JP6850961B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、誘導加熱調理器に関するものである。

従来、この種の誘導加熱調理器においては、誘導加熱調理器の安全性及び使い勝手を向上させるべく、複数の加熱調理器を同時に使用している場合であっても、１つの一括切入力手段の操作によって、全ての加熱調理器の電源を切ることができる構成が提案されている（例えば、特許文献１参照）。

具体的には、図５に示すように、従来の誘導加熱調理器は、調理物を加熱する加熱手段１０１と、加熱開始などの操作を行い、動作中の状態などを表示する操作表示部１０２と、加熱手段１０１や操作表示部１０２を制御する制御部１０３と、外部からの切信号により電源を切る切入力端子１０４と、を有する第１の加熱調理器１０５及び第２の加熱調理器１０６とを有している。また、従来の誘導加熱調理器は、第１の加熱調理器１０５の切入力端子１０４及び第２の加熱調理器１０６の切入力端子１０４に接続されており、第１の加熱調理器１０５の切入力端子１０４及び第２の加熱調理器１０６の切入力端子１０４に電源切の指示を同時に出す一括切入力手段１０７を有している。

そして、従来の誘導加熱調理器においては、第１の加熱調理器１０５及び第２の加熱調理器１０６の何れか一方または両方共に電源入り状態であるときに、使用者によって一括切入力手段１０７が操作されると、一括切入力手段１０７に接続された各々の切入力端子１０４に電源を切る指示である電源切信号が伝達され、各々の切入力端子１０４で受けた電源切信号が各々の操作表示部１０２に伝達される。各々の加熱調理器において操作表示部１０２が電源切信号を受けると、各々の制御部１０３は各々の加熱手段１０１の加熱動作を停止させ、第１の加熱調理器１０５及び第２の加熱調理器１０６の電源が切られる。

特開２００９−２７０７６７号公報

しかしながら、上記従来の誘導加熱調理器においては、誘導加熱調理器の使い勝手を向上させるという観点からは未だ改善の余地があった。

すなわち、上記従来の誘導加熱調理器においては、一括切入力手段が操作されると、全ての加熱手段の加熱動作が停止され、電源が切られる構成である。そのため、例えば、グリル装置を有する誘導加熱調理器において、上記従来の誘導加熱調理器と同様に、トッププレートに載置された被加熱物を加熱する第１の加熱手段の加熱動作とグリル装置内に収容されたグリル皿を加熱する第２の加熱手段の加熱動作とを一括切入力手段で停止できるように構成した場合、第１の加熱手段及び第２の加熱手段の加熱動作中に一括切入力手段が操作されると、第１の加熱手段及び第２の加熱手段の加熱動作に関わらず、第１の加熱手段及び第２の加熱手段の両方の加熱動作が停止されることになる。

そのため、例えば、第１の加熱手段及び第２の加熱手段の加熱動作中に、トッププレートに載置された被加熱物に収容された調理物が吹きこぼれてしまい、使用者がトッププレートに吹きこぼれた調理物を掃除するために第１の加熱手段の加熱動作のみを停止させた
い場合であっても、一括切入力手段を操作すると第１の加熱手段及び第２の加熱手段の両方の加熱動作が停止されてしまう。すなわち、上記従来の加熱調理器においては、複数ある加熱手段の加熱動作中に、複数ある加熱手段のうちの１つの加熱手段の加熱動作のみを停止させ、他の加熱手段の加熱動作は継続させたい場合であっても、一括切入力手段が操作されると、加熱を継続させたい加熱手段の加熱動作まで停止されてしまい、使い勝手が悪くなる場合があった。

また、グリル装置内に収容された調理物を予め設定された加熱条件によって自動で調理する自動調理モードで調理している状態において、一括切入力手段が操作され、第２の加熱手段の加熱動作まで停止されてしまうと、グリル装置内に収容された調理物を再度自動調理モードで調理することができなくなってしまい、自動調理モードで調理されていた調理物が使用できなくなるなど、誘導加熱調理器の使い勝手が悪くなる場合があった。

そこで、上記従来技術の有する課題を解決するために、加熱手段の電源を切る切入力手段を複数の加熱手段に対応させてそれぞれ配置する構成が考えられるが、この構成では、誘導加熱調理器の構成が複雑化してしまい、使い勝手が悪くなる場合があった。

本発明は、上記従来技術の有する課題を解決するために成されたものであり、誘導加熱調理器の構成を複雑化させることなく、第１の操作部の操作状態に応じて、第１の加熱物及び第２の加熱部の加熱動作を停止させることができ、使い勝手のよい誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

