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JP2016093319A - rice cooker - Google Patents

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JP2016093319A
JP2016093319A JP2014231190A JP2014231190A JP2016093319A JP 2016093319 A JP2016093319 A JP 2016093319A JP 2014231190 A JP2014231190 A JP 2014231190A JP 2014231190 A JP2014231190 A JP 2014231190A JP 2016093319 A JP2016093319 A JP 2016093319A
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hook
rice
lid
pot
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拓海 倉
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Zojirushi Corp
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a rice cooker capable of boiling delicious rice by preventing heat which a pot and rice inside the pot have from escaping from the pot to a rice cooker body in the rice cooker using the pot having a flange part.SOLUTION: A rice cooker includes: a pot having an annular flange part provided on the outer periphery of the pot 3; a rice cooker body having a flange support part suspending the flange part on the upper part; and a lid body covering the upper part of the pot and arranged in the rice cooker body in an openable/closable manner. A height position of the flange part from the bottom surface of the pot is set to a position of 1/4-3/4 of a pan height from the bottom to the top edge of the pot.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

この発明は、鍔部を有する釜を用いて炊飯する炊飯器に関する。   The present invention relates to a rice cooker that cooks rice using a kettle having a collar.

ふっくらとした美味しい御飯を炊くために、様々な工夫が炊飯器においてなされている。例えば、鍔部を有する釜を用いて、炊飯時や保温時に釜を均一に加熱して炊飯することが検討されている(特許文献1を参照)。   In order to cook plump and delicious rice, various ideas have been made in the rice cooker. For example, it has been studied to cook rice by heating the kettle uniformly during rice cooking or heat retention using a kettle having a collar (see Patent Document 1).

特開2002−65456号公報JP 2002-65456 A

特許文献1に開示された炊飯器では、釜の鍔部が、釜の上端から少し下方の外周側面に配設され、加熱ヒータが、鍔部を支持する鍔加熱部に取り付けられている。釜の加熱は、鍔加熱部の加熱ヒータと、本体底部に設けられた主加熱部と、によって行われている。特許文献1の炊飯器では、釜の大部分が炊飯器本体の釜収容部に収容されている。そのため、釜は主加熱部で加熱される一方、釜及び該釜内部の御飯が有する熱が釜から炊飯器本体内の方に逃げてしまい、釜内部の御飯の温度が低くなり、御飯の美味しさを損なっているという問題がある。この問題は、炊飯器本体内の部品等を冷却する冷却ファンがある場合にいっそう顕著に現れる。   In the rice cooker disclosed in Patent Document 1, the hook portion of the hook is disposed on the outer peripheral side surface slightly below the upper end of the hook, and the heater is attached to the hook heating portion that supports the hook portion. The heating of the kettle is performed by the heater of the bowl heating unit and the main heating unit provided at the bottom of the main body. In the rice cooker of patent document 1, most of the pot is accommodated in the pot accommodating portion of the rice cooker body. Therefore, while the kettle is heated by the main heating unit, the heat of the kettle and the rice inside the kettle escapes from the kettle toward the inside of the rice cooker body, the temperature of the rice inside the kettle is lowered, and the taste of the rice is delicious. There is a problem that it is damaged. This problem appears even more prominently when there is a cooling fan that cools the components in the rice cooker body.

したがって、この発明の解決すべき技術的課題は、鍔部を有する釜を用いる炊飯器において、釜及び該釜内部の御飯が有する熱を釜から炊飯器本体内の方に逃げにくくして、美味しい御飯を炊くことのできる炊飯器を提供することである。   Therefore, the technical problem to be solved by the present invention is that in the rice cooker using the kettle having the heel, the heat of the kettle and the rice inside the kettle is difficult to escape from the kettle toward the inside of the rice cooker body, which is delicious. It is to provide a rice cooker that can cook rice.

上記技術的課題を解決するために、この発明によれば、以下の炊飯器が提供される。   In order to solve the above technical problem, according to the present invention, the following rice cooker is provided.

