JP4089545B2 - 誘導加熱調理装置 - Google Patents

Description

本発明は、容器と誘導加熱調理器の間で通信を行い、温度制御を行う誘導加熱調理装置に関するものである。

従来、この種の誘導加熱調理装置は、すでに知られている（例えば、特許文献１参照）。これは、容器にＩＣタグを設け、誘導加熱調理器に設けたアンテナとリーダ／ライタからなる通信手段により容器の温度を誘導加熱調理器に送って温度制御を行うものである。
米国特許第６３２０１６９号明細書

しかし、前記従来の誘導加熱調理装置は、容器の位置がずれて容器に設けたＩＣタグと誘導加熱調理器内の通信手段との通信ができなくなれば、容器の温度情報がなくなり、温度制御できなくなるという課題があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、容器の位置がずれた場合にそれを使用者に知らせることにより、容器の位置を元に戻して調理を継続することができる誘導加熱調理装置を提供することを目的とするものである。

前記目的を達成するために、本発明の誘導加熱調理装置は、容器ハンドルのＩＣタグと誘導加熱調理器の通信手段が通信しているか否かを使用者に知らせる報知手段を設けたものである。

これにより、容器ハンドルの位置がずれて通信ができなくなれば、これを報知手段で報知して使用者に知らせることができる。したがって、使用者は容器ハンドルの位置を元に戻して調理を継続することができるものである。

また、制御手段は、ＩＣタグと通信手段とが通信できなくなったことを検知すると加熱を停止するとともに、表示素子で通信できないことを知らせ、通信できないことの検知から第一の所定時間経過しても通信できない時は、音発生素子で容器ハンドルを通信できる位置にもどすように警告し、通信不能になってから第一の所定時間以内および音発生素子の警告開始から第二の所定時間以内の場合は容器ハンドルが通信できる位置に戻ると加熱を再開し、音発生素子の警告開始から第二の所定時間経過しても通信できない時は、前記容器ハンドルが通信できる位置に戻っても加熱を再開せずに調理を完全停止するものである。

これにより、通信できなくなった時に容器が異常加熱するのを防止するとともに、使用者に通信異常を知らせ、それでも通信できない時は調理を完全停止して安全を確保することができる。

以上のように、本発明の誘導加熱調理装置は、容器ハンドルのＩＣタグと誘導加熱調理器の通信手段が通信しているか否かを使用者に知らせる報知手段を設けたことにより、容器ハンドルの位置がずれて通信ができなくなれば、これを報知手段で報知して使用者に知らせることができる。したがって、使用者は容器ハンドルの位置を元に戻して調理を継続することができるものである。

また、通信できなくなった時に容器が異常加熱するのを防止するとともに、使用者に通信異常を知らせ、それでも通信できない時は調理を完全停止して安全を確保することができる。

請求項１に記載の発明は、調理物を入れる容器と、前記容器を加熱する誘導加熱調理器とを備え、前記容器は、容器本体に温度検知素子を取り付けるとともに容器ハンドルにＩＣタグを設け、前記誘導加熱調理器は、加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を印加する高周波電流発生手段と、前記ＩＣタグと通信を行う通信手段と、前記ＩＣタグと通信手段が通信しているか否かを使用者に知らせる表示素子と音発生素子とを備える報知手段と、前記通信手段の信号を入力とし、前記高周波電流発生手段と前記報知手段に駆動信号を出力する制御手段とを有し、前記制御手段は、前記ＩＣタグと前記通信手段とが通信できなくなったことを検知すると加熱を停止しかつ前記表示素子で通信できないことを知らせ、前記通信できないことの検知から第一の所定時間経過しても通信できない時は、前記音発生素子で前記容器ハンドルを通信できる位置にもどすように警告し、通信不能になってから前記第一の所定時間以内および前記音発生素子の警告開始から第二の所定時間以内の場合は前記容器ハンドルが通信できる位置に戻ると加熱を再開し、前記音発生素子の警告開始から前記第二の所定時間経過しても通信できない時は、前記容器ハンドルが通信できる位置に戻っても加熱を再開せずに調理を完全停止する誘導加熱調理装置とすることにより、容器の位置がずれて通信ができなくなれば、これを報知手段で報知して使用者に知らせることができる。したがって、使用者は容器の位置を元に戻して調理を継続することができるものである。

