KR20030025940A - Sterilizer using high voltage and method for sterilizing object to be sterilized such as grain or seed by using the same - Google Patents
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Abstract
곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 품질을 손상시키지 않고 균일하게 상온, 상용 압력 하에서 용이하고 효율적으로 살균할 수 있는 살균 장치 및 살균 방법.Sterilization apparatus and sterilization method which can sterilize easily and efficiently under normal temperature and commercial pressure without impairing the quality of sterilization targets such as grains and seeds.
다수 배치된 침 형상 전극으로 이루어지는 방전측 전극과, 이 방전측 전극과 이간하여 절연판에 의해 표면이 덮여져 있는 평판 형상 전극으로 이루어지는 접지측 전극과, 상기 방전측 전극과 접지측 전극을 둘러싸는 유전체로 형성된 살균 처리 장치와, 상기 전극 사이에 고전압을 인가하기 위한 전원을 구비하고, 상기 살균 처리 장치 내의 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 개재시키고, 상기 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생함으로써 살균한다.A discharge-side electrode composed of a plurality of needle-shaped electrodes disposed therebetween, a ground-side electrode composed of a plate-shaped electrode spaced from the discharge-side electrode and covered with an insulating plate, and a dielectric material surrounding the discharge-side electrode and the ground-side electrode; And a power source for applying a high voltage between the electrodes, and interposing sterilization objects such as grains and seeds between the discharge side electrode and the ground side electrode in the sterilization apparatus, and between the electrodes. Sterilization by generating a pulse streamer discharge.
Description
종래에, 식품의 살균 방법으로서는 가열 살균이 일반적으로 행하지고 있다. 그러나, 가열 살균에서는 성분, 향기, 맛, 색 등의 변질, 유효 성분의 분해 등을 수반하여, 식품 그것의 품질을 저하시키는 문제가 있었다.Conventionally, heat sterilization is generally performed as a food sterilization method. However, in heat sterilization, there is a problem of degrading the quality of foods, accompanied by alteration of ingredients, aromas, tastes, colors, decomposition of active ingredients, and the like.
쌀의 살균과 살충에는 과열 수증기로 처리를 행할 수 없어, 브롬화메틸에 의한 훈증이 행해지고 있었다. 그러나, 브롬화메틸은, 인화하기 쉬운 위험물로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 극물로도 지정되어, 피부에 접촉하면 수포를 발생하는 등 안전성에 문제가 있고, 또한 그 높은 오존 파괴의 잠재성에 의해 대기중에 방출되어 지구 상공의 오존층에 도달하면, 오존층을 파괴하는 문제가 있다.The sterilization and insecticide of the rice could not be treated with superheated steam, and fumigation with methyl bromide was performed. However, methyl bromide is not only designated as a dangerous substance that is easy to ignite, but also designated as a polar substance, which causes safety problems such as blistering when it comes into contact with the skin, and is released into the atmosphere due to its high ozone depletion potential. When it reaches the ozone layer above the earth, there exists a problem of destroying an ozone layer.
한편, 오존에 의한 살균도 행해지고 있지만, 살균 효과가 불만족하다고 하는 문제가 있고, 또 곰팡이의 증가를 억제하기 위해서, 저온 저장(예를 들면, 15℃, 70∼75% RH)이 행해지고 있지만, 장기 저온 저장에서는 곰팡이의 증가가 염려된다.On the other hand, sterilization by ozone is also performed, but there is a problem that the sterilization effect is unsatisfactory, and low temperature storage (for example, 15 ° C., 70 to 75% RH) is performed in order to suppress the increase of mold. In cold storage, mold growth is concerned.
또, 팥, 옥수수, 향신료 등에는 코발트60 등을 이용하는 방사선에 의한 살균이 인정되고 있지만, 대규모의 설비가 필요하여 설비 비용이 높고, 또한 방사선이 외부로 누설되지 않도록 차폐가 필요하게 되는 등의 문제가 있다.In addition, sterilization by radiation using cobalt 60 is recognized in adzuki beans, corn, and spices, but there is a problem that a large amount of equipment is required, and the cost of equipment is high, and shielding is required to prevent radiation from leaking to the outside. There is.
본 발명자는, 먼저 높은 교류 전압 혹은 고전압을 펄스적으로 인가한 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 현미를 개재시키고, 상온, 상용 압력 하, 상기 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시킴으로써 현미의 포자균 등을 포함하는 각종 균을 살균하는 고전압 살균 장치 및 살균 방법을 제안하였다(일본국 특개평 11-267183호(267183/1999) 공보, 일본국 특원평 11-105235호(105235/1999) 명세서, 일본국 특원평 11-105240호(105240/1999) 명세서).The inventors of the present invention first interpose a brown rice between a discharge side electrode and a ground side electrode to which a high alternating current voltage or a high voltage is applied pulsed, and generate a pulse streamer discharge between the electrodes under normal temperature and a commercial pressure to produce brown rice spores. A high voltage sterilization apparatus and a sterilization method for sterilizing various bacteria including bacteria are proposed (Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-267183 (267183/1999), Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-105235 (105235/1999) Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-105240 (105240/1999) specification).
그러나, 고전압 살균 장치(일본국 특개평 11-267183호(267183/1999) 공보)는 습도를 조정한 공기 중에서 펄스 스트리머 방전에 의해 살균을 행하고 있었는데, 현미 등의 살균 직후에 가열 처리를 행하는 것에는 어떠한 살균 방법으로도 유효하였지만, 고전압 살균 후에 장기 보관하는 곡류나 종자 및 향신료 등의 고전압 살균 처리 후에 가열 처리를 실시하지 않고 저장한다든지 하는 것에서는, 완전히 미생물이나 세균 등을 사멸시키지 않고 둔다면 저장 중에 미생물이나 세균 등이 번식하여, 재배 도중이나 유통 과정에서 부패한다든지, 전염되어 다른 농작물에까지 영향을 미친다든지 할 위험이 있었다.However, the high-voltage sterilizer (Japanese Patent Laid-Open No. 11-267183 (267183/1999)) was sterilized by pulse streamer discharge in the air whose humidity was adjusted, but the heat treatment was performed immediately after sterilization such as brown rice. Is effective in any sterilization method, but in the case of storage without high temperature sterilization after high voltage sterilization such as cereals, seeds and spices, which are stored for a long period of time after high voltage sterilization, the microorganism or germs may be stored without being completely killed. There was a risk that microorganisms, bacteria, and the like would multiply, decay during cultivation and distribution, or spread and affect other crops.
본 발명은 상기의 문제를 해결하는 것으로, 본 발명의 제1 목적은 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 품질을 손상시키지 않고 균일하게 상온, 상용 압력 하에서 용이하고 효율적으로 살균할 수 있는 고전압을 이용한 살균 장치를 제공하는 것이고, 본 발명의 제2 목적은, 이 살균 장치를 이용하여 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 품질을 손상시키지 않고 균일하게 상온, 상용 압력 하에서 용이하고 효율적으로 살균하는 방법을 제공하는 것이다.The present invention solves the above problems, the first object of the present invention is sterilization using high voltage that can be easily and efficiently sterilized under normal temperature and commercial pressure without impairing the quality of sterilization targets such as cereals and seeds. It is a second object of the present invention to provide a method for sterilizing easily and efficiently under normal temperature and commercial pressure without impairing the quality of sterilization targets such as cereals and seeds using the sterilization apparatus. will be.
본 발명은 고전압을 이용한 살균 장치 및 그것을 이용한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 살균 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 곡류 및 종자, 식품, 의약품, 한방 약품, 화장품, 사료, 비료 등의 고형물 전반(이하, 곡류 및 종자 등의 살균 대상물이라고 칭함)에 적용 가능하고, 특히 가열이 부적합한 곡류, 종자, 식품에는 최적으로 적용할 수 있는 고전압을 이용한 살균 장치 및 그것을 이용한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 살균 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a sterilization apparatus using high voltage and a method for sterilizing a sterilization target such as cereals and seeds using the same, and more particularly, to solids such as cereals and seeds, foods, medicines, herbal medicines, cosmetics, feeds, fertilizers, etc. (Hereinafter, referred to as sterilization targets such as grains and seeds), sterilization apparatuses using high voltage and grains and seeds using them that are optimally applicable to grains, seeds and foods that are not suitable for heating. It relates to a sterilization method.
도 1은 본 발명의 고전압을 이용한 살균 장치의 일 실시 형태의 사시도,1 is a perspective view of an embodiment of a sterilization apparatus using the high voltage of the present invention,
도 2는, 도 1에 도시한 살균 장치의 방전측 전극과, 접지측 전극 및 살균 처리 장치의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 설명하는 설명도,FIG. 2 is an explanatory diagram for explaining a discharge side electrode of the sterilization apparatus shown in FIG. 1, a groundable electrode, and an openable shutter provided under the sterilization processing apparatus; FIG.
도 3은 도 1에 도시한 살균 장치의 일부 단면을 도시하는 측면도,3 is a side view showing a partial cross section of the sterilization apparatus shown in FIG. 1;
도 4는 도 1에 도시한 살균 장치의 살균 처리 장치의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 열어 살균 처리된 현미를 배출하는 상태를 설명하는 설명도,4 is an explanatory view for explaining a state in which a sterilized brown rice is discharged by opening and closing a shutter capable of being installed in the lower part of the sterilization apparatus shown in FIG. 1;
도 5는, 도 1에 도시한 살균 장치의 방전측 전극과, 접지측 전극을 설명하는 설명도,5 is an explanatory diagram for explaining a discharge side electrode and a ground side electrode of the sterilizing apparatus shown in FIG. 1;
도 6은 본 발명에서 사용하는 전원의 일례를 설명하는 설명도,6 is an explanatory diagram illustrating an example of a power supply used in the present invention;
도 7은 살균 처리 장치의 하부에 설치된 개폐 가능한 셔터의 다른 예를 설명하는 설명도,7 is an explanatory diagram for explaining another example of an openable and closed shutter provided at a lower part of the sterilization apparatus;
도 8 (A)는 도 7에 도시한 셔터를 닫은 상태를 도시하는 설명도이고, 도 8 (B)는 동일 셔터를 연 상태를 도시하는 설명도,FIG. 8A is an explanatory diagram showing a state in which the shutter shown in FIG. 7 is closed, and FIG. 8B is an explanatory diagram showing a state in which the same shutter is opened;
도 9 (A)는 살균 처리 장치의 하부의 셔터를 닫고, 호퍼부의 하부의 셔터를 열어서 호퍼부의 곡류 및 종자 등을 살균 처리 장치로 이송하는 상태를 도시하는 설명도이고, 도 9 (B)는 살균 처리된 살균 대상물을 살균 처리 장치의 하부의 셔터를 열어서 배출하는 상태를 도시하는 설명도,FIG. 9 (A) is an explanatory view showing a state in which the shutter of the lower part of the sterilization apparatus is closed, the shutter of the lower part of the hopper portion is opened, and the grains and seeds of the hopper portion are transferred to the sterilization apparatus, and FIG. 9 (B) is Explanatory drawing which shows the state which discharges the sterilization object sterilized by opening the shutter of the lower part of a sterilization apparatus, and is discharged | emitted,
도 10은 본 발명의 살균 장치의 다른 예를 도시하는 사시도,10 is a perspective view showing another example of the sterilization apparatus of the present invention;
도 11은 본 발명의 곡류 및 종자 등을 컨베이어로 반송하여 살균하는 살균 처리 장치를 도시하는 설명도,FIG. 11 is an explanatory diagram showing a sterilization treatment apparatus for conveying and sterilizing grains, seeds and the like of the present invention by a conveyor; FIG.
도 12는 소정의 간격을 두고 지그재그 형상으로 다수 배치된 침 형상 전극의 평면 설명도,12 is a plan explanatory diagram of needle-shaped electrodes arranged in a zigzag shape at predetermined intervals;
도 13은 접지측 전극 상에서 펄스 스트리머 방전이 행해지는 개소와 펄스 스트리머 방전이 행해지지 않는 개소를 도시하는 평면 설명도,13 is a plan explanatory diagram showing a location where pulse streamer discharge is performed on a ground-side electrode and a location where pulse streamer discharge is not performed;
도 14는 접지측 전극 상에서 살균이 행해지는 영역을 도시하는 평면 설명도,14 is a plan explanatory diagram showing a region where sterilization is performed on the ground-side electrode;
도 15는 침 형상 전극과 평판 형상 전극의 단면 설명도,15 is a cross-sectional explanatory diagram of a needle-shaped electrode and a plate-shaped electrode;
도 16은 본 발명의 살균 장치의 다른 예를 도시하는 설명도,16 is an explanatory diagram showing another example of the sterilizing apparatus of the present invention;
도 17 (A)는 본 발명의 다른 살균 장치의 측면에서 본 요부의 개요를 도시하는 구성도이고, 도 17 (B)는 동일 살균 장치의 정면에서 본 요부의 개요를 도시하는 구성도,17 (A) is a block diagram showing the outline of the main part seen from the side of another sterilization device of the present invention, and FIG. 17 (B) is a block diagram showing the outline of the main part seen from the front of the same sterilization device;
도 18은 본 발명의 다른 살균 장치의 요부의 개요를 도시하는 구성도,18 is a configuration diagram showing an outline of main parts of another sterilization apparatus of the present invention;
도 19는 바둑판의 눈금과 같은 그리드 패턴으로 다수 배치된 종래의 침 형상 전극의 평면 설명도,19 is a plan explanatory view of a conventional needle-shaped electrode arranged in a plurality of grid patterns, such as a scale of the checkerboard;
도 20은 종래의 접지측 전극 상에서 펄스 스트리머 방전이 행해지는 개소와 펄스 스트리머 방전이 행해지지 않는 개소를 도시하는 평면 설명도,20 is a plan explanatory diagram showing a location where pulse streamer discharge is performed on a conventional ground-side electrode and a location where pulse streamer discharge is not performed;
도 21은 종래의 접지측 전극 상에서 살균이 행해지는 영역과 살균이 행해지지 않는 영역을 도시하는 평면 설명도이다.21 is a plan explanatory view showing a region where sterilization is performed and a region where sterilization is not performed on a conventional ground-side electrode.
