JPH0595837A - お茶抽出器 - Google Patents
お茶抽出器Info
- Publication number
- JPH0595837A JPH0595837A JP3264434A JP26443491A JPH0595837A JP H0595837 A JPH0595837 A JP H0595837A JP 3264434 A JP3264434 A JP 3264434A JP 26443491 A JP26443491 A JP 26443491A JP H0595837 A JPH0595837 A JP H0595837A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tea
- concentration
- server
- sensor
- operation unit
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/52—Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus
- A47J31/525—Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus the electronic control being based on monitoring of specific process parameters
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Control Of Non-Electrical Variables (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明は出来上がったお茶の濃度を予め設定
された濃度となるように調節することができるお茶抽出
器を提供することを目的とするものである。 【構成】 水容器１と、お茶の葉がセットされる抽出容
器５と、抽出したお茶を受けるサーバー６と、お茶の濃
度を設定する操作部１６と、前記サーバー６内のお茶の
濃度を検出する濃度センサー１２と、前記操作部１６の
設定と関係して機能する切り替え弁３と、前記濃度セン
サー１２によるサーバー６内のお茶の濃度が前記操作部
１６により設定された濃度となるように切り替え弁３を
制御する制御部１５とを備えたものである。
された濃度となるように調節することができるお茶抽出
器を提供することを目的とするものである。 【構成】 水容器１と、お茶の葉がセットされる抽出容
器５と、抽出したお茶を受けるサーバー６と、お茶の濃
度を設定する操作部１６と、前記サーバー６内のお茶の
濃度を検出する濃度センサー１２と、前記操作部１６の
設定と関係して機能する切り替え弁３と、前記濃度セン
サー１２によるサーバー６内のお茶の濃度が前記操作部
１６により設定された濃度となるように切り替え弁３を
制御する制御部１５とを備えたものである。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は一般家庭等で使用するお
茶抽出器に関するものである。
茶抽出器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来のお茶抽出器は、急須や茶こし等を
用い所定量のお茶の葉に適量のお湯を注いでお茶の抽出
を行なうものが一般的である。また濃度切り替え機能を
付加したものもあるが、給湯条件をあらかじめ変えるだ
けであった。
用い所定量のお茶の葉に適量のお湯を注いでお茶の抽出
を行なうものが一般的である。また濃度切り替え機能を
付加したものもあるが、給湯条件をあらかじめ変えるだ
けであった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】ところで、お茶は嗜好
性の高い飲料である。お茶の好みとしては、濃度・滋味
・苦味等いろいろあるが、その中でも濃度は特に大きい
嗜好項目である。濃いお茶の好きな人や、薄いお茶の好
きな人がいる。しかし、抽出されたお茶抽出液の濃度
は、お茶の量やお茶の葉の大きさ、あるいは給湯量、抽
出に使用した水の温度、抽出時間等に影響されるため、
給湯条件をあらかじめ変えるだけでは実際にどのような
濃度のお茶が抽出されたのかわからなかった。また、同
じお茶の葉を用いて一煎、二煎、三煎とお茶を出す場合
が多く、濃度が大きくばらつくと言う課題があった。
性の高い飲料である。お茶の好みとしては、濃度・滋味
・苦味等いろいろあるが、その中でも濃度は特に大きい
嗜好項目である。濃いお茶の好きな人や、薄いお茶の好
きな人がいる。しかし、抽出されたお茶抽出液の濃度
は、お茶の量やお茶の葉の大きさ、あるいは給湯量、抽
出に使用した水の温度、抽出時間等に影響されるため、
給湯条件をあらかじめ変えるだけでは実際にどのような
濃度のお茶が抽出されたのかわからなかった。また、同
