽(514)과 접촉하여, 밀봉된 식품 용기(500) 내외로의 공기의 유동을 제한하거나 심지어 방지할 수 있는 "시일"을 형성한다. 일부 구현예에서, 주연부 채널(560) 및 상승된 림(510)은, 덮개(504)가 기부(502)와 맞물릴 때, 사이에 간섭 또는 억지 끼워맞춤을 형성하도록 크기 설정되고 치수 설정된다.
덮개(504)가 기부(502)와 맞물릴 때, 기부 플랜지(516) 및 덮개 플랜지(546)는 또한, 전술된 바와 같이 덮개와 기부 사이의 측방향 또는 회전 운동을 제한하도록 역할하는 체결구(531)들에 의해 접촉 및 체결되어, 조립된 식품 용기(500)에 강도를 부가하고, 밀봉된 식품 용기(500) 내로의 공기 유동을 제한한다. 위에서 논의된 바와 같이, 일부 구현예에서, 체결구(531)는 각각 덮개(504)와 기부(502)의 돌출부(534)와 리세스(532)의 각각의 쌍 사이에 간섭 또는 억지 끼워맞춤을 형성할 수 있다. 그러한 구현예에서, 체결구(531)는 또한 덮개(504)를 기부(502) 상에 유지하도록 기능한다.
예시된 구현예에서, 기부(502)와 덮개(504)의 외부 치수들은 실질적으로 일치되며, 이는 사용 동안에 기부 상에 덮개를 배치할 때, 특히 덮개가 힌지(예컨대, 가요성 조인트)를 통해 기부에 연결되어 있지 않을 때, 덮개(504)를 정렬시킴에 있어서 사용자를 돕는다. 일부 구현예에서, 기부(502)와 덮개(504)의 다양한 대칭으로 인해, 덮개는 기부에 대한 4개의 상대 회전각(예컨대, 0°, 90°, 180° 및 270°) 중 임의의 상대 회전각에서 기부에 고정될 수 있다. 즉, 덮개(504)의 에지(548A)(도 1b)는 기부(502)의 에지(518A 내지 518D)들 중 임의의 에지와 수직으로 정렬될 수 있다. 덮개(504)를 기부(502)로부터 제거하기 위해, 사용자는 덮개(504)의 주연부 채널(560)과 기부(502)의 림(510) 사이의 "시일"을 극복하기에 충분한 힘으로 그리고 체결구(531)가 간섭 또는 억지 끼워맞춤에 의해 고정되는 구현예에서는 각자의 체결구(531)들의 체결력들을 극복하기에 충분한 힘으로 기부에 대해 덮개를 들어올릴 수 있다.
덮개(504) 및 분리가능 기부(502)는 편리하게는 식품 아이템을 소비를 위해 원하는 온도로 유지하면서 픽업 위치와 소비 위치 사이에서 크고 뜨거운 제조된 식품 아이템(예컨대, 특대형의 구워진 피자)을 운반하는 데 편리하게 사용될 수 있다. 일단 식품 아이템이 소비 위치에 있으면, 기부(502)의 분리가능 부분(524)들 중 하나 이상이 분리되어, 소비되고 있는 식품 아이템의 일부분을 지지하기 위한 플레이트와 유사한 식사용 표면을 제공할 수 있다. 일부 구현예에서, 다수의 연속된 분리가능 부분(524)은 피자의 절반 또는 1/4과 같은, 식품 아이템의 더 큰 부분을 지지하기 위해 연속 유닛으로서 기부(502)로부터 분리될 수 있다. 예를 들어, 여러 부분들이 카운터, 테이블, 또는 일부 다른 서빙 표면에 걸쳐 늘어놓아져, 사람들이 식품 아이템의 일부분을 취할 수 있는 다수의 위치를 제공할 수 있다.
도 23은 예시된 일 구현예에 따른, 기부(502) 및 대응하는 플래튼(590)을 도시하는데, 여기서 기부(502)는 절단 도구와 같은 기계 또는 장치에 의한 처리를 위해 플래튼(590) 상에 배치될 수 있다. 기부(502)는 플래튼(590) 내의 대응하는 정합 특징부(592b)들과 선택적으로 물리적으로 맞물릴 수 있는 하나 이상의 정합 특징부(592a)를 포함할 수 있다. 도 23에 도시된 바와 같이, 정합 특징부(592a)들은 기부(502) 내의 하나 이상의 섹터 웰(528) 및 플래튼(590) 내의 하나 이상의 대응하는 개구(594)를 포함할 수 있는데, 여기서 개구(594)는 섹터 웰(528)의 저부 부분을 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정된다. 부가적으로 또는 대안적으로, 플래튼(590)은 또한 기부(502) 내의 채널(522)들에 대응하는 하나 이상의 플래튼 채널(596)을 포함할 수 있다. 따라서, 기부(502)가 플래튼(590)과 정렬되고 플래튼(590) 상에 놓일 때, 섹터 웰(528)들 중 적어도 일부분이 플래튼(590) 내의 개구(594)들 내로 하강하여 이들에 의해 맞물릴 수 있다. 부가적으로 또는 대안적으로, 일부 구현예에서, 기부(502) 내의 채널(522)들 중 적어도 일부가 플래튼 채널(596)들에 의해 맞물릴 수 있다. 개구(594) 및/또는 플래튼 채널(596)에 의한 그러한 맞물림은 장치 또는 기계가 기부(502) 상의 식품 수용부(508)에 의해 지지되는 식품 아이템을 처리하고 있을 때 기부(502)가 움직이는 것을 방지할 수 있다.
섹터 웰(528)과 개구(594) 및 채널(522)과 플래튼 채널(596) 이외의 다른 유형의 정합 특징부가 기부(502)를 플래튼(590) 상에서 정렬시키고 맞물리게 하는 데 사용될 수 있다. 예를 들어, 섹터 웰(528)을 사용하는 대신에, 기부(502)는 플래튼(590) 상의 하나 이상의 개구와 수직으로 정렬되고 이와 맞물릴 수 있는 하나 이상의 탭 또는 다른 돌출부를 포함할 수 있다. 일부 구현예에서, 플래튼(590)은 플래튼(590)의 면으로부터 상향 연장되는 하나 이상의 돌출부 또는 상승된 부분을 포함하는 정합 특징부(592b)를 가질 수 있다. 그러한 돌출부는 기부 상의 하나 이상의 만입된 영역 또는 개구를 포함할 수 있는, 기부(502) 상의 대응하는 정합 특징부(592a)와 수직으로 정렬될 수 있다. 그러한 구현예에서, 플래튼(590) 상의 각각의 돌출부는 기부(502) 상의 대응하는 개구 또는 상승된 부분과 단단히 맞물리도록 크기 설정되고 형상화될 수 있다.
