JP2019079730A - 加熱調理システム - Google Patents

Abstract

【課題】通信端末と送受信を行う加熱調理器の使い勝手を向上させた加熱調理システムを提供する。【解決手段】通信端末１２０を用いて誘導加熱調理器１００と無線通信を行う加熱調理システムにおいて、通信端末１２０は誘導加熱調理器１００を制御するアプリケーションソフトウェアを有し、前記アプリケーションソフトウェアは、調理に関するレシピ情報を表示するステップ３０２と、通信端末１２０と誘導加熱調理器１００とを接続するステップ３０６と、前記レシピ情報を誘導加熱調理器１００に送信するステップ３０７を備えた加熱調理システム。【選択図】 図１

Description

本発明は、加熱調理システムに関する。

通信端末を利用して加熱調理機器と無線通信を行う技術として、例えば特許文献１に記載されたものがある。

特許文献１には、加熱調理機器に、通信端末と無線で送受信を行う通信手段を設け、この通信手段を利用して実行した加熱調理の情報を通信端末に送信するようにした技術が開示されている。

特開２０１５−７２８０２号公報

特許文献１に記載の技術においては、使用者が、とりわけ加熱調理器の通信可能範囲外で加熱調理器に対応するレシピを確認するためにアプリケーションを起動した場合、不必要に接続を試みる時間が発生するためレシピの確認に時間がかかるという課題があった。

本発明の目的は、前記課題を解決し、通信端末と送受信を行う加熱調理器の使い勝手を向上させた加熱調理システムを提供することにある。

上記目的を達成するために、本発明の加熱調理器は、通信端末１２０を用いて誘導加熱調理器１００と無線通信を行う加熱調理システムにおいて、通信端末１２０は誘導加熱調理器１００を制御するアプリケーションソフトウェアを有し、前記アプリケーションソフトウェアは、調理に関するレシピ情報を表示するステップ３０２と、通信端末１２０と誘導加熱調理器１００とを接続するステップ３０６と、前記レシピ情報を誘導加熱調理器１００に送信するステップ３０７を有する。

本発明によれば、通信端末と送受信を行う加熱調理器の使い勝手を向上させた加熱調理システムを提供することができる。

本発明の第１実施例に係る加熱調理システムの外観斜視図である。 本発明の第１実施例に係る加熱調理システムの制御ブロック図である。 本発明の第１実施例に係る、使用者、通信端末、誘導加熱調理器の関係を示すシーケンス図である。 レシピ選択画面の一例を表示した通信端末の表示画面である。 レシピの一例を表示した通信端末の表示画面である。 誘導加熱調理器と通信端末との接続を開始する画面である。 誘導加熱調理器の使用状況を表示した通信端末の表示画面である。 誘導加熱調理器の調理終了を表示した通信端末の表示画面である。

以下、本発明に係る実施例を図面に基づいて説明する。本発明は以下の実施例に限定されることなく、本発明の技術的な概念の中で種々の変形例や応用例もその範囲に含むものである。本実施例では、加熱調理器の一例として誘導加熱調理器の例で説明するが、ガス調理器、電気ヒータ等の加熱調理器にも適用できる。

図１において、誘導加熱調理器１００の本体１０１の上面には、耐熱性の高い素材、例えば、結晶化ガラス等のトッププレート１０２が載置されている。トッププレート１０２の周囲の端部は、トッププレート枠１０３で覆われている。トッププレート１０２とトッププレート枠１０３との間には、シール材が充填されており、これによりトッププレート枠１０３はトッププレート１０２に固着されている。そして、トッププレート１０２の上に液体がこぼれても、シール材により本体１０１内部への水の浸入が防止され水密構造が実現される。

また、トッププレート枠１０３は本体１０１にも固定されていて、本体１０１をシステムキッチン１１５に組み込むときには、トッププレート枠１０３で本体１０１を吊り下げて設置する。

トッププレート１０２の上面には、鍋位置表示部１０４、１０５、１０６が設けられており、鍋等の被加熱物の載置場所を表示している。

鍋位置表示部１０４、１０５、１０６の下部の本体１０１内には、加熱コイル２０１、２０２、２０３（図２）が設けられている。加熱手段としての加熱コイル２０１、２０２、２０３には、高周波電流を印加して高周波磁界を発生させ、トッププレート１０２に載置された鍋等の被加熱物を誘導加熱する。