上記従来技術の有する課題を解決するために、本発明は、被加熱物が載置されるトッププレートを有する本体と、本体内に配置されており、トッププレートに載置された被加熱物を加熱する第１の加熱部と、本体内に配置された加熱庫と、本体内に配置されており、加熱庫内に収容されたグリル皿を加熱する第２の加熱部と、トッププレートに配置されており、第１の加熱部の加熱条件を設定する第１の操作部と、本体に第１の操作部とは別に配置されており、第２の加熱部の加熱条件を設定する第２の操作部と、本体に配置されており、第１の加熱部及び第２の加熱部に供給される電力を停止する主電源スイッチと、第１の操作部及び第２の操作部で設定された加熱条件に基づき、第１の加熱部及び第２の加熱部を制御する制御部と、を備え、制御部は、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、第１の操作部が通常の操作状態である場合には、主電源スイッチが操作されると、第１の加熱部及び第２の加熱部への電力供給を停止させるとともに、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、主電源スイッチが操作されると、第１の加熱部への電力供給のみを停止させる、誘導加熱調理器としたものである。

これにより、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、第１の操作部の操作状態が通常の操作状態である場合、使用者は主電源スイッチを操作するだけで第１の加熱部及び第２の加熱部の動作を停止させることができ、誘導加熱調理器の使い勝手を向上させることができる。また、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、例えば、トッププレートに載置された被加熱物に収容された調理物が吹きこぼれてしまい、被加熱物から吹きこぼれた調理物が第１の操作部にかかってしまうなど、第１の操作部の操作状態が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合、使用者は主電源スイッチを操作することで、第１の加熱部の動作のみを停止させることができる。そのため、被加熱物から吹きこぼれた調理物を掃除するために加熱動作を停止させたい第１の加熱部の動作のみを停止させることができるとともに、加熱動作を継続させたい第２の加熱部の動作を継続させることができるため、誘導加熱調理器の使い勝手を向上させることができる。

また、主電源スイッチによって、第１の加熱部及び第２の加熱部の両方の動作、または、第１の加熱部のみの動作を停止することができるため、誘導加熱調理器の構成が複雑化してしまうことを抑制することができる。

本発明の誘導加熱調理器によれば、誘導加熱調理器の構成を複雑化させることなく、第１の操作部の操作状態に応じて、第１の加熱物及び第２の加熱部の加熱動作を停止させることができ、使い勝手のよい誘導加熱調理器を提供することができる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の全体斜視図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の分解斜視図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の断面図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の構成を示す概略図 従来の誘導加熱調理器を示すブロック図

第１の発明は、被加熱物が載置されるトッププレートを有する本体と、本体内に配置されており、トッププレートに載置された被加熱物を加熱する第１の加熱部と、本体内に配置された加熱庫と、本体内に配置されており、加熱庫内に収容されたグリル皿を加熱する第２の加熱部と、トッププレートに配置されており、第１の加熱部の加熱条件を設定する第１の操作部と、本体に第１の操作部とは別に配置されており、第２の加熱部の加熱条件を設定する第２の操作部と、本体に配置されており、第１の加熱部及び第２の加熱部に供給される電力を停止する主電源スイッチと、第１の操作部及び第２の操作部で設定された加熱条件に基づき、第１の加熱部及び第２の加熱部を制御する制御部と、を備え、制御部は、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、第１の操作部が通常の操作状態である場合には、主電源スイッチが操作されると、第１の加熱部及び第２の加熱部への電力供給を停止させるとともに、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、主電源スイッチが操作されると、第１の加熱部への電力供給のみを停止させる、誘導加熱調理器としたものである。
これにより、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、第１の操作部が通常の操作状態である場合、使用者は主電源スイッチを操作するだけで第１の加熱部及び第２の加熱部の動作を停止させることができ、誘導加熱調理器の使い勝手を向上させることができる。また、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、例えば、トッププレートに載置された被加熱物に収容された調理物が吹きこぼれてしまい、被加熱物から吹きこぼれた調理物が第１の操作部にかかってしまうなど、第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合、使用者は主電源スイッチを操作することで、第１の加熱部の動作のみを停止させることができる。そのため、被加熱物から吹きこぼれた調理物を掃除するために第１の加熱部の動作のみを停止させるなど、加熱動作を停止させたい第１の加熱部の動作のみを停止させることができるとともに、加熱動作を継続させたい第２の加熱部の動作を継続させることができるため、誘導加熱調理器の使い勝手を向上させることができる。

また、主電源スイッチによって、第１の加熱部及び第２の加熱部の両方の動作、または、第１の加熱部のみの動作を停止することができるため、誘導加熱調理器の構成が複雑化してしまうことを抑制することができる。