すなわち、この発明に係る炊飯器は、
釜の外周部に設けられた環状の鍔部を有する釜と、
前記鍔部を懸架する鍔支持部を上部に有する炊飯器本体と、
前記釜の上部を覆って前記炊飯器本体に開閉可能に配設される蓋体と、を備える炊飯器であって、
前記釜の底面からの前記鍔部の高さ位置は、前記釜の前記底面から上端までの釜高さの1/4乃至3/4の位置に設定されることを特徴とする。
That is, the rice cooker according to the present invention is
A hook having an annular collar provided on the outer periphery of the hook;
A rice cooker body having a heel support portion at the top for suspending the heel portion;
A rice cooker that covers an upper portion of the pot and is disposed to be openable and closable on the rice cooker body,
The height position of the hook portion from the bottom surface of the hook is set to a position of 1/4 to 3/4 of the height of the hook from the bottom surface to the upper end of the hook.

この発明では、釜の鍔部の高さ位置が、釜高さの1/4乃至3/4に設定されることによって、釜全体に対する、炊飯器本体に収容される釜の部分の割合が小さくなる。その結果、釜及び該釜内部の御飯が有する熱が釜から炊飯器本体内の方に逃げにくくなり、美味しい御飯を炊くことができる。   In this invention, since the height position of the hook collar is set to 1/4 to 3/4 of the pot height, the ratio of the portion of the pot accommodated in the rice cooker body to the entire pot is small. Become. As a result, the heat of the kettle and the rice inside the kettle becomes difficult to escape from the kettle toward the inside of the rice cooker body, and delicious rice can be cooked.

鍔支持部は、鍔部を加熱する鍔加熱部を備えていることが好ましい。このようにすれば、御飯に近い釜の中間部分を均一に且つ迅速に加熱することができる。   It is preferable that the heel support portion includes a heel heating portion that heats the heel portion. If it does in this way, the intermediate part of the pot near rice can be heated uniformly and rapidly.

鍔加熱部は、炊飯器本体の側及び蓋体の側の少なくとも一方に配設されていることが好ましい。このようにすれば、御飯に近い釜の中間部分を均一に且つ迅速に加熱することができる。   It is preferable that the rice bran heating unit is disposed on at least one of the rice cooker body side and the lid side. If it does in this way, the intermediate part of the pot near rice can be heated uniformly and rapidly.

鍔加熱部は、炊飯器本体の側に固定する固定式又は上下方向に動く上下可動式で配設される場合には鍔部に当接し、蓋体の側に固定式で配設される場合には鍔部の近傍に位置し、蓋体の側に上下可動式で配設される場合には鍔部に当接することが好ましい。このようにすれば、鍔加熱部によって鍔部を直接的に又は間接的に加熱することができるので、御飯に近い釜の中間部分を均一に且つ迅速に加熱することができる。   When the bowl heating unit is fixedly fixed to the rice cooker body or vertically movable so as to move in the vertical direction, it comes into contact with the bowl and is fixed to the lid side. It is preferably located in the vicinity of the buttock, and in the case of being arranged on the lid side so as to be movable up and down, it is preferable to contact the buttock. If it does in this way, since a cocoon part can be heated directly or indirectly by a cocoon heating part, the intermediate part of a pot near rice can be heated uniformly and rapidly.

釜の鍔部よりも上側の上容器部の側面部を加熱するために蓋体に設けられた上側面加熱部、及び、釜の鍔部よりも下側の下容器部の側面部を加熱するために炊飯器本体に設けられた下側面加熱部の少なくとも1つを備えることが好ましい。このようにすれば、釜の加熱効率をアップさせることができる。   The upper side heating part provided in the lid for heating the side part of the upper container part above the hook part of the pot and the side part of the lower container part below the hook part of the pot are heated. Therefore, it is preferable to include at least one of the lower surface heating units provided in the rice cooker body. If it does in this way, the heating efficiency of a pot can be raised.