도 24a 내지 도 24c는, 식품 제품(예컨대, 샌드위치)을 지지, 보호, 단열 및 선택적으로 조리하기 위한 다수의 폐쇄 내부 챔버(606)를 형성하기 위해, 도면에 도시되고 후술되는 바와 같이 상호작용하는 기부(602) 및 별개의 덮개(604)를 포함하는 직사각형 식품 용기(600)의 부분들을 도시한다. 직사각형 식품 용기(600)는 길이(601) 및 폭(603)을 가질 수 있다.
적어도 일부 구현예에서, 기부(602) 및 덮개(604) 각각은, 성형된 사탕수수 섬유("버개스"), 성형된 목재 섬유, 성형된 대나무 섬유, 성형된 종이, 플라스틱(예컨대, 생분해성 플라스틱, 열가소성 재료, 바이오-기반 플라스틱, 재생된 플라스틱, 재활용가능 플라스틱), 또는 플라스틱 이외의 합성 식품-안전 재료를 포함하지만 이로 한정되지 않는 액체-저항성 단열 재료의 단일 층으로 별개로 형성될 수 있다. 기부(602) 및/또는 덮개(604)는 불투명, 반투명 또는 투명할 수 있다(예컨대, 성형된 섬유로 제조된 불투명 기부 및 투명 플라스틱 재료로 제조된 덮개). 기부(602), 덮개(604)가 성형된 섬유로부터 형성되는 구현예에서, 단일 재료 층은 0.5 mm 내지 1.0 mm(예컨대, 0.8 mm)의 비교적 작은 두께를 가질 수 있다. 기부(602) 및 덮개(604)가 플라스틱(예컨대, 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET), 폴리락트산(PLA))으로부터 형성되는 구현예에서, 단일 재료 층은 0.5 내지 0.6 mm 이하의 두께를 가질 수 있다.
일부 구현예에서, 기부(602)는 단열 재료의 단일 층으로 형성되고, 식품 아이템(예컨대, 샌드위치, 빵)의 일부분을 위에 수용하는 상향 직사각형 식품 수용부(608)를 포함한다. 기부(602)는 식품 수용부(608)의 주연부 둘레에 배치되는 상승된 주변 림(610)을 추가로 포함한다. 림(610)은 상승된 상향 정점 표면, 및 림으로부터 외향으로 연장되는 실질적으로 평탄한 기부 플랜지(616)와 만나는 하향 및 외향 연장 측벽(614)을 포함한다. 도 24a에 도시된 바와 같이, 기부 플랜지(616)는 제1 및 제2 평행 에지(618A, 618B)들과 제3 및 제4 평행 에지(618C, 618D)들(집합적으로, "에지(618)들")에 의해 한정된 둥근 코너들을 갖는 실질적으로 직사각형인 외측 주연부를 구비한다. 다른 것들 중에서도, 기부 플랜지(616)는 기부(602)의 강성을 강화시킨다.
기부(602)의 식품 수용부(608)는 평탄 표면(609) 및 평탄 표면(609)으로부터 상향 또는 하향 중 적어도 하나로 연장되는 다수의 특징부를 포함한다. 특히, 식품 수용부(608)는, 평탄 표면(609)으로부터 하향으로 연장되고, 직사각형 식품 용기(600) 내에 배치된 조리된 식품(예컨대, 샌드위치)으로부터의 액체 적하물 또는 응축물을 수용하는 섹터 웰(628)을 포함한다. 예시된 구현예에서, 중앙 웰(620)은 난형 주연부를 갖지만, 다른 구현예에서 다른 형상(예컨대, 원형, 삼각형, 팔각형, 디자인)을 가질 수 있다.
식품 수용부(608)는 또한, 평탄 표면(609) 아래로 하향으로 만입되고 평탄 표면(609)의 적어도 일부분을 가로질러 연장되는 복수의 식품 수용부 채널 또는 홈(622)(본 명세서에서 "채널"로 또한 지칭됨)을 포함한다. 일부 구현예에서, 채널(622)은 평탄 표면(609)을 가로질러 부분적으로만 연장될 수 있다. 예시된 구현예에서, 채널(622)들 각각은 개방-단부형 직사각형 단면 프로파일을 갖지만, 다른 구현예에서 채널은 다른 형상(예컨대, U형, V형)을 가질 수 있다. 채널(622)들 중 하나 이상은 기부(602)를 부분적으로 또는 완전히 통해 연장되는 분리선(623)(예컨대, 천공부(623a) 및/또는 인열선(623b))을 포함할 수 있다. 각각의 분리선(623)은 기부(602)에서 물리적 분리를 생성하는 데 사용될 수 있다. 그러한 분리는, 예를 들어 채널(622)들을 따라 연장되는 분리선(623)들 중 하나를 따라 사용자가 기부(602)를 선택적으로 분리하거나 인열시키는 것을 통해, 선택적으로 달성될 수 있다. 도 24a에 도시된 바와 같이, 분리선(623)들 중 하나 이상은 기부(602)의 하나의 에지(618)(예컨대, 에지(618A))로부터 하나 이상의 채널(622)을 통해 기부(602)의 대향 에지(618)(예컨대, 에지(618B))까지 기부(602)를 가로질러 연장될 수 있다. 일부 구현예에서, 분리선(623)들 중 적어도 2개는 서로 교차할 수 있다.