また、通信できなくなった時に容器が異常加熱するのを防止するとともに、使用者に通信異常を知らせ、それでも通信できない時は調理を完全停止して安全を確保することができる。

請求項２に記載の発明は、調理物を入れる容器と、前記容器を加熱する誘導加熱調理器とを備え、前記容器は、容器本体に温度検知素子を取り付けるとともに容器ハンドルにＩＣタグを設け、前記誘導加熱調理器は、加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を印加する高周波電流発生手段と、前記ＩＣタグと通信を行う通信手段と、前記ＩＣタグと前記通信手段が通信しているか否かを使用者に知らせる表示素子と音発生素子とを備える報知手段と、前記通信手段の信号を入力とし、前記高周波電流発生手段と前記報知手段に駆動信号を出力する制御手段とを有し、前記制御手段は、前記ＩＣタグと前記通信手段が通信できなくなったことを検知すると加熱電力を通信できなくなる直前の電力に維持しかつ前記表示素子で通信できないことを知らせ、前記通信できないことの検知から第一の所定時間経過しても通信できない時は、音発生素子で前記容器ハンドルを通信できる位置にもどすように警告するとともに加熱電力を低下または停止し、通信不能になってから前記第一の所定時間以内の場合は前記容器ハンドルが通信できる位置に戻ると加熱電力を通信できなくなる直前の電力に維持しかつ前記表示素子で通信できることを知らせて設定温度と前記ＩＣタグから送られる温度データを比較して高周波出力を制御し、前記音発生素子の警告開始から第二の所定時間以内の場合は前記容器ハンドルが通信できる位置に戻ると前記音発生素子による前記容器ハンドルを通信できる位置にもどすようにの警告を解除するとともに、加熱電力を低下より通信できなくなる直前の電力に維持してまたは加熱電力を停止より加熱を再開して設定温度と前記ＩＣタグから送られる温度データを比較して高周波出力を制御し、前記音発生素子による警告の開始から前記第二の所定時間経過しても通信できない時は、前記容器ハンドルが通信できる位置に戻っても加熱電力を低下より通信できなくなる直前の電力に維持せずに調理を完全停止するまたは加熱電力を停止より加熱を再開せずに調理を完全停止する誘導加熱調理装置とすることにより、通信できなくなった時にも加熱を維持し調理の出来栄えへの影響を極力抑えるするとともに使用者に通信異常を知らせ、それでも通信できない時は調理を完全停止して安全を確保することができる。

以下、本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。

（参考例１）
図１は本発明の参考例１における誘導加熱調理装置を示すものである。

図に示すように、調理物を入れる容器１０は、容器本体１１と、容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２と、容器ハンドル１３と、容器ハンドル１３に設けられたＩＣタグ１４より構成されている。

容器１０を加熱する誘導加熱調理器２０は、容器本体１１の底と対向する加熱コイル２１と、加熱コイル２１に高周波電流を印加する高周波電流発生手段２２と、前記ＩＣタグ１４と通信を行う通信手段２３と、ＩＣタグ１４と通信手段２３が通信しているか否かを使用者に知らせる報知手段２４と、前記通信手段２３の信号を入力とし、前記高周波電流発生手段２２と報知手段２４に駆動信号を出力する制御手段２５とを有している。前記通信手段２３は、アンテナ２３ａと、リーダ２３ｂとで構成されている。また、報知手段２４は、視覚的、聴覚的あるいはその両者で報知するものであってもよく、ＩＣタグ１４と通信手段２３が通信しているか否かを使用者に知らせることができるものであれば、とくに限定されるものではない。