第２の発明は、特に、第１の発明において、主電源スイッチは、トッププレート上に配
置されており、制御部は、第１の加熱部及び第２の加熱部が動作している状態において、第１の操作部及び主電源スイッチが通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、第１の加熱部への電力供給のみを停止させる構成としたものである。

これにより、第１の操作部４及び主電源スイッチ５の両方が通常とは異なる操作状態となった場合であっても、第１の加熱部２への電力供給のみを自動的に停止させることができるため、誘導加熱調理器の安全性を向上させることができる。

以下、図面を参照しながら本発明の誘導加熱調理器の好適な実施形態について詳細に説明する。なお、以下の説明では、同一または相当部分には同一符号付し、重複する説明は省略する。

（実施の形態１）
本発明の誘導加熱調理器の実施の形態１について、以下、図１〜図４を用いて説明する。

図１は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の全体斜視図である。また、図２は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の分解斜視図である。さらに、図３は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の断面図である。また、図４は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の構成を示す概略図である。

図１〜図３に示すように、本実施の形態における誘導加熱調理器１００は、鍋などの被加熱物Ｈが載置されるトッププレート１ｂを有する本体１と、本体１の内部に配置されており、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈを誘導加熱する第１の加熱部２と、本体１の内部に配置された加熱庫３と、を有している。

本体１は、筐体１ａと、筐体１ａの上部に取り付けられたトッププレート１ｂとを有している。筐体１ａは、上方に開口（図示せず）を有する箱状に形成されている。また、筐体１ａは、金属材料により形成されている。トッププレート１ｂは、筐体１ａの開口（図示せず）を覆うように筐体１ａの上部に取り付けられている。また、トッププレート１ｂは、耐熱性の高いガラスによって形成されている。

トッププレート１ｂ上には、調理物が収容された被加熱物Ｈが載置される複数の加熱領域Ｐが形成されている。加熱領域Ｐは、トッププレート１ｂの後方に形成された第１の加熱領域Ｐ１と、トッププレート１ｂの前方に形成された第２の加熱領域Ｐ２及び第３の加熱領域Ｐ３とから構成されている。

ここで、複数の加熱領域Ｐは、使用者がトッププレート１ｂ上に被加熱物Ｈを載置する際に、被加熱物Ｈの載置位置が認識できるように形成されていればよく、例えば、トッププレート１ｂに円などの図形を印字することで加熱領域Ｐを表示させたり、ＬＥＤなどの照明手段を点灯させることで加熱領域Ｐを表示させたりしてもよい。

トッププレート１ｂの下方には、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈを誘導加熱する第１の加熱部２が配置されている。第１の加熱部２は、トッププレート１ｂに形成された複数の加熱領域Ｐに対応するように、筐体１ａ内に配置されている。なお、本実施の形態においては、第１の加熱部２が加熱コイルで構成されており、トッププレート１ｂ上に形成された３つの加熱領域Ｐのそれぞれに対応するように、３つの加熱コイルが配置されている構成について説明する。

トッププレート１ｂの上面の前部には、使用者がトッププレート１ｂ上に載置した被加
熱物Ｈを加熱する第１の加熱部２の加熱条件を設定する第１の操作部４が配置されている。第１の操作部４は、トッププレート１ｂ上に形成された複数の加熱領域Ｐに対応して複数配置されている。なお、本実施の形態においては、トッププレート１ｂ上に形成された３つの加熱領域Ｐのそれぞれに対応するように、３つの第１の操作部４が配置されている構成について説明する。

第１の操作部４には、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈを加熱する火力を設定する火力スイッチ（図示せず）、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈを加熱する時間を設定するタイマースイッチ（図示せず）、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物の加熱を開始及び停止させる加熱入切スイッチ（図示せず）などが配置されており、使用者が第１の操作部４を操作して、第１の加熱部２の加熱条件を選択及び設定することで、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈの加熱を行うことができるように構成されている。

また、トッププレート１ｂの上面の前部には、第１の加熱部２及び後述する第２の加熱部８への電力供給を停止させる主電源スイッチ５が配置されている。

本体１の内部に配置された第１の加熱部２の下方には、肉や魚などの調理物を調理する加熱庫３が配置されている。

加熱庫３は、本体１の内部に配置された加熱庫本体６と、加熱庫本体６内に収容されるグリル皿７と、加熱庫本体６に収容されたグリル皿７及びグリル皿７に載置された調理物を加熱する第２の加熱部８と、加熱庫本体６の前面側に配置された加熱庫扉９と、を有している。

