JP7509325B1 - 飲料供給装置 - Google Patents

Abstract

原料と湯とが投入されることにより飲料を抽出する抽出機３７を備え、抽出機３７で抽出された飲料を、ノズル２２ａを介して容器Ｃに供給する飲料供給装置であって、湯を、飲料を構成する添加湯として抽出機３７を経由することなくノズル２２ａに供給する添加湯供給部４５を備えている。この添加湯供給部４５は、添加湯をノズル２２ａに供給するための添加湯供給管路４５１と、添加湯供給管路４５１に設けられ、かつ駆動する場合に添加湯供給管路４５１を通じて添加湯をノズル２２ａに送出する一方、駆動停止する場合に添加湯供給管路４５１を通じて添加湯をノズル２２ａに送出することを規制する添加湯ポンプ４５２とを備えていることが好ましい。

Description

本発明は、飲料供給装置に関するものである。

従来、容器に対して飲料を供給する飲料供給装置では、装置本体の内部に配設された抽出機により、粉砕された原料と湯とから飲料を抽出し、抽出した飲料をカップ等の容器に供給している（特許文献１参照）。

特開２００７－０９４８６９号公報

ところで、上記飲料供給装置においては、容器に対して希釈用の湯（以下、希釈湯ともいう）を供給する管路が設けられている。この管路は、湯タンクに貯留されている湯を希釈湯として、抽出機を経由することなく専用の希釈湯用ノズルに供給し、該希釈湯用ノズルから容器に希釈湯を供給している。

しかしながら、かかる飲料供給装置では、抽出機で抽出された飲料を吐出するノズルとは別個の専用の希釈湯用ノズルから希釈湯を供給していたので、ノズルを洗浄等することができなかった。

本発明は、上記実情に鑑みて、抽出機で抽出された飲料を吐出するノズルを良好に洗浄することができる飲料供給装置を提供することを目的とする。

上記目的を達成するために、本発明に係る飲料供給装置は、原料と湯とが投入されることにより飲料を抽出する抽出機を備え、前記抽出機で抽出された飲料を、ノズルを介して容器に供給する飲料供給装置であって、前記湯を、前記飲料を構成する添加湯として前記抽出機を経由することなく前記ノズルに供給する添加湯供給部を備えたことを特徴とする。

また本発明は、上記飲料供給装置において、前記添加湯供給部は、前記添加湯を前記ノズルに供給するための添加湯供給管路と、前記添加湯供給管路に設けられ、かつ駆動する場合に該添加湯供給管路を通じて前記添加湯を前記ノズルに送出する一方、駆動停止する場合に該添加湯供給管路を通じて前記添加湯を前記ノズルに送出することを規制する添加湯ポンプとを備えたことを特徴とする。

また本発明は、上記飲料供給装置において、前記抽出機による前記飲料の抽出後も前記添加湯ポンプを駆動させる制御部を備えたことを特徴とする。

また本発明は、上記飲料供給装置において、前記抽出機で抽出された飲料を前記ノズルに供給するものであり、かつ該ノズルに向かうに連れて漸次上方に傾斜延在する傾斜延在部分を有する飲料供給管路を備え、前記添加湯供給管路は、前記傾斜延在部分に近接するにしたがって漸次下方に傾斜し、かつ該傾斜延在部分での飲料の供給方向に対して鋭角となる態様で接続されたことを特徴とする。

本発明によれば、添加湯供給部が、湯を、飲料を構成する添加湯として抽出機を経由することなくノズルに供給するので、抽出機で抽出された飲料を吐出するノズルを飲料として供給される添加湯により洗浄することができる。よって、抽出機で抽出された飲料を吐出するノズルを良好に洗浄することができるという効果を奏する。

図１は、本発明の実施の形態である飲料供給装置の外観構成を示す斜視図である。 図２は、本発明の実施の形態である飲料供給装置の分解斜視図である。 図３は、本発明の実施の形態である飲料供給装置の各構成要素を模式的に示す模式図である。 図４は、図３における飲料供給管路と添加湯供給管路との接続状態を模式的に示す模式図である。 図５は、図１～図３に示した飲料供給装置による飲料の抽出手順を示す説明図である。 図６は、図１～図３に示した飲料供給装置による飲料の抽出手順を示す説明図である。 図７は、図１～図３に示した飲料供給装置による飲料の抽出手順を示す説明図である。 図８は、図１～図３に示した飲料供給装置による飲料の抽出手順を示す説明図である。 図９は、図１～図３に示した飲料供給装置による飲料の抽出手順を示す説明図である。 図１０は、図１～図３に示した飲料供給装置による飲料の抽出手順を示す説明図である。 図１１は、図１～図３に示した飲料供給装置による飲料の抽出手順を示す説明図である。