도 24a에 도시된 바와 같이, 하나 이상의 채널(622) 및 에지(618)(들)의 대응하는 부분들은 식품 아이템의 일부분(예컨대, 샌드위치의 일부분)을 지지하는 식품 수용부(608)의 각자의 분리가능 부분(624)의 윤곽을 한정할 수 있다. 예시된 구현예에서, 기부(602)는 분리선(623)들을 포함하는 3개의 채널(622) 및 4개의 분리가능 부분(624)을 포함한다. 일부 구현예에서, 모든 채널(622)이 분리선(623)을 포함하는 것은 아니다. 샌드위치 또는 빵 덩어리와 같은 직사각형 식품 물체의 경우, 기부(602)는 분리선들을 갖는 N개의 채널 및 N+1개의 분리가능 부분을 포함할 수 있으며, 여기서 N은 양의 정수이다. 도 24c에 도시된 바와 같이, 예를 들어, 도 24a 및 도 24b로부터의 기부(602)는 채널(622)들 각각에서 분리선(623)들을 따라 4개의 별개의 분리가능 부분(624)들로 분리되었다. 따라서, 도 24c에 도시된 바와 같이, 분리가능 부분(624)들은 기부(602)의 인접한 채널(622)들 및 에지(618)(들)의 대응하는 부분들 각각에 의해 윤곽이 한정될 수 있다. 일부 구현예에서, 다수의 분리가능 부분(624)은 비-인접 채널(622)들 및 상승된 림(614)의 대응하는 부분들을 기부(602)의 나머지 부분으로부터 선택적으로 분리함으로써 하나의 연속된 유닛으로서 기부(602)로부터 분리될 수 있다. 일부 구현예에서, 분리선(623)들은 분리가능 부분(624)이 샌드위치의 절반 또는 1/4과 같은 식품 아이템의 상대적으로 더 큰 부분에 대응할 수 있도록 채널(622)들 모두에 존재하는 것이 아닐 수 있다.
복수의 채널(622)은, 절단 도구(예컨대, 나이프) 또는 기구가 채널(622)들과 맞물릴 때 동일한 크기의 조각으로의 식품 아이템(예컨대, 샌드위치)의 절단을 가능하게 하도록 기부(602)의 길이(601)를 따라 균등하게 이격된다. 일부 구현예에서, 복수의 채널(622)은 균등하게 이격될 필요가 있는 것이 아니라, 가변 간격을 가질 수 있다. 도 24a에 도시된 바와 같이, 채널(622)들은 하나의 세트의 에지들(예컨대, 618C, 618C)에 평행할 수 있다. 일부 구현예에서, 채널(622)들은 어느 한 세트의 에지(618)들에 평행하지 않으며, 예를 들어 경사(즉, 비수직) 절단을 사용하여 절단된 샌드위치 또는 다른 식품 아이템을 보관하는 데 사용될 수 있다. 채널(622)이 평탄 표면(609)으로부터 하향으로 만입되기 때문에, 예를 들어, 사용자는 기부(602)의 식품 수용부(608)를 손상시킴(예컨대, 절단함) 없이 채널(622) 위에서 식품 아이템을 통해 절단할 수 있다.
또한, 채널(622)들은 식품 아이템 아래에 공기 공간을 제공하며, 이는 추가의 단열을 제공한다. 일부 구현예에서, 채널(622)들이 식품 수용부(608) 상에 배치되는 식품 아이템에 의해 실질적으로 덮일 수 있기 때문에, 식품 아이템을 채널(622)들을 따라 조각들로 절단함에 있어서 사용자를 돕도록 채널(622)들과 일치하여 림(610) 상에 또는 그 부근에 표지(예컨대, 시각적 및/또는 촉각적 마킹)가 위치될 수 있다.
위에서 논의된 바와 같이, 분리선(623)들을 포함하는 하나 이상의 채널(622)과 에지(618)(들)의 대응하는 부분은 식품 아이템의 개별 조각(예컨대, 샌드위치의 일부분)을 수용하는 식품 수용부(608)의 각자의 분리가능 부분(624)의 윤곽을 한정한다. 각각의 분리가능 부분(624)은 평탄 표면(609)의 일부분, 및 평탄 표면으로부터 상향으로 그리고 분리가능 부분(624)을 한정하는 채널(622)들 각각에 인접하게 연장되는 상승된 분리가능 부분 림(626)을 포함한다. 식품 아이템을 평탄 표면(609) 위에서 지지하는 것에 더하여, 채널(622)들에 인접한 상승된 분리가능 부분 림(626)은 식품 아이템을 절단 위치 근처에서 지지하는 것을 도움으로써, 정확한 개별 조각들을 제공하도록 절단 과정을 용이하게 할 수 있다.
각각의 분리가능 부분(624)은 내부의 식품 제품으로부터 액체 적하물을 수용할 수 있는 섹터 웰(628)을 추가로 포함한다. 예시된 구현예에서, 각각의 섹터 웰(628)은 난형 프로파일을 갖는, 평탄 표면(609)에 인접한 주연부 림을 갖는다. 다른 구현예에서, 주연부 림들 각각은 원형, 삼각형, 정사각형, 다른 형상, 또는 부호(예컨대, 로고) 중 적어도 하나의 형상의 프로파일을 가질 수 있다. 각각의 분리가능 부분(624)은 또한 뜨거운 식품 제품(예컨대, 샌드위치)을 지지하는 최상부 부분을 갖는 평탄 표면(609)으로부터 상향으로 연장되는 복수의 상승된 섹터 리브 또는 돌출부(630)를 포함할 수 있다. 일부 구현예에서, 섹터 부분(624) 내의 리브(630)들의 조합된 면적은 섹터 부분 내의 평탄 표면(609)의 부분보다 작다. 따라서, 식품 제품이 리브(630)들의 최상부 부분들 및 상승된 분리가능 부분 림(626) 상에 지지될 때, 평탄 표면(609)을 통한 전도로 인한 열 손실은 식품 제품의 저부 표면과의 비교적 큰 표면적 접촉을 갖는 평평한 저부 표면을 갖는 식품 용기에 비해 실질적으로 감소된다. 부가적으로, 상승된 리브(630)들 및 분리가능 부분 림(626)은 식품 제품의 저부 표면을 평탄 표면(609)으로부터 격리시키는 경향이 있으며, 이는 식품 수용부(608)의 평탄 표면(609) 상의 포획된 액체로 인해 식품 제품이 질척하게 되는 것을 방지한다.
예시된 구현예에서, 리브(630)의 형상은 기다랗고, 기부(602)의 폭(603)을 따라 연장되는 길이 치수를 갖는다. 부가적으로, 예시된 구현예에서, 리브(630)들은 평행하다. 다른 구현예에서, 상승된 리브(630)들의 개수, 크기, 배향 및 치수는 도면에 도시된 것과 상이할 수 있다. 상승된 리브(630)는 또한 기부(602)의 강성을 향상시키도록 기능할 수 있다.