加熱庫本体６の内部には、肉や魚などの調理物が載置されるグリル皿７を収容する加熱室６ａが形成されている。加熱室６ａは、本体１の前面側に開口部６ｂを有する箱状に形成されている。また、加熱室６ａの底面部６ｃは、耐熱性の高いガラスで形成されている。

グリル皿７は、上方に開口（図示せず）を有する箱状に形成されている。また、グリル皿７の内側には、グリル皿７の底面から上方に向かって突出した複数の凸部（図示せず）が形成されている。複数の凸部（図示せず）は、その上端部がグリル皿７の開口（図示せず）よりも上方に突出しないように、グリル皿７の内側の左右幅に亘って形成されている。

また、グリル皿７は、少なくともアルミニウムとステンレス鋼とを含むクラッド材で形成されている。グリル皿７は、グリル皿７の上面側にアルミニウムが位置し、グリル皿７の底面側にステンレス鋼が位置するように、クラッド材をプレス加工して形成されている。

なお、本実施形態においては、アルミニウムとステンレス鋼とを含むクラッド材でグリル皿７が形成された構成について説明するが、グリル皿７は、少なくとも熱伝導性の高い金属と透磁率の高い金属とで形成されていればよい。

第２の加熱部８は、加熱室６ａの下方に配置されており、加熱室６ａ内に収容されたグリル皿７を加熱する下加熱体８ａと、加熱室６ａの内部の上部に配置されており、加熱室６ａに収容されたグリル皿７に載置された調理物を加熱する上加熱体８ｂと、から構成されている。

加熱庫本体６の下部には、下加熱体８ａを保持する取付部材６ｄが取り付けられており、下加熱体８ａは、取付部材６ｄに保持された状態で、加熱庫本体６の下部に取り付けられ、加熱室６ａの下方に保持されている。なお、本実施の形態においては、下加熱体８ａが加熱室６ａ内に収容されたグリル皿７を誘導加熱する加熱コイルで形成された構成について説明するが、下加熱体８ａは、加熱室６ａ内に収容されたグリル皿７を加熱できる構成であればよく、例えば、電気抵抗式のヒータで形成されていてもよい。

上加熱体８ｂは、加熱室６ａの前後方向に沿って複数配置されている。上加熱体８ｂの下方には、上加熱体８ｂを覆うカバー部材８ｃが配置されている。また、カバー部材８ｃには、上加熱体８ｂで発生された熱をグリル皿７に載置された調理物に伝達するための複数の開口（図示せず）が形成されている。なお、本実施の形態においては、上加熱体８ｂが電気抵抗式のヒータによって形成された構成について説明するが、上加熱体８ｂは、加熱室６ａ内に収容されたグリル皿７に載置された調理物を加熱できる構成であればよい。

加熱庫本体６の前面側には、加熱室６ａの前面側に形成された開口部６ｂを開閉自在に覆う加熱庫扉９が配置されている。加熱庫３の下方には、加熱庫扉９を本体１に保持するレール部１０が配置されている。レール部１０は、本体１の前後方向に移動可能に形成されている。加熱庫扉９は、レール部１０に取り付けられることで、加熱室６ａの開口部６ｂを閉塞する閉位置と、本体１の前方側に移動され、加熱室６ａの開口部６ｂを開放する開位置とを取り得るように構成されている。また、加熱庫扉９には、グリル皿７が加熱室６ａ内に載置された際に、グリル皿７と係合する係合部（図示せず）が形成されており、この係合部（図示せず）にグリル皿７が係合されることで、加熱庫扉９の前後方向への移動に連動してグリル皿７が加熱室６ａ内を前後方向に移動するように構成されている。

本体１の前面には、使用者が第２の加熱部８の加熱条件を設定する第２の操作部１１が配置されている。第２の操作部１１には、肉や魚などの調理物の調理方法に応じて予め設定された複数の自動調理コースが設定されており、使用者は、第２の操作部１１に配置された自動調理コース選択スイッチ（図示せず）を操作することで、予め設定された複数の自動調理コースから調理物を調理する自動調理コースを選択することができるように構成されている。また、第２の操作部１１には、加熱庫３内に収容された調理物を調理する火力を設定する火力スイッチ（図示せず）、加熱庫３内に収容された調理物を調理する時間を設定するタイマースイッチ（図示せず）、加熱庫３内に収容された調理物の加熱を開始及び停止させる加熱入切スイッチなどが配置されており、使用者が第２の操作部１１を操作して、第２の加熱部８の加熱条件を選択及び設定することで、加熱庫３内に収容された調理物の加熱を行うことができるように構成されている。