본 발명의 청구항 1의 고전압을 이용한 살균 장치는, 다수 배치된 침 형상(needle-like) 전극으로 이루어지는 방전측 전극과, 이 방전측 전극과 이간하여 절연판에 의해 표면이 덮여져 있는 평판 형상 전극으로 이루어지는 접지측 전극과, 상기 방전측 전극과 접지측 전극을 둘러싸는 유전체로 형성된 살균 처리 장치와, 상기 전극 사이에 고전압을 인가하기 위한 전원을 구비하고, 상기 살균 처리 장치 내의 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 개재시키고, 상기 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생함으로써 살균하는 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage of Claim 1 is a discharge side electrode which consists of needle-like electrodes arrange | positioned in multiple numbers, and the flat electrode which the surface is covered by the insulating plate apart from this discharge side electrode. And a sterilization apparatus formed of a dielectric formed around the discharge side electrode and the ground side electrode, and a power source for applying a high voltage between the electrodes, the discharge side electrode and the ground side in the sterilization apparatus. A sterilization object such as grains and seeds is interposed between the electrodes and sterilized by generating a pulse streamer discharge between the electrodes.
본 발명에서는, 상기 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시킴으로써 상온, 상용 압력 하에서 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 각종 균을 살균한다.In the present invention, by generating pulse streamer discharge between the electrodes, various germs of sterilization targets such as cereals and seeds are sterilized under normal temperature and commercial pressure.
직류 전압 인가시의 코로나 방전에서는 방전측 전극의 대단히 가까운 근방이 발광할 뿐이지만, 펄스 스트리머 방전에서는 훨씬 넓은 영역을 플라즈마화할 수 있다. 이것은, 펄스 스트리머 방전에서는 직류 코로나 방전에서의 스파크 전압보다 높은 전압을 순간적으로 인가할 수 있어 고전계 영역을 넓게 할 수 있는 것, 또 직류 코로나에서는 이온 공간 전하에 의해 방전측 전극 근방의 전리역의 전계 강도가 저하하기 때문에 방전이 억제되지만, 펄스 스트리머 방전에서는 전압의 상승이 가파르기 때문에 공간 전하 전계에 의한 방전 억제가 경미하다는 것 등에 의한 것이라고 생각된다.In the corona discharge at the time of applying the DC voltage, only a very close vicinity of the discharge side electrode emits light, but in the pulse streamer discharge, a much wider area can be made plasma. In the pulse streamer discharge, a voltage higher than the spark voltage in the direct current corona discharge can be instantaneously applied to widen the high electric field region, and in the direct current corona ion ion charge near the discharge side electrode due to the ion space charge. Although discharge is suppressed because the electric field strength of the electric field decreases, it is considered that the pulse suppressor discharge causes a slight increase in voltage, so that the suppression of discharge by the space charge electric field is slight.
펄스 스트리머 방전에서 침 형상 전극으로부터의 방전이 접합부에 단락하지 않도록 접지측 전극의 방전측 전극에 대향하는 표면에, 그 전체 표면을 덮도록 절연판을 배치한다. 절연판을 배치함으로써, 안전하고 균일한 방전이 행해져, 살균 대상물을 균일하고 효율적으로 살균할 수 있다.The insulating plate is disposed on the surface of the ground-side electrode that faces the discharge-side electrode so that the discharge from the needle-shaped electrode does not short-circuit the junction portion in the pulse streamer discharge. By disposing the insulating plate, a safe and uniform discharge is performed, and the sterilization object can be sterilized uniformly and efficiently.
펄스 스트리머 방전에서 상기 살균 처리 장치 내의 산소의 일부를 오존으로 변환시키는 동시에, 이 오존에 의해 살균 처리 장치 내의 공기 중의 수분으로부터 OH-를 생성시키고, 또한 고전압 방전에 의한 전위차로 세포막을 파열시켜 살균을 행하고, 펄스 스트리머 방전에서 상승적으로 살균을 행할 수 있도록 함으로써, 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 표면에 부착되어 있는 미생물이나 세균 등을 효율적으로 살균할 수 있도록 하고 있다.In the pulse streamer discharge, a part of the oxygen in the sterilization apparatus is converted into ozone, and the ozone generates OH − from moisture in the air in the sterilization apparatus, and the cell membrane is ruptured by the potential difference due to the high voltage discharge. By sterilizing synergistically by pulse streamer discharge, microorganisms, bacteria, and the like adhering to the surfaces of sterilizing objects such as cereals and seeds can be efficiently sterilized.
본 발명의 청구항 2의 고전압을 이용한 살균 장치는, 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 공급하는 공급 수단과, 이 공급 수단에 의해 공급된 상기 살균 대상물을 저장하는 호퍼부와, 이 호퍼부에 저장된 상기 살균 대상물을 이송하여 살균 처리하기 위해 다수 배치된 침 형상 전극으로 이루어지는 방전측 전극과 이 방전측전극과 이간하여 절연판에 의해 표면이 덮여져 있는 평판 형상 전극으로 이루어지는 접지측 전극을 둘러싸는 유전체로 형성된 살균 처리 장치와, 상기 전극 사이에 고전압을 인가하기 위한 전원과, 상기 살균 처리 장치에서 살균 처리된 살균 대상물을 외부로 배출하는 배출 수단을 구비하고, 상기 살균 처리 장치 내의 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 개재시키고, 상기 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생함으로써 살균하는 것을 특징으로 한다.A sterilization apparatus using the high voltage of claim 2 of the present invention includes a supply means for supplying a sterilization target such as cereals and seeds, a hopper section for storing the sterilization target object supplied by the supply means, and the above-mentioned stored in the hopper section. A discharge side electrode composed of a plurality of needle-shaped electrodes arranged to transfer and sterilize a sterilization object, and a dielectric formed to surround a ground side electrode composed of a plate-shaped electrode spaced from the discharge side electrode and covered by an insulating plate A sterilization apparatus, a power source for applying a high voltage between the electrodes, and discharge means for discharging the sterilization object sterilized by the sterilization apparatus to the outside, the discharge side electrode and the ground side electrode in the sterilization apparatus; A pulse streamer is interposed between the electrodes with sterilization objects such as grains and seeds in between. It is characterized by sterilization by generating a discharge.
펄스 스트리머 방전으로 상기 살균 처리 장치 내의 산소의 일부를 오존으로 변환시키는 동시에, 이 오존에 의해서 살균 처리 장치 내의 공기 중의 수분으로부터 OH-를 생성시키고, 또한 고전압 방전에 의한 전위차로 세포막을 파열시켜 살균을 행하고, 펄스 스트리머 방전으로 상승적으로 살균을 행할 수 있도록 함으로써, 자동적으로 연속하여 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 표면에 부착되어 있는 미생물이나 세균 등을 효율적으로 살균할 수 있도록 하고 있다.A portion of the oxygen in the sterilization apparatus is converted to ozone by pulse streamer discharge, and the ozone generates OH − from moisture in the air in the sterilization apparatus, and the cell membrane is ruptured by the potential difference due to the high voltage discharge. By synergistically performing sterilization by pulse streamer discharge, it is possible to efficiently sterilize microorganisms, bacteria, etc. adhering to the surface of sterilized objects such as cereals and seeds automatically and continuously.
본 발명의 청구항 3의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 2에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 살균 처리 장치의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 여는 것에 의해 상기 살균 처리 장치로 살균 처리된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 상기 살균 처리 장치의 외부로 배출하는 것을 특징으로 하는 것이다.The sterilization apparatus using the high voltage of Claim 3 of the present invention is the sterilization apparatus of Claim 2 WHEREIN: Cereals, seeds, etc. which were sterilized by the said sterilization apparatus by opening and closing the shutter which can be opened below the sterilization apparatus. It is characterized in that the sterilization target of the discharge to the outside of the sterilization treatment apparatus.
살균 처리 장치의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 여는 것에 의해 상기 살균 처리 장치로 살균 처리된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 상기 살균 처리 장치의 외부로 배출하고, 살균 처리 장치 내에서 살균한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 사람 손에 접촉시키지 않고 저장할 수 있도록 하고 있다.By opening the openable shutter provided in the lower part of the sterilization apparatus, sterilization objects such as grains and seeds sterilized by the sterilization apparatus are discharged to the outside of the sterilization apparatus, and the sterilized grains in the sterilization apparatus and Sterilization objects such as seeds can be stored without touching human hands.
본 발명의 청구항 4의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 2 또는 청구항 3에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 호퍼부의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 여는 것에 의해 상기 호퍼부에 일시적으로 저장한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 상기 살균 처리 장치로 이송하는 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage of Claim 4 of the present invention is the sterilization apparatus of Claim 2 or Claim 3 WHEREIN: The grain and the seed temporarily stored in the said hopper part by opening the opening-closing shutter provided in the lower part of the said hopper part It is characterized in that the sterilization object such as the transfer to the sterilization apparatus.
호퍼부의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 여는 것에 의해 상기 호퍼부에 일시적으로 저장한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 상기 살균 처리 장치로 이송하고, 다량의 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 간격을 두지 않고 살균 처리를 행할 수 있도록 하고 있다.By opening and closing the shutter which is installed in the lower part of the hopper part, the sterilization object such as grains and seeds temporarily stored in the hopper part is transferred to the sterilization apparatus, and a large amount of the sterilization object such as grains and seeds is not spaced apart. The sterilization treatment can be performed without.
본 발명의 청구항 5의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 4 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 방전측 전극이 소정의 간격을 두고 다수 배치된 침 형상 전극으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage according to claim 5 of the present invention is the sterilization apparatus according to any one of claims 1 to 4, wherein the discharge side electrodes are composed of needle-shaped electrodes arranged in plural at predetermined intervals. do.
방전측 전극과 접지측 전극으로서 어느 쪽이든 평판 형상 전극을 이용하면, 전극의 표면적이 커지기 때문에 고전압을 발생하는 전원부의 용량을 크게 할 필요가 있고, 또 평판 형상 전극은 절대 평행인 것이 필요하여, 평행이 유지되지 않으면 부분적으로 방전이 집중하는 문제가 있다.When the plate-shaped electrode is used as either the discharge side electrode or the ground side electrode, the surface area of the electrode is increased, so the capacity of the power supply unit generating high voltage needs to be increased, and the plate-shaped electrode needs to be absolutely parallel and parallel. If this is not maintained, there is a problem that the discharge is partially concentrated.
한편, 상기 방전측 전극으로서 1개의 침 형상 전극을 이용하고, 상기 접지측 전극으로서 평판 형상 전극을 이용하는 경우(예를 들면, 일본국 특개평 11-187872호(187872/1999) 공보의 도 1(a)에 기재된 방법을 참조)가 있지만, 이 경우는 상기 전극 사이에 개재된 살균 대상물의 광범위에 걸친 살균을 할 수 없고 살균 얼룩이 나타나는 문제가 있다.On the other hand, when one needle-shaped electrode is used as the discharge side electrode and a flat electrode is used as the ground-side electrode (for example, FIG. 1 of Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-187872 (187872/1999) In this case, there is a problem that sterilization stains are not possible over a wide range of sterilization targets interposed between the electrodes and appear in this case.
소정의 간격을 두고 다수 배치된 침 형상 전극을 이용하면, 균일한 방전이 행해지고 전극 사이에 개재된 살균 대상물의 광범위에 걸친 균일 살균을 할 수 있고, 살균 얼룩이 나타나지 않는다.By using the needle-shaped electrodes arranged in large numbers at predetermined intervals, uniform discharge is performed and uniform sterilization over a wide range of sterilization targets interposed between the electrodes is possible, and no sterilization stains appear.
침 형상 전극은, 녹의 발생을 억제하고, 내구성을 갖게 하기 위해서, 예를 들면, 스테인레스계 재료, 백금계 재료 등의 재료로 만들어진 것이 바람직하다. 스테인레스제 침 형상 전극은 선단이 예를 들면 대략 0.1∼1㎜Ф의 것이 바람직하고, 0.1∼0.5㎜Ф 정도로 대단히 가는 것이 보다 바람직하다.The needle-shaped electrode is preferably made of a material such as a stainless steel material or a platinum metal material in order to suppress the occurrence of rust and to provide durability. It is preferable that the tip of the stainless needle-shaped electrode is, for example, about 0.1 to 1 mm, and more preferably about 0.1 to 0.5 mm.
인가 전압, 주파수, 투입 에너지(cal/㎤), 전계 강도 등이 살균 대상물의 종류, 형태, 균의 종류, 형태 등에 따라서 다르기 때문에 침 형상 전극의 간격은 특별히 한정되지 않고, 살균 대상물이 본래 갖는 향미, 풍미 등의 품질을 손상시키지 않는 범위에서 충분히 균일하게 살균할 수 있도록 적당히 선정하여 정하는 것이 바람직하다.Since the applied voltage, frequency, input energy (cal / cm 3), electric field strength, etc. vary depending on the type, form, type of bacteria, and type of the sterilization target, the spacing of the needle-shaped electrodes is not particularly limited, and the flavor originally possessed by the sterilization target It is preferable to select and determine appropriately so that it can be sterilized sufficiently uniformly in the range which does not impair the quality of flavor, flavor, etc.
그러나, 상기 간격은, 통상은 5㎜ 내지 80㎜ 미만의 범위로부터 선택되는 것이 바람직하다.However, it is preferable that the said gap is usually selected from the range of 5 mm-less than 80 mm.
본 발명의 청구항 6의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 5에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 방전측 전극이 소정의 간격을 두고 지그재그 형상으로 다수 배치된 침 형상 전극으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage according to claim 6 of the present invention is the sterilization apparatus according to claim 5, characterized in that the discharge-side electrodes are composed of needle-shaped electrodes arranged in zigzag form at a predetermined interval.
소정의 간격을 두고 지그재그 형상으로 다수 배치된 침 형상 전극을 이용함으로써 상기 전극 사이에 개재된 살균 대상물을 광범위에 걸쳐 또한 보다 균일하게 살균할 수 있다.By using the needle-shaped electrodes arranged in zigzag form at predetermined intervals, sterilization objects interposed between the electrodes can be sterilized over a wide range and more uniformly.
본 발명의 청구항 7의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 6 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 방전측 전극과 접지측 전극 사이로 살균 대상물을 이동시켜 연속적으로 살균하는 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage according to claim 7 of the present invention is the sterilization apparatus according to any one of claims 1 to 6, wherein the sterilization object is moved between the discharge side electrode and the ground side electrode to be sterilized continuously. do.