以上のように構成された誘導加熱調理装置について、以下その動作を説明する。

まず、容器１０内に調理物を入れ、誘導加熱調理器２０の設定温度を例えば１８０℃に設定して調理を開始する。高周波電流発生手段２２は加熱コイル２１に高周波電流を印加し、加熱コイル２１から放射された交番磁束により容器本体１１の底面に渦電流が発生し、容器本体１１の底面は加熱される。容器本体１１が加熱されると、容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２の温度が上昇し、その温度データは容器ハンドル１３内部に埋め込まれたＩＣタグ１４により通信手段２３のアンテナ２３ａに送られ、その情報をリーダ２３ｂが読み取り、制御手段２５に送られる。設定温度（１８０℃）とＩＣタグ１４から送られる温度データを比較して、制御手段２５は高周波電流発生手段２２の加熱コイル２１への高周波出力を制御し、容器本体１１内の調理物の温度を１８０℃に保つ。

ところが、ここで使用者が容器ハンドル１３に触れるなどして容器ハンドル１３の位置がずれた場合は、ＩＣタグ１４とアンテナ２３ａが通信不能になることがある。この時はＩＣタグ１４からの情報がリーダ２３ｂに来ないので、そのことを制御手段２５が検知して報知手段２４に信号を送り、使用者に容器ハンドル１３の位置を通信ができる位置に戻すよう注意を促す。

本参考例では、温度検知素子１２は容器本体１１側面の外側に接して取り付けられているが、温度検知性能を上げるために容器本体１１の側面あるいは他の面の内部に埋め込む構成でも良い。

以上のように、本参考例によれば、報知手段２４を設けることにより、通信ができなくなっても、使用者に容器ハンドル１３を元の位置に戻すよう注意喚起することができ、使用者は、容器１０の位置を元に戻して調理を継続することができる。

（参考例２）
次に、図２は、本発明の参考例２における誘導加熱調理装置を示すものである。

本参考例においては、調理方法を記憶する記憶手段２６を有するものであり、他の構成は参考例１と同様である。

以上のように構成された誘導加熱調理装置について、以下その動作を説明する。

まず、使用者は記憶手段２６に記憶された複数の調理メニューの中から希望のメニューを選択する。例えば、湯沸しを選択したとする。

容器１０内に水を入れて誘導加熱調理器２０で加熱を開始する。高周波電流発生手段２２は加熱コイル２１に高周波電流を印加し、加熱コイル２１から放射された交番磁束により容器本体１１の底面に渦電流が発生し、容器本体１１の底面は加熱される。容器本体１１が加熱されると容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２の温度が上昇し、その温度データは容器ハンドル１３内部に埋め込まれたＩＣタグ１４により通信手段２３のアンテナ２３ａに送られ、その情報をリーダ２３ｂが読み取り、制御手段２５に送られる。ここでは料理メニューとして湯沸しを選択してあるので、容器本体１１内の水の温度が１００℃になり沸騰をはじめると温度検知素子１２の温度は１００℃から上昇しなくなる。その温度情報をＩＣタグ１４から送られる温度データも１００℃から上昇しなくなるので、制御手段２５は沸騰したと判断して高周波電流発生手段２２の加熱コイル２１への高周波出力を低下または停止する。

以上のように、調理方法を記憶する記憶手段２６を設けることにより、自動調理が手軽に精度良くできる。

（参考例３）
次に、図３、図４は、本発明の参考例３における誘導加熱調理装置を示すものである。

本参考例においては、報知手段２４を発光ダイオードなどの表示素子２４ａで構成し、通信できているか否かを表示するようにしたものである。また、この表示素子２４ａはアンテナ２３ａ近傍に設けたものである。他の構成は参考例１と同様である。

ここで、図４に示すように、アンテナ２３ａは、両面基板２３ａ−１のループ上の銅箔２３ａ−２で構成され、両面基板２３ａ−１の中央部には穴２３ａ−３が形成されている。そして、その穴２３ａ−３の下（両面基板２３ａ−１の裏面側）に報知手段２４である表示素子２４ａが、その発光部が上になるようにして取り付けられている。