じお茶の葉を用いて一煎、二煎、三煎とお茶を出す場合
が多く、濃度が大きくばらつくと言う課題があった。
【０００４】また、温度変化によりお茶抽出液の物理的
性質が大きく変わり、なかなか正確な濃度情報を得るこ
とが困難であるという課題もあった。
性質が大きく変わり、なかなか正確な濃度情報を得るこ
とが困難であるという課題もあった。
【０００５】本発明はこのような従来の課題を解決しよ
うとするものであって、出来上がったお茶の濃度を予め
設定された濃度となるように調節することができるお茶
抽出器を提供することを第一の目的とするものである。
うとするものであって、出来上がったお茶の濃度を予め
設定された濃度となるように調節することができるお茶
抽出器を提供することを第一の目的とするものである。
【０００６】また前記第一の目的に加え、温度が変わっ
てもお茶抽出液の正確な濃度を得ることができるお茶抽
出器を提供することを第二の目的とするものである。
てもお茶抽出液の正確な濃度を得ることができるお茶抽
出器を提供することを第二の目的とするものである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】第一の目的を達成するた
めの本発明の第一の手段は、水容器と、お茶の葉がセッ
トされる抽出容器と、抽出したお茶を受けるサーバー
と、お茶の濃度を設定する操作部と、前記サーバー内の
お茶の濃度を検出する濃度センサーと、前記操作部の設
定と関係して機能するアクチュエータと、前記濃度セン
サーによるサーバー内のお茶の濃度が前記操作部により
設定された濃度となるようにアクチュエータを制御する
制御部とを備えたお茶抽出器とするものである。
めの本発明の第一の手段は、水容器と、お茶の葉がセッ
トされる抽出容器と、抽出したお茶を受けるサーバー
と、お茶の濃度を設定する操作部と、前記サーバー内の
お茶の濃度を検出する濃度センサーと、前記操作部の設
定と関係して機能するアクチュエータと、前記濃度セン
サーによるサーバー内のお茶の濃度が前記操作部により
設定された濃度となるようにアクチュエータを制御する
制御部とを備えたお茶抽出器とするものである。
【０００８】また第二の目的を達成するための本発明の
第二の手段は、ヒータを有する水容器と、お茶の葉がセ
ットされる抽出容器と、抽出したお茶を受けるサーバー
と、お茶の濃度を設定する操作部と、前記サーバー内の
お茶の濃度を検出する濃度センサーと、前記サーバー内
のお茶の温度を検出する温度センサーと、前記操作部の
設定と関係して機能するアクチュエータと、前記濃度セ
ンサーと温度センサーによるお茶の濃度情報と温度情報
により前記操作部により設定された濃度となるようにア
クチュエータを制御する制御部とを備えたお茶抽出器と
するものである。
第二の手段は、ヒータを有する水容器と、お茶の葉がセ
ットされる抽出容器と、抽出したお茶を受けるサーバー
と、お茶の濃度を設定する操作部と、前記サーバー内の
お茶の濃度を検出する濃度センサーと、前記サーバー内
のお茶の温度を検出する温度センサーと、前記操作部の
設定と関係して機能するアクチュエータと、前記濃度セ
ンサーと温度センサーによるお茶の濃度情報と温度情報
により前記操作部により設定された濃度となるようにア
クチュエータを制御する制御部とを備えたお茶抽出器と
するものである。
【０００９】
【作用】本発明の第一の手段によれば、お茶の葉から抽
出されている実際のお茶抽出液の濃度を求め、初期に使
用者が設定した希望の濃度条件を実現するように途中の
抽出濃度にフィ−ドバックして、残りの抽出条件を決定
するものである。こうして使用者は、設定した濃度のお
茶を抽出することができ、希望の濃度のお茶を味わうこ
とができるものである。
出されている実際のお茶抽出液の濃度を求め、初期に使
用者が設定した希望の濃度条件を実現するように途中の
抽出濃度にフィ−ドバックして、残りの抽出条件を決定
するものである。こうして使用者は、設定した濃度のお
茶を抽出することができ、希望の濃度のお茶を味わうこ
とができるものである。
【００１０】特に、お茶の葉は一回の抽出でお茶の葉を
捨てることは少なく、二煎、三煎と繰り返し使うため、
濃度の管理は非常にむずかしくなる。そこで、二煎、三
煎でも同じ濃度のお茶が得られるように抽出時間や液量
等を制御するものである。
捨てることは少なく、二煎、三煎と繰り返し使うため、
濃度の管理は非常にむずかしくなる。そこで、二煎、三
煎でも同じ濃度のお茶が得られるように抽出時間や液量
等を制御するものである。
【００１１】また本発明の第二の手段によれば、温度が
変わってもお茶抽出液の正確な濃度情報を得ることが出
来るため、例えば来客に対して自信を持って濃い目のお
茶あるいは薄目のお茶としてすすめることができる。ま
た自分自身の好みの濃度を覚えておくことにより、より
自分にあったお茶が楽しめるものである。
変わってもお茶抽出液の正確な濃度情報を得ることが出
来るため、例えば来客に対して自信を持って濃い目のお