본 발명에서는, 상기 살균 처리 장치 내에 살균 대상물을 일단 충진하여 살균하고, 이어서 살균한 살균 대상물을 살균 처리 장치로부터 취출할 수도 있지만, 상기 살균 처리 장치 내의 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 살균 대상물을 이동시켜 살균함으로써 연속적으로 살균하고, 살균한 후에 살균 처리 장치로부터 연속적으로 취출할 수 있다. 이와 같이 하면 살균 속도나 살균 능률을 향상할 수 있고, 다량의 살균 대상물을 용이하게 살균할 수 있기 때문에 경제성이 우수하다.In the present invention, the sterilization object is once filled and sterilized in the sterilization apparatus, and then the sterilization object that has been sterilized may be taken out from the sterilization apparatus, but the sterilization object is disposed between the discharge side electrode and the ground side electrode in the sterilization apparatus. It can be sterilized continuously by moving and sterilizing, and it can take out continuously from a sterilization apparatus after sterilization. By doing in this way, sterilization speed and sterilization efficiency can be improved, and since a large amount of sterilization objects can be sterilized easily, it is excellent in economy.
본 발명의 청구항 8의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 7에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 살균 처리 장치의 하면에 접지측 전극을 설치하고, 살균 대상물을 컨베이어 위에 얹어놓아 상기 방전측 전극과 접지측 전극 사이로 이동시켜 연속적으로 살균하는 것을 특징으로 한다.In the sterilization apparatus using the high voltage of Claim 8 of this invention, in the sterilization apparatus of Claim 7, the ground side electrode is provided in the lower surface of the said sterilization apparatus, the sterilization object is put on the conveyor, and the said discharge side electrode and the ground side It is characterized in that the sterilization by moving between the electrodes continuously.
살균 대상물을 컨베이어 위에 얹어놓아 상기 방전측 전극과 접지측 전극 사이로 이동시켜 연속적으로 살균하면, 방전측 전극과 접지측 전극 사이에서의 살균 대상물의 이동이 용이해지고, 연속적으로 살균한 후, 연속적으로 살균한 살균 대상물을 살균 처리 장치로부터 취출하기 때문에, 살균 속도나 살균 능률을 보다 향상할 수 있어, 보다 경제적으로 된다.When the sterilization object is placed on the conveyor and moved between the discharge side electrode and the ground side electrode to sterilize continuously, the movement of the sterilization object between the discharge side electrode and the ground side electrode becomes easy, and after sterilization continuously, sterilization continuously Since one sterilization object is taken out from the sterilization apparatus, sterilization speed and sterilization efficiency can be improved more and it becomes more economical.
본 발명의 청구항 9의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 7에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 접지측 전극을 컨베이어 위에 얹어놓은 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage of Claim 9 of this invention WHEREIN: The sterilization apparatus of Claim 7 put the said ground side electrode on the conveyor, It is characterized by the above-mentioned.
접지측 전극을 컨베이어 위에 얹어놓음으로써, 살균 대상물의 이동이 용이하고, 또한 방전측 전극에 대향하는 위치에 살균 대상물이 이동해 왔을 때에 살균이 행해지기 때문에 살균도 용이하고, 연속적으로 살균하여, 연속적으로 살균 처리 장치로부터 취출하기 때문에, 살균 속도나 살균 능률을 향상할 수 있어, 경제적으로 된다.By placing the ground electrode on the conveyor, the sterilization object can be easily moved and sterilization is performed when the sterilization object has moved to a position opposite to the discharge side electrode. Since taking out from a sterilization processing apparatus, sterilization speed and sterilization efficiency can be improved and it becomes economical.
본 발명의 청구항 10의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 9 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 절연판이 세라믹판인 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage of Claim 10 of this invention is a sterilization apparatus in any one of Claims 1-9, The said insulating plate is a ceramic plate, It is characterized by the above-mentioned.
이 목적에 사용되는 절연판으로서는 일반적으로, 아크릴판이나 글라스판이 저렴하기 때문에 사용된다. 그러나, 내구성이나 강도적으로 문제가 있기 때문에, 인가 전압을 높게 하는 경우에는 내구성, 강도 및 절연성이 높은 세라믹판이 바람직하다. 세라믹판은 큰 1장판이어도 되고, 혹은 예를 들면 1㎝ 평방과 1㎜ 두께의 작고 얇은 세라믹판이어도 된다. 작은 세라믹판은 대량 생산되고 있기 때문에 저렴하고, 다수의 작은 세라믹판을 상호 접착하는 등 해서 접합하여 큰 세라믹판으로서 사용할 수 있다.As the insulating plate used for this purpose, an acrylic plate and a glass plate are generally used because they are inexpensive. However, since there are problems in durability and strength, when increasing the applied voltage, a ceramic plate having high durability, strength and insulation is preferable. The single ceramic plate may be a large single plate, or a small thin ceramic plate of, for example, 1 cm square and 1 mm thick. Since a small ceramic plate is mass-produced, it is inexpensive and can be used as a large ceramic plate by joining together many small ceramic plates.
본 발명의 청구항 11의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 10에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 세라믹판이 내전압이 높은 세라믹판인 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage of Claim 11 of this invention is a sterilization apparatus of Claim 10 WHEREIN: The said ceramic plate is a ceramic plate with high withstand voltage, It is characterized by the above-mentioned.
내전압이 높은 세라믹판은 인가 전압을 높게 할 수 있으므로 바람직하게 사용할 수 있다. 이와 같은 내전압이 높은 세라믹판으로서는, 구체적으로는 예를 들면 알루미나판이 바람직하고, 고순도 알루미나판을 더욱 바람직하게 사용할 수 있다.The ceramic plate with a high withstand voltage can be preferably used because the applied voltage can be increased. As such a ceramic plate with a high withstand voltage, specifically, for example, an alumina plate is preferable, and a high purity alumina plate can be used more preferably.
본 발명의 청구항 12의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 11 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 유전체가 1010∼1014Ω·㎝ 이상의 체적 고유 저항을 갖는 재료로 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.The sterilization apparatus using the high voltage according to claim 12 of the present invention is the sterilization apparatus according to any one of claims 1 to 11, wherein the dielectric is formed of a material having a volume resistivity of 10 10 to 10 14 Ω · cm or more. It is characterized by being.
살균 대상물을 살균 처리하기 위한 살균 처리 장치는, 안전하게 살균 대상물을 살균하기 위해서, 1010∼1014Ω·㎝ 이상의 체적 고유 저항을 갖는 절연성이 높은 재료로 형성되는 것이 바람직하다. 이와 같은 재료로서는 구체적으로는 예를 들면, 폴리올레핀계 수지, 아크릴계 수지, 폴리카보네이트계 수지, 각종 엔지니어링 플라스틱, FRP 등의 전기 절연성 재료를 들 수 있다.The sterilization apparatus for sterilizing the sterilization object is preferably formed of a highly insulating material having a volume resistivity of 10 10 to 10 14 Ω · cm or more in order to safely sterilize the sterilization object. As such a material, electrical insulating materials, such as polyolefin resin, acrylic resin, polycarbonate resin, various engineering plastics, FRP, are mentioned specifically ,.
본 발명의 청구항 13은 청구항 1 내지 청구항 12 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치를 이용하고, 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 개재시키고, 전계 강도 20KV/㎝∼60KV/㎝, 주파수 100pps∼1000pps, 펄스 폭 0.05㎲∼0.5㎲의 범위 내의 펄스 고전압에 의해 발생된 펄스 스트리머 방전으로 살균하는 것을 특징으로 하는 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 살균 방법이다.Claim 13 of this invention uses the sterilization apparatus in any one of Claims 1-12, and interposes sterilization objects, such as a grain and a seed, between a discharge side electrode and a ground side electrode, and has an electric field strength of 20KV / cm-60KV / Cm, a frequency of 100pps to 1000pps, a pulse streamer discharge generated by a pulsed high voltage within the range of 0.05kHz to 0.5kHz, sterilization method of sterilization targets such as grains and seeds.
상기의 펄스 스트리머 방전으로 살균함으로써 포자균 등을 포함하는 각종 균을 용이하고 효율적이며 또한 경제적으로 살균할 수 있다.By sterilizing by the above pulse streamer discharge, various bacteria including spores and the like can be sterilized easily, efficiently and economically.
본 발명의 청구항 14는, 청구항 13에 기재된 살균 방법에 있어서, 상기 방전측 전극에 양극성의 펄스 고전압을 인가하는 것을 특징으로 한다.Claim 14 of this invention is the sterilization method of Claim 13 WHEREIN: It is characterized by applying a bipolar pulse high voltage to the said discharge side electrode.
방전측 전극에 양극성의 펄스 고전압을 인가함으로써 안정된 방전을 할 수 있다.Stable discharge can be achieved by applying a bipolar pulsed high voltage to the discharge side electrode.
방전측 전극에 양극성의 펄스 고전압을 인가하는 대신에, 역으로 방전측 전극에 음극성의 펄스 고전압을 인가하면, 방전측 전극에 먼지나 티끌 등이 부착되어, 균일하고 안정된 방전을 할 수 없게 될 우려가 있다.Instead of applying a positive pulsed high voltage to the discharge side electrode, inversely applying a negative pulsed high voltage to the discharge side electrode may cause dust and dirt to adhere to the discharge side electrode, making it impossible to achieve a uniform and stable discharge. There is.
본 발명의 청구항 15는, 청구항 13 또는 청구항 14에 기재된 살균 방법에 있어서, 상기 방전측 전극에 상승 시간 10㎱(나노초) 이상, 지속 시간 1㎲(마이크로초) 이하의 펄스 고전압을 인가하는 것을 특징으로 한다.Claim 15 of this invention is a sterilization method of Claim 13 or 14 WHEREIN: The pulse high voltage of 10 microseconds or more of rise time of 10 microseconds or more and the duration of 1 microsecond or less of microseconds is applied to the said discharge side electrode, It is characterized by the above-mentioned. It is done.
소정의 간격을 두고 다수 배치된 침 형상 전극으로 이루어지는 방전측 전극에 상승 시간수 10㎱(나노초) 정도 이상, 지속 시간 1㎲(마이크로초) 정도 이하의 펄스 고전압을 인가하면, 방전측 전극으로부터 선형상으로 뻗어나는 스트리머 방전이 발생하여, 전극 사이의 넓은 범위를 플라즈마화 할 수 있으며, 상기 전극 사이에 개재된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 균일하게 얼룩없이 살균할 수 있다.When a pulse high voltage of about 10 ms (nanoseconds) or more and about 1 ms (microseconds) or more of rise time is applied to the discharge-side electrode composed of needle-shaped electrodes arranged at a predetermined interval, Streamer discharges extending in the shape are generated, and a wide range between the electrodes can be made plasma, and sterilization objects such as grains and seeds interposed between the electrodes can be sterilized uniformly without staining.
이하, 도면에 기초하여 본 발명의 실시 형태를 설명한다.EMBODIMENT OF THE INVENTION Hereinafter, embodiment of this invention is described based on drawing.
도 1은 본 발명의 고전압을 이용한 살균 장치의 일 실시 형태의 사시도, 도 2는, 도 1에 도시한 살균 장치의 방전측 전극과, 접지측 전극 및 살균 처리 장치의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 설명하는 설명도, 도 3은 도 1에 도시한 살균 장치의 일부 단면을 도시하는 측면도, 도 4는 도 1에 도시한 살균 장치의 살균 처리 장치의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 열어 살균 처리된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 배출하는 상태를 설명하는 설명도, 도 5는, 도 1에 도시한 살균 장치의 방전측 전극과, 접지측 전극을 설명하는 설명도이다.1 is a perspective view of an embodiment of a sterilization apparatus using the high voltage of the present invention, and FIG. 2 is a shutter capable of opening and closing the discharge side electrode, the ground side electrode, and the sterilization apparatus of the sterilization apparatus shown in FIG. 1. 3 is a side view showing a partial cross section of the sterilization apparatus shown in FIG. 1, and FIG. 4 is a sterilization process by opening and closing a shutter capable of being installed in the lower part of the sterilization apparatus of the sterilization apparatus illustrated in FIG. 1. Explanatory drawing explaining the state which discharges sterilized objects, such as a grain and seed, and FIG. 5 is explanatory drawing explaining the discharge side electrode and the ground side electrode of the sterilization apparatus shown in FIG.
도 1∼도 5에 도시한 바와 같이, 본 발명의 살균 장치(1)는, 미리 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 준비하고, 이 살균 대상물을 공급하는 공급 수단(2)과, 이 공급 수단에 의해 공급된 살균 대상물(a)을 일시적으로 저장하는 호퍼부(3)와, 이 호퍼부에 저장된 살균 대상물(a)을 이송하여 살균 처리하기 위한 살균 처리 장치(4)와, 이 살균 처리 장치에서 살균 처리된 살균 대상물(a)을 살균 처리 장치(4) 외로 배출하는 배출 수단(5)을 구비하고 있다. 살균 처리 장치(4)는, 아크릴계 수지, 폴리카보네이트계 수지, FRP 등의 유전체의 전기 절연성 재료(1010∼1014Ω·㎝ 이상의 체적 고유 저항을 갖는 재료가 바람직하다)로 용기 형상으로 형성되어 있다.As shown in FIGS. 1-5, the sterilization apparatus 1 of this invention provides the supply means 2 which prepares the sterilization object (a), such as a grain and a seed, and supplies this sterilization object previously, A hopper portion 3 temporarily storing the sterilization object a supplied by the supply means, a sterilization apparatus 4 for transferring and sterilizing the sterilization object a stored in the hopper portion, and the sterilization treatment Discharge means 5 which discharges the sterilization object a sterilized by the processing apparatus to the outside of the sterilization processing apparatus 4 is provided. The sterilization apparatus 4 is formed in a container shape with an electrically insulating material (preferably a material having a volume resistivity of 10 10 to 10 14 Ω · cm or more) of a dielectric such as acrylic resin, polycarbonate resin, and FRP. have.