以上のように構成された誘導加熱調理装置について、以下その動作を説明する。

まず、容器１０内に調理物を入れて誘導加熱調理器２０の設定温度を例えば１８０℃に設定して調理を開始する。高周波電流発生手段２２は加熱コイル２１に高周波電流を印加し、加熱コイル２１から放射された交番磁束により容器本体１１の底面に渦電流が発生し、容器本体１１の底面は加熱される。容器本体１１が加熱されると、容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２の温度が上昇し、その温度データは容器ハンドル１３内部に埋め込まれたＩＣタグ１４により通信手段２３のアンテナ２３ａに送られ、その情報をリーダ２３ｂが読み取り、制御手段２５に送られる。設定温度（１８０℃）とＩＣタグ１４から送られる温度データを比較して、制御手段２５は高周波電流発生手段２２の加熱コイル２１への高周波出力を制御し、容器本体１１内の調理物の温度を１８０℃に保つ。

ところが、ここで使用者が容器ハンドル１３に触れるなどして容器ハンドル１３の位置がずれた場合は、ＩＣタグ１４とアンテナ２３ａが通信不能になることがある。この時はＩＣタグ１４からの情報がリーダ２３ｂに来ないので、そのことを制御手段２５が検知して表示素子２４ａを点灯する。それにより使用者に容器ハンドル１３の位置を通信ができる位置に戻すよう注意を促す。この時、発光している位置がアンテナ２３ａの近傍（本参考例ではほぼ中央）なので、アンテナ２３ａの位置が良く分かり、使用者は容易に容器ハンドル１３をアンテナ２３ａの位置に戻すことができる。

以上のように、本参考例によれば、報知手段２４を表示素子２４ａで構成し、通信できているか否かを表示素子２４ａで報知することにより、通信状態を使用者に視覚的に知らせることができる。そして、表示素子２４ａをアンテナ２３ａ近傍に設けたことにより、使用者は調理中でも通信状態を認識することが容易にできる。

なお、本参考例では、通信ができない時に表示素子２４ａを点灯させたが、通信している時は緑色、通信していない時は赤色のように表示素子２４ａの表示色を変えて使用者に通信状態を知らせても良い。また、表示素子２４ａは発光表示だけでなくメッセージを表示するようにしても良いものである。

（実施例１）
次に、図５は、本発明の実施例１における誘導加熱調理装置を示すものである。

本実施例においては、報知手段２４をブザーなどの音発生素子２４ｂで構成し、通信できているか否かを音で報知するようにしたものである。また、表示素子２４ａで知らせる第一の所定時間と、音発生素子２４ｂで警告する第二の所定時間とを計測する時間計測手段２７を設けたものである。他の構成は参考例３と同様である。

以上のように構成された誘導加熱調理装置について、以下その動作を説明する。

まず、容器１０内に調理物を入れて誘導加熱調理器２０の設定温度を例えば１８０℃に設定して調理を開始する。高周波電流発生手段２２は加熱コイル２１に高周波電流を印加し、加熱コイル２１から放射された交番磁束により容器本体１１の底面に渦電流が発生し、容器本体１１の底面は加熱される。容器本体１１が加熱されると容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２の温度が上昇し、その温度データは容器ハンドル１３内部に埋め込まれたＩＣタグ１４により通信手段２３のアンテナ２３ａに送られ、その情報をリーダ２３ｂが読み取り、制御手段２５に送られる。設定温度（１８０℃）とＩＣタグ１４から送られる温度データを比較して、制御手段２５は高周波電流発生手段２２の加熱コイル２１への高周波出力を制御し、容器本体１１内の調理物の温度を１８０℃に保つ。

ところが、ここで使用者が容器ハンドル１３に触れるなどして容器ハンドル１３の位置がずれた場合は、ＩＣタグ１４とアンテナ２３ａが通信不能になることがある。この時はＩＣタグ１４からの情報がリーダ２３ｂに来ないので、そのことを制御手段２５が検知して、高周波電流発生手段２２の駆動を停止して容器１０の加熱を停止し、表示素子２４ａを点灯するとともに、時間計測手段２７が時間を計測する。時間計測手段２７が第一の所定時間（本実施例では１５分とする）計測しても通信不能の時は、制御手段２５は音発生素子２４ｂを駆動し、音により使用者に容器ハンドル１３の位置を通信ができる位置に戻すよう警告する。この警告の方法は種々考えられるが、本実施例では０．１秒オン、０．１秒オフを３回繰り替えした後０．５秒休止を１サイクルとして繰り返すことで警告している。そして時間計測手段２７が時間を計測し、この状態が第二の所定時間（本実施例では１５分）経過しても通信不能の時は、制御手段２５は調理を完全停止し、容器ハンドル１３が通信できる位置に戻っても調理は再開しない。なお、容器ハンドル１３がずれて通信不能になってから第一の所定時間以内および第二の所定時間以内に容器ハンドル１３が通信できる位置に戻った場合は、加熱を再開し調理は継続する。