図２〜図４に示すように、本体１の内部には、第１の加熱部２及び第２の加熱部８を制御する制御部１２を有する制御基板１３が配置されている。制御部１２は、使用者が第１の操作部４及び第２の操作部１１で設定した加熱条件に基づき、第１の加熱部２及び第２の加熱部８を制御し、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈ、及び、加熱室６ａ内に収容されたグリル皿７を加熱している。

以上のように構成された誘導加熱調理器１００について、以下、その動作、作用を説明する。

使用者が誘導加熱調理器１００を用いて調理を行う場合、使用者は、トッププレート１ｂ上に配置された主電源スイッチ５を操作する。使用者によって、主電源スイッチ５が操作されると、第１の加熱部２、第１の操作部４、第２の加熱部８、及び第２の操作部１１への電力供給が開始され、第１の操作部４及び第２の操作部１１にて加熱条件が設定できるようになる。

トッププレート１ｂ上で調理を行う場合、使用者は、調理物を収容した鍋などの被加熱物Ｈをトッププレート１ｂ上に形成された所定の加熱領域Ｐに載置する。ここで、本実施の形態においては、使用者がトッププレート１ｂの上面の前方に形成された加熱領域Ｐ２に調理物が収容された被加熱物Ｈを載置し、調理を行う場合について説明する。

トッププレート１ｂ上の加熱領域Ｐ２に被加熱物Ｈを載置した後、使用者は、加熱領域Ｐ２に対応する第１の操作部４を操作し、被加熱物Ｈに収容された調理物を加熱する火力や時間など、被加熱物Ｈに収容された調理物を加熱する加熱条件、すなわち、第１の加熱部２の加熱条件を設定する。使用者によって加熱領域Ｐ２に対応する第１の操作部４が操作され、被加熱物Ｈの加熱条件が設定されると、制御部１２は、使用者によって設定された加熱条件に基づき、第１の加熱部２を制御し、加熱領域Ｐ２に載置された被加熱物Ｈを加熱することで、被加熱物Ｈに収容された調理物の加熱調理を行う。

加熱庫３を使用して調理を行う場合、使用者は調理物を載置したグリル皿７を加熱庫３内に載置する。このとき、加熱室６ａの開口部６ｂが加熱庫扉９によって閉塞されている状態で、使用者が加熱室６ａの開口部６ｂを覆う加熱庫扉９を前方、すなわち、使用者側へと引くことで、加熱庫扉９がレール部１０とともに前方へと移動し、加熱室６ａの開口部６ｂが開放される。その後、使用者が加熱室６ａの開口部６ｂから加熱室６ａ内へ調理物が載置されたグリル皿７を投入し、加熱庫扉９を後方へと押し下げ、加熱室６ａの開口部６ｂを加熱庫扉９によって閉塞することで、加熱庫３を使用して肉や魚などの調理物を調理できるようになる。

加熱庫３内に調理物を載置したグリル皿７を収容した後、使用者は、第２の操作部１１を操作し、グリル皿７に載置した調理物を自動調理する自動調理コース、グリル皿７に載置した調理物を加熱する火力や時間など、グリル皿７に載置された調理物の加熱条件、すなわち、第２の加熱部８の加熱条件を設定する。使用者によって第２の操作部１１が操作され、グリル皿７に載置された調理物の加熱条件が設定されると、制御部１２は、使用者によって設定された加熱条件に基づき、第２の加熱部８である下加熱体８ａ及び上加熱体８ｂを制御し、加熱庫３内のグリル皿７及び調理物を加熱することで、グリル皿７に載置された調理物の加熱調理を行う。

以上のように、使用者がトッププレート１ｂ上で鍋などの被加熱物Ｈ内に収容された調理物を調理し、加熱庫３でグリル皿７に載置された魚や肉などの調理物を調理する場合、使用者は、第１の操作部４を操作して第１の加熱部２の加熱条件を設定し、加熱を開始するとともに、第２の操作部１１を操作して第２の加熱部８の加熱条件を設定し、加熱を開始することで、トッププレート１ｂ上の被加熱物Ｈ内に収容された調理物及び加熱庫３内のグリル皿７に載置された調理物を調理することができる。

そして、トッププレート１ｂ上の被加熱物Ｈ内に収容された調理物及び加熱庫３内のグリル皿７に載置された調理物の調理を停止する場合、使用者は、第１の操作部４に配置された加熱入切スイッチ（図示せず）、及び、第２の操作部１１に配置された加熱入切スイッチ（図示せず）を操作することで、第１の加熱部２及び第２の加熱部８への電力供給を停止させ、トッププレート１ｂ上の被加熱物Ｈ内に収容された調理物及び加熱庫３内のグリル皿７に載置された調理物の調理を停止させることができる。