일부 구현예에서, 상승된 림(610), 섹터 웰(628), 채널(622), 및 상승된 섹터 리브(630)를 포함하는 기부(602)의 복수의 특징부 각각은 1 인치 이하인 거리만큼 이러한 복수의 특징부들 중 적어도 하나의 다른 특징부로부터 이격된다. 일부 구현예에서, 전술된 복수의 특징부로 인해, 기부(602)의 식품 수용부(608)는 2 인치 × 2 인치를 초과하는 연속적으로 평탄인 표면을 갖지 않는다. 그러한 특징부는 기부(602)의 강도를 상당히 향상시키면서, 기부가 12 인치 초과의 길이 치수(예컨대, 16 인치), 6 인치 초과의 폭 치수(예컨대, 10 인치), 1.5 인치 미만인 전체 높이(예컨대, 1 인치), 및 0.5 mm 내지 1.0 mm(예컨대, 0.8 mm)의 재료 두께를 갖게 한다. 다른 구현예에서, 기부(602)는 상대적으로 더 큰 높이를 가질 수 있고, 덮개(604)는 상대적으로 더 작은 높이를 가질 수 있다.
상승된 림(610) 주위에서 연장되는 선택적인 기부 플랜지(616)는 기부 플랜지로부터 하향으로 연장되는 12개의 체결 리세스 또는 안착부(632)를 포함한다. 아래에서 논의되는 바와 같이, 기부(602)의 체결 리세스(632)들 각각은 덮개를 기부(602) 상에 선택적으로 보유하기 위해 덮개(604)의 복수의 하향 연장 체결 돌출부(634) 중 대응하는 하나를 수용한다. 체결 리세스(632)는 예시된 구현예에서 대체로 돔 형상이지만, 다른 구현예에서 다른 형상 및 크기일 수 있다. 또한, 다른 구현예는 보다 많은 체결 리세스, 보다 적은 체결 리세스를 포함할 수 있거나, 체결 리세스를 포함하지 않을 수 있다.
일부 구현예에서, 체결 리세스(632)들 및 섹터 웰(628)들 중 적어도 일부는 기부(602)의 최하부 부분으로 하향 연장되어, 이들이 기부가 받침 표면 상에서 지지될 때 받침 표면과 기부(602)의 식품 수용부(608) 아래에서 단열 공기 공간을 형성하는 "풋"으로서 기능하고 중량을 지탱하도록 한다. 기부(602)는, 각각의 분리가능 부분(624)이 받침 표면 상에 견실하게 놓일 수 있도록, 하향으로 연장되고 기부(602)를 따라 이격되는 추가의 "풋"을 포함할 수 있다. 따라서, 각각의 섹터 부분의 상승된 리브(630)들은, 체결 리세스(632)들 및 섹터 웰(628)들 중 적어도 일부와 함께, 식품 수용 부분(608)의 평탄 표면(609)과 식품 제품 사이의 공기 단열 층, 및 재료(즉, 기부(602)를 형성하는 재료)의 단일 층만을 사용하여 식품 수용 부분과 받침 표면 사이의 공기 단열 층을 형성한다. 부가적으로, 전술된 "풋"은 기부(602)의 나머지 부분(및 기부와 맞물린 때의 덮개(604))을 받침 표면(예컨대, 테이블) 위로 약간 상승시키며, 이는 보다 격식있는 서빙 플레이트와 유사하게, 그림자가 드리워지게 한다.
섹터 웰(628)들 또는 다른 특징부들은, 도 23에 관하여 위에서 논의된 바와 같이, 예를 들어 플래튼 또는 다른 처리 표면 상에 직사각형 식품 용기(600)를 정렬 및 고정하기 위한 정합 특징부로서 사용될 수 있다.
덮개(604)는 단열 재료(예컨대, 성형된 섬유)의 단일 층을 포함하고, 실질적으로 하향인 내부 표면(638) 및 실질적으로 상향인 외부 표면(640)을 포함한다. 도 24a에 도시된 바와 같이, 덮개(604)는 상부 평탄 표면(652) 및 하나 이상의 측벽(644)을 포함할 수 있는 하나 이상의 돔 부분(605)을 포함한다. 측벽(644)들은 측벽으로부터 측방향 외향으로 연장되는 실질적으로 평탄한 덮개 플랜지(646)와 만난다. 기부 플랜지(616)와 유사하게, 덮개 플랜지(646)는 제1 및 제2 평행 에지(648A, 648B)들과 제3 및 제4 평행 에지(648C, 648D)들(집합적으로, "에지(648)들")에 의해 한정된 둥근 코너들을 갖는 실질적으로 직사각형인 외측 주연부를 구비한다. 다른 것들 중에서도, 덮개 플랜지(646)는 덮개(604)의 강성을 강화시킨다.
일부 구현예에서, 돔 부분(605)의 내부 표면(638)의 적어도 일부분 및 기부(602)의 식품 수용부(608)는 식품 아이템들을 수용하기 위한 내부 챔버(606)의 윤곽을 한정할 수 있다. 내부 챔버(606)들 각각은 덮개(604)가 기부(602)와 맞물릴 때 기부(602) 내의 대응하는 분리가능 부분(624)과 수직으로 정렬될 수 있다. 따라서, 기부(602)가 N개의 분리가능 부분(624)을 포함하는 그러한 구현예에서, 덮개(604)는 대응하는 N개의 내부 챔버(606)를 포함할 수 있으며, 여기서 N은 양의 정수이다. 일부 구현예에서, 덮개(604)는 예를 들어 덮개(604)의 폭(603)을 가로질러 연장되는 하나 이상의 분리선(611)에 의해 형성되는 하나 이상의 분리가능 덮개 부분(607)을 포함할 수 있다. 분리가능 덮개 부분(607)들 각각은 덮개(604)의 하나 이상의 에지(618)의 부분들 및 하나 이상의 분리선(611)에 의해 윤곽이 한정될 수 있다. 각각의 분리가능 덮개 부분(607)은 덮개(604)의 나머지 분리가능 덮개 부분(607)들로부터 선택적으로 분리가능할 수 있다.