以上のように、本実施例によれば、報知手段２４を音発生素子２４ｂで構成し、通信できているか否かを音発生素子２４ｂで報知することにより、通信状態を使用者に聴覚的に知らせることができる。そして、時間計測手段２７による計時と制御手段２５による制御により、通信できなくなった時に容器が異常加熱するのを防止するとともに、使用者に通信異常を知らせ、それでも通信できない時は調理を完全停止して安全を確保することができる。

（実施例２）
次に、本発明の実施例２における誘導加熱調理装置について、先に示した図５により説明する。

本実施例においては、実施例１と制御手段２５の制御方法が異なるものである。すなわち、ＩＣタグ１４と通信手段２３が通信できなくなった時に加熱電力を通信できなくなる直前の電力を維持するとともに表示素子２４ａで知らせ、表示素子２４ａで知らせる第一の所定時間経過しても通信できない時は、音発生素子２４ｂで警告するとともに加熱電力を低下または停止させるようにしたものである。他は実施例１と同じである。

以上のように構成された誘導加熱調理装置について、以下その動作を説明する。

まず、容器１０内に調理物を入れて誘導加熱調理器２０の設定温度を例えば１８０℃に設定して調理を開始する。高周波電流発生手段２２は加熱コイル２１に高周波電流を印加し、加熱コイル２１から放射された交番磁束により容器本体１１の底面に渦電流が発生し、容器本体１１の底面は加熱される。容器本体１１が加熱されると容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２の温度が上昇し、その温度データは容器ハンドル１３内部に埋め込まれたＩＣタグ１４により通信手段２３のアンテナ２３ａに送られ、その情報をリーダ２３ｂが読み取り、制御手段２５に送られる。設定温度（１８０℃）とＩＣタグ１４から送られる温度データを比較して、制御手段２５は高周波電流発生手段２２の加熱コイル２１への高周波出力を制御し、容器本体１１内の調理物の温度を１８０℃に保つ。

ところが、ここで使用者が容器ハンドル１３に触れるなどして容器ハンドル１３の位置がずれた場合は、ＩＣタグ１４とアンテナ２３ａが通信不能になることがある。この時はＩＣタグ１４からの情報がリーダ２３ｂに来ないので、そのことを制御手段２５が検知して、高周波電流発生手段２２を通信不能になる直前の電力で容器１０の加熱を継続し、表示素子２４ａを点灯するとともに、時間計測手段２７が時間を計測する。時間計測手段２７が第一の所定時間（本実施例では５分とする）計測しても通信不能の時は、制御手段２５は音発生素子２４ｂを駆動し、音により使用者に容器ハンドル１３の位置を通信ができる位置に戻すよう警告するとともに、高周波電流発生手段２２を制御して容器１０への加熱電力を下げるか停止する。そして時間計測手段２７が時間を計測し、この状態が第二の所定時間（本実施例では１５分）経過しても通信不能の時は、制御手段２５は調理を完全停止し、容器ハンドル１３が通信できる位置に戻っても調理は再開しない。

なお、容器ハンドル１３がずれて通信不能になってから第一の所定時間以内および第二の所定時間以内に容器ハンドル１３が通信できる位置に戻った場合は、加熱を再開し調理は継続する。

以上のように、本実施例によれば、容器ハンドル１３がずれて通信不能になった時には、使用者に通信できていないことを知らせるとともに、通信不能になる直前の電力で容器１０の加熱を第一の所定時間維持し、さらに第二の所定時間経っても通信が正常に戻らない場合には加熱電力を下げるまたは停止するため、容器ハンドル１３がずれた場合の調理の出来栄えへの影響を極力抑えるとともに安全も確保している。