上述のように、本実施の形態においては、第１の操作部４が通常の操作状態である場合、使用者は、第１の操作部４に配置された加熱入切スイッチ（図示せず）及び第２の操作部１１に配置された加熱入切スイッチ（図示せず）を操作することで、第１の加熱部２の電力供給及び第２の加熱部８への電力供給を個別に停止させることができ、トッププレー
ト１ｂ上の被加熱物Ｈ内に収容された調理物の調理及び加熱庫３内のグリル皿７に載置された調理物の調理を個別に停止させることができる。

ここで、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈから調理物が吹きこぼれてしまい、第１の操作部４が操作できなくなるなど、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態となる場合がある。

このような場合、従来の誘導加熱調理器においては、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させ、トッププレート１ｂ上の鍋などの被加熱物Ｈ内に収容された調理物の調理のみを停止させことができず、第１の加熱部２への電力供給を停止させるためには、第１の加熱部２及び第２の加熱部８の両方への電力供給を停止させるしかなく、第２の加熱部８への電力供給を継続させ、加熱庫３内のグリル皿７に載置された調理物の調理を継続させることができなかった。

そこで、本実施の形態において、制御部１２は、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合に、使用者によって主電源スイッチ５が操作されると、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させ、トッププレート１ｂ上の被加熱物Ｈ内に収容された調理物の調理のみを停止させるとともに、第２の加熱部８への電力供給を継続させ、加熱庫３内のグリル皿７に載置された調理物の調理を継続させるように構成している。

この構成により、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合であっても、使用者は主電源スイッチ５を操作することで、第１の加熱部２の動作のみを停止させることができる。そのため、例えば、被加熱物Ｈから吹きこぼれた調理物を掃除するために第１の加熱部２への電力供給のみを停止させるなど、加熱動作を停止させたい第１の加熱部への電力供給のみを停止させることができるとともに、加熱動作を継続させたい第２の加熱部８の動作を継続させることができるため、誘導加熱調理器１００の使い勝手を向上させることができる。

トッププレート１ｂ上の被加熱物Ｈ内に収容された調理物及び加熱庫３内のグリル皿７に載置された調理物の調理が終了し、誘導加熱調理器１００での調理を終了する場合、使用者は、主電源スイッチ５を操作することで、第１の加熱部２、第２の加熱部８、第１の操作部４、及び第２の操作部１１への電力供給が停止させ、誘導加熱調理器１００の電源をオフすることができる。

以上のように、本実施の形態においては、制御部１２は、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態である場合には、使用者によって主電源スイッチ５が操作されると、第１の加熱部２及び第２の加熱部８への電力供給を停止させるとともに、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、使用者によって主電源スイッチ５が操作されると、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させるように構成されている。

これにより、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態である場合、使用者は主電源スイッチ５を操作するだけで第１の加熱部２及び第２の加熱部８の動作を停止させることができ、誘導加熱調理器１００の使い勝手を向上させることができる。また、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、例えば、トッププレート１ｂに載置された被加熱物Ｈに収容された
調理物が吹きこぼれてしまい、第１の操作部４が操作できなくなるなど、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態となった場合であっても、使用者は主電源スイッチ５を操作することで、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させることができる。そのため、被加熱物Ｈから吹きこぼれた調理物を掃除するために第１の加熱部２の動作のみを停止させるなど、加熱動作を停止させたい第１の加熱部２の動作のみを停止させることができるとともに、加熱動作を継続させたい第２の加熱部８の動作を継続させることができるため、誘導加熱調理器１００の使い勝手を向上させることができる。

また、本実施の形態においては、第１の操作部４の操作状態に応じて、主電源スイッチ５によって、第１の加熱部２及び第２の加熱部８の両方への電力供給、または、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させることができるように構成している。

これにより、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態となった場合に第１の加熱部２への電力供給のみを停止させるためのスイッチを別途配置することなく、第１の操作部４の操作状態に応じて、主電源スイッチ５によって、第１の加熱部２及び第２の加熱部８の両方への電力供給、または、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させることができるため、誘導加熱調理器１００の構成が複雑化してしまうことを抑制することができる。