살균 처리 장치(4) 내에는, 소정의 간격(d1)을 두고 다수 배치된 침 형상 전극(6)(녹의 발생을 억제하고, 내구성을 갖게 하기 위해서 스테인레스계 재료로 만들어진 것이 바람직하다. 예를 들면, 스테인레스제 침 형상 전극으로 선단이 0.5㎜ψ로 대단히 가는 것이 보다 바람직하다)으로 이루어지는 방전측 전극(7)과, 절연판(8)(세라믹판을 바람직하게 사용할 수 있다. 세라믹판의 구체예로서는 알루미나판을 들 수 있다. 순도 90% 이상의 내전압이 높은 고순도 알루미나의 알루미나판이 보다 바람직하다)에 의해 표면이 덮여져 있는 평판 형상 전극(9)으로 이루어지는 접지측 전극(10)이 설치되어 있다.In the sterilization apparatus 4, a plurality of needle-shaped electrodes 6 (preferably formed of a stainless-based material in order to suppress generation of rust and to have durability) are preferably arranged at predetermined intervals d1. A discharge side electrode 7 composed of a stainless needle needle electrode having a very fine tip of 0.5 mm? And an insulating plate 8 (ceramic plate) can be preferably used as a specific example of the ceramic plate. The ground-side electrode 10 which consists of the flat electrode 9 whose surface is covered by the high purity alumina plate of high purity alumina with a high withstand voltage of 90% or more of purity) is provided.
다수의 침 형상 전극(6)은 도체(11)(침 형상 전극(6)과 동일하게 스테인레스계 재료로 만들어진 것이 바람직하다)에 도 5에 도시한 바와 같이 나사(61)(침 형상 전극(6)과 동일하게 스테인레스계 재료로 만들어진 것이 바람직하다)에 의해 단단히 고정되어 구성된 방전측 전극(7)이, 살균 처리 장치(4)의 내부측으로 침 형상 전극(6)이 돌출되어 나오도록 하여 살균 처리 장치(4)의 앞면벽(12)에 고정되어 장착되어 있다.The plurality of needle-shaped electrodes 6 are connected to the conductor 11 (preferably made of a stainless steel material in the same manner as the needle-shaped electrodes 6), as shown in FIG. Discharging side electrode 7 configured to be firmly fixed by a stainless material), such that the needle-shaped electrode 6 protrudes into the inside of the sterilizing apparatus 4, and is sterilized. It is fixedly mounted to the front wall 12 of the device 4.
접지측 전극(10)은 살균 처리 장치(4)의 내부측에 절연판(8)에 의해 표면이 덮여져 있는 평판 형상 전극(9)이 방전측 전극(7)에 대향하여 이 방전측 전극과 소정의 간격(간격은 특별히 한정되지 않지만, 통상 약 10㎜∼50㎜이다)을 유지하도록 살균 처리 장치(4)의 후면벽(13)에 고정되어 장착되어 있다. 14는 살균 처리 장치(4)의 앞면에 설치한 안전을 위한 개폐 가능한 문이다.The ground-side electrode 10 is a flat electrode 9 whose surface is covered with an insulating plate 8 on the inner side of the sterilization processing apparatus 4 so as to face the discharge-side electrode 7 so as to face the discharge-side electrode 7. It is fixed to and mounted on the rear wall 13 of the sterilization apparatus 4 so as to maintain the spacing (the spacing is not particularly limited, but is usually about 10 mm to 50 mm). 14 is an openable / closeable door for safety installed on the front of the sterilization apparatus 4.
본 발명에서는, 다수의 침 형상 전극(6)을 소정의 일정한 간격(d1)을 두고 배치하는 것이 바람직하다. 다수의 침 형상 전극을 이용하는 대신에 1개의 침 형상 전극을 이용한 경우에는, 상기 전극 사이에 개재된 살균 대상물(a)을 광범위에 걸쳐 살균할 수 없고 살균 얼룩이 나타난다.In the present invention, it is preferable to arrange the plurality of needle-shaped electrodes 6 at a predetermined constant interval d1. When one needle-shaped electrode is used instead of a plurality of needle-shaped electrodes, the sterilization object (a) interposed between the electrodes cannot be sterilized over a wide range and sterilization stains appear.
펄스 스트리머 방전을 일으키기 위한 전계 강도는 20KV/㎝∼6KV/㎝이고, 20KV/㎝ 미만에서는 소망하는 살균율을 얻을 수 없고, 60KV/㎝를 넘으면 살균 후에 살균 대상물에 균열이나 타서 눌러 붙음이 발생하는 등의 품질에 문제가 생길 우려가 있다. 또, 1초 사이에 펄스가 몇 회 발생하였지를 나타내는 주파수 100pps의 경우에서, 펄스 발생 회수가 100pps 미만의 50pps에서는 살균율이 100pps와 비교한 경우에 저하하고, 1000pps를 넘으면 절연판(8)이 파손될 위험이 있으며, 또한 고전압 발생 장치가 대규모로 되어, 설비 비용이 과대하게 되어 채산을 맞출 수 없게될 우려가 있다.The electric field strength for generating pulse streamer discharge is 20KV / cm to 6KV / cm, and the desired sterilization rate cannot be obtained below 20KV / cm, and if it exceeds 60KV / cm, cracking or burning is caused to stick to the sterilization object after sterilization. There may be a problem in the quality, such as. In the case of a frequency of 100pps indicating how many pulses have occurred in one second, at 50pps of pulse generation times of less than 100pps, the sterilization rate is lower than that of 100pps, and if it exceeds 1000pps, the insulating plate 8 will be damaged. There is a risk, and there is a fear that the high-voltage generator becomes large, so that the cost of the equipment becomes excessive and the profitability cannot be met.
펄스폭은 0.05㎲∼0.5㎲의 범위 내이며, 펄스 폭이 0.05㎲ 미만에서는, 고전압을 인가할 수 없고, 인가할 수 있는 경우에도 전압의 안정이 부족하며, 살균율에 편차가 발생하고, 펄스 폭이 0.5㎲를 넘으면, 방전 중에 단락하기 쉽게 되고, 살균 후에 타서 눌러 붙거나 균열 등의 품질에 문제가 생길 우려가 있다.The pulse width is in the range of 0.05 kV to 0.5 kV, and when the pulse width is less than 0.05 kV, a high voltage cannot be applied, and even if it can be applied, voltage stability is insufficient, a variation occurs in the sterilization rate, and the pulse If the width is more than 0.5 GPa, short circuit occurs during the discharge, and there is a fear that problems such as burning, pressing, cracking and the like occur after sterilization.
다수의 침 형상 전극(6)의 간격(d1)은 통상은, 5㎜ 내지 80㎜ 미만, 바람직하게는 10㎜ 내지 60㎜, 특히 바람직하게는 25㎜ 내지 30㎜의 범위로부터 선택되는 것이 바람직하다. 간격(d1)이 5㎜ 미만이면 살균 대상물의 살균은 할 수 있지만 후술하는 전원(40)의 용량을 크게 하지 않으면 안되고, 비경제적이 될 우려가 있다. 한편, 간격(d1)이 80㎜를 넘으면 상기 전극 사이에 개재된 살균 대상물(a)을 광범위에 걸쳐 균일하게 살균할 수 없고 살균 얼룩이 나타날 우려가 있다.The spacing d1 of the plurality of needle-shaped electrodes 6 is usually selected from the range of 5 mm to less than 80 mm, preferably 10 mm to 60 mm, particularly preferably 25 mm to 30 mm. . If the interval d1 is less than 5 mm, sterilization of the sterilization object can be performed, but the capacity of the power supply 40 to be described later must be increased, which may be uneconomical. On the other hand, if the interval d1 exceeds 80 mm, the sterilization object a interposed between the electrodes cannot be sterilized uniformly over a wide range, and there is a fear that sterilization stains may appear.
공급 수단(2), 호퍼부(3), 살균 처리 장치(4), 배출 수단(5) 등은 일체적으로 연결되어 구성되어 있고, 공급 수단(2)에 의해서 공급된 살균 대상물(a)을 호퍼부(3)에 일시적으로 저장하고, 호퍼부(3)에 저장된 살균 대상물(a)의 소정량을 중력에 의해 자연적으로 낙하시켜 이송하여 살균 처리 장치(4)의 상기 전극(7∼10) 사이에 개재시키고, 후술하는 전원(40)에서 발생한 고전압을 상기 전극(7∼10) 사이에 인가하여 이 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시켜 살균한다.The supply means 2, the hopper part 3, the sterilization apparatus 4, the discharge means 5, etc. are integrally connected, and the sterilization object a supplied by the supply means 2 The electrodes 7 to 10 of the sterilization apparatus 4 are temporarily stored in the hopper part 3 and naturally dropped and transported a predetermined amount of the sterilization object a stored in the hopper part 3 by gravity. Interposed therebetween, a high voltage generated by the power supply 40 described later is applied between the electrodes 7 to 10 to generate and sterilize a pulse streamer discharge between the electrodes.
공급 수단(2)은, 살균 대상물(a)의 공급구(15), 컨베이어(16), 이 컨베이어를 구동하는 모터(17), 컨베이어(16)로 이송한 살균 대상물(a)을 호퍼부(3) 내로 방출하는 방출구(18) 등으로 이루어지고, 도 3에 도시한 바와 같이 흰색 화살표로나타낸 방향으로부터 공급구(15) 내에 공급된 살균 대상물(a)은 모터(17)에 의해 구동되는 컨베이어(16)에 의해 위쪽으로 이송되어 방출구(18)를 거쳐서 호퍼부(3)로 공급된다.The supply means 2 transfers the supply port 15 of the sterilization object a, the conveyor 16, the motor 17 driving the conveyor, and the sterilization object a transferred to the conveyor 16 to the hopper unit ( 3) the sterilization target a, which is made up of a discharge port 18 and the like discharged into the supply port 15 from the direction indicated by the white arrow as shown in FIG. 3, is driven by the motor 17. It is conveyed upward by the conveyor 16 and is supplied to the hopper part 3 via the discharge port 18.
살균 처리 장치(4) 내에서 살균 처리된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)은 이 살균 처리 장치의 하부에 설치된 개폐 가능한 셔터(19)를 여는 것에 의해 살균 처리 장치(4)의 외부로 자연 낙하하여 배출된다.The sterilization object (a) such as cereals and seeds sterilized in the sterilization apparatus 4 is naturally outside the sterilization apparatus 4 by opening the openable shutter 19 provided in the lower part of the sterilization apparatus. Dropped and discharged.
배출 수단(5)은, 셔터(19), 이 셔터를 개폐하는 구동 장치(20)(솔레노이드 밸드를 구비한 전기식 구동 장치 혹은 공기식 구동 장치 등 어느 것이어도 된다), 배출용 덕트(21) 등으로 이루어져 있다. 22는 본 발명의 살균 대상물을 살균하는 처리 장치(1)를 지지하여 고정하는 지지 장치이다. 23은 살균 처리된 살균 대상물(a)을 수용하는 배출 용기이다.The discharge means 5 may include a shutter 19, a drive device 20 for opening and closing the shutter (which may be an electric drive device or a pneumatic drive device including a solenoid ball), a discharge duct 21, or the like. Consists of 22 is a support device which supports and fixes the processing apparatus 1 for sterilizing the sterilization object of the present invention. 23 is a discharge container for containing a sterilized sterilized object (a).
본 발명의 살균 장치(1)를 이용하여 살균 대상물(a)을 살균 처리하는 경우는, 살균 처리된 살균 대상물(a)이 다시 오염되지 않도록 무균실 내에서 행하는 등의 충분한 관리가 필요하다.When sterilizing the sterilization target object a using the sterilization apparatus 1 of the present invention, sufficient management such as performing in a clean room so as to prevent the sterilization sterilization target target a from being contaminated again is necessary.
살균 처리 장치(4) 내의 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)은 방전측 전극(7)과 접지측 전극(10)의 사이에서의 펄스 스트리머 방전에 의해 이 전극 사이의 공기 중의 산소가 반응하여 오존 가스가 발생하고, 이 오존 가스가 공기 중의 수분과 반응하여 O2 -, OH-, H2O2의 3종의 활성 산소를 생성하고, 이 중, OH-(하이드록시 라디컬)로 미생물이나 세균 등의 살균이 행해진다. OH-는, 오존보다 높은 산화 환원 전위를 갖고 있기 때문에, 세균 등을 살균하는 효과가 우수하다.Oxygen in the air between the electrodes is sterilized by a pulse streamer discharge between the discharge-side electrode 7 and the ground-side electrode 10 in the sterilization object a such as grains and seeds in the sterilization apparatus 4. the ozone gas is generated, and the ozone gas reacts with moisture in the air, O 2 -, OH -, generate radicals of three kinds of H 2 O 2, and is of, OH - a (hydroxy radical) Sterilization of microorganisms and bacteria is performed. Since OH − has a redox potential higher than that of ozone, the effect of sterilizing bacteria and the like is excellent.
도 6은 본 발명에서 사용하는 전원(40)의 일례를 설명하는 설명도이다. 도 6에 도시한 바와 같이, 전원(40)은, 전원부(41)(AC 200V, 50㎐), 슬라이닥(slidac)(42), 고전압 트랜스(43), 전파(full-wave) 정류 브리지(44), 저항기(45), 콘덴서(46), 스파크 갭(47), 저항기(48), 접지 수단(49) 등을 구비한 회로로 구성되어 있다.6 is an explanatory diagram for explaining an example of the power source 40 used in the present invention. As illustrated in FIG. 6, the power supply 40 includes a power supply unit 41 (AC 200V, 50 kV), a slideac 42, a high voltage transformer 43, a full-wave rectifying bridge ( 44, a circuit including the resistor 45, the capacitor 46, the spark gap 47, the resistor 48, the grounding means 49, and the like.
전원(40)(AC 200V, 50㎐)으로부터 입력된 전압을 슬라이닥(42) 및 고전압 트랜스(43)로 승압하고, 전파 정류 브리지(44)로 정류한다. 그 후, 저항기(45)로 전류값을 낮추어, 콘덴서(46)를 충전한다. 콘덴서(46)에 충전된 전기 에너지는 스파크 갭(47)을 통해서 순간적으로 방전되고, 펄스 전압(예를 들면, 에너지파를 1초 사이에 약 100회 발생시킨다)이 되어 살균 대상물(a)을 살균하는 처리 장치(4)의 방전측 전극(7)과 접지측 전극(10) 사이에 인가되며, 이 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시킴으로써, 상온, 상용 압력 하, 상기 전극(7-10) 사이에 개재된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)의 살균이 행해진다.The voltage input from the power supply 40 (AC 200V, 50 kV) is boosted by the slide 42 and the high voltage transformer 43, and rectified by the full wave rectification bridge 44. Thereafter, the current value is lowered by the resistor 45 to charge the capacitor 46. The electric energy charged in the condenser 46 is instantaneously discharged through the spark gap 47, and becomes a pulse voltage (for example, generates an energy wave about 100 times in 1 second), thereby disinfecting the sterilization object a. It is applied between the discharge side electrode 7 and the ground side electrode 10 of the processing apparatus 4 to sterilize, and generates a pulse streamer discharge between these electrodes, so that the electrode 7-10 under normal temperature and commercial pressure. Sterilization of the sterilization object (a), such as grains and seeds, which are interposed between the layers) is performed.