鍔支持部は、上下可動式のものであって、炊飯器本体は、上下可動式の鍔支持部の近傍に、鍔部を載置する鍔載置部を固設していることが好ましい。このようにすれば、釜及び該釜内部の御飯の荷重を、主として鍔載置部が受けて、上下可動式の鍔加熱部への荷重負荷が軽減される。その結果、機械的強度が劣るものの熱伝導性の優れた金属材料(例えば、アルミニウム)を用いることが可能になる。   The rice bran support is a vertically movable type, and it is preferable that the rice cooker main body is fixed with a rice cake placing portion for placing the rice bran in the vicinity of the vertical movable rice bran support. If it does in this way, the load of the pot and the rice in the pot will be mainly received by the paddle mounting section, and the load load on the vertically movable paddle heating section will be reduced. As a result, it is possible to use a metal material (for example, aluminum) that is inferior in mechanical strength but has excellent thermal conductivity.

炊飯器本体は、鍔支持部の下方に、鍔部を介して釜からの荷重を受ける補強部材を備えることが好ましい。このようにすれば、鍔加熱部での剛性がアップし、炊飯器の耐荷重剛性が向上する。   It is preferable that the rice cooker main body includes a reinforcing member that receives a load from the hook through the heel portion below the heel support portion. If it does in this way, the rigidity in a rice bran heating part will improve and the load bearing rigidity of a rice cooker will improve.

上側面加熱部は、環状の加熱部であることが好ましい。このようにすれば、釜の上容器部を均一に且つ迅速に加熱することができる。   The upper side heating part is preferably an annular heating part. If it does in this way, the upper container part of a pot can be heated uniformly and rapidly.

蓋体は、ヒータ及び送風ファンを備える送風ユニットを備え、送風ユニットからの送風によって釜の鍔部よりも上側の上容器部の温度を制御することが好ましい。このようにすれば、釜の上容器部の温度を均一に且つ迅速に制御することができる。   It is preferable that the lid includes a blower unit including a heater and a blower fan, and controls the temperature of the upper container portion above the hook portion of the hook by the blown air from the blower unit. If it does in this way, the temperature of the upper container part of a pot can be controlled uniformly and quickly.

この発明の圧力式炊飯器では、釜の鍔部が、釜の所定位置に配設されることによって、炊飯器本体に収容される釜の部分が少なくなり、釜及び該釜内部の御飯が有する熱が釜から炊飯器本体内の方に逃げにくくなり、美味しい御飯を炊くことができる。   In the pressure-type rice cooker of this invention, the hook part is arrange | positioned in the predetermined position of a pot, Therefore The part of the pot accommodated in a rice cooker main body decreases, and a pot and the rice inside this pot have It is difficult for the heat to escape from the kettle to the inside of the rice cooker body, and you can cook delicious rice.

この発明の第1実施形態に係る圧力式炊飯器を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the pressure type rice cooker which concerns on 1st Embodiment of this invention. 図1に示した圧力式炊飯器における釜の部分断面図である。It is a fragmentary sectional view of the pot in the pressure type rice cooker shown in FIG. 図2に示した釜における鍔部の位置を説明する図である。It is a figure explaining the position of the collar part in the shuttle shown in FIG. この発明の第2実施形態に係る圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットする前の状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker which concerns on 2nd Embodiment of this invention, it is principal part sectional drawing which shows the state before setting a kettle in a rice cooker main body. 図4に示した圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットした状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker shown in FIG. 4, it is principal part sectional drawing which shows the state which set the pot in the rice cooker main body. この発明の第3実施形態に係る圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットする前の状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker which concerns on 3rd Embodiment of this invention, it is principal part sectional drawing which shows the state before setting a kettle in a rice cooker main body. 図6に示した圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットした状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker shown in FIG. 6, it is principal part sectional drawing which shows the state which set the pot in the rice cooker main body. この発明の第4実施形態に係る圧力式炊飯器を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the pressure type rice cooker which concerns on 4th Embodiment of this invention. ヒンジ接続部の位置と蓋体の回動との関係を説明する図である。It is a figure explaining the relationship between the position of a hinge connection part, and rotation of a cover body.

以下に、第1実施形態に係る炊飯器である圧力式炊飯器1について、図1乃至3を参照しながら詳細に説明する。   Below, the pressure type rice cooker 1 which is the rice cooker which concerns on 1st Embodiment is demonstrated in detail, referring FIG.