以上、本発明の誘導加熱調理器の実施の形態１について説明したが、本発明の誘導加熱調理器は上述した実施の形態１の構成に限定されるものではない。

例えば、上述した実施の形態１においては、第１の操作部４の通常の操作状態とは異なる操作状態として、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈから調理物が吹きこぼれ、第１の操作部４が操作できない状態を例示して説明したが、第１の操作部４の通常の操作状態とは異なる操作状態としては、例えば、第１の加熱部２が動作している状態において第１の操作部４の入力機能が故障してしまうなど、使用者が第１の操作部４を操作して第１の加熱部２の加熱条件を設定できない状態であればよい。このような状態においても、上述した実施の形態１と同様に、制御部１２は、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、使用者によって主電源スイッチ５が操作されると、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させるようにすることで、上述した実施の形態１と同様の効果を奏することができ、誘導加熱調理器１００の使い勝手を向上させることができる。

なお、トッププレート１ｂ上に載置した被加熱物Ｈから調理物が吹きこぼれたことを検知する方法としては、例えば、第１の操作部４の周囲に吹きこぼれを検知するための電極を配置し、この電極の静電容量の変化から吹きこぼれを検知する方法や、スイッチが所定時間長押しされた場合に吹きこぼれが発生したと判断する方法や、複数のスイッチが同時に押された場合に吹きこぼれが発生したと判断する方法など、既知の方法を用いればよい。

また、上述した実施の形態１においては、主電源スイッチ５がトッププレート１ｂに配置されている構成について説明したが、主電源スイッチ５は、本体１の前面や第２の操作部１１に配置されていてもよい。

（実施の形態２）
本発明の誘導加熱調理器の実施の形態２について、説明する。なお、上述した実施の形態１と同一または相当部分には同一符号付し、重複する説明は省略する。

上述した実施の形態１においては、主電源スイッチ５がトッププレート１ｂ上に配置さ
れており、制御部１２は、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態である場合には、使用者によって主電源スイッチ５が操作されると、第１の加熱部２及び第２の加熱部８への電力供給を停止させるとともに、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、第１の操作部４が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、使用者によって主電源スイッチ５が操作されると、第１の加熱部２への電力供給のみを停止させる構成について説明したが、例えば、トッププレート１ｂ上に載置した被加熱物Ｈから吹きこぼれた調理物が第１の操作部４及び主電源スイッチ５にかかってしまい、第１の操作部４及び主電源スイッチ５の両方が操作できなくなる場合がある。この場合、使用者は主電源スイッチ５を操作することができず、第１の加熱部２への電力供給のみを停止することができなくなる。

そこで、本実施の形態において、制御部１２は、第１の加熱部２及び第２の加熱部８が動作している状態において、例えば、トッププレート１ｂ上に載置された被加熱物Ｈから調理物が吹きこぼれ、第１の操作部４及び主電源スイッチ５が操作できなくなるなど、第１の操作部４及び主電源スイッチ５が通常の操作状態とは異なる操作状態となった場合には、第１の加熱部２への電力供給を停止させ、トッププレート１ｂ上の被加熱物の加熱を停止させるように構成している。

これにより、第１の操作部４及び主電源スイッチ５の両方が通常とは異なる操作状態となった場合であっても、第１の加熱部２への電力供給のみを自動的に停止させることができるため、誘導加熱調理器１００の安全性を向上させることができる。

本発明の誘導加熱調理器によれば、誘導加熱調理器の構成を複雑化させることなく、第１の操作部の操作状態に応じて、第１の加熱物及び第２の加熱部の加熱動作を停止させることができ、使い勝手のよい誘導加熱調理器を提供することが可能となるので、家庭用及び業務用の誘導加熱調理器の分野・用途に好適に適用することができる。

１ 本体
１ａ 筐体
１ｂ トッププレート
２ 第１の加熱部
３ 加熱庫
４ 第１の操作部
５ 主電源スイッチ
６ 加熱庫本体
６ａ 加熱室
６ｂ 開口部
６ｃ 底面部
６ｄ 取付部材
７ グリル皿
８ 第２の加熱部
８ａ 下加熱体
８ｂ 上加熱体
８ｃ カバー部材
９ 加熱庫扉
１０ レール部
１１ 第２の操作部
１２ 制御部
１３ 制御基板
１００ 誘導加熱調理器

Claims (6)