본 발명에 있어서, 절연판(8)은 1장의 판이어도 되지만 작은 세라믹판(예를 들면 Al2O3)의 단부를 상호 접착하는 등 해서 접합하여 만든 판이어도 된다.In the present invention, the insulating plate 8 may be one sheet, but may be a plate formed by bonding the ends of small ceramic plates (for example, Al 2 O 3 ) to each other by bonding them together.
절연판(8)으로서 다수의 작은 세라믹판(예를 들면 Al2O3)의 단부를 상호 접착하는 등 해 접합하여 만들어진 절연판(8)을 사용하는 경우는, 다수의 침 형상 전극(6)과 다수의 세라믹판의 단부의 접합부의 상호 위치 관계를 특정한 위치 관계로 하는 것이 바람직하다.In the case of using the insulating plate 8 formed by bonding the ends of many small ceramic plates (for example, Al 2 O 3 ) to each other as the insulating plate 8, a plurality of needle-shaped electrodes 6 and a plurality of needle-shaped electrodes 6 are used. It is preferable to make the mutual positional relationship of the junction part of the edge part of the ceramic plate of a specific positional relationship.
즉, 각 침 형상 전극(6)으로부터 평판 형상 전극(9)에 대해서 직각으로 이어진 직선이 세라믹판에 도달한 점과, 세라믹판의 단부의 접합부 사이의 거리가 어느 상기 점과 어느 접합부의 조합이어도 10㎜ 이상이 되도록 하는 것이 바람직하다. 이 거리가 5㎜ 이내이면 그 침 형상 전극(6)으로부터 그 접합부에 방전이 반드시 단락한다. 이 거리가 약 7∼8㎜이면 인가 전압에 의해서는 그 침 형상 전극(6)으로부터 그 접합부에 방전이 단락한다.That is, the combination of any of the above points and any junction may be a point where a straight line extending from each needle-shaped electrode 6 at right angles to the plate-shaped electrode 9 reaches the ceramic plate, and the distance between the junctions of the ends of the ceramic plate. It is preferable to make it 10 mm or more. When this distance is less than 5 mm, discharge will necessarily short-circuit from the needle-shaped electrode 6 to the junction part. If this distance is about 7-8 mm, discharge will short-circuit from the needle-shaped electrode 6 to the junction part by an applied voltage.
또, 살균 처리 장치(4) 중에서의 살균 처리 시간, 곡류 및 종자의 처리량, 습도 등의 살균 조건도, 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)의 종류, 형태, 균의 종류 등에 의해 다르기 때문에 적당히 선정하여 정하는 것이 바람직하고 특별히 한정되지 않는다. 그러나, 곡류 및 종자 등의 살균 대상물에서는, 대개 15∼30분간 정도의 펄스 스트리머 방전을 행하여 살균을 확실하게 하고 있다.Moreover, since the sterilization conditions in the sterilization apparatus 4, the sterilization conditions such as the throughput of grains and seeds, the humidity, and the like also vary depending on the type, form, type of bacteria, etc. of the sterilization targets (a) such as grains and seeds, It is preferable to select and define, and it is not specifically limited. However, in sterilization targets such as cereals and seeds, pulse streamer discharges of about 15 to 30 minutes are usually performed to ensure sterilization.
본 발명의 살균 장치(1)를 동작시키고, 공급 수단(2)에 의해 공급된 살균 대상물(a)을 호퍼부(3)에 일시적으로 저장하고, 호퍼부(3)에 저정된 살균 대상물(a)을 이송하여, 셔터(19)를 닫은 살균 처리 장치(4)의 전극(7-10) 사이에 소정량 개재시키고, 전원(40)으로 발생한 고전압을 전극(7-10) 사이에 인가하여 이 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시키고, 살균 조건 하에 둠으로써 용이하게 살균할 수 있다. 그리고 살균 처리 장치(4) 내에서 살균 처리된 살균 대상물(a)은, 셔터(19)를 여는 것에 의해 살균 처리 장치(4)의 외부로 배출된다. 이상의 조작을 반복함으로써 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)의 품질을 손상시키지 않고 균일하게 상온, 상용 압력 하에서 효율적으로 용이하게 살균할 수 있게 하고 있다.The sterilization object 1 of the present invention is operated, the sterilization object a supplied by the supply means 2 is temporarily stored in the hopper part 3, and the sterilization object a stored in the hopper part 3. ), A predetermined amount is interposed between the electrodes 7-10 of the sterilization apparatus 4 with the shutter 19 closed, and a high voltage generated by the power supply 40 is applied between the electrodes 7-10. Pulse streamer discharge is generated between the electrodes, and can be easily sterilized by being placed under sterilization conditions. The sterilization object a sterilized in the sterilization apparatus 4 is discharged to the outside of the sterilization apparatus 4 by opening the shutter 19. By repeating the above operation, it is possible to easily and efficiently sterilize under normal temperature and commercial pressure uniformly without impairing the quality of the sterilization target (a) such as grains and seeds.
도 7은 살균 처리 장치의 하부에 설치된 개폐 가능한 셔터의 다른 예를 설명하는 설명도이고, 도 8 (A)는 도 7에 도시한 셔터를 닫은 상태를 도시하는 설명도이며, 도 8 (B)는 동일 셔터를 연 상태를 도시하는 설명도이다. 또한, 도 7∼8에서, 도 1∼6과 구성이 공통되는 부분 및 동일 명칭의 것에는 동일 부호를 붙이고 있다.FIG. 7 is an explanatory diagram for explaining another example of the shutter which can be opened and closed at the lower part of the sterilization apparatus, and FIG. 8 (A) is an explanatory diagram showing the state in which the shutter shown in FIG. 7 is closed; FIG. 8 (B) Is an explanatory diagram showing a state in which the same shutter is opened. 7-8, the same code | symbol is attached | subjected to the part and the same name that the structure is common with FIGS.
도 7, 도 8에서, 살균 처리 장치(4)의 하부에는 셔터(19A)가 설치되어 있고, 셔터(19A)에 연결된 모터 등의 개폐 장치(24)에 의해 구동되어 회전하여 개폐 가능하게 되어 있다. 도 8 (A)에 도시한 바와 같이 셔터(19A)를 닫은 살균 처리 장치(4)의 전극(7-10) 사이에 소정량의 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 개재시키고, 상기와 같이 전원(40)에서 발생한 고전압을 전극(7-10) 사이에 인가하여 이 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시키고, 살균 조건 하에 둠으로써 살균한 후, 살균 처리된 살균 대상물(a)은, 도 8 (B)에 도시한 바와 같이 개폐 장치(24)에 의해 셔터(19A)를 열어서 흰색 화살표로 도시한 바와 같이 살균 처리 장치(4)의 외부로 배출된다.In FIG. 7, FIG. 8, the shutter 19A is provided in the lower part of the sterilization apparatus 4, and it is driven by the switchgear 24, such as a motor connected to the shutter 19A, and can rotate and open and close. . As shown in FIG. 8 (A), a sterilization target (a) such as grains and seeds of a predetermined amount is interposed between the electrodes 7-10 of the sterilization apparatus 4 having the shutter 19A closed. As described above, the high voltage generated from the power supply 40 is applied between the electrodes 7-10 to generate a pulse streamer discharge between the electrodes, and after sterilization by placing them under sterilization conditions, the sterilized target a is sterilized. As shown in Fig. 8B, the shutter 19A is opened by the opening and closing device 24, and discharged to the outside of the sterilization apparatus 4 as shown by the white arrows.
도 9는, 호퍼부의 하부 및 살균 처리 장치의 하부에 개폐 가능한 셔터를 설치한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 살균하는 처리 장치의 설명도로, (A)는 살균 처리 장치의 하부의 셔터를 닫고, 호퍼부의 하부의 셔터를 열어서 호퍼부의 살균 대상물을 살균 처리 장치로 이송하는 상태를 도시하는 설명도이고, (B)는 살균 처리된 살균 대상물을 살균 처리 장치의 하부의 셔터를 열어서 배출하는 상태를도시하는 설명도이다. 또한, 도 9에서, 도 1∼6과 구성이 공통되는 부분 및 동일 명칭의 것에는 동일 부호를 붙이고 있다.Fig. 9 is an explanatory view of a processing device for sterilizing a sterilization object (a) such as cereals and seeds provided with shutters that can be opened and closed at the lower part of the hopper and the lower part of the sterilization apparatus. Is an explanatory diagram showing a state in which the sterilization object of the hopper portion is transferred to the sterilization apparatus by opening the shutter of the lower portion of the hopper portion, and (B) shows the state of discharging the sterilization target sterilization object by opening the shutter of the sterilization treatment apparatus. It is explanatory drawing which shows the state. In addition, in FIG. 9, the same code | symbol is attached | subjected to the part and the same name that the structure is common with FIGS.
도 9에서, 호퍼부(3) 및 살균 처리 장치(4)의 하부에는 구동 장치(20)에 의해 개폐되는 셔터(19)가 설치되어 있다. 도 9 (A)에 도시한 바와 같이 살균 처리 장치(4)의 하부의 셔터(19)를 닫은 살균 처리 장치(4)의 호퍼부(3)의 하부의 셔터(19)를 열어 호퍼부(3)에 일시적으로 저장된 살균 대상물(a)의 내로부터 소정량의 살균 대상물(a)을 이송하여 전극(7-10) 사이에 개재시키고, 상기와 같이 전원(40)에서 발생한 고전압을 전극(7-10) 사이에 인가하여 이 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시키고, 살균 조건 하에 둠으로써 살균한 후, 살균 처리된 살균 대상물(a)은, 구동 장치(20)에 의해 살균 처리 장치(4)의 하부의 셔터(19)를 열어 흰색 화살표로 나타낸 바와 같이 살균 처리 장치(4)의 외부로 배출된다.In FIG. 9, the shutter 19 opened and closed by the drive device 20 is provided at the lower part of the hopper 3 and the sterilization apparatus 4. As shown in FIG. 9 (A), the shutter 19 of the lower portion of the hopper portion 3 of the sterilization processing apparatus 4 in which the shutter 19 of the lower portion of the sterilization processing apparatus 4 is closed is opened and the hopper portion 3 is opened. A predetermined amount of the sterilization target a is transferred from the sterilization target a temporarily stored in the above and interposed between the electrodes 7-10, and the high voltage generated by the power supply 40 as described above is transferred to the electrode 7-. 10) and a pulse streamer discharge is generated between these electrodes and sterilized by being placed under sterilization conditions, and then the sterilized object (a) that has been sterilized is sterilized by the drive device 20. The shutter 19 at the bottom of the opening is opened and discharged to the outside of the sterilization apparatus 4 as indicated by the white arrows.
도 10은 본 발명의 고전압을 이용한 살균 장치의 다른 예를 도시하는 사시도이다. 또한, 도 10에서, 도 1∼9와 구성이 공통되는 부분 및 동일 명칭의 것에는 동일 부호를 붙이고 있다.10 is a perspective view showing another example of a sterilizing apparatus using the high voltage of the present invention. In addition, in FIG. 10, the same code | symbol is attached | subjected to the part and the thing of the same name that a structure is common with FIGS.
도 10에 도시한 본 발명의 살균 장치(1A)는 도 1∼6에 도시한 본 발명의 살균 장치(1)를 대형화한 예를 도시하는 것이다.The sterilization apparatus 1A of this invention shown in FIG. 10 shows the example which enlarged the sterilization apparatus 1 of this invention shown in FIGS. 1-6.
살균 처리 장치(4) 내가 2개의 세퍼레이터(25)(세퍼레이터(25)는 살균 처리 장치(4) 자체와 동일하게 1010∼1014Ω·㎝ 이상의 체적 고유 저항을 갖는 아크릴계 수지, 폴리카보네이트계 수지, FRP 등의 전기 절연성 재료로 만들어진 것이 바람직하다)에 의해 분할된 3개의 셀(4-1, 4-2, 4-3)을 구비하고 있고, 각 셀(4-1, 4-2,4-3)에 각각 다수의 방전측 전극(7)과 접지측 전극(10)이 대응하여 설치되어 있고, 살균 처리 장치(4)의 하부에는 모터 등의 개폐 장치(24)에 의해 구동되어 회전하여 개폐 가능한 셔터(19A)가 설치되어 있으며, 호퍼부(3)로부터 각 셀(4-1, 4-2, 4-3) 내에 각각 소정량의 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 이송하기 위해서 공급 수단(2)은 도시하지 않은 구동 장치에 의해 구동되어 호퍼부(3)를 따라서 평행하게 이동 가능하게 하고 있는 것 외에는, 도 1∼6에 도시한 본 발명의 살균 장치(1)와 동일하게 되어 있다.The two separators 25 (separator 25) in the sterilization processing apparatus 4 (acryl-based resin and polycarbonate resin having a volume resistivity of 10 10 to 10 14 Ω · cm or more in the same manner as the sterilization processing apparatus 4 itself). And three cells 4-1, 4-2, 4-3 divided by an electrically insulating material such as FRP, and each cell 4-1, 4-2, 4 A plurality of discharge side electrodes 7 and a ground side electrode 10 are respectively provided in correspondence with -3), and the lower part of the sterilization apparatus 4 is driven and rotated by an opening and closing device 24 such as a motor. An opening / closing shutter 19A is provided to transfer sterilized objects a such as grains and seeds of a predetermined amount from each of the cells 4-1, 4-2 and 4-3 from the hopper unit 3, respectively. 1 to 6, except that the supply means 2 is driven by a driving device (not shown) and is movable in parallel along the hopper portion 3. It is the same as the sterilization apparatus 1 of this invention shown.