圧力式炊飯器1は、図1に示すように、調理物である飯米と水とを収容する釜3と、釜3を着脱可能に収容する炊飯器本体10と、該炊飯器本体10に対して開閉可能に配設された蓋体20と、を備えている。炊飯器1は、後述するように、釜3の外周部3Cの所定位置に設けられた鍔部4が炊飯器本体10の上部に配設された鍔支持部材50によって懸架された状態で、炊飯器本体10の下収容部11Lに釜3の下容器部3Lを収容する構成となっている。   As shown in FIG. 1, the pressure rice cooker 1 has a pot 3 for storing cooked rice and water, a rice cooker body 10 for detachably storing the pot 3, and the rice cooker body 10. And a lid 20 that can be opened and closed. As will be described later, the rice cooker 1 is a rice cooker in a state where the ridge portion 4 provided at a predetermined position of the outer peripheral portion 3C of the pot 3 is suspended by the ridge support member 50 disposed on the upper portion of the rice cooker body 10. The lower container portion 3L of the pot 3 is accommodated in the lower accommodating portion 11L of the container body 10.

炊飯器本体10は、上端及び下端を開口した筒状をなす金属(例えば、SUS430)製の胴体12と、胴体12の上端開口を閉塞する肩体14と、胴体12の下端開口を閉塞する底体13と、を有する外装体を備えている。外装体には、肩体14の一部と下内胴42と保護枠41とで下収容部11Lが形成され、釜3の下容器部3Lが下収容部11L内で着脱可能に収容される。   The rice cooker body 10 includes a cylindrical body 12 (for example, SUS430) having an upper end and a lower end, a shoulder body 14 that closes the upper end opening of the body 12, and a bottom that closes the lower end opening of the body 12. And an exterior body having a body 13. A lower housing portion 11L is formed in the exterior body by a part of the shoulder body 14, the lower inner body 42, and the protective frame 41, and the lower container portion 3L of the shuttle 3 is detachably housed in the lower housing portion 11L. .

肩体14は、外装体の上側部分を構成し、胴体12の上端開口に内嵌して取り付けられる。肩体14の背面側には、蓋体20を回転可能に取り付けるためのヒンジ接続部17が設けられている。ヒンジ接続部17に設けられたヒンジバネ17Aによって、蓋体20が弾性的に開放可能になるように構成されている。肩体14の上端内周部分には、下収容部11Lの開口部が設けられている。この開口部周辺の上端には、釜3の鍔部4を受けて支持する鍔支持部材50が配設されている。鍔支持部材50は、鍔状に水平方向に延在する鍔支持部50Aと、円筒状をなすように下向きに突出した形状の下内胴支持部50Bと、を備える。鍔支持部材50の鍔支持部50A及び下内胴支持部50Bに対して、下内胴42が一体的に固設されている。底体13は、外装体の下側部分を構成し、胴体12の下端開口に内嵌して取り付けられる。この底体13には、保護枠41を載置して固定するためのボスが設けられている。 炊飯器本体10には、鍔支持部材50の下部に位置して鍔支持部材50を受けて補強する環状の本体補強板(補強部材)45が配設されている。   The shoulder body 14 constitutes an upper portion of the exterior body and is attached by being fitted into the upper end opening of the body 12. On the back side of the shoulder body 14, a hinge connection portion 17 for rotatably mounting the lid body 20 is provided. The lid 20 is configured to be elastically openable by a hinge spring 17A provided in the hinge connection portion 17. An opening of the lower housing portion 11L is provided in the inner peripheral portion of the upper end of the shoulder body 14. A hook support member 50 that receives and supports the hook 4 of the hook 3 is disposed at the upper end around the opening. The heel support member 50 includes a heel support portion 50A that extends horizontally in a cocoon shape, and a lower inner trunk support portion 50B that protrudes downward so as to form a cylindrical shape. The lower inner cylinder 42 is integrally fixed to the heel support portion 50A and the lower inner cylinder support portion 50B of the heel support member 50. The bottom body 13 constitutes a lower portion of the exterior body and is attached by being fitted into the lower end opening of the body 12. The bottom body 13 is provided with a boss for mounting and fixing the protective frame 41. The rice cooker main body 10 is provided with an annular main body reinforcing plate (reinforcing member) 45 which is positioned below the rice bran support member 50 and receives and reinforces the rice bran support member 50.