덮개 플랜지(646)는 덮개 플랜지로부터 하향 연장되는 12개의 일체로 형성된 체결 돌출부(634)를 포함할 수 있다. 체결 돌출부(634)는 예시된 구현예에서 대체로 돔 형상이지만, 다른 구현예에서 다른 형상 및 크기일 수 있다. 또한, 다른 구현예는 보다 많은 체결 돌출부, 보다 적은 체결 돌출부를 포함할 수 있거나, 체결 돌출부를 포함하지 않을 수 있다. 도 24a에 도시된 바와 같이, 덮개 플랜지(646)의 체결 돌출부(634)들 각각은 기부 플랜지(616)의 일체로 형성된 체결 리세스(632)들 중 하나와 수직으로 정렬되어 체결구(631)를 형성한다. 작동시, 덮개(604)가 기부(602) 상에 배치될 때, 각각의 체결 리세스(632)는 대응하는 체결 돌출부(634)를 수용할 수 있다. 다른 것들 중에서도, 그러한 체결구(631)는 기부(602)에 대한 덮개(604)의 측방향 이동을 제한할 수 있고, 이는 기부에 대한 덮개의 정렬을 유지한다. 일부 구현예에서, 각각의 체결 리세스(632)는 덮개(604)가 기부(602) 상에 배치될 때 체결 리세스 및 체결 돌출부를 함께 미는 외력에 응답하여 대응하는 체결 돌출부(634)를 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정될 수 있다. 그러한 구현예에서, 체결 돌출부(634)를 수용할 때, 체결 리세스(632)는 덮개(604)를 기부(602) 상에서 폐쇄 구성으로 유지하는 것을 용이하게 하는 체결력을 발생시킬 수 있다. 그러한 체결력은 직사각형 식품 용기(600)에 가해지는 외력에 저항하여, 용기가 용기의 보관, 운반 또는 임의의 다른 기능 전체에 걸쳐 폐쇄되어 유지되도록 한다. 기부(602)의 식품 수용부(608)의 분리가능 부분(624)들 중 하나 이상 및 덮개(604)의 내부 표면(638)은 식품 아이템을 수용하기 위한 내부 챔버(606)의 윤곽을 한정할 수 있다.
일부 구현예에서, 기부 플랜지(616)는 기부 플랜지로부터 상향 연장되는 다수의 체결 돌출부를 포함할 수 있고, 덮개 플랜지(646)는 덮개 플랜지로부터 상향 연장되는 대응하는 개수의 체결 리세스들을 포함할 수 있다. 그러한 구현예에서, 덮개(604)의 체결 리세스들은 기부(602)의 체결 돌출부들을 수용할 수 있다.
플라스틱 블리스터 또는 열성형 패키지의 경우, 그의 탄성 특성으로 인해, 체결 또는 위치설정 메커니즘이 분리될 때, 메커니즘은 이동을 나타내기 위해 오디오 큐(예컨대, "스냅")를 생성할 것이다. 이는 플라스틱 패키징 산업에서 일반적으로 공지된 설계 기술인 "언더컷" 설계에 기인한다. 그러한 것은 플라스틱 성형 공정이 언더컷 설계를 허용하기 때문에 실현가능하다. 종이 또는 성형된 펄프 제품의 경우, 그러한 언더컷 설계를 하는 것이 가능하지 않을 수 있으며, 따라서 성형된 펄프 패키지가 가청 스냅 기능을 갖는 임의의 로킹 설계를 가질 수 없는 것이 전형적으로 허용된다. 그러나, 본 발명의 일부 구현예에서, 기부(602)와 덮개(604)의 간섭, 각도, 및 두께의 조합으로 인해, 체결 메커니즘은 체결 돌출부가 대응하는 체결 리세스로부터 맞물림 해제될 때 가청 큐(예컨대, "스냅")에 의해 예기치 않은 성능을 제공한다. 일부 구현예에서, 이러한 가청 큐는 (예컨대, 체결 돌출부가 체결 리세스로부터 분리될 때마다) 1회 초과하여 발생될 수 있다. 일부 구현예에서, 체결 리세스들 각각은 5 밀리미터 초과인 깊이 및 8 밀리미터 초과인 직경을 갖고, 체결 돌출부들 각각은 체결 리세스의 깊이보다 1 밀리미터 작은 깊이 및 체결 리세스의 직경보다 1 밀리미터 큰 직경을 갖는다. 전술된 바와 같이, 덮개(604)의 돔 부분(605)은 하나 이상의 실질적으로 평탄한 천장부를 추가로 포함할 수 있다. 덮개(604)의 내부 표면(638)의 형상 및/또는 내부 표면(638)의 텍스처(예컨대, 거친 텍스처)는 수분(예컨대, 응축물)을 흡수 또는 보유하는 경향이 있을 수 있고, 이는 뜨거운 식품 아이템(예컨대, 피자)의 품질 열화를 유발할 수 있는 식품 아이템으로 되돌아가는 수분량을 감소시킨다.
덮개(604)의 측벽(644)의 내부 표면은 덮개(604)가 기부(602)와 맞물릴 때 기부(602)의 상승된 주연부 림(610)과 맞물리도록 크기 설정되고 치수 설정된 내향 및 하향 주연부 채널(660)을 갖는다. 덮개(604)가 기부(602)와 맞물릴 때, 덮개의 측벽(644)의 주연부 채널(660)은 기부(602)의 상승된 림(610)의 측벽(614)과 접촉하여, 밀봉된 직사각형 식품 용기(600) 내외로의 공기의 유동을 제한하거나 심지어 방지할 수 있는 "시일"을 형성한다. 일부 구현예에서, 주연부 채널(660) 및 상승된 림(610)은, 덮개(604)가 기부(602)와 맞물릴 때, 사이에 간섭 또는 억지 끼워맞춤을 형성하도록 크기 설정되고 치수 설정된다.
덮개(604)가 기부(602)와 맞물릴 때, 기부 플랜지(616) 및 덮개 플랜지(646)는 또한, 덮개와 기부 사이의 측방향 운동을 제한하도록 역할하는 체결구(631)들에 의해 접촉 및 체결되어, 조립된 직사각형 식품 용기(600)에 강도를 부가하고, 밀봉된 직사각형 식품 용기(600) 내로의 공기 유동을 제한한다. 위에서 논의된 바와 같이, 일부 구현예에서, 체결구(631)는 각각 덮개(604)와 기부(602)의 돌출부(634)와 리세스(632)의 각각의 쌍 사이에 간섭 또는 억지 끼워맞춤을 형성할 수 있다. 그러한 구현예에서, 체결구(631)는 또한 덮개(604)를 기부(602) 상에 유지하도록 기능한다.