以下に添付図面を参照して、本発明に係る飲料供給装置の好適な実施の形態について詳細に説明する。

図１～図３は、それぞれ本発明の実施の形態である飲料供給装置を示すものであり、図１は、外観構成を示す斜視図であり、図２は、分解斜視図であり、図３は、各構成要素を模式的に示す模式図である。

ここで例示する飲料供給装置は、例えばコンビニエンスストア等の店舗に設置されるコーヒーマシンであり、例えばコーヒー豆挽き及びドリッピングの抽出処理を行って、例えばカップ等の容器Ｃにコーヒー等の飲料を供給するものである。このような飲料供給装置は、装置本体１を備えている。

装置本体１は、本体キャビネット１０及び前面扉２０を備えて構成されている。本体キャビネット１０は、前面に図示せぬ開口（以下、前面開口ともいう）を有した略直方体状の形態を成すものである。この本体キャビネット１０の内部には、飲料（例えばコーヒー）を生成する飲料生成部１０Ａ及び制御部１０Ｂが設けられている。

前面扉２０は、本体キャビネット１０の前面開口を閉塞するのに十分な大きさを有する扉体である。この前面扉２０は、本体キャビネット１０の前方側の左側縁部において、上下方向に沿って延在する図示せぬ軸部の中心軸回りに揺動可能に設けてあり、本体キャビネット１０の前面開口を開閉することが可能である。

かかる前面扉２０は、前面が接客面を構成しており、表示部２１、飲料供給部２２及び開閉扉２３が設けられている。

表示部２１は、例えば液晶タッチパネルにより構成され、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて各種情報を表示するとともに、タッチ操作等の入力操作が可能である。かかる表示部２１は、タッチ操作等の入力操作が行われた場合、販売信号を制御部１０Ｂに送出するものである。

飲料供給部２２は、表示部２１の下方側に設けられており、ノズル２２ａとステージ２２ｂとを有している。ノズル２２ａは、飲料生成部１０Ａで生成された飲料を下方に向けて吐出するものである。より詳細に説明すると、ノズル２２ａは、自身に送出された飲料等を一旦貯留させて下方に向けて吐出するディフューザーノズルである。ステージ２２ｂは、ノズル２２ａの下方域に設けられている。このステージ２２ｂは、容器Ｃを載置させるものである。

開閉扉２３は、例えば透明な樹脂等の透光性材料により構成されるものであり、飲料供給部２２の入口２２ｃを覆うのに十分な大きさを有している。この開閉扉２３は、左側端部が前面扉２０に軸支されており、前後方向に沿って揺動可能なものである。つまり、開閉扉２３は、飲料供給部２２に近接離反する態様で前後方向に沿って揺動可能であり、飲料供給部２２に近接する態様で後方に揺動する場合に飲料供給部２２の入口２２ｃを閉成させることが可能であり、飲料供給部２２から離隔する態様で前方に揺動する場合に飲料供給部２２の入口２２ｃを開成させることが可能である。

上記飲料生成部１０Ａについて説明する。飲料生成部１０Ａは、原料収容部３１、粉砕機３３、給湯部３５、抽出機３７、収容バケツ３９、加圧空気供給部４１、排水部４３及び添加湯供給部４５を備えて構成されている。

原料収容部３１は、飲料原料である焙煎されたコーヒー豆を収容するもので、一部が本体キャビネット１０の天板から上方に突出する態様で設けられている。この原料収容部３１には、原料供給駆動部３１１が設けられている。原料供給駆動部３１１は、制御部１０Ｂから駆動指令が与えられた場合に駆動するもので、駆動指令に含まれる所定量のコーヒー豆を払い出すものである。

粉砕機３３は、いわゆるミルと称されるもので、制御部１０Ｂから駆動指令が与えられた場合に駆動するものである。この粉砕機３３は、原料収容部３１の下方域に設置されており、該原料収容部３１に原料シュート３２を介して連結されている。