下内胴42は、金属製部材(例えば、熱伝導性に優れたアルミニウム)からなり、下収容部11Lの上部分を構成している。下内胴42は、鍔状に水平方向に延在する上面加熱部42Aと、円筒状をなすように下向きに突出した形状の下側面加熱部42Bと、を備える。下内胴42の上面加熱部42A及び下側面加熱部42Bは、鍔支持部材50の鍔支持部50A及び下内胴支持部50Bをそれぞれ覆っている。下内胴42の下側面加熱部42Bの外側には、複数の下胴ヒータ43が配設されている。下胴ヒータ43によって、下収容部11L内の空間を介して、釜3の下容器部3Lの下側面部が間接的に加熱される。鍔支持部材50の鍔支持部50Aと下内胴42の上面加熱部42Aとの間であって鍔支持部材50の溝部には、鍔下ヒータ51が埋設されている。上面加熱部42Aは、固定式に炊飯器本体10の側に配設されて、鍔部4を直接的に加熱する鍔加熱部として働いている。釜3を炊飯器本体10にセットすると、鍔部4の下面4Bが下内胴42の上面加熱部42Aに当接して、鍔下ヒータ51によって、鍔部4が直接的に加熱される。鍔支持部材50には、鍔支持部材50の温度を検出する鍔温度センサ(不図示)が配設されている。なお、下胴ヒータ43としては、電熱ヒータや誘導加熱コイルを用いることができる。   The lower inner body 42 is made of a metal member (for example, aluminum having excellent thermal conductivity), and constitutes an upper portion of the lower housing portion 11L. The lower inner body 42 includes an upper surface heating part 42A extending horizontally in a bowl shape and a lower side surface heating part 42B having a shape protruding downward so as to form a cylindrical shape. The upper surface heating part 42A and the lower side surface heating part 42B of the lower inner cylinder 42 cover the heel support part 50A and the lower inner cylinder support part 50B of the heel support member 50, respectively. A plurality of lower body heaters 43 are disposed outside the lower surface heating portion 42B of the lower inner body 42. The lower body heater 43 indirectly heats the lower side surface portion of the lower container portion 3L of the hook 3 through the space in the lower housing portion 11L. The armpit heater 51 is embedded in the groove portion of the rod support member 50 between the rod support portion 50A of the rod support member 50 and the upper surface heating portion 42A of the lower inner cylinder 42. 42 A of upper surface heating parts are arrange | positioned at the rice cooker main body 10 side by the fixed type, and work | function as a rice bran heating part which heats the rice bran part 4 directly. When the pot 3 is set in the rice cooker body 10, the lower surface 4 </ b> B of the heel portion 4 comes into contact with the upper surface heating portion 42 </ b> A of the lower inner body 42, and the heel portion 4 is directly heated by the lower arm heater 51. The heel support member 50 is provided with a heel temperature sensor (not shown) that detects the temperature of the heel support member 50. As the lower body heater 43, an electric heater or an induction heating coil can be used.

保護枠41は、非導電性の樹脂材料からなり、下収容部11Lの下部分を構成し、受皿形状をしている。保護枠41の下側外面には、例えば、加熱手段としての誘導加熱コイル18がフェライトコアを介して固定されている保護枠41の底部には、釜3の底部3Bの温度を検出する底温度センサが配設されている。   The protective frame 41 is made of a non-conductive resin material, constitutes a lower portion of the lower housing portion 11L, and has a tray shape. On the lower outer surface of the protective frame 41, for example, a bottom temperature for detecting the temperature of the bottom 3B of the hook 3 is provided on the bottom of the protective frame 41 to which the induction heating coil 18 as a heating means is fixed via a ferrite core. A sensor is provided.