예시된 구현예에서, 기부(602)와 덮개(604)의 외부 치수들은 실질적으로 일치되며, 이는 사용 동안에 기부 상에 덮개를 배치할 때, 특히 덮개가 힌지(예컨대, 가요성 조인트)를 통해 기부에 연결되어 있지 않을 때, 덮개(604)를 정렬시킴에 있어서 사용자를 돕는다. 일부 구현예에서, 기부(602)와 덮개(604)의 다양한 대칭으로 인해, 덮개는 기부에 대한 2개의 상대 회전각(예컨대, 0° 및 180°) 중 임의의 상대 회전각에서 기부에 고정될 수 있다. 즉, 덮개(604)의 에지(648A)(도 24a)는 기부(602)의 에지(618A 및 618B)들 중 임의의 에지와 수직으로 정렬될 수 있다. 덮개(604)를 기부(602)로부터 제거하기 위해, 사용자는 덮개(604)의 주연부 채널(660)과 기부(602)의 림(610) 사이의 "시일"을 극복하기에 충분한 힘으로 그리고 체결구(631)가 간섭 또는 억지 끼워맞춤에 의해 고정되는 구현예에서는 각자의 체결구(631)들의 체결력들을 극복하기에 충분한 힘으로 기부에 대해 덮개를 들어올릴 수 있다.
덮개(604) 및 분리가능 기부(602)는 편리하게는 식품 아이템을 소비를 위해 원하는 온도로 유지하면서 픽업 위치와 소비 위치 사이에서 크고 뜨거운 제조된 식품 아이템(예컨대, 서브머린-유형의 샌드위치)을 운반하는 데 편리하게 사용될 수 있다. 일단 식품 아이템이 소비 지점에 있으면, 기부(602)의 분리가능 부분(624)들 중 하나 이상이 분리되어, 소비되고 있는 식품 아이템의 일부분을 지지하기 위한 플레이트와 유사한 식사용 표면을 제공할 수 있다. 일부 구현예에서, 다수의 연속된 분리가능 부분(624)은 샌드위치의 절반 또는 1/4과 같은, 식품 아이템의 더 큰 부분을 지지하기 위해 연속 유닛으로서 기부(602)로부터 분리될 수 있다. 예를 들어, 여러 부분들이 카운터, 테이블, 또는 일부 다른 서빙 표면에 걸쳐 늘어놓아져, 사람들이 식품 아이템의 일부분을 취할 수 있는 다수의 위치를 제공할 수 있다.
전술된 다양한 구현예들이 조합되어 추가의 구현예들을 제공할 수 있다. 이들 및 다른 변경들이 상기의 상세한 설명에 비추어 구현예들에 대해 이루어질 수 있다. 일반적으로, 하기 청구범위에서, 사용된 용어들은 청구범위를 명세서 및 청구범위에 개시된 특정 구현예들로 제한하는 것으로 해석되어야 하는 것이 아니라, 그러한 청구범위가 권리를 부여하는 등가물들의 전체 범주와 함께 모든 가능한 구현예들을 포함하는 것으로 해석되어야 한다. 따라서, 청구범위는 개시 내용에 의해 제한되지 않는다.
본 명세서의 특정 교시 내용 및 정의와 불일치하지 않는 한, 2016년 3월 22일자로 출원되고 발명의 명칭이 "식품 제품의 운반 및 보관용 용기(Container for Transport and Storage of Food Products)"인 미국 특허 출원 제62/311,787호; 2017년 3월 21일자로 출원되고 발명의 명칭이 "식품 제품의 운반 및 보관용 용기(Container for Transport and Storage of Food Products)"인 PCT 출원 제PCT/US2017/023408호; 2017년 7월 7일자로 출원되고 발명의 명칭이 "식품 제품의 운반 및 보관용 용기(CONTAINER FOR TRANSPORT AND STORAGE OF FOOD PRODUCTS)"인 미국 가특허 출원 제62/529933호; 미국 특허 출원 제29/558,872호; 미국 특허 출원 제29/558,873호; 및 미국 특허 출원 제29/558,874호를 포함하지만 이로 한정되지 않는, 본 명세서에서 언급되고/되거나 출원 데이터 시트에 나열된 모든 미국 특허, 미국 특허 출원 공보, 미국 특허 출원은 전체적으로 본 명세서에 참고로 포함된다.

Claims (43)

  1. 식품 용기로서,
    식품 제품을 수용하는 상향 식품 수용부의 주연부(perimeter) 둘레에 배치되는 상승된 림(rim)을 포함하고 적어도 하나의 에지(edge)를 갖는 기부(base)로서, 상기 식품 수용부는 실질적으로 평탄한 표면, 및 각각이 상기 평탄 표면 내로 하향으로 만입되고 상기 평탄 표면의 적어도 일부분을 가로질러 연장되는 복수의 채널들을 포함하며, 적어도 하나의 채널 및 상기 적어도 하나의 에지의 대응하는 부분이 상기 식품 수용부의 각자의 분리가능 부분의 윤곽을 한정하고, 상기 분리가능 부분들 각각은 다른 분리가능 부분들로부터 선택적으로 분리가능한, 상기 기부; 및
    상기 기부의 상기 상승된 림의 적어도 일부분과 선택적으로 맞물림가능한 덮개(cover)로서, 상기 덮개는 실질적으로 하향인 내부 표면 및 실질적으로 상향인 외부 표면을 포함하고, 상기 내부 표면은 상기 덮개가 상기 기부와 맞물릴 때 상기 기부의 상기 상승된 림의 상기 적어도 일부분과 맞물리도록 크기 설정되고 치수 설정된 주연부 채널을 가지며, 상기 덮개는 상기 식품 제품을 보호하는 내부 챔버를 제공하도록 크기 설정되고 형상화되고, 상기 내부 챔버는 상기 덮개의 상기 내부 표면 및 상기 식품 수용부의 대응하는 부분에 의해 적어도 부분적으로 한정되는, 상기 덮개
    를 포함하는, 식품 용기.
  2. 제1항에 있어서, 상기 적어도 하나의 분리가능 부분은 상기 적어도 하나의 채널을 따라 상기 기부 내로 형성된 분리선을 따라 선택적으로 분리가능한, 식품 용기.
  3. 제2항에 있어서, 상기 적어도 하나의 에지는 상기 상승된 림을 향해 내향으로 지향된 노치(notch)를 포함하고, 상기 노치는 상기 분리선과 정렬되는, 식품 용기.
  4. 제2항에 있어서, 상기 채널들의 서브세트(subset)가 분리선들을 갖는, 식품 용기.