上記粉砕機３３は、駆動する場合に、原料収容部３１から払い出されるとともに原料シュート３２により案内されたコーヒー豆を粉砕し、粉シュート３４を通じて粉砕したコーヒー豆（以下、コーヒー粉砕豆ともいう）を抽出機３７に投入するものである。

給湯部３５は、抽出機３７に湯を供給するためのもので、湯タンク３５１、定量ポンプ３５２、サブタンク３５３、給湯ポンプ３５４及び逆止弁３５５が、給湯配管により構成される給湯管路３５６に順次接続されて構成されている。

湯タンク３５１は、図示せぬ水供給手段から供給された水道水等の水をヒータ３５１ａにより加熱して湯として貯留するものである。定量ポンプ３５２は、例えば遠心ポンプ等の非容積ポンプにより構成されている。この定量ポンプ３５２は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて駆動するものであり、駆動する場合には、湯タンク３５１からサブタンク３５３に定量の湯を送出するものである。サブタンク３５３は、湯タンク３５１より容積が小さいもので、定量ポンプ３５２により送出された湯を一時的に貯留するものである。給湯ポンプ３５４は、例えばギアポンプ等の容積ポンプにより構成されている。この給湯ポンプ３５４は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて駆動するもので、駆動する場合には、サブタンク３５３の湯を加圧して抽出機３７に送出するものである。この給湯ポンプ３５４は、送出量が定量ポンプ３５２の送出量よりも大きくなるように構成されている。逆止弁３５５は、給湯ポンプ３５４から送出された湯が抽出機３７に向けて通過することを許容する一方、抽出機３７からサブタンク３５３に向けて湯が通過することを規制する弁体である。この逆止弁３５５は、図には明示していないが、湯タンク３５１に熱的に接続された状態で配置されている。

抽出機３７は、いわゆるブリュアユニットと称されるものであり、粉砕機３３から粉シュート３４を介して投入されたコーヒー粉砕豆と、給湯部３５により供給された湯とからコーヒーを抽出するものである。

このような抽出機３７には、飲料供給管路３８が接続されている。飲料供給管路３８は、単独の飲料供給配管により、あるいは複数の飲料供給配管を接続して構成され、抽出機３７で抽出されたコーヒーをノズル２２ａまで供給するものである。

この飲料供給管路３８には、その途中に第１ピンチバルブ３８１が設けられている。この第１ピンチバルブ３８１は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて開閉するもので、開状態となる場合には流体の通過を許容する一方、閉状態となる場合には流体の通過を規制するものである。

上記抽出機３７は、シリンダ３７１、蓋体３７２及びフィルタブロック３７３を備えて構成されている。シリンダ３７１は、略円筒状の形態を成しており、本体キャビネット１０に対して着脱可能に設けられている。

蓋体３７２は、例えばモータ等の蓋駆動機構３７２ａが制御部１０Ｂから与えられる指令により駆動することにより、シリンダ３７１の上面開口に対して近接離反する態様で移動するもので、シリンダ３７１の上面開口を開閉するものである。この蓋体３７２には、図に明示しないが、粉シュート３４を通じて供給されたコーヒー粉砕豆がシリンダ３７１に投入されることを許容する孔や、給湯部３５により供給された湯がシリンダ３７１に投入されることを許容する孔が形成されている。

フィルタブロック３７３は、シリンダ３７１の下方域に設けてあり、上記飲料供給管路３８に接続されている。このフィルタブロック３７３は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて例えばモータ等のブロック駆動部３７３ａが駆動することにより、シリンダ３７１に近接離反する態様で上下方向に移動するものである。

かかる抽出機３７には、ペーパーローラ部５０が設けられている。ペーパーローラ部５０は、フィルタ収納部４７に回転可能に支持されて収納されたフィルタロール５５から引き出されたペーパーフィルタ５６を挟持するものである。このペーパーローラ部５０は、駆動ローラ５１と従動ローラ５２とを備えて構成されている。

駆動ローラ５１は、駆動源であるローラ駆動部５１ａが制御部１０Ｂから与えられる指令により駆動する場合に、自身の中心軸を軸心としてその軸心回りに回転するものである。

従動ローラ５２は、外周部の一部が対応する駆動ローラ５１の外周部の一部とペーパーフィルタ５６を挟持することにより、該駆動ローラ５１の回転に伴って自身の中心軸を軸心としてその軸心回りに回転するものである。