蓋体20は、炊飯器本体10に対して閉じられたとき、釜3の上部を覆って炊飯器本体10の開口部を閉塞し、炊飯器本体10の外装体と共に外表面材を構成する上板21と、該上板21の底を閉塞する下板22と、を備えている。下板22には、放熱板24と、蓋ヒータ25と、釜3の上端開口を閉塞する内蓋30とが配設されている。また、蓋体20の内部には、釜3内の温度を検出する蓋体温度センサ(不図示)が配設されている。   When the lid 20 is closed with respect to the rice cooker body 10, the lid 20 covers the top of the pot 3 and closes the opening of the rice cooker body 10, and constitutes an outer surface material together with the exterior body of the rice cooker body 10. A plate 21 and a lower plate 22 that closes the bottom of the upper plate 21 are provided. The lower plate 22 is provided with a heat radiating plate 24, a lid heater 25, and an inner lid 30 that closes the upper end opening of the hook 3. Further, a lid temperature sensor (not shown) for detecting the temperature in the hook 3 is disposed inside the lid body 20.

上板21の正面側には、蓋体20を開放するための開放操作部材23が配設され、その内部に炊飯器本体10への閉塞状態を維持するための蓋フック27が配設されている。蓋フック27のフック爪27Aが、肩体14に取り付けられたフック受け部27Bに係脱可能に構成され、蓋ロック機構として働く。下板22は、炊飯器本体10の背面側に形成されたヒンジ接続部17に回転可能にセットされている。下板22の上には、金属製の蓋補強板48が固定されている。閉塞状態で釜3の側に位置する下板22の下(内)側面には放熱板24が配設されている。そして、放熱板24の上側面には、釜3の上容器部3Uを加熱する蓋ヒータ25が配設されている。蓋ヒータ25は、各構成部品を配設するために形成された各種の孔を避けて迂回するように配設されている。   An opening operation member 23 for opening the lid 20 is disposed on the front side of the upper plate 21, and a lid hook 27 for maintaining the closed state of the rice cooker body 10 is disposed therein. Yes. A hook claw 27A of the lid hook 27 is configured to be engageable with and disengageable from a hook receiving portion 27B attached to the shoulder body 14, and functions as a lid lock mechanism. The lower plate 22 is rotatably set on a hinge connection portion 17 formed on the back side of the rice cooker body 10. A metal lid reinforcing plate 48 is fixed on the lower plate 22. A heat radiating plate 24 is disposed on the lower (inner) side surface of the lower plate 22 located on the hook 3 side in the closed state. A lid heater 25 for heating the upper container portion 3U of the hook 3 is disposed on the upper side surface of the heat radiating plate 24. The lid heater 25 is arranged so as to bypass various holes formed for arranging each component.

釜3に対面する放熱板24の下(内)側面には、釜3の上端開口を閉塞する内蓋30が着脱可能に配設されている。この内蓋30は、内蓋プレート34を備え、内蓋プレート34の外周には内蓋枠部材32が取り付けられている。釜3の上端開口の内周部を密閉するシール部材33が内蓋枠部材32の下(内)側面に配設されている。内蓋30が蓋体20に対して着脱可能になる構成になっている。なお、この発明では、内蓋30が蓋体20に対して着脱可能となる構成に限られず、内蓋30が蓋体20に対して離脱不可の一体化構成とすることができる。   An inner lid 30 that closes the upper end opening of the hook 3 is detachably disposed on the lower (inner) side surface of the heat radiating plate 24 facing the hook 3. The inner lid 30 includes an inner lid plate 34, and an inner lid frame member 32 is attached to the outer periphery of the inner lid plate 34. A seal member 33 that seals the inner peripheral portion of the upper end opening of the hook 3 is disposed on the lower (inner) side surface of the inner lid frame member 32. The inner lid 30 is configured to be detachable from the lid body 20. In the present invention, the inner lid 30 is not limited to a configuration in which the inner lid 30 can be attached to and detached from the lid body 20, and an inner configuration in which the inner lid 30 cannot be detached from the lid body 20 can be adopted.