グリル加熱手段１０７（図１）は、加熱コイル２０１、２０２、２０３の下方で本体１０１の左側または右側（本実施例では左側）の前面部に設けられている。グリル加熱手段１０７は、矩形状の箱体で構成されていて、内部に設けられた被加熱物を加熱するシーズヒータ２０４等（図２）の加熱手段を有している。

トッププレート枠１０３の後枠部には、開口した吸気部１０８が設けられており、図２に示すインバータ回路２０５、２０６、２０７、ヒータ制御回路２０８、加熱コイル２０１、２０２、２０３等を冷却する空気を吸気する。

また、トッププレート枠１０３の後枠部には、開口した排気部１０９が設けられており、インバータ回路２０５、２０６、２０７、ヒータ制御回路２０８や加熱コイル２０１、２０２、２０３等を冷却した空気やグリル加熱手段１０７からの排煙を排気する。

吸気部１０８、及び排気部１０９は、トッププレート１０２上にこぼした液体が開口部から吸気部１０８や排気部１０９内に落下しても本体１０１内部のインバータ回路２０５等に浸入しない構成となっている。

本体１０１の左側または右側（本実施例では右側）の本体１０１前面部には、開閉収納式の前面操作部１１０が設けられている。この前面操作部１１０は主にグリル加熱手段１０７を操作するものであり、グリル加熱手段１０７の隣に位置するように設けられている。

また、前面操作部１１０は、閉じているときに上部を本体１０１側に押すことによりロック装置（図示せず）が解除され、前面操作部１１０の上部がバネにより前面側にゆっくりと回動して飛び出すようになっており、逆に閉じるときは上部を本体１０１側に向かって押し込むことにより本体１０１に収納され、ロック装置により保持される構成となっている。なお、図１は前面操作部１１０が開いている状態を示す。

前面操作部１１０の前面操作キー１１０ａは、グリル加熱手段１０７のシーズヒータへの電力を入切する等の操作を行い、前面操作キー１１０ａで操作した内容は前面表示部１１０ｂで使用者に判り易く表示される。

前面操作部１１０の上方には、誘導加熱調理器１００の主電源の入切を行う電源切／入スイッチ１１１と、後述する通信手段１１４が設けられている。

トッププレート１０２の手前側には、上面操作部１１２が設けられており、夫々の加熱コイル２０１、２０２、２０３の出力等を調整する上面操作キー１１２ａから構成されている。また、トッププレート１０２の手前側には、上面操作キー１１２ａで操作した内容を表示する上面表示部１１３が設けられている。

本実施例の誘導加熱調理器１００は、スマートフォン、タブレットといった通信端末１２０と無線通信を行う通信機能を備えている。本実施例では、通信端末１２０と誘導加熱調理器１００の通信方式として、ブルートゥース（登録商標）等、数ｍから数十ｍ程度の距離で無線通信を行う近距離無線通信規格を利用する。通信端末１２０は、無線ルータ１３０との間でＷｉ−Ｆｉ（登録商標）等の無線ＬＡＮによる無線通信を行う。

無線ＬＡＮはインターネット等のネットワーク１４０に接続されている。通信端末１２０は、無線ＬＡＮ、ネットワーク１４０を介して、サーバ１５０にアクセスし、誘導加熱調理器１００の調理に関係するアプリケーションソフトウェアをサーバ１５０からダウンロードし、インストールする。

誘導加熱調理器１００には商用電源２１０（図２）が入力される。フィルタ回路を搭載したフィルタ手段２１１は、インバータ回路より生じる雑音ノイズを抑制し、雑音ノイズが商用電源２１０に漏洩することを防ぐ。

マイクロコンピュータで構成された制御手段２１２は、前面操作部１１０や、上面操作部１１２の操作信号を入力し、前面表示部１１０ｂ、上面表示部１１３に表示信号を出力する。

また、制御手段２１２は、ヒータ制御回路２０８に制御信号を出力してシーズヒータ２０４の通電を制御したり、インバータ回路２０５、２０６、２０７に制御信号を出力して加熱コイル２０１、２０２、２０３に供給する電力を制御する。