  5. 제2항에 있어서, 상기 기부는 상기 분리선들을 제외하고는 균일한 두께를 갖는 재료를 포함하고, 상기 분리선들은 상기 기부의 다른 부분들에 비해 감소된 두께를 갖는 기부의 일부분을 포함하는, 식품 용기.
  6. 제2항에 있어서, 상기 분리선은 복수의 천공부들의 선을 포함하는, 식품 용기.
  7. 제2항에 있어서, 상기 분리선은 상기 식품 용기의 제조에 의한 상기 식품 용기의 유통 전에 취약화된 선을 포함하는, 식품 용기.
  8. 제2항에 있어서, 상기 기부의 상기 상승된 림을 외향으로 연장되는 플랜지를 추가로 포함하는, 식품 용기.
  9. 제2항에 있어서,
    상기 식품 수용부로부터 외향으로 연장되는 플랜지를 추가로 포함하고, 상기 플랜지는 상기 식품 용기를 위한 외부 주변부(exterior periphery)를 형성하는 제1 쌍의 평행한 변(side)들 및 제2 세트의 평행한 변들을 가지며, 상기 제1 쌍 및 제2 쌍의 평행한 변들은 상기 상승된 림을 둘러싸는, 식품 용기.
  10. 제9항에 있어서, 상기 플랜지는 상기 플랜지의 상기 변들 중 하나를 따라 위치된 적어도 하나의 노치를 포함하고, 상기 적어도 하나의 노치는 상기 상승된 림을 향해 내향으로 지향되고 상기 분리선과 정렬되는, 식품 용기.
  11. 제10항에 있어서, 상기 적어도 하나의 노치는 상기 분리선을 따른 분리를 달성하도록 조작가능한, 식품 용기.
  12. 제1항에 있어서, 상기 기부는 N개의 섹터 부분들을 포함하고, 상기 덮개는 N개의 내부 챔버들을 포함하며, 상기 내부 챔버들 각각은 상기 덮개가 상기 기부와 맞물릴 때 상기 분리가능 부분들 중 하나와 수직으로 정렬되는, 식품 용기.
  13. 제1항에 있어서, 상기 덮개는 복수의 분리가능 덮개 부분들을 포함하고, 상기 분리가능 덮개 부분들 각각은 상기 기부 상의 분리가능 부분에 대응하고, 상기 분리가능 덮개 부분들 중 적어도 하나는 적어도 하나의 다른 분리가능 덮개 부분들로부터 선택적으로 분리가능한, 식품 용기.
  14. 제1항에 있어서, 상기 기부는 N개의 섹터 부분들을 포함하고, 상기 덮개는 M개의 내부 챔버들을 포함하며, 여기서 N은 양의 정수이고 M은 N보다 작은 양의 정수인, 식품 용기.
  15. 제1항에 있어서, 상기 기부는 길이 및 폭을 갖는 직사각형 형상이고, 상기 채널들 각각은 상기 기부의 폭의 적어도 일부분을 가로질러 연장되는, 식품 용기.
  16. 제1항에 있어서, 각각의 분리가능 부분은 상기 분리가능 부분의 윤곽을 한정하는 상기 채널들 중 적어도 하나에 인접하고 상기 평탄 표면으로부터 상향 연장되는 상승된 분리가능 부분 림을 포함하는, 식품 용기.
  17. 제1항에 있어서, 상기 기부는 둥근 코너들을 갖는 직사각형 외측 주연부를 갖고, 상기 외측 주연부는 제1 및 제2 평행 에지들과 제3 및 제4 평행 에지들에 의해 한정되고, 상기 채널들 각각은 제1, 제2, 제3 및 제4 에지들 각각과 평행하지 않은, 식품 용기.
  18. 제1항에 있어서, 상기 기부는 상기 상승된 림의 적어도 일부분을 둘러싸는 기부 플랜지를 포함하고, 상기 덮개는 상기 내부 표면의 상기 주연부 채널의 적어도 일부분을 둘러싸는 덮개 플랜지를 포함하는, 식품 용기.
  19. 제18항에 있어서, 상기 기부 플랜지는 상기 기부 플랜지로부터 하향 연장되는 적어도 하나의 기부 체결 리세스(fastening recess)를 포함하고, 상기 덮개 플랜지는 상기 덮개 플랜지로부터 하향 연장되는 적어도 하나의 대응하는 덮개 체결 돌출부를 포함하고, 상기 적어도 하나의 기부 체결 리세스는 상기 덮개가 상기 기부와 맞물릴 때 상기 적어도 하나의 덮개 체결 돌출부의 적어도 일부분을 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정되는, 식품 용기.
  20. 제19항에 있어서, 상기 적어도 하나의 기부 체결 리세스 및 상기 적어도 하나의 덮개 체결 돌출부 각각은 상기 적어도 하나의 기부 체결 리세스가 상기 덮개 체결 돌출부로부터 분리될 때 가청 큐(audible cue)를 제공하도록 크기 설정되고 치수 설정되는, 식품 용기.
  21. 제19항에 있어서, 상기 적어도 하나의 기부 체결 리세스는 5 밀리미터 초과인 깊이 및 8 밀리미터 초과인 직경을 갖고, 상기 적어도 하나의 덮개 체결 돌출부는 상기 적어도 하나의 기부 체결 리세스의 상기 깊이보다 1 밀리미터 작은 깊이, 및 상기 적어도 하나의 기부 체결 리세스의 상기 직경보다 1 밀리미터 큰 직경을 갖는, 식품 용기.
  22. 제18항에 있어서, 상기 기부 플랜지는 상기 기부 플랜지로부터 상향 연장되는 적어도 하나의 기부 체결 돌출부를 포함하고, 상기 덮개 플랜지는 상기 덮개 플랜지로부터 상향 연장되는 적어도 하나의 대응하는 덮개 체결 리세스를 포함하고, 상기 적어도 하나의 덮개 체결 리세스는 상기 덮개가 상기 기부와 맞물릴 때 상기 적어도 하나의 기부 체결 돌출부의 적어도 일부분을 수용하도록 크기 설정되고 치수 설정되는, 식품 용기.
  23. 제1항에 있어서, 각각의 분리가능 부분은 상기 평탄 표면으로부터 하향 연장되는 섹터 웰(sector well)을 포함하는, 식품 용기.