収容バケツ３９は、抽出機３７の下方域に設置してあり、抽出機３７での飲料の抽出により生じた抽出滓Ｋ（図１１参照）をペーパーフィルタ５６とともに収容するものである。

加圧空気供給部４１は、加圧空気供給管路４１１、エアポンプ４１２、第２ピンチバルブ４１３及び第３ピンチバルブ４１４を備えて構成されている。

加圧空気供給管路４１１は、複数の加圧空気供給配管を接続して構成され、一端が蓋体３７２に接続されるとともに他端が飲料供給管路３８の途中に接続されている。

エアポンプ４１２は、加圧空気供給管路４１１に設けられている。このエアポンプ４１２は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて駆動するもので、空気を圧縮して送出するものである。

第２ピンチバルブ４１３は、加圧空気供給管路４１１において、エアポンプ４１２よりも一端側（蓋体３７２側）に設けられている。この第２ピンチバルブ４１３は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて開閉するもので、開状態となる場合には流体の通過を許容する一方、閉状態となる場合には流体の通過を規制するものである。

第３ピンチバルブ４１４は、加圧空気供給管路４１１において、エアポンプ４１２よりも他端側（飲料供給管路３８側）に設けられている。この第３ピンチバルブ４１４は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて開閉するもので、開状態となる場合には流体の通過を許容する一方、閉状態となる場合には流体の通過を規制するものである。

排水部４３は、排水管路４３１及び第４ピンチバルブ４３２を備えて構成されている。排水管路４３１は、単数若しくは複数の排水配管を接続して構成され、飲料供給管路３８の途中から分岐して収容バケツ３９の上方域に延在する態様で設けられている。

第４ピンチバルブ４３２は、排水管路４３１に設けられている。この第４ピンチバルブ４３２は、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて開閉するもので、開状態となる場合には廃液等の流体の通過を許容する一方、閉状態となる場合には廃液等の流体の通過を規制するものである。これにより収容バケツ３９は、抽出機３７による飲料の抽出により生じた抽出滓Ｋ、該飲料の抽出に用いたペーパーフィルタ５６、並びに抽出機３７の洗浄により生じた廃液を収容するものである。

添加湯供給部４５は、添加湯供給管路４５１及び添加湯ポンプ４５２を備えて構成されている。添加湯供給管路４５１は、複数の添加湯供給配管を接続して構成され、一端が給湯管路３５６におけるサブタンク３５３と給湯ポンプ３５４との間に接続され、他端が飲料供給管路３８における第１ピンチバルブ３８１とノズル２２ａとの間の合流点Ｐに接続されている。

ここで、添加湯供給管路４５１と飲料供給管路３８との接続について説明する。図４に示すように、飲料供給管路３８における第１ピンチバルブ３８１とノズル２２ａとの間では、ノズル２２ａに向かうに連れて漸次上方に傾斜延在する傾斜延在部分３８ａが設けられており、この傾斜延在部分３８ａに上記合流点Ｐが形成される。

一方、添加湯供給管路４５１は、傾斜延在部分３８ａに近接するにしたがって漸次下方に傾斜しており、傾斜延在部分３８ａとの成す角度θが鋭角、すなわち傾斜延在部分３８ａでのコーヒー（飲料）の供給方向に対して鋭角となる態様で合流点Ｐに接続されている。

添加湯ポンプ４５２は、添加湯供給管路４５１に設けられている。この添加湯ポンプ４５２は、例えばダイヤフラムポンプ等の容積ポンプにより構成されており、制御部１０Ｂから与えられる指令に応じて駆動するものである。かかる添加湯ポンプ４５２は、駆動する場合には、サブタンク３５３の湯を、コーヒーを構成する添加湯として、添加湯供給管路４５１を通じてノズル２２ａに送出するものであり、その一方、駆動停止する場合には、添加湯供給管路４５１を通じて添加湯をノズル２２ａに送出することを規制するものである。