茶あるいは薄目のお茶としてすすめることができる。ま
た自分自身の好みの濃度を覚えておくことにより、より
自分にあったお茶が楽しめるものである。
【００１２】
【実施例】以下、本発明の第一の実施例を図１〜図３に
基づいて説明する。１は透光性部材からなる水容器であ
り、この底部は連結パイプ２に接続されている。この連
結パイプ２には切り替え弁３が設けられ駆動部４により
抽出容器側の流路７と直接サ−バ−６に至るサ−バ−側
の流路８につながっている。抽出容器側の流路７の下部
にはお茶の葉を収納する抽出容器５が着脱自在に設けら
れている。抽出容器５の底部は網目状になっており、お
茶の葉が抽出容器５の下部に着脱自在に設けられている
サ−バ−６内に落ちるのを防いでいる。
基づいて説明する。１は透光性部材からなる水容器であ
り、この底部は連結パイプ２に接続されている。この連
結パイプ２には切り替え弁３が設けられ駆動部４により
抽出容器側の流路７と直接サ−バ−６に至るサ−バ−側
の流路８につながっている。抽出容器側の流路７の下部
にはお茶の葉を収納する抽出容器５が着脱自在に設けら
れている。抽出容器５の底部は網目状になっており、お
茶の葉が抽出容器５の下部に着脱自在に設けられている
サ−バ−６内に落ちるのを防いでいる。
【００１３】また、水容器１の内部には水量センサ−９
と水温センサ−１０が設けられ、水容器１の底部にはヒ
ータ１１が設けられている。またサ−バ−６の内部には
導電率を検知する濃度センサ−１２が取り出し可能に設
けられている。この濃度センサ−１２の詳細は図２に示
すように、対向する一対の白金に白金黒を表面につけた
電極１２ａと、電極１２ａに至るリード線１２ｂと、こ
れらを保持し絶縁するプラスチックやガラスよりなる電
極支持体１２ｃとよりなる。
と水温センサ−１０が設けられ、水容器１の底部にはヒ
ータ１１が設けられている。またサ−バ−６の内部には
導電率を検知する濃度センサ−１２が取り出し可能に設
けられている。この濃度センサ−１２の詳細は図２に示
すように、対向する一対の白金に白金黒を表面につけた
電極１２ａと、電極１２ａに至るリード線１２ｂと、こ
れらを保持し絶縁するプラスチックやガラスよりなる電
極支持体１２ｃとよりなる。
【００１４】また、機器の本体１３には導電率情報の演
算部１４と制御部１５と操作部１６が設けられている。
算部１４と制御部１５と操作部１６が設けられている。
【００１５】次に、使用者がお茶抽出液の濃度等を設定
する操作部１６は図３に示すように、本実施例では現在
のお茶抽出液の濃度を表示する濃度表示部１７と、オ
ン，オフスイッチ１８と、スタートスイッチ１９と、カ
ップ数セットキー２０および濃度セットキー２１とを備
えている。
する操作部１６は図３に示すように、本実施例では現在
のお茶抽出液の濃度を表示する濃度表示部１７と、オ
ン，オフスイッチ１８と、スタートスイッチ１９と、カ
ップ数セットキー２０および濃度セットキー２１とを備
えている。
【００１６】以下本実施例の動作を説明する。水容器１
に所定量の水を入れ、抽出容器５にお茶の葉をセット
し、抽出容器５を本体１３にセットする。次に操作部１
６を操作してお茶のカップ数をカップ数セットキー２０
でセットし、次に希望の濃度を濃度セットキー２１で入
力する。準備が完了するとスタートスイッチ１９を押
す。行程がスタートすると、まずヒーター１１が通電さ
れ水容器１の水が加熱される。この水が沸騰した後所定
温度に達すると、水温センサ−１０の情報で切り替え弁
３がまず抽出容器側の流路７につながり、お湯を抽出容
器５の内部のお茶の葉に注ぐ。注ぐ水量は操作部１６の
カップ数セットキー２０で入力したカップ数情報に基づ
く。水量センサ−９により所定量の水量が入ると切り替
え弁３が閉じる。 そして濃度センサ−１２で電極１２
ａに流れる電流量によりお茶抽出液の導電率を測定し、
演算部１４で濃度に演算する。演算結果を操作部１５で
入力した濃度入力と比較し、濃い場合は入力濃度になる
まで切り替え弁３を切り換えてサ−バ−側の流路８を通
してお湯を注ぎ、所定の濃度にうすめる。このお茶抽出
器では予めお茶の葉を繰り返し使うことを前提にお茶の
葉は多めにセットするものである。
に所定量の水を入れ、抽出容器５にお茶の葉をセット
し、抽出容器５を本体１３にセットする。次に操作部１
６を操作してお茶のカップ数をカップ数セットキー２０
でセットし、次に希望の濃度を濃度セットキー２１で入
力する。準備が完了するとスタートスイッチ１９を押
す。行程がスタートすると、まずヒーター１１が通電さ
れ水容器１の水が加熱される。この水が沸騰した後所定
温度に達すると、水温センサ−１０の情報で切り替え弁
３がまず抽出容器側の流路７につながり、お湯を抽出容
器５の内部のお茶の葉に注ぐ。注ぐ水量は操作部１６の
カップ数セットキー２０で入力したカップ数情報に基づ
く。水量センサ−９により所定量の水量が入ると切り替
え弁３が閉じる。 そして濃度センサ−１２で電極１２
ａに流れる電流量によりお茶抽出液の導電率を測定し、