  24. 제23항에 있어서, 각각의 분리가능 부분의 상기 섹터 웰은 상기 평탄 표면에 인접한 림을 갖고, 상기 림은 난형(oval), 원형, 삼각형, 정사각형 또는 기호 중 적어도 하나의 형상 프로파일을 갖는, 식품 용기.
  25. 제24항에 있어서, 상기 상승된 림, 상기 섹터 웰들, 상기 채널들, 및 상승된 섹터 리브(rib)들을 포함하는 복수의 특징부들 각각은 상기 복수의 특징부들 중 적어도 하나의 다른 특징부로부터 1 인치 이하인 거리만큼 이격되는, 식품 용기.
  26. 제1항에 있어서, 각각의 분리가능 부분은 상기 평탄 표면으로부터 상향 연장되는 복수의 상승된 섹터 리브들을 포함하는, 식품 용기.
  27. 제1항에 있어서, 상기 기부는 1.5 인치 이하인 전체 높이를 갖는, 식품 용기.
  28. 제1항에 있어서, 상기 기부 및 상기 덮개 각각은 0.5 밀리미터 내지 1.0 밀리미터 범위의 두께를 갖는 단일 재료 층으로부터 형성되는, 식품 용기.
  29. 제1항에 있어서, 상기 기부의 각각의 분리가능 부분은 2 인치 × 2 인치를 초과하는 연속적으로 평탄한 표면을 갖지 않는, 식품 용기.
  30. 제1항에 있어서, 상기 기부는 12 인치 이상인 길이 치수를 갖는, 식품 용기.
  31. 제1항에 있어서, 상기 기부 및 상기 덮개 각각은 사탕수수 섬유, 목재 섬유, 대나무 섬유, 또는 종이; 또는 플라스틱, 생분해성 플라스틱, 또는 다른 합성 재료 중 하나로부터 형성되는, 식품 용기.
  32. 제1항에 있어서, 상기 기부는 둥근 에지들을 갖는 정사각형 주연부를 갖고, 상기 식품 수용부의 상기 주연부를 형성하는 상기 상승된 림은 원형 프로파일을 갖는, 식품 용기.
  33. 제1항에 있어서, 상기 덮개는 상기 덮개가 다른 덮개와 함께 적층될 때 상기 덮개의 적어도 일부분과 상기 다른 덮개의 적어도 일부분 사이에 공간을 제공하는 적어도 하나의 포개짐-해제 러그(denesting lug)를 갖는, 식품 용기.
  34. 제1항에 있어서, 상기 식품 용기는 식품 아이템을 수용하기 위해 플래튼(platen) 상에 위치가능하고, 상기 기부는 상기 기부를 상기 플래튼 상에 정렬시키기 위해 상기 플래튼 상의 대응하는 정합 특징부(registration feature)들과 선택적으로 물리적으로 맞물리는 복수의 정합 특징부들을 포함하는, 식품 용기.
  35. 제34항에 있어서, 상기 플래튼 상의 상기 정합 특징부들은 하나 이상의 개구들을 포함하고, 상기 기부 상의 상기 정합 특징부들은 대응하는 개수의 탭(tab)들을 포함하며, 각각의 탭은 상기 개구들 중 하나와 단단히 물리적으로 맞물리도록 크기 설정되고 형상화되는, 식품 용기.
  36. 제34항에 있어서, 각각의 분리가능 부분은 상기 평탄 표면으로부터 하향 연장되는 섹터 웰을 포함하고, 상기 플래튼 상의 상기 정합 특징부는 하나 이상의 개구들을 포함하며, 상기 기부 상의 상기 정합 특징부들은 하나 이상의 섹터 웰들을 포함하고, 상기 기부 상의 상기 하나 이상의 섹터 웰들 각각은 상기 플래튼 상의 대응하는 개구와 맞물리도록 크기 설정되고 형상화되고 위치됨으로써, 상기 식품 용기를 상기 플래튼 상에 정렬시키는, 식품 용기.
  37. 제34항에 있어서, 상기 플래튼 상의 상기 정합 특징부들은 상향 연장되는 하나 이상의 돌출부들을 포함하고, 상기 기부 상의 상기 정합 특징부들은 대응하는 개수의 개구들 또는 상승된 부분들을 포함하며, 각각의 돌출부는 상기 개구들 또는 상승된 부분들 중 하나와 단단히 물리적으로 맞물리도록 크기 설정되고 형상화되는, 식품 용기.
  38. 제1항에 있어서, 상기 복수의 채널들은 N개의 채널들을 포함하고, 상기 N개의 채널들은 상기 식품 수용부의 대응하는 N+1개의 분리가능 부분들의 윤곽을 한정하며, 여기서 N은 양의 정수인, 식품 용기.
  39. 제1항에 있어서, 상기 복수의 채널들은 N개의 채널들을 포함하고, 상기 N개의 채널들은 상기 식품 수용부의 대응하는 N개의 분리가능 부분들의 윤곽을 한정하며, 여기서 N은 양의 정수인, 식품 용기.
  40. 제1항에 있어서, 상기 채널들 중 적어도 일부는 다른 채널들과 교차하는, 식품 용기.
  41. 제1항에 있어서, 상기 기부 및 상기 덮개 각각은 단일 재료 층으로부터 형성되고, 상기 기부 및 상기 덮개는 각각 다른 기부들 및 덮개들과 포개짐가능하도록 크기 설정되고 치수 설정되는, 식품 용기.
  42. 제1항에 있어서, 상기 복수의 채널들은 절단 도구가 상기 채널들을 따라 이동할 때 균등한 크기의 조각들로의 상기 식품 제품의 절단을 가능하게 하도록 균등하게 반경방향으로 이격되는, 식품 용기.
  43. 식품 제품 지지 기구(food product support apparatus)로서,
    기부를 포함하고,
    상기 기부는,
    에지;
    상승된 주연부 림; 및
    식품 제품을 수용하는, 상기 상승된 주연부 림 내에 배치되는 식품 수용부
    를 포함하고,
    상기 식품 수용부는 실질적으로 평탄한 표면, 및 각각이 상기 평탄 표면 내로 하향으로 만입되고 상기 평탄 표면의 적어도 일부분을 가로질러 연장되는 복수의 채널들을 포함하며, 적어도 하나의 채널 및 상기 에지의 대응하는 부분이 상기 식품 수용부의 각자의 분리가능 부분의 윤곽을 한정하고, 상기 분리가능 부분들 각각은 다른 분리가능 부분들로부터 선택적으로 분리가능한, 식품 제품 지지 기구.
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