制御部１０Ｂは、図示せぬ記憶部に記憶されたプログラムやデータにしたがって飲料供給装置の各部の動作を統括的に制御するものである。

尚、制御部１０Ｂは、例えば、ＣＰＵ（Central Processing Unit）等の処理装置にプログラムを実行させること、すなわち、ソフトウェアにより実現してもよいし、ＩＣ（Integrated Circuit）等のハードウェアにより実現してもよいし、ソフトウェア及びハードウェアを併用して実現してもよい。

以上のような構成を有する飲料供給装置では、図５～図１１に示すように、飲料供給部２２のステージ２２ｂに載置された容器Ｃに対して、コーヒーを供給する。尚、前提として、湯タンク３５１では、所定の温度の湯が生成されて貯留されているものとし、第１ピンチバルブ３８１、第２ピンチバルブ４１３及び第４ピンチバルブ４３２が閉状態で、第３ピンチバルブ４１４が開状態にあるものとする。

利用者により表示部２１がタッチ操作されることにより、選択された飲料の販売信号が与えられた制御部１０Ｂは、図５に示すように、フィルタブロック３７３を上方に向けて移動させた後、原料供給駆動部３１１に駆動指令を与えて該飲料に対応した量のコーヒー豆を粉砕機３３に払い出させ、粉砕機３３に駆動指令を与えてコーヒー豆を粉砕させて抽出機３７に投入させる。その後、原料供給駆動部３１１の駆動を停止させる。

制御部１０Ｂは、定量ポンプ３５２を駆動させて湯タンク３５１から定量の湯をサブタンク３５３に送出しつつ、給湯ポンプ３５４を駆動させてサブタンク３５３の湯を加圧して抽出機３７に送出することで、湯を抽出機３７に投入させる。その後、定量ポンプ３５２及び給湯ポンプ３５４の駆動を停止させる。

そして、制御部１０Ｂは、エアポンプ４１２を駆動させることにより、図６に示すように、飲料供給管路３８の一部を利用して、シリンダ３７１に加圧空気（撹拌用の加圧空気）を供給してコーヒー粉砕豆と湯とを撹拌（強制撹拌）させる。その後、エアポンプ４１２の駆動を停止させる。

そのようにしてコーヒー粉砕豆と湯とを強制撹拌させた制御部１０Ｂは、蓋体３７２を移動させてシリンダ３７１の上面開口を閉成させ、第３ピンチバルブ４１４を閉状態にして、第１ピンチバルブ３８１及び第２ピンチバルブ４１３を開状態にさせ、エアポンプ４１２を駆動させる。尚、第４ピンチバルブ４３２は閉状態に維持させる。

これにより、図７に示すように、シリンダ３７１に加圧空気（抽出用の加圧空気）を供給することで、コーヒーが抽出され、抽出されたコーヒーが飲料供給管路３８を介してノズル２２ａまで供給され、ノズル２２ａより容器Ｃに吐出される。

そして、制御部１０Ｂは、添加湯ポンプ４５２を駆動させる。これにより、図８に示すように、サブタンク３５３の湯を添加湯として、添加湯供給管路４５１を通じてノズル２２ａに送出し、該ノズル２２ａより添加湯がコーヒーを構成する要素として容器Ｃに吐出される。

抽出機３７で抽出されたコーヒーの容器Ｃへの吐出が終了した後、制御部１０Ｂは、エアポンプ４１２の駆動を停止させるが、添加湯ポンプ４５２の駆動を継続する。これにより、図９に示すように、サブタンク３５３の湯が添加湯として、添加湯供給管路４５１を通じてノズル２２ａより容器Ｃに吐出される。

所定量のコーヒーが容器Ｃに吐出されて供給されると、制御部１０Ｂは、添加湯ポンプ４５２の駆動を停止させる。これにより、利用者は、開閉扉２３を開く方向に揺動させて飲料供給部２２より容器Ｃを取り出すことができる。

その後、制御部１０Ｂは、蓋体３７２を移動させてシリンダ３７１の上面開口を開成させることにより、シリンダ３７１の内圧を開放させる。そして、制御部１０Ｂは、抽出機３７に給湯部３５より湯を供給してシリンダ３７１の内部を洗浄し、第４ピンチバルブ４３２を開状態にさせて、図１０に示すように、排水管路４３１を経由して抽出機３７に残った水を廃液として収容バケツ３９に排出させる。