演算部１４で濃度に演算する。演算結果を操作部１５で
入力した濃度入力と比較し、濃い場合は入力濃度になる
まで切り替え弁３を切り換えてサ−バ−側の流路８を通
してお湯を注ぎ、所定の濃度にうすめる。このお茶抽出
器では予めお茶の葉を繰り返し使うことを前提にお茶の
葉は多めにセットするものである。
【００１７】また、初期濃度測定で入力濃度以下の濃度
になったときは、お茶の葉を交換するように操作部１６
に表示する。
になったときは、お茶の葉を交換するように操作部１６
に表示する。
【００１８】以上のように本実施例によれば、濃度セン
サー１２を使用してお茶抽出液の濃度を検知し、この情
報をフィードバックして切り替え弁３を制御するように
しているため、使用者の好みの濃度のお茶を自由に作る
ことができるものである。また、これに加えて操作部１
６に表示部１７を設けた構成とすることによって、使用
者が出来上がったお茶の濃度を実際に飲む前に知ること
ができ、極めて使い勝手のよいお茶抽出器とすることが
できるものである。つまり、例えば来客に対して自信を
持って濃い目のお茶あるいは薄目のお茶としてすすめる
ことができる。また自分自身の好みの濃度を覚えておく
ことにより、より自分にあったお茶が楽しめるものであ
る。
サー１２を使用してお茶抽出液の濃度を検知し、この情
報をフィードバックして切り替え弁３を制御するように
しているため、使用者の好みの濃度のお茶を自由に作る
ことができるものである。また、これに加えて操作部１
６に表示部１７を設けた構成とすることによって、使用
者が出来上がったお茶の濃度を実際に飲む前に知ること
ができ、極めて使い勝手のよいお茶抽出器とすることが
できるものである。つまり、例えば来客に対して自信を
持って濃い目のお茶あるいは薄目のお茶としてすすめる
ことができる。また自分自身の好みの濃度を覚えておく
ことにより、より自分にあったお茶が楽しめるものであ
る。
【００１９】なお、本実施例では演算部１４は濃度セン
サ−１２の情報を受けて、切り替え弁３を制御するよう
にしているが、アクチュエータとしては切り替え弁３に
限られるものではなく、例えばヒータやポンプ等を用
い、抽出温度、抽出容器５への熱湯の給湯パタ−ン、抽
出時間、液量等を制御することも考えられる。
サ−１２の情報を受けて、切り替え弁３を制御するよう
にしているが、アクチュエータとしては切り替え弁３に
限られるものではなく、例えばヒータやポンプ等を用
い、抽出温度、抽出容器５への熱湯の給湯パタ−ン、抽
出時間、液量等を制御することも考えられる。
【００２０】次に、本発明の第二の実施例を図４に基づ
いて説明する。第一の実施例と異なる点は、濃度センサ
−１２とは別に電極支持体１２ｃに温度センサ−２２ａ
を備えていることである。また温度センサー２２ａの温
度情報はリ−ド線２２ｂを通して制御部１５に導入され
ている。
いて説明する。第一の実施例と異なる点は、濃度センサ
−１２とは別に電極支持体１２ｃに温度センサ−２２ａ
を備えていることである。また温度センサー２２ａの温
度情報はリ−ド線２２ｂを通して制御部１５に導入され
ている。
【００２１】すなわち、温度センサー２２ａにより検知
された温度情報を制御部１５にフィ−ドバックすること
により、温度が低い場合は、ヒ−タ１１を通電し抽出液
温を補正することが出来る。また、導電率は温度依存性
が大きく温度が変われば導電率が大きく変わる。そこで
温度センサー２２ａによる温度情報を制御部１５により
補正することにより、より正確な導電率情報に演算で
き、さらに正確な濃度情報に変換できる。
された温度情報を制御部１５にフィ−ドバックすること
により、温度が低い場合は、ヒ−タ１１を通電し抽出液
温を補正することが出来る。また、導電率は温度依存性
が大きく温度が変われば導電率が大きく変わる。そこで
温度センサー２２ａによる温度情報を制御部１５により
補正することにより、より正確な導電率情報に演算で
き、さらに正確な濃度情報に変換できる。
【００２２】
【発明の効果】以上のように本発明の第一の手段によれ
ば、お茶抽出液の濃度情報を演算して操作部により設定
された濃度となるようにアクチュエータを制御すること
によって、出来上がったお茶の濃度を一定とすることが
できるものである。
ば、お茶抽出液の濃度情報を演算して操作部により設定
された濃度となるようにアクチュエータを制御すること
によって、出来上がったお茶の濃度を一定とすることが
できるものである。
【００２３】また本発明の第二の手段によれば、濃度セ
ンサ−とは別に温度センサーを備えているため、お茶抽
出液の温度情報を得てより正確な濃度を演算することが
出来る。したがって、例えば来客に対して自信を持って
濃い目のお茶あるいは薄目のお茶としてすすめることが
できる。また自分自身の好みの濃度を覚えておくことに
より、より自分にあったお茶が楽しめるものである。
ンサ−とは別に温度センサーを備えているため、お茶抽