1. 被加熱物が載置されるトッププレートを有する本体と、
   前記本体内に配置されており、前記トッププレートに載置された被加熱物を加熱する第１の加熱部と、
   前記本体内に配置された加熱庫と、
   前記本体内に配置されており、前記加熱庫内に収容されたグリル皿を加熱する第２の加熱部と、
   前記トッププレートに配置されており、前記第１の加熱部の加熱条件を設定する第１の操作部と、
   前記本体に前記第１の操作部とは別に配置されており、前記第２の加熱部の加熱条件を設定する第２の操作部と、
   前記本体に配置されており、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部に供給される電力を停止する主電源スイッチと、
   前記第１の操作部及び前記第２の操作部で設定された加熱条件に基づき、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部を制御する制御部と、を備え、
   前記制御部は、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部が通常の操作状態である場合には、前記主電源スイッチが操作されると、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部への電力供給を停止させるとともに、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、前記主電源スイッチが操作されると、前記第１の加熱部への電力供給のみを停止させ、
   前記第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態とは、前記第１の操作部が操作できない状態である、誘導加熱調理器。
2. 被加熱物が載置されるトッププレートを有する本体と、
   前記本体内に配置されており、前記トッププレートに載置された被加熱物を加熱する第１の加熱部と、
   前記本体内に配置された加熱庫と、
   前記本体内に配置されており、前記加熱庫内に収容されたグリル皿を加熱する第２の加熱部と、
   前記トッププレートに配置されており、前記第１の加熱部の加熱条件を設定する第１の操作部と、
   前記本体に前記第１の操作部とは別に配置されており、前記第２の加熱部の加熱条件を設定する第２の操作部と、
   前記本体に配置されており、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部に供給される電力を停止する主電源スイッチと、
   前記第１の操作部及び前記第２の操作部で設定された加熱条件に基づき、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部を制御する制御部と、を備え、
   前記制御部は、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部が通常の操作状態である場合には、前記主電源スイッチが操作されると、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部への電力供給を停止させるとともに、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、前記主電源スイッチが操作されると、前記第１の加熱部への電力供給のみを停止させ、
   前記第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態とは、前記第１の操作部が前記第１の加熱部の加熱条件の設定を受け付けない状態である、誘導加熱調理器。
3. 被加熱物が載置されるトッププレートを有する本体と、
   前記本体内に配置されており、前記トッププレートに載置された被加熱物を加熱する第１の加熱部と、
   前記本体内に配置された加熱庫と、
   前記本体内に配置されており、前記加熱庫内に収容されたグリル皿を加熱する第２の加熱部と、
   前記トッププレートに配置されており、前記第１の加熱部の加熱条件を設定する第１の操作部と、
   前記本体に前記第１の操作部とは別に配置されており、前記第２の加熱部の加熱条件を設定する第２の操作部と、
   前記本体に配置されており、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部に供給される電力を停止する主電源スイッチと、
   前記第１の操作部及び前記第２の操作部で設定された加熱条件に基づき、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部を制御する制御部と、を備え、
   前記制御部は、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部が通常の操作状態である場合には、前記主電源スイッチが操作されると、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部への電力供給を停止させるとともに、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、前記主電源スイッチが操作されると、前記第１の加熱部への電力供給のみを停止させ、
   前記第１の操作部が通常の操作状態とは異なる操作状態とは、前記制御部が、前記被加熱物の吹きこぼれを検知した場合の前記第１の操作部の操作状態である、誘導加熱調理器。
4. 前記主電源スイッチは、前記トッププレート上に配置されており、
   前記制御部は、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部及び前記主電源スイッチが通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、前記第１の加熱部への電力供給のみを停止させ、
   前記第１の操作部及び前記主電源スイッチが通常の操作状態とは異なる操作状態とは、前記第１の操作部及び前記主電源スイッチが操作できない状態である、
   請求項１〜３のいずれか一つに記載の誘導加熱調理器。
5. 前記主電源スイッチは、前記トッププレート上に配置されており、
   前記制御部は、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部及び前記主電源スイッチが通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、前記第１の加熱部への電力供給のみを停止させ、
   前記第１の操作部及び前記主電源スイッチが通常の操作状態とは異なる操作状態とは、前記第１の操作部が前記第１加熱部の加熱条件の設定を受け付けない状態であり、かつ、前記主電源スイッチが操作できない状態である、
   請求項１〜３のいずれか一つに記載の誘導加熱調理器。
6. 前記主電源スイッチは、前記トッププレート上に配置されており、
   前記制御部は、前記第１の加熱部及び前記第２の加熱部が動作している状態において、前記第１の操作部及び前記主電源スイッチが通常の操作状態とは異なる操作状態である場合には、前記第１の加熱部への電力供給のみを停止させ、
   前記第１の操作部及び前記主電源スイッチが通常の操作状態とは異なる操作状態とは、前記制御部が、前記被加熱物の吹きこぼれを検知した場合の前記第１の操作部および前記主電源スイッチの操作状態である、
   請求項１〜３のいずれか一つに記載の誘導加熱調理器。

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