内蓋30の上面側には、第1調圧弁(不図示)及び第2調圧弁36が配設され、当該第1調圧弁及び第2調圧弁36によって釜3内の圧力を大気圧よりも高い圧力に設定することを可能にしている。第1調圧弁及び第2調圧弁36は、蒸気通路中に設けられた調圧機構である。蓋体20の内部には、調理中に釜3から発生した蒸気を外部に排気するための蒸気通路が形成されている。内蓋30に配設した第1調圧弁及び第2調圧弁36のそれぞれに形成された各通気孔が、蒸気通路における蒸気の入口となる。釜3からの蒸気は、第1調圧弁及び第2調圧弁36の内に流入した後、第1調圧弁収容部,第2調圧弁収容部の各下端開口から、放熱板24と内蓋30との間に形成された空隙部に流入する。そして、釜3からの蒸気は、空隙部を通って上板21に配設された蒸気ユニット29に流入する。そして、釜3からの蒸気は、蒸気ユニット29内を通って、蒸気ユニット29に形成された排気口から外部へ排出される。   A first pressure regulating valve (not shown) and a second pressure regulating valve 36 are disposed on the upper surface side of the inner lid 30, and the pressure in the hook 3 is made to be higher than the atmospheric pressure by the first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36. This makes it possible to set a high pressure. The first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36 are pressure regulating mechanisms provided in the steam passage. Inside the lid 20 is formed a steam passage for exhausting steam generated from the pot 3 during cooking to the outside. Each vent formed in each of the first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36 disposed in the inner lid 30 serves as an inlet for the steam in the steam passage. After the steam from the pot 3 flows into the first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36, the heat radiating plate 24 and the inner lid 30 are opened from the lower end openings of the first pressure regulating valve accommodating portion and the second pressure regulating valve accommodating portion. Flows into the gap formed between the two. The steam from the hook 3 flows into the steam unit 29 disposed on the upper plate 21 through the gap. The steam from the hook 3 passes through the steam unit 29 and is discharged to the outside from an exhaust port formed in the steam unit 29.

蓋体20の下板22の内周部には、上内胴62が一体的に固設されている。上内胴62は、金属製部材(例えば、熱伝導性に優れたアルミニウム)からなり、上部から下部に向けて円筒状に延在し、下部が内側から外側に向けて末広がりに湾曲する全体として略円筒形状をしている。内蓋30の下面と上内胴62とによって、釜3の上容器部3Uを収容する上収容部11Uが形成されている。上内胴62の上側面加熱部62Bの外側には、複数の環状の上胴ヒータ63が配設されている。環状の上胴ヒータ63によって、上収容部11U内の空間を介して釜3の上容器部3Uが間接的に加熱される。また、上胴ヒータ63は、蓋体20の側に固定式に配設され、上胴ヒータ63の下端部が、鍔部4の近傍に位置して、上胴ヒータ63によって、鍔部4が間接的に加熱される。すなわち、上胴ヒータ63の下端部が、鍔部4を間接的に加熱する鍔加熱部として働いている。鍔支持部材50には、上内胴62の温度を検出する上内胴温度センサ(不図示)が配設されている。なお、上胴ヒータ63としては、電熱ヒータや誘導加熱コイルを用いることができる。   An upper inner body 62 is integrally fixed to the inner peripheral portion of the lower plate 22 of the lid 20. The upper inner body 62 is made of a metal member (for example, aluminum having excellent heat conductivity), extends in a cylindrical shape from the upper part to the lower part, and the lower part is curved in a divergent manner from the inner side to the outer side. It has a substantially cylindrical shape. An upper housing portion 11U for housing the upper container portion 3U of the hook 3 is formed by the lower surface of the inner lid 30 and the upper inner body 62. A plurality of annular upper body heaters 63 are disposed outside the upper side surface heating unit 62B of the upper inner body 62. The upper container portion 3U of the hook 3 is indirectly heated by the annular upper body heater 63 through the space in the upper housing portion 11U. Further, the upper body heater 63 is fixedly disposed on the lid body 20 side, and the lower end portion of the upper body heater 63 is positioned in the vicinity of the flange portion 4. It is heated indirectly. That is, the lower end portion of the upper body heater 63 functions as a rod heating unit that indirectly heats the flange portion 4. An upper inner cylinder temperature sensor (not shown) for detecting the temperature of the upper inner cylinder 62 is disposed on the heel support member 50. As the upper body heater 63, an electric heater or an induction heating coil can be used.