出液の温度情報を得てより正確な濃度を演算することが
出来る。したがって、例えば来客に対して自信を持って
濃い目のお茶あるいは薄目のお茶としてすすめることが
できる。また自分自身の好みの濃度を覚えておくことに
より、より自分にあったお茶が楽しめるものである。
【図１】本発明のお茶抽出器の第一の実施例を示す縦断
面図
面図
【図２】同お茶抽出器の濃度センサ−を示す断面図
【図３】同操作部を示す正面図
【図４】本発明の第二の実施例を示す濃度センサ−と温
度センサ−を示す断面図
度センサ−を示す断面図
１ 水容器 ３ 切り替え弁（アクチュエータ） ５ 抽出容器 ６ サーバー １２ 濃度センサー １２ａ 電極 １６ 操作部 １７ 表示部 ２２ａ 温度センサー
Claims (2)
- 【請求項１】水容器と、お茶の葉がセットされる抽出容
器と、抽出したお茶を受けるサーバーと、お茶の濃度を
設定する操作部と、前記サーバー内のお茶の濃度を検出
する濃度センサーと、前記操作部の設定と関係して機能
するアクチュエータと、前記濃度センサーによるサーバ
ー内のお茶の濃度が前記操作部により設定された濃度と
なるようにアクチュエータを制御する制御部とを備えた
お茶抽出器。 - 【請求項２】水容器と、お茶の葉がセットされる抽出容
器と、抽出したお茶を受けるサーバーと、お茶の濃度を
設定する操作部と、前記サーバー内のお茶の濃度を検出
する濃度センサーと、前記サーバー内のお茶の温度を検
出する温度センサーと、前記操作部の設定と関係して機
能するアクチュエータと、前記濃度センサーと温度セン
サーによるお茶の濃度情報と温度情報により前記操作部
により設定された濃度となるようにアクチュエータを制
御する制御部とを備えたお茶抽出器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3264434A JPH0595837A (ja) | 1991-10-14 | 1991-10-14 | お茶抽出器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3264434A JPH0595837A (ja) | 1991-10-14 | 1991-10-14 | お茶抽出器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0595837A true JPH0595837A (ja) | 1993-04-20 |
Family
ID=17403137
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3264434A Pending JPH0595837A (ja) | 1991-10-14 | 1991-10-14 | お茶抽出器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0595837A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102017112897A1 (de) * | 2017-06-12 | 2018-12-13 | Vorwerk & Co. Interholding Gmbh | Teeautomat mit Teeanalyseeinrichtung und Verfahren zur automatischen Zubereitung eines Teegetränks |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH02274208A (ja) * | 1989-04-17 | 1990-11-08 | Nakano Eng Kk | 給茶装置 |
-
1991
- 1991-10-14 JP JP3264434A patent/JPH0595837A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH02274208A (ja) * | 1989-04-17 | 1990-11-08 | Nakano Eng Kk | 給茶装置 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102017112897A1 (de) * | 2017-06-12 | 2018-12-13 | Vorwerk & Co. Interholding Gmbh | Teeautomat mit Teeanalyseeinrichtung und Verfahren zur automatischen Zubereitung eines Teegetränks |
| CN109008620A (zh) * | 2017-06-12 | 2018-12-18 | 沃维克股份有限公司 | 具有茶分析装置的自动泡茶机以及用于自动冲泡茶饮的方法 |
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