본 발명의 살균 장치(1A)를 작동시키고, 공급 수단(2)을 호퍼부(3)를 따라서 평행하게 이동시키면서 공급 수단(2)에 의해 공급된 살균 대상물(a)을 호퍼부(3)에 일시적으로 저장하고, 호퍼부(3)에 저장된 소정량의 살균 대상물(a)을 이송하여, 셔터(19A)를 닫은 살균 처리 장치(4)의 각 셀(4-1, 4-2, 4-3)의 전극(7-10) 사이에 각각 소정량만큼 개재시키고, 상기와 같이 전원(40)에서 발생한 고전압을 전극(7-10) 사이에 인가하여 이 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시키고, 살균 조건 하에 둠으로써 용이하게 다량의 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 처리하여 살균할 수 있다. 그리고, 살균 처리 장치(4) 내에서 살균 처리된 살균 대상물(a)은, 셔터(19A)를 여는 것에 의해 살균 처리 장치(4)의 외부로 배출된다. 이상의 조작을 반복함으로써 다량의 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)의 품질을 손상시키지 않고 균일하게 상온, 상용 압력 하에서 효율적으로 용이하게 살균할 수 있다.The sterilization device 1A of the present invention is operated, and the sterilization object a supplied by the supply means 2 is moved to the hopper part 3 while moving the supply means 2 in parallel along the hopper part 3. Each cell 4-1, 4-2, 4- of the sterilization apparatus 4 which temporarily stored | stored and conveyed the predetermined amount sterilization object a stored in the hopper part 3, and closed the shutter 19A. A predetermined amount is interposed between the electrodes 7-10 of 3), and a high voltage generated from the power supply 40 is applied between the electrodes 7-10 as described above to generate pulse streamer discharges between the electrodes. By placing under sterilization conditions, sterilization targets (a) such as a large amount of grains and seeds can be easily sterilized. The sterilization object a sterilized in the sterilization apparatus 4 is discharged to the outside of the sterilization apparatus 4 by opening the shutter 19A. By repeating the above operation, it can be sterilized easily and efficiently under normal temperature and a commercial pressure uniformly, without impairing the quality of the sterilization object (a) of a large amount of grains and seeds.
도 11은 호퍼부의 아래에 설치한 살균 처리 장치를 수평으로 하고, 이 살균 처리 장치의 접지측 전극을 컨베이어 형상으로 형성하여 반송할 수 있도록 설치한본 발명의 고전압을 이용한 살균 장치의 설명도로, 도 11에서, 도 1∼6과 구성이 공통되는 부분 및 동일 명칭의 것에는 동일 부호를 붙이고 있다. 유전체로 형성된 살균 처리 장치는 방전측 전극과 접지측 전극을 둘러싸도록 형성되어 있다.Fig. 11 is an explanatory view of a sterilization apparatus using the high voltage of the present invention in which the sterilization apparatus provided below the hopper is horizontal, and the ground-side electrode of the sterilization apparatus is formed to be conveyed and conveyed. In FIG. 11, the same code | symbol is attached | subjected to the part and the thing of the same name that a structure is common with FIGS. The sterilization apparatus formed of the dielectric is formed to surround the discharge side electrode and the ground side electrode.
도 11에서, 살균 처리 장치(4)의 하부에는 접지측 전극(10)이 컨베이어(24)로 구동할 수 있도록 하고 있다. 컨베이어(24)는 좌측에서 우측으로 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 반송하도록 하고 있다. 살균 대상물(a)은 살균 처리 장치(4)의 좌측에서 컨베이어(24) 위에 호퍼부(3)로부터 공급되고, 이 컨베이어 상을 이동하는 사이에, 상기와 같이 전원(40)에서 발생한 고전압을 전극(7-10) 사이에 인가하여 이 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시키고, 살균 조건 하에 둠으로써 살균하여, 살균 처리 장치(4)의 우측에서 흰색 화살표로 나타낸 바와 같이 반출 용기(23) 내로 배출된다.In FIG. 11, the ground side electrode 10 can be driven by the conveyor 24 in the lower part of the sterilization apparatus 4. The conveyor 24 conveys sterilization objects a such as grains and seeds from left to right. The sterilization object a is supplied from the hopper part 3 on the conveyor 24 on the left side of the sterilization apparatus 4, and while moving on the conveyor, the high voltage generated in the power supply 40 as described above is electroded. (7-10) is applied to generate pulse streamer discharges between these electrodes, and sterilize by placing them under sterilization conditions, and into the discharging container 23 as indicated by the white arrows on the right side of the sterilization apparatus 4. Discharged.
도 19에 도시하는 바와 같이 다수의 침 형상 전극(6)을 바둑판의 눈금과 같은 그리드 패턴으로 배치한 방전측 전극(7)을 이용하면, 각 침 형상 전극(6)에 고전압을 가해 방전시킨 경우, 각 침 형상 전극(6)으로부터 접지측 전극(10)으로 동일 전위의 펄스 스트리머 방전이 방출되어 서로 간섭이 발생하고, 도 20에 도시하는 바와 같이 접지측 전극(10) 상에서 펄스 스트리머 방전이 행해지는 사각 형상의 개소(A)와, 펄스 스트리머 방전이 행해지지 않는 개소(B)가 나타나, 균일한 방전이 생길 수 없다고 하는 문제가 생겼다.As shown in FIG. 19, when the discharge side electrode 7 in which a plurality of needle-shaped electrodes 6 are arranged in a grid pattern similar to the scale of a checkerboard is used, a high voltage is applied to each needle-shaped electrode 6 to discharge it. Pulse streamer discharges having the same potential are emitted from each needle-shaped electrode 6 to the ground-side electrode 10 to cause interference with each other, and as shown in FIG. 20, the pulse streamer discharge on the ground-side electrode 10 is shown. The rectangular location A to be performed and the location B where no pulse streamer discharge is performed appear, resulting in a problem that no uniform discharge can occur.
이 경우, 도 21에 도시하는 바와 같이 예를 들면, 살균 대상물을 침 형상 전극(6)과 접지측 전극(10) 사이에서 화살표로 나타낸 바와 같이 이동시켜 살균을 행해도, 펄스 스트리머 방전이 행해지는 개소(A)를 통과하는 살균 대상물(c)은 살균되지만, 펄스 스트리머 방전이 행해지지 않는 개소(B)를 통과하는 살균 대상물(d)은 충분히 살균되지 않기 때문에, 살균 얼룩이 생기고 균일한 살균을 할 수 없다고 하는 문제가 있었다.In this case, as shown in FIG. 21, even if the sterilization object is moved and sterilized as shown by the arrow between the needle-shaped electrode 6 and the ground-side electrode 10, pulse streamer discharge is performed. Since the sterilization object c passing through the point A is sterilized, but the sterilization object d passing through the point B where no pulse streamer discharge is performed is not sufficiently sterilized, a sterilization stain is generated and uniform sterilization occurs. There was a problem that I can not.
그래서, 방전측 전극으로서 소정의 간격을 두고 지그재그 형상으로 다수 배치된 침 형상 전극을 이용함으로써 이 문제를 해결할 수 있다.Therefore, this problem can be solved by using the needle-shaped electrodes arranged in zigzag form at predetermined intervals as the discharge side electrodes.
이하, 도면을 참조하여 본 발명의 실시 형태에 대해서 설명한다.EMBODIMENT OF THE INVENTION Hereinafter, embodiment of this invention is described with reference to drawings.
도 12는 일정한 간격(d)을 두고 지그재그 형상으로 다수 배치된 침 형상 전극(6)의 일례를 도시한다.FIG. 12 shows an example of the needle-shaped electrodes 6 arranged in zigzag form at regular intervals d.
도 12에 도시하는 바와 같이, 제1 열째의 침 형상 전극(6)은 가로 방향으로 일정한 간격(d1)을 두고 다수 배치되어 있고, 그리고 제2 열째의 침 형상 전극(6)은 제1 열째의 침 형상 전극(6)으로부터 일정한 간격(d2)을 두고, 제1 열째의 침 형상 전극(6)의 서로 이웃하는 2개의 침 형상 전극의 사이에 제2 열째의 1개의 침 형상 전극(6)이 서로 다르게 위치하도록, 그리고 가로 방향으로는 일정한 간격(d1)을 두고 다수 배치되어 있으며, 그리고 제3열째의 침 형상 전극(6)은 제2 열째의 침 형상 전극(6)으로부터 일정한 간격(d2)을 두고, 제1 열째의 침 형상 전극(6)과 세로 방향에서 동일 위치가 되도록 배치되어 있으며, 이하 동일하게 해서 침 형상 전극(6)이 지그재그 형상으로 다수 배치되어 있다.As shown in Fig. 12, the needle-shaped electrodes 6 in the first row are arranged in plural at regular intervals d1 in the horizontal direction, and the needle-shaped electrodes 6 in the second row are arranged in the first row. One needle-shaped electrode 6 in the second row is disposed between two needle-shaped electrodes adjacent to each other of the needle-shaped electrode 6 in the first row at a constant distance d2 from the needle-shaped electrode 6. A plurality of electrodes are arranged so as to be different from each other and at a constant interval d1 in the horizontal direction, and the needle-shaped electrode 6 in the third row is disposed at a constant distance d2 from the needle-shaped electrode 6 in the second row. In addition, it arrange | positions so that it may become the same position in the longitudinal direction with the needle-shaped electrode 6 of the 1st row | line | column, and many needle-shaped electrodes 6 are arrange | positioned in the zigzag form below likewise.
d1, d2의 크기는 특별히 한정되지 않지만, 통상은 d2≒1/2d1∼2d1이고, 예를 들면, 식 : d2=(√3/2)d1을 만족하도록 d1, d2를 결정하여 침 형상 전극(6)을 지그재그 형상으로 다수 배치하고, 제2 열째의 침 형상 전극(6-1)이 제1 열째의 침 형상 전극(6-2 및 6-3), 제2 열째의 침 형상 전극(6-4 및 6-5), 제3 열째의 침 형상 전극(6-6 및 6-7)으로부터 각각 대략 균등하게 떨어져서 위치하도록 하는 것이 바람직하다.Although the size of d1 and d2 is not specifically limited, Usually, it is d2 * 1 / 2d1-2d1, For example, d1 and d2 are determined so that Formula: d2 = ((√3 / 2) d1), and needle-shaped electrode ( 6 are arranged in a zigzag shape, and the needle electrode 6-1 of the second row is the needle electrode 6-2 and 6-3 of the first row, and the needle electrode 6- of the second row. 4 and 6-5) and the third row of needle-shaped electrodes 6-6 and 6-7 are preferably equally spaced apart from each other.
이와 같이 하면 각 침 형상 전극에 고전압을 가해 방전시킨 경우, 각 침 형상 전극(6)으로부터 접지측 전극(10)으로 동일 전위의 펄스 스트리머 방전이 방출되지만 방전 간섭이 다른 개소에 발생하고, 도 13에 도시하는 바와 같이 접지측 전극(10) 상에서 펄스 스트리머 방전이 행해지는 원형 형상의 개소(A)와 펄스 스트리머 방전이 행해지지 않는 개소(B)가 나타난다.In this case, when a high voltage is applied to each needle-shaped electrode and discharged, pulse streamer discharges having the same potential are emitted from each needle-shaped electrode 6 to the ground-side electrode 10, but discharge interference occurs in different places. As shown in Fig. 13, a circular shape A where pulse streamer discharge is performed on the ground-side electrode 10 and a location B where pulse streamer discharge are not performed are shown.
그러나, 도 14에 도시하는 바와 같이 살균 대상물을 침 형상 전극(6)과 접지측 전극(10) 사이를 화살표로 나타낸 바와 같이 이동시키면, 도 13에 도시하는 바와 같이 침 형상 전극(6)이 지그재그 형상으로 다수 배치되어 있기 때문에, 예를 들면 제1열째에서 펄스 스트리머 방전이 행해지지 않는 개소(B)를 통과한 살균 대상물은 제1열째에서는 살균되지 않지만, 제2열째에서 펄스 스트리머 방전이 행해지는 개소(A)를 통과하기 때문에 살균이 행해진다. 제3열째 이후에도 동일하게 해서 살균이 행해지기 때문에, 결과적으로 도 14 중에 살균 범위(e)로 도시한 바와 같이 살균 대상물을 살균 얼룩없이 충분히 균일하게 살균할 수 있다.However, as shown in FIG. 14, when the sterilization object is moved between the needle-shaped electrode 6 and the ground-side electrode 10 as indicated by an arrow, the needle-shaped electrode 6 is zigzag as shown in FIG. Since many are arranged in a shape, for example, the sterilization object that has passed through the point B where no pulse streamer discharge is performed in the first row is not sterilized in the first row, but the pulse streamer discharge is discharged in the second row. Since it passes through the location A to be performed, sterilization is performed. Since the sterilization is performed in the same manner after the third row, the sterilization target can be sterilized sufficiently uniformly without sterilization stain as shown in the sterilization range (e) in FIG.
도 15는 도 12 및 도 13에 도시한 침 형상 전극(6)과 접지측 전극(10)의 설명도이다. 평판 형상 전극(9)의 위에 절연판[세라믹판(Al2O3)](8)이 배치되어 있고, 지그재그 형상으로 다수 배치된 침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9) 상의 세라믹판(8) 사이에 살균 대상물(예를 들면, 현미 등의 곡류)을 개재시키고 이동시켜 살균한다. 침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9)의 간격은 특별히 한정되지 않지만, 통상 대개 10㎜∼50㎜로부터 선택되는 소정의 간격이다. 침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9)의 간격을 소정의 간격으로 함으로써, 부분적으로 방전이 집중하지 않게 되어 균일하게 펄스 스트리머 방전을 행할 수 있다.FIG. 15 is an explanatory view of the needle-shaped electrode 6 and the ground-side electrode 10 shown in FIGS. 12 and 13. An insulating plate (ceramic plate (Al 2 O 3 )) 8 is disposed on the plate-shaped electrode 9, and the ceramic plate on the needle-shaped electrode 6 and the plate-shaped electrode 9 which are arranged in a zigzag form in large numbers ( 8) A sterilization is carried out by interposing and moving a sterilization object (eg, grains such as brown rice) between. Although the space | interval of the needle-shaped electrode 6 and the plate-shaped electrode 9 is not specifically limited, Usually, it is a predetermined space | interval usually chosen from 10 mm-50 mm. By setting the interval between the needle-shaped electrode 6 and the plate-shaped electrode 9 at a predetermined interval, the discharge is not partially concentrated and the pulse streamer discharge can be uniformly performed.