当該構成の炊飯器1の炊飯器本体10内には、制御基板(図示せず)が配設されている。そして、制御基板に実装した制御手段であるマイコンにより、予め記憶されたプログラムに従って、各温度センサの検出温度に基づいて誘導加熱コイル18、下胴ヒータ43、鍔下ヒータ51、上胴ヒータ63及び蓋ヒータ25の加熱(通電)制御を行い、予熱、昇温(中ぱっぱ)、電力制御、及び、むらしなどの各工程を経て炊飯(調理)処理を実行するとともに、炊き上げた米飯を所定温度に保温する保温処理を実行する。   A control board (not shown) is disposed in the rice cooker body 10 of the rice cooker 1 having the configuration. Then, by a microcomputer as a control means mounted on the control board, the induction heating coil 18, the lower body heater 43, the lower body heater 51, the upper body heater 63, and the upper body heater 63 based on the detected temperature of each temperature sensor according to a program stored in advance. The heating (energization) control of the lid heater 25 is performed, rice cooking (cooking) processing is performed through each process such as preheating, temperature rise (medium patch), power control, and unevenness, and the cooked rice is predetermined. A heat retention process is performed to maintain the temperature.

釜3は、図2,3に示すように、例えば、熱伝導率が高い鉄(南部鉄)等を鋳造することによって作られている。底部3Bと外周部3Cの間には、所定の曲率で湾曲した稜部3Dが設けられている。釜3の外周部3Cにおいては、鍔部4が、後述するように、釜3の上端3Aと稜部3Dとの間での所定位置に設けられている。鍔部4は、径方向外側に突出する円環形状をしている。鍔部4は、上面4Aと下面4Bとを有する。釜3において、鍔部4よりも上に位置する部分が上容器部3Uを構成し、鍔部4よりも下に位置する部分が下容器部3Lを構成する。釜3は、底部3Bが平坦な円板状として閉塞され、鍔部4よりも上方の上容器部3Uが略円筒形状をなし、鍔部4よりも下方の下容器部3Lが下方に向けて徐々に縮径する有底略円筒状をしている。釜3は、誘導加熱やヒータの電熱加熱によって加熱され、例えば、加熱手段としての誘導加熱コイル18に高周波電流を流すことで発生した磁界により、底部3Bから稜部3Dにかけて渦電流が流れることにより誘導加熱される。   As shown in FIGS. 2 and 3, the hook 3 is made by casting, for example, iron (nanbu iron) having a high thermal conductivity. A ridge 3D that is curved with a predetermined curvature is provided between the bottom 3B and the outer periphery 3C. In the outer peripheral part 3C of the hook 3, the flange part 4 is provided at a predetermined position between the upper end 3A of the hook 3 and the ridge part 3D, as will be described later. The flange portion 4 has an annular shape protruding outward in the radial direction. The collar portion 4 has an upper surface 4A and a lower surface 4B. In the hook 3, a portion positioned above the flange portion 4 constitutes the upper container portion 3U, and a portion positioned below the flange portion 4 constitutes the lower container portion 3L. The pot 3 is closed as a flat disk at the bottom 3B, the upper container 3U above the collar 4 has a substantially cylindrical shape, and the lower container 3L below the collar 4 faces downward. It has a bottomed, generally cylindrical shape that gradually decreases in diameter. The pot 3 is heated by induction heating or electric heating of a heater. For example, an eddy current flows from the bottom 3B to the ridge 3D by a magnetic field generated by flowing a high-frequency current through an induction heating coil 18 as a heating means. Induction heating.

釜3の外周部3Cにおいては、図3に示すように、鍔部4が、釜3の上端3Aと底部3Bとの間での所定位置