また、制御手段２１２には通信端末１２０と通信を行う通信手段１１４と、機器の使い方や調理の終了等を音楽や音声で使用者に知らせる報知部２１３が接続されている。

通信端末１２０には、無線ルータ１３０との無線通信を行う通信手段１２１と、誘導加熱調理器１００の通信手段１１４と無線通信を行う通信手段１２２と、表示画面上でタッチを行う操作・表示部１２３と、機器の使い方や調理の終了等を音楽や音声で使用者に知らせる報知部１２４と、アプリケーションソフトウェア等を記憶する記録手段１２５とを備えている。

次に図３〜図８を用いて、第１実施例の動作について説明する。

本実施例の通信端末１２０には、サーバ１５０からダウンロードしたアプリケーションソフトウェア（以下アプリと称する）がインストールされている。

また、本実施例では、通信端末１２０と誘導加熱調理器１００とを無線で接続するにあたり、相互認証を行う。相互認証は一度行えば設定が完了し、相互認証完了により、通信端末１２０と誘導加熱調理器１００は、以降接続開始する操作のみを行うことにより自動的に接続される。

図３において、使用者は通信端末１２０を操作し、インストールしたアプリを起動（ステップ３０１：アプリを起動させるステップ）させ、レシピを検索・閲覧する。レシピの検索・閲覧にあたり、通信端末の操作・表示部１２３には、図４に示すような画面が表示される。

操作・表示部１２３には、「肉の調理」「魚介類の調理」「野菜の調理」といった内容が表示され、例えば、「肉の調理」の箇所の画面をタッチすると、肉料理に関する一覧が表示され、その中から任意のレシピを選択し、表示させる。

レシピを選択すると、通信端末１２０の操作・表示部１２３には、図５に示すようなレシピ情報が画面に表示される（ステップ３０２：レシピ情報を表示するステップ）。操作・表示部１２３には、料理の画像と、調理に必要な材料と、作り方が表示されている。このレシピで調理を進める場合には、誘導加熱調理器１００の電源切／入スイッチ１１１を押して、電源をＯＮする（ステップ３０３）。

電源ＯＮ後、使用者は通信端末１２０の操作・表示部１２３に表示されているレシピ送信１２３ａを押下する。レシピ送信１２３ａが押下されると、図６に示すような誘導加熱調理器１００と接続を開始する画面が表示される（ステップ３０４：接続を開始する操作を行うステップ）。接続開始１２３ｂが押下されると、接続機器同士を探すスキャン動作が実行される（ステップ３０５：接続機器を走査するステップ）。戻る１２３ｃが押下されると、レシピ情報を表示する画面に戻る。

スキャン後、通信端末１２０と誘導加熱調理器１００の接続が確立されると（ステップ３０６：接続完了のステップ）、通信端末１２０は誘導加熱調理器１００にレシピ情報を送信する（ステップ３０７：レシピ情報を誘導加熱調理器１００に送信するステップ）。

誘導加熱調理器１００はレシピ情報を受信すると、火加減・調理時間等のメニューが設定される（ステップ３０８：調理メニューを設定するステップ）。

メニューが設定されると、誘導加熱調理器１００は通信端末１２０にスタンバイ状態となった情報を送信する（ステップ３０９：スタンバイ状態を通信端末１２０に送信するステップ）。

誘導加熱調理器１００からの情報を通信端末１２０で確認した使用者は、誘導加熱調理器１００のスタートボタンを押下する。スタートボタンが押下されると、加熱手段に通電され、調理が開始される（ステップ３１０：調理を開始するステップ）。調理が開始されると、調理の状態が通信端末１２０に送信される（ステップ３１１：調理状態を通信端末１２０に送信するステップ）。

通信端末１２０には、図７に示すように使用中の加熱手段、調理完了までの残時間といった状態が表示される（ステップ３１２：調理状態を表示するステップ）。

例えば、右側の加熱手段（右ＩＨ）が使用されていると、右ＩＨを示すリングが光り、使用中であることを示す。また、調理完了までの残時間が表示される。

通信端末１２０と誘導加熱調理器１００は相互通信を行っているので、残時間がリアルタイムに表示される。使用者は通信端末１２０を持ち歩くことで、誘導加熱調理器１００から離れた場所でも残時間を確認することができる。

予定していた調理時間に達すると、誘導加熱調理器１００は加熱手段への通電を中止し、調理を終了させる（ステップ３１３：調理を終了させるステップ）。誘導加熱調理器１００は調理が終了した状態を通信端末１２０に送信する（ステップ３１４：調理終了を通信端末１２０に送信するステップ）。