도시하지 않은 전원부(40)에서 발생한 고전압은, 펄스 전압(예를 들면 에너지파를 1초 사이에 약 100회 발생시킨다)이 되어 침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9) 사이에 인가되고, 상온, 상용 압력 하, 침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9) 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생시킬 수 있으며, 양 전극 사이에 개재시키고 이동시킨 살균 대상물의 살균이 행해진다.The high voltage generated by the power supply unit 40 (not shown) becomes a pulse voltage (for example, generates an energy wave about 100 times in one second) and is applied between the needle-shaped electrode 6 and the plate-shaped electrode 9. The pulse streamer discharge can be generated between the needle-shaped electrode 6 and the plate-shaped electrode 9 under normal temperature, commercial pressure, and sterilization of the sterilization object interposed and moved between both electrodes is performed.
인가 전압, 주파수, 투입 에너지(cal/㎤), 전계 강도, 간격(d)의 크기 및 어떻게 지그재그 형상으로 하는지, 즉 어느 정도 서로 다르게 하는지는 특별히 한정되지 않고, 살균 대상물이 본래 갖는 향미, 풍미, 약효, 성능, 분산성 등의 품질을 손상시키지 않는 범위에서 충분히 균일하게 살균할 수 있도록, 적당히 선정하여 결정하는 것이 바람직하다.The applied voltage, frequency, input energy (cal / cm 3), electric field strength, size of the interval d, and how it is zigzag-shaped, i.e., to some extent different from each other, are not particularly limited, but the flavor, flavor, It is preferable to select and determine suitably so that it may be sterilized sufficiently uniformly in the range which does not impair the quality of drug efficacy, performance, dispersibility, etc.
그러나, 침 형상 전극을 지그재그 형상으로 다수 배치하는 경우도 침 형상 전극의 간격(d)은 통상은, 5㎜ 내지 30㎜ 미만, 바람직하게는 8㎜ 내지 30㎜의 범위로부터 선택되는 것이 바람직하다. 침 형상 전극의 간격(d)이 5㎜ 미만이면 살균 대상물의 살균은 가능하지만 전원부(40)의 용량을 크게 하지 않으면 비경제적이 될 우려가 있다. 한편, 침 형상 전극의 간격(d)이 30㎜를 넘으면 침 형상 전극(3)과 평판 형상 전극(9) 사이에 개재된 살균 대상물을 균일하게 살균할 수 없고 살균 얼룩이 나타날 우려가 있다.However, also in the case where a plurality of needle-shaped electrodes are arranged in a zigzag shape, the interval d of the needle-shaped electrodes is usually preferably selected from the range of 5 mm to less than 30 mm, preferably 8 mm to 30 mm. If the spacing d of the needle-shaped electrode is less than 5 mm, sterilization of the sterilization object is possible, but if the capacity of the power supply unit 40 is not increased, it may become uneconomical. On the other hand, if the space | interval d of needle-shaped electrode exceeds 30 mm, the sterilization object interposed between the needle-shaped electrode 3 and the flat electrode 9 may not be able to be sterilized uniformly, and there exists a possibility that a disinfection stain may appear.
일반적으로는, 인가 전압, 주파수, 투입 에너지, 및 전계 강도가 큰 쪽이 살균에 유효하고, 또 주파수보다도 인가 전압이 높은 쪽이 유효하며, 동일 투입 에너지에서는 전계 강도가 높은 쪽이 유효하다.In general, the one with a higher applied voltage, frequency, input energy, and electric field strength is effective for sterilization, the one with higher applied voltage than frequency is effective, and the one with higher electric field strength is effective at the same input energy.
또, 침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9) 사이를 이동시키는 살균 대상물의 이동 속도, 살균 처리 시간, 살균 대상물의 처리량, 습도 등의 살균 조건도, 살균 대상물의 종류, 형태, 균의 종류, 형태 등에 따라서 다르기 때문에 적당히 선정하여 정하는 것이 바람직하고 특별히 한정되지 않는다.In addition, sterilization conditions such as the moving speed of the sterilization target to be moved between the needle-shaped electrode 6 and the flat electrode 9, the sterilization treatment time, the throughput of the sterilization target, the humidity, and the like, types, forms, and bacteria of the sterilization target Since it differs according to a kind, a form, etc., it is preferable to select suitably and it is not specifically limited.
도 16은 본 발명의 다른 실시 형태에서의 고전압을 이용한 살균 장치의 개요를 도시하는 구성도이다. 도 16에서, 도 1∼6과 구성이 공통되는 부분 및 동일 명칭의 것에는 동일 부호를 붙이고 있다. 전원(40)은 상세히 도시되지 않지만 도 6에 도시한 것과 동일하게 되어 있다.It is a block diagram which shows the outline | summary of the sterilization apparatus using the high voltage in another embodiment of this invention. In FIG. 16, the same code | symbol is attached | subjected to the part and the thing of the same name that a structure is common with FIGS. The power supply 40 is not shown in detail but is identical to that shown in FIG.
도 16에서 본 발명의 살균 장치(1B)의 살균 처리 장치(4A)는, 고전압을 발생하는 전원(40)과, 발생한 고전압을 인가하는 도시하지 않은 다수의 침 형상 전극을 소정의 간격(d)을 두고 지그재그 형상으로 배치한 침 형상 전극(6)과, 도시하지 않은 세라믹판(8) 및 평판 형상 전극(9)으로 이루어지는 접지측 전극(10)을 설치한 전극 부분(30)을 구비하고 있다. 도시하지 않은 평판 형상 전극(9)은 접지 수단(49)에 의해 접지되어 있다. 41은 전원부(AC 200V, 50㎐)이다.In FIG. 16, the sterilization apparatus 4A of the sterilization apparatus 1B of the present invention uses a power source 40 for generating a high voltage and a plurality of needle-shaped electrodes (not shown) for applying the generated high voltage at predetermined intervals d. The electrode part 30 provided with the needle-shaped electrode 6 arrange | positioned in the zigzag shape and the ground-side electrode 10 which consists of the ceramic plate 8 and the plate-shaped electrode 9 which are not shown in figure is provided. . The flat electrode 9 which is not shown in figure is grounded by the grounding means 49. 41 is a power supply unit (AC 200V, 50 kV).
상술한 살균 장치(1B)를 작동시키고, 살균 대상물(현미)(a)을 살균 처리 장치(4A)의 상부의 입구(51)로부터 내부로 공급하면, 살균 대상물(현미)(a)은 전극 부분(30)에 들어가서 도시하지 않은 침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9) 사이에서 펄스 스트리머 방전에 의해 살균된다. 살균된 살균 대상물(현미)(a)은, 살균 처리 장치(4A)의 하부의 출구(52)로부터 외부로 배출되어, 배출 용기(23)로 들어간다. 이와 같이 해서 살균 대상물(현미)(a)을 상온, 상용 압력 하에서 연속적으로 균일하고 용이하게 살균할 수 있다.When the sterilization apparatus 1B described above is operated, and the sterilization object (brown rice) (a) is supplied from the inlet 51 at the upper part of the sterilization apparatus 4A to the inside, the sterilization object (brown rice) (a) is the electrode portion. At 30, sterilization is performed by pulse streamer discharge between the needle-shaped electrode 6 and the plate-shaped electrode 9 (not shown). The sterilized sterilized object (brown rice) a is discharged from the outlet 52 at the lower part of the sterilization apparatus 4A to the outside and enters the discharge container 23. In this way, the sterilization target (brown rice) (a) can be sterilized continuously and uniformly under normal temperature and commercial pressure.
도 17 (A), 17 (B)는 본 발명의 다른 실시 형태에서의 고전압을 이용한 살균 장치의 요부 개요를 도시하는 구성도이다.17 (A) and 17 (B) are diagrams showing the outlines of main parts of a sterilizing apparatus using a high voltage in another embodiment of the present invention.
호퍼(32)의 아래에 설치한 살균 처리 장치(4)를 수평으로 하고, 이 살균 처리 장치(4)의 접지측 전극(10)과 다수의 침 형상 전극(6)을 소정의 간격을 두고 지그재그 형상으로 배치한 방전측 전극의 사이에 벨트 컨베이어(31)를 배치하고, 살균 대상물(a)을 벨트 컨베이어(31)에서 반송할 수 있도록 하여, 양 전극 사이에서 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 살균한다. 유전체로 형성된 살균 처리 장치(4)는 방전측 전극과 접지측 전극(10)을 둘러싸도록 형성되어 있다. 도 17에서, 도 1∼6과 구성이 공통되는 부분 및 동일 명칭의 것에는 동일 부호를 붙이고 있다. 전원(40) 등은 도시하지 않지만 도 6에 도시한 것과 동일하게 되어 있다.The sterilization apparatus 4 installed below the hopper 32 is horizontal, and the ground electrode 10 and the plurality of needle-shaped electrodes 6 of the sterilization apparatus 4 are zigzag at a predetermined interval. The belt conveyor 31 is arrange | positioned between the discharge side electrodes arrange | positioned at the shape, and the sterilization object (a), such as a grain and a seed, can be conveyed between both electrodes so that the sterilization object a can be conveyed by the belt conveyor 31. Sterilize). The sterilization apparatus 4 formed of the dielectric is formed to surround the discharge side electrode and the ground side electrode 10. In FIG. 17, the same code | symbol is attached | subjected to the part and the same name that the structure is common with FIGS. The power source 40 and the like are not shown, but are the same as those shown in FIG.
벨트 컨베이어(31)는 수지 혹은 합성 고무 등의 체적 고유 저항이 약 1010∼1014Ω·㎝ 혹은 그 이상의 재료로 형성된 것이 바람직하다.The belt conveyor 31 is preferably formed of a material having a volume resistivity of about 10 10 to 10 14 Ω · cm or more, such as resin or synthetic rubber.
상술한 살균 장치(1C)를 작동시키고, 살균 대상물(현미)(a)을 호퍼(32)로부터 벨트 컨베이어(31) 위에 공급하면, 살균 대상물(현미)(a)은 화살표 방향으로 연속적으로 이동하여 침 형상 전극(6)과 접지측 전극(10) 사이에서 펄스 스트리머 방전에 의해 연속적으로 살균된다. 그리고 살균된 살균 대상물(현미)(a)은 벨트 컨베이어(31)로부터 배출되어 배출 용기(23) 내로 들어간다. 이와 같이 해서, 살균 대상물(현미)(a)을 상온, 상용 압력 하에서 연속적으로 균일하고 용이하게 살균할 수 있다. 33은 벨트 컨베이어(31)를 구동하는 모터이다.When the above-described sterilization apparatus 1C is operated and the sterilization object (brown rice) a is supplied from the hopper 32 onto the belt conveyor 31, the sterilization object (brown rice) a is continuously moved in the direction of the arrow. Sterilization is continuously performed by the pulse streamer discharge between the needle-shaped electrode 6 and the ground-side electrode 10. The sterilized sterilized object (brown rice) a is discharged from the belt conveyor 31 and enters the discharge container 23. In this way, the sterilization target (brown rice) (a) can be sterilized continuously and uniformly under normal temperature and commercial pressure. 33 is a motor that drives the belt conveyor 31.
도 17에 도시한 살균 장치(1C)(침 형상 전극(6)과 평판 형상 전극(9) 사이의 거리 13㎜)를 이용하여, 살균 대상물(현미)(a)을 공급하여 벨트 컨베이어(31)를 이동시켜 주파수 100 헤르츠, 펄스 폭 100∼500㎚, 전계 강도 5∼4KV/㎝, 전압 30KV/㎝, 펄스 스트리머 방전 시간 30분의 조건으로 살균을 행하고, 살균율을 측정하였다. 그 결과, 살균은 균일하게 행해지고 있고 살균율은 99%이었다.Using the sterilizing apparatus 1C (the distance 13mm between the needle-shaped electrode 6 and the flat-shaped electrode 9) shown in FIG. 17, the sterilization target object (brown rice) a was supplied to the belt conveyor 31. Was sterilized under conditions of a frequency of 100 Hertz, a pulse width of 100 to 500 nm, an electric field intensity of 5 to 4 KV / cm, a voltage of 30 KV / cm, and a pulse streamer discharge time of 30 minutes, and the sterilization rate was measured. As a result, sterilization was performed uniformly and the sterilization rate was 99%.
비교를 위해서 도 19에 도시하는 바와 같이 바둑판의 눈금과 같은 그리드 패턴으로 다수 배치한 침 형상 전극(6)을 구비한 살균 장치를 이용한 것 이외에는 상기 살균 장치(1C)를 이용한 실시예와 동일하게 해서, 살균 대상물(현미)(a)의 살균을 행하고, 살균율을 측정한 결과, 살균은 불균일하며 살균율은 95%이었다.For comparison, similar to the embodiment using the sterilization apparatus 1C, except that a sterilization apparatus having needle-shaped electrodes 6 arranged in a plurality of grid patterns such as a scale of a checkerboard is used as shown in FIG. The sterilization target (brown rice) (a) was sterilized and the sterilization rate was measured. As a result, sterilization was uneven and the sterilization rate was 95%.
도 18은 본 발명의 다른 실시 형태에서의 고전압을 이용한 살균 장치의 요부 개요를 도시하는 구성도이다.It is a block diagram which shows the summary of the principal parts of the sterilization apparatus using the high voltage in another embodiment of this invention.
호퍼(32)의 아래에 설치한 살균 처리 장치(4)를 수평으로 하고, 이 살균 처리 장치(4)의 벨트 컨베이어에 유사한 구조로 형성된 접지측 전극(10)으로 곡류 및 종자 등의 살균 대상물(a)을 반송할 수 있도록 하여, 다수의 침 형상 전극(6)을 소정의 간격을 두고 지그재그 형상으로 배치한 방전측 전극과의 사이에서 살균 대상물(a)을 살균하도록 하고 있다. 그리고, 유전체로 형성된 살균 처리 장치(4)는 방전측 전극과 접지측 전극(10)을 둘러싸도록 형성되어 있다. 도 18에서, 도 1∼6과 구성이 공통되는 부분 및 동일 명칭의 것에는 동일 부호를 붙이고 있다. 전원(40) 등은 도시하지 않지만 도 6에 도시한 것과 동일하게 되어 있다.The sterilization apparatus 4 installed below the hopper 32 is horizontal, and the sterilization targets such as grains and seeds are disposed on the ground-side electrode 10 formed in a structure similar to the belt conveyor of the sterilization treatment apparatus 4 ( The sterilization object a is sterilized between the discharge side electrodes in which a plurality of needle-shaped electrodes 6 are arranged in a zigzag form at a predetermined interval so that the a) can be transported. The sterilization apparatus 4 formed of the dielectric is formed to surround the discharge side electrode and the ground side electrode 10. In FIG. 18, the same code | symbol is attached | subjected to the part and the thing of the same name that a structure is common with FIGS. The power source 40 and the like are not shown, but are the same as those shown in FIG.