本発明の参考例１における誘導加熱調理装置のブロック図 本発明の参考例２における誘導加熱調理装置のブロック図 本発明の参考例３における誘導加熱調理装置のブロック図 同誘導加熱調理装置のアンテナと表示素子の構成を示す斜視図 本発明の実施例１、２における誘導加熱調理装置のブロック図

符号の説明

１０ 容器
１１ 容器本体
１２ 温度検知素子
１３ 容器ハンドル
１４ ＩＣタグ
２０ 誘導加熱調理器
２１ 加熱コイル
２２ 高周波電流発生手段
２３ａ アンテナ
２３ｂ リーダ
２４ 報知手段
２４ａ 表示素子
２４ｂ 音発生素子
２５ 制御手段
２６ 記憶手段
２７ 時間計測手段

Claims (2)

1. 調理物を入れる容器と、前記容器を加熱する誘導加熱調理器とを備え、前記容器は、容器本体に温度検知素子を取り付けるとともに容器ハンドルにＩＣタグを設け、前記誘導加熱調理器は、加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を印加する高周波電流発生手段と、前記ＩＣタグと通信を行う通信手段と、前記ＩＣタグと通信手段が通信しているか否かを使用者に知らせる表示素子と音発生素子とを備える報知手段と、前記通信手段の信号を入力とし、前記高周波電流発生手段と前記報知手段に駆動信号を出力する制御手段とを有し、前記制御手段は、前記ＩＣタグと前記通信手段とが通信できなくなったことを検知すると加熱を停止しかつ前記表示素子で通信できないことを知らせ、前記通信できないことの検知から第一の所定時間経過しても通信できない時は、前記音発生素子で前記容器ハンドルを通信できる位置にもどすように警告し、通信不能になってから前記第一の所定時間以内および前記音発生素子の警告開始から第二の所定時間以内の場合は前記容器ハンドルが通信できる位置に戻ると加熱を再開し、前記音発生素子の警告開始から前記第二の所定時間経過しても通信できない時は、前記容器ハンドルが通信できる位置に戻っても加熱を再開せずに調理を完全停止する誘導加熱調理装置。
2. 調理物を入れる容器と、前記容器を加熱する誘導加熱調理器とを備え、前記容器は、容器本体に温度検知素子を取り付けるとともに容器ハンドルにＩＣタグを設け、前記誘導加熱調理器は、加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を印加する高周波電流発生手段と、前記ＩＣタグと通信を行う通信手段と、前記ＩＣタグと前記通信手段が通信しているか否かを使用者に知らせる表示素子と音発生素子とを備える報知手段と、前記通信手段の信号を入力とし、前記高周波電流発生手段と前記報知手段に駆動信号を出力する制御手段とを有し、前記制御手段は、前記ＩＣタグと前記通信手段が通信できなくなったことを検知すると加熱電力を通信できなくなる直前の電力に維持しかつ前記表示素子で通信できないことを知らせ、前記通信できないことの検知から第一の所定時間経過しても通信できない時は、前記音発生素子で前記容器ハンドルを通信できる位置にもどすように警告するとともに加熱電力を低下または停止し、通信不能になってから前記第一の所定時間以内の場合は前記容器ハンドルが通信できる位置に戻ると加熱電力を通信できなくなる直前の電力に維持しかつ前記表示素子で通信できることを知らせて設定温度と前記ＩＣタグから送られる温度データを比較して高周波出力を制御し、前記音発生素子の警告開始から第二の所定時間以内の場合は前記容器ハンドルが通信できる位置に戻ると前記音発生素子による前記容器ハンドルを通信できる位置にもどすようにの警告を解除するとともに、加熱電力を低下より通信できなくなる直前の電力に維持してまたは加熱電力を停止より加熱を再開して設定温度と前記ＩＣタグから送られる温度データを比較して高周波出力を制御し、前記音発生素子による警告の開始から前記第二の所定時間経過しても通信できない時は、前記容器ハンドルが通信できる位置に戻っても加熱電力を低下より通信できなくなる直前の電力に維持せずに調理を完全停止するまたは加熱電力を停止より加熱を再開せずに調理を完全停止する誘導加熱調理装置。

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