通信端末１２０には、報知部１２４が音声や音楽で終了した旨を知らせると共に、図８に示すように調理終了の状態が表示される（ステップ３１５：調理終了状態を表示するステップ）。

調理終了表示後、自動的に誘導加熱調理器１００と通信端末１２０の接続が切断される（ステップ３１６：通信を切断するステップ）。

調理終了表示を受けて、使用者は誘導加熱調理器１００の電源切／入スイッチ１１１を押して、電源をＯＦＦする（ステップ３１７：電源を切断するステップ）。

本実施例によれば、使用者が通信端末１２０を使用してレシピを確認する場合でも、誘導加熱調理器１００との接続を待つことなくレシピの検索、閲覧が可能となる。

また、使用者が通信端末１２０の接続ＯＦＦの操作をし忘れても、調理終了後に接続がＯＦＦされるので、他の使用者の通信端末が接続できないといった問題を回避し、使い勝手の良い加熱調理システムを提供することができる。

本実施例では、調理終了後に通信端末１２０と誘導加熱調理器１００との接続を切断した例で説明したが、上述した一連の動作は他の加熱手段が使用中である場合には接続を切断せずともよく、また、すべての加熱手段の調理が終了した時に切断しても良い。

以上説明したように本発明によれば、通信端末と送受信を行う加熱調理器の使い勝手を向上させた加熱調理システムを提供することができる。

なお、本発明は、上述した実施例に限定するものではなく、様々な変形例が含まれる。上述した実施例は本発明を分かり易く説明するために詳細に説明したものであり、必ずしも説明した全ての構成を備えるものに限定するものではない。

１００・・・誘導加熱調理器、１０１・・・本体、１０２・・・トッププレート、１０４・・・鍋位置表示部、１０５・・・鍋位置表示部、１０６・・・鍋位置表示部、１０７・・・グリル加熱手段、１０８・・・吸気部、１０９・・・排気部、１１０・・・前面操作部、１１０ａ・・・前面操作キー、１１０ｂ・・・前面表示部、１１１・・・電源切／入スイッチ、１１２・・・上面操作部、１１２ａ・・・上面操作キー、１１３・・・上面表示部、１１４・・・通信手段、１１５・・・システムキッチン、１２０・・・通信端末、１２１・・・通信手段
１２２・・・通信手段、１２３・・・操作・表示部、１２４・・・報知部、１２５・・・記録手段、１３０・・・無線ルータ、１４０・・・ネットワーク、１５０・・・サーバ、２０１・・・加熱コイル、２０２・・・加熱コイル、２０３・・・加熱コイル、２０４・・・シーズヒータ、２０５・・・インバータ回路、２０６・・・インバータ回路、２０７・・・インバータ回路、２０８・・・ヒータ制御回路、２１０・・・商用電源、２１１・・・フィルタ手段、２１２・・・制御手段、２１３・・・報知部、３０２・・・レシピ情報を表示させるステップ、３０６・・・接続完了のステップ、３０７・・・レシピ情報を誘導加熱調理器に送信するステップ、３１６・・・通信を切断するステップ

Claims (5)

1. 通信端末を用いて加熱調理器と無線通信を行う加熱調理システムにおいて、
   前記通信端末は前記加熱調理器を制御するアプリケーションソフトウェアを有し、
   前記アプリケーションソフトウェアは、調理に関するレシピ情報を表示するステップと、前記通信端末と前記加熱調理器とを接続するステップと、前記レシピ情報を前記加熱調理器に送信するステップとを有することを特徴とする加熱調理システム。
2. 前記レシピ情報に従い前記加熱調理器が調理を開始した後、調理状態を前記通信端末に表示するステップを更に有することを特徴とする、請求項１に記載の加熱調理システム。
3. 前記加熱調理器が調理を終了した後、自動的に通信を切断するステップを更に有することを特徴とする、請求項１又は２に記載の加熱調理システム。
4. 前記加熱調理器が調理を終了した後、調理終了の状態を表示するステップを更に有することを特徴とする、請求項１乃至３のいずれか１項に記載の加熱調理システム。
5. 前記加熱調理器は誘導加熱調理器であることを特徴とする、請求項１乃至４のいずれか１項に記載の加熱調理システム。

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