도 18에서, 본 발명의 살균 장치(1D)를 작동시키고, 살균 대상물(현미)(a)을 접지측 전극(10) 상에 공급하면, 살균 대상물(현미)(a)은 화살표 방향으로 연속적으로 이동하여 지그재그 형상으로 배치한 침 형상 전극(6)과 이 침 형상 전극(6)에 대응하는 위치에 있는 접지측 전극(10) 사이에서 펄스 스트리머 방전에 의해 연속적으로 살균된다. 살균된 살균 대상물(현미)(a)은 접지측 전극(10)으로부터 배출된다. 이와 같이 해서 살균 대상물(현미)(a)을 항온, 항압 하에서 연속적으로 균일하고 용이하게 살균할 수 있다.In Fig. 18, when the sterilization apparatus 1D of the present invention is operated, and the sterilization target (brown rice) a is supplied on the ground-side electrode 10, the sterilization target (brown rice) a is continuously in the direction of the arrow. Sterilization is continuously performed by pulse streamer discharge between the needle-shaped electrodes 6 which are moved and arranged in a zigzag shape and the ground-side electrodes 10 at positions corresponding to the needle-shaped electrodes 6. The sterilized sterilized object (brown rice) a is discharged from the ground-side electrode 10. In this way, the sterilization target (brown rice) (a) can be sterilized continuously and uniformly under constant temperature and constant pressure.
또한, 본 발명은 상기 실시 형태에 한정되는 것이 아니기 때문에, 특허청구의 범위에 기재된 취지로부터 일탈하지 않는 범위에서 각종의 변형 실시가 가능하다.In addition, since this invention is not limited to the said embodiment, various deformation | transformation is possible in the range which does not deviate from the meaning described in the claim.
상기의 설명에서는, 살균할 때의 습도에 대해서는 특별히 제어하지 않았지만, 상기의 일본국 특개평 11-267183호(267183/1999) 공보에 기재되어 있는 바와 같이, 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 개재시키고, 상기 전극 사이에서 펄스 스트리머 방전을 발생함으로써 상온, 상용 압력 하에서 살균할 때, 습도를 조정하여 예를 들면 고습도로 제어한 분위기 중에서 살균을 행할 수 있다. 고습도로 제어함으로써 살균율을 향상할 수 있다.In the above description, the humidity at the time of sterilization is not particularly controlled, but as described in Japanese Patent Laid-Open No. 11-267183 (267183/1999), grains are formed between the discharge side electrode and the ground side electrode. And paste sterilization objects such as seeds, and generating pulse streamer discharges between the electrodes, when sterilizing at normal temperature and commercial pressure, the humidity can be adjusted and sterilized in an atmosphere controlled by high humidity, for example. By controlling at high humidity, the sterilization rate can be improved.
발명의 효과:Effects of the Invention:
본 발명의 청구항 1의 고전압을 이용한 살균 장치는, 펄스 스트리머 방전으로 살균 처리 장치 내의 산소의 일부를 오존으로 변환시키는 동시에, 이 오존에 의해 살균 처리 장치 내의 공기 중의 수분으로부터 OH-를 생성시키고, 또한, 고전압 방전에 의한 전위차로 세포막을 파열시켜서 살균을 행하고, 펄스 스트리머 방전으로 상승적으로 살균을 행할 수 있도록 함으로써, 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 표면에 부착되어 있는 미생물이나 세균 등을 효율적으로 살균할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.The sterilization apparatus using the high voltage of claim 1 of the present invention converts a part of oxygen in the sterilization apparatus into ozone by pulse streamer discharge, and generates OH- from moisture in the air in the sterilization apparatus by the ozone, In addition, the cell membrane is ruptured and sterilized by a potential difference caused by a high voltage discharge, and the sterilization can be carried out synergistically by a pulse streamer discharge, so that microorganisms or bacteria adhered to the surface of sterilized objects such as grains and seeds can be efficiently removed. A significant effect is that it can be sterilized.
본 발명의 청구항 2의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1의 살균 장치와 동일한 효과를 이루는 동시에, 자동적으로 연속하여 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 표면에 부착되어 있는 미생물이나 세균 등을 효율적으로 살균할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.The sterilizing apparatus using the high voltage of claim 2 of the present invention achieves the same effect as the sterilizing apparatus of claim 1 and efficiently sterilizes microorganisms and bacteria that are automatically and continuously adhered to the surfaces of sterilizing objects such as grains and seeds. A remarkable effect is achieved.
본 발명의 청구항 3의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 2의 살균 장치에 있어서, 살균 처리 장치의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 여는 것에 의해 상기 살균 처리 장치로 살균 처리된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 상기 살균 처리 장치의 외부로 배출하고, 살균 처리 장치 내에서 살균한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 사람의 손에 접촉시키지 않고 저장할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.Sterilization apparatus using the high voltage of claim 3 of the present invention, in the sterilization apparatus of claim 2, sterilization of grains and seeds sterilized by the sterilization apparatus by opening and closing a shutter which is installed under the sterilization apparatus. The object is discharged to the outside of the sterilization apparatus, and the sterilization target such as grains and seeds sterilized in the sterilization apparatus can be stored without touching the human hand.
본 발명의 청구항 4의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 2 또는 청구항 3에 기재된 살균 장치에 있어서, 호퍼부의 하부에 설치한 개폐 가능한 셔터를 여는것에 의해 상기 호퍼부에 일시적으로 저장한 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 상기 살균 처리 장치로 이송하고, 다량의 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 간격을 두지 않고 살균 처리를 행할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.Sterilization apparatus using the high voltage of claim 4 of the present invention, the sterilization apparatus according to claim 2 or 3, grains and seeds temporarily stored in the hopper portion by opening and closing the shutter capable of being installed in the lower portion of the hopper portion, etc. The sterilization object of the present invention is transferred to the sterilization apparatus, and the sterilization treatment can be performed without spacing a large amount of grains and seeds.
본 발명의 청구항 5의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 4 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 소정의 간격을 두고 다수 배치된 침 형상 전극을 이용함으로써, 균일한 방전이 행해져서 전극 사이에 개재된 살균 대상물의 광범위에 걸친 균일 살균이 가능하고, 살균 얼룩이 나타나지 않는다고 하는 현저한 효과를 이룬다.In the sterilization apparatus using the high voltage of claim 5 of the present invention, in the sterilization apparatus according to any one of claims 1 to 4, uniform discharge is performed by using needle-shaped electrodes arranged in a plurality at predetermined intervals. It is possible to achieve uniform sterilization over a wide range of sterilization objects interposed between the electrodes, and to achieve a remarkable effect that no sterilization stains appear.
본 발명의 청구항 6의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 5에 기재된 살균 장치에 있어서, 소정의 간격을 두고 지그재그 형상으로 다수 배치된 침 형상 전극을 이용함으로써 상기 전극 사이에 개재된 살균 대상물을 광범위에 걸쳐, 또한 보다 균일하게 살균할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.The sterilization apparatus using the high voltage according to claim 6 of the present invention is the sterilization apparatus according to claim 5, wherein the sterilization targets interposed between the electrodes are widely used by using needle-shaped electrodes arranged in zigzag form at predetermined intervals. A significant effect is that it can be sterilized more uniformly.
본 발명의 청구항 7의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 6 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 살균 처리 장치 내의 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 살균 대상물을 이동시켜 살균함으로써 연속적으로 살균하고, 연속적으로 취출할 수 있기 때문에, 살균 속도나 살균 능률을 향상할 수 있어, 경제적으로 된다고 하는 현저한 효과를 이룬다.The sterilization apparatus using the high voltage according to claim 7 of the present invention is the sterilization apparatus according to any one of claims 1 to 6, wherein the sterilization object is moved between the discharge side electrodes and the ground side electrodes in the sterilization apparatus and sterilized continuously. Since sterilization and sterilization can be carried out continuously, sterilization speed and sterilization efficiency can be improved, and a significant effect of being economical is achieved.
본 발명의 청구항 8의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 7에 기재된 살균 장치에 있어서, 살균 대상물을 컨베이어 위에 얹어놓아 방전측 전극과 접지측 전극 사이로 이동시켜 연속적으로 살균하면, 방전측 전극과 접지측 전극 사이에서의 살균 대상물의 이동이 용이하게 되고, 연속적으로 살균하여 연속적으로 취출하기 때문에, 살균 속도나 살균 능률을 보다 향상할 수 있으며, 보다 경제적으로 된다고 하는 현저한 효과를 이룬다.In the sterilization apparatus using the high voltage according to claim 8 of the present invention, in the sterilization apparatus according to claim 7, the discharging side electrode and the ground side are sterilized by placing the sterilization object on the conveyor to move between the discharging side electrode and the ground side electrode. Since the movement of the sterilization object between the electrodes becomes easy, and sterilization is carried out continuously and continuously taken out, the sterilization speed and sterilization efficiency can be further improved, and the economical effect is achieved.
본 발명의 청구항 9의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 7에 기재된 살균 장치에 있어서, 접지측 전극을 컨베이어 위에 얹어놓음으로써, 살균 대상물의 이동 및 살균이 용이해지고, 연속적으로 살균하여 연속적으로 취출하기 때문에, 살균 속도나 살균 능률을 보다 향상할 수 있어, 보다 경제적으로 된다고 하는 현저한 효과를 이룬다.In the sterilization apparatus using the high voltage of claim 9 of the present invention, in the sterilization apparatus according to claim 7, by placing the ground-side electrode on the conveyor, the sterilization object is easily moved and sterilized, and the sterilization is carried out continuously and continuously taken out. Therefore, the sterilization speed and sterilization efficiency can be further improved, and a significant effect of becoming more economical is achieved.
본 발명의 청구항 10의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 9 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 절연판으로서 세라믹판을 이용함으로써, 내구성, 강도가 우수하기 때문에, 인가 전압을 높게 할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.In the sterilization apparatus using the high voltage of Claim 10 of this invention, in the sterilization apparatus in any one of Claims 1-9, by using a ceramic plate as an insulating plate, since it is excellent in durability and strength, it can raise an applied voltage. A remarkable effect can be achieved.
본 발명의 청구항 11의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 10에 기재된 살균 장치에 있어서, 절연판으로서 내전압이 높은 세라믹판을 이용함으로써, 보다 인가 전압을 높게 할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.The sterilization apparatus using the high voltage of Claim 11 of this invention has the remarkable effect that an applied voltage can be made higher by using the ceramic plate with a high withstand voltage as an insulation plate in the sterilization apparatus of Claim 10.
본 발명의 청구항 12의 고전압을 이용한 살균 장치는, 청구항 1 내지 청구항 11 중 어느 한 항에 기재된 살균 장치에 있어서, 상기 유전체가 1010∼1014Ω·㎝ 이상의 체적 고유 저항을 갖는 재료이기 때문에, 안전성이 향상한다고 하는 현저한 효과를 이룬다.In the sterilization apparatus using the high voltage of Claim 12 of this invention, in the sterilization apparatus in any one of Claims 1-11, since the said dielectric material is a material which has a volume specific resistance of 10 <10> -10 < 14> ( ohm) * cm, The remarkable effect is that safety is improved.
본 발명의 청구항 13은, 청구항 1 내지 청구항 12 중 어느 한 항에 기재된살균 장치를 이용하여, 방전측 전극과 접지측 전극 사이에 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 개재시키고, 전계 강도 20KV/㎝∼60KV/㎝, 주파수 100pps∼1000pps, 펄스 폭 0.05㎲∼0.5㎲의 범위 내의 펄스 스트리머 방전으로 살균함으로써, 포자균 등을 포함하는 각종 균을 용이하고 효율적이며 경제적으로 살균할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.Claim 13 of this invention uses the sterilization apparatus in any one of Claims 1-12, and interposes sterilization objects, such as a grain and a seed, between a discharge side electrode and a ground side electrode, and has an electric field intensity of 20KV / cm- By sterilizing with pulse streamer discharge in the range of 60 KV / cm, frequency 100pps-1000pps, pulse width 0.05kHz to 0.5kHz, the remarkable effect that various bacteria including spores etc. can be easily and efficiently and economically sterilized Achieve.
본 발명의 청구항 14는, 청구항 13에 기재된 살균 방법에 있어서, 방전측 전극에 양극성의 펄스 고전압을 인가하기 때문에, 방전측 전극에 먼지나 티끌이 부착하지 않게 되고, 균일하고 안정된 방전이 가능하다고 하는 현저한 효과를 이룬다.According to claim 14 of the present invention, in the sterilization method according to claim 13, since a positive pulse high voltage is applied to the discharge side electrode, dust and dirt do not adhere to the discharge side electrode, and uniform and stable discharge is possible. A significant effect is achieved.
본 발명의 청구항 15는, 청구항 13 또는 청구항 14에 기재된 살균 방법에 있어서, 상기 방전측 전극에 상승 시간 10㎱(나노초) 이상, 지속 시간 1㎲(마이크로초) 이하의 펄스 고전압을 인가하면, 방전측 전극으로부터 선형상으로 늘어나는 스트리머 방전이 발생하고, 전극 사이의 넓은 범위를 플라즈마화할 수 있고, 상기 전극 사이에 개재된 곡류 및 종자 등의 살균 대상물을 균일하게 얼룩없이 살균할 수 있다고 하는 현저한 효과를 이룬다.Claim 15 of this invention is a disinfection method of Claim 13 or Claim 14 WHEREIN: When a pulse high voltage with a rise time of 10 microseconds (nanosecond) or more and a duration of 1 microsecond (microseconds) or less is applied to the said discharge side electrode, it discharges, A remarkable effect is that a streamer discharge that extends linearly from the side electrode is generated, and a wide range between the electrodes can be made plasma, and sterilization objects such as grains and seeds interposed between the electrodes can be sterilized uniformly without staining. To achieve.
본 발명은, 곡류 및 종자 등의 살균 대상물의 품질을 손상시키지 않고 균일하게 상온, 상용 압력 하에서 용이하고 효율적으로 살균하는 고전압을 이용한 살균 장치 및 그 방법을 제공하는 것으로, 산업상 유용하다.Industrial Applicability The present invention is useful for providing a sterilization apparatus and method using a high voltage which sterilizes easily and efficiently under normal temperature and commercial pressure without impairing the quality of sterilization objects such as grains and seeds.
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