そのようにして廃液を排出させた制御部１０Ｂは、第４ピンチバルブ４３２を閉状態にさせ、図１１に示すように、フィルタブロック３７３を下方に移動させる。そして、制御部１０Ｂは、ペーパーローラ部５０にペーパーフィルタ５６を所定量だけ繰出動作させ、コーヒーの抽出により生じた抽出滓Ｋをペーパーフィルタ５６とともに収容バケツ３９に収容させ、今回のコーヒーの供給を終了する。

以上説明したように、本発明の実施の形態である飲料供給装置によれば、添加湯供給部４５により湯を添加湯として、抽出機３７を経由することなくノズル２２ａに供給するので、抽出機３７で抽出された飲料を吐出するノズル２２ａを、飲料として供給される添加湯により洗浄することができる。よって、抽出機３７で抽出された飲料を吐出するノズル２２ａを良好に洗浄することができる。

特に制御部１０Ｂが、抽出機３７によるコーヒーの抽出後も添加湯ポンプ４５２を駆動させるので、添加湯でノズル２２ａを確実に洗浄することができる。

また飲料供給装置によれば、抽出機３７を経由することなく、飲料を構成する添加湯を容器Ｃに供給するので、添加湯が抽出機３７のコーヒー粉砕豆と混合されることがなく、雑味等の成分を抽出してしまうおそれがなく、容器Ｃに供給されたコーヒーの品質を低下させることを抑制することができる。

更に飲料供給装置によれば、添加湯供給管路４５１が、飲料供給管路３８の傾斜延在部分３８ａに近接するにしたがって漸次下方に傾斜し、かつ傾斜延在部分３８ａでのコーヒーの供給方向に対して鋭角となる態様で接続されているので、飲料供給管路３８を通じてコーヒーをノズル２２ａに供給する際に、添加湯供給管路４５１にコーヒーが逆流等することを抑制することができる。

以上、本発明の好適な実施の形態について説明したが、本発明はこれに限定されるものではなく、種々の変更を行うことができる。

上述した実施の形態では、コーヒーの抽出後にも添加湯ポンプ４５２を駆動させていたが、本発明においては、添加湯ポンプの駆動タイミングを任意に設定してもよい。

また本発明においては、ノズル２２ａから吐出する飲料が抽出機３７で抽出されたコーヒーのみであって添加湯供給部４５から添加湯を供給する必要がない場合でも、添加湯ポンプ４５２を駆動させてもよい。これによれば、添加湯供給管路４５１の残湯等をノズル２２ａに供給することができる。

１…装置本体、１０…本体キャビネット、１０Ａ…飲料生成部、１０Ｂ…制御部、２０…前面扉、２１…表示部、２２…飲料供給部、２２ａ…ノズル、２２ｂ…ステージ、２２ｃ…入口、２３…開閉扉、３１…原料収容部、３３…粉砕機、３５…給湯部、３７…抽出機、３９…収容バケツ、４１…加圧空気供給部、４３…排水部、４５…添加湯供給部、４５１…添加湯供給管路、４５２…添加湯ポンプ、Ｃ…容器。

Claims (2)

1. 原料と湯とが投入されることにより飲料を抽出する抽出機を備え、前記抽出機で抽出された飲料を、ノズルを介して容器に供給する飲料供給装置であって、
   前記湯を、前記飲料を構成する添加湯として前記抽出機を経由することなく前記ノズルに供給する添加湯供給部を備え、
   前記添加湯供給部は、
   前記添加湯を前記ノズルに供給するための添加湯供給管路と、
   前記添加湯供給管路に設けられ、かつ駆動する場合に該添加湯供給管路を通じて前記添加湯を前記ノズルに送出する一方、駆動停止する場合に該添加湯供給管路を通じて前記添加湯を前記ノズルに送出することを規制する添加湯ポンプと
   を備えてなり、
   前記抽出機で抽出された飲料を前記ノズルに供給するものであり、かつ該ノズルに向かうに連れて漸次上方に傾斜延在する傾斜延在部分を有する飲料供給管路を備え、
   前記添加湯供給管路は、前記傾斜延在部分に近接するにしたがって漸次下方に傾斜し、かつ該傾斜延在部分での飲料の供給方向に対して鋭角となる態様で接続されたことを特徴とする飲料供給装置。
2. 前記抽出機による前記飲料の抽出後も前記添加湯ポンプを駆動させる制御部を備えたことを特徴とする請求項１に記載の飲料供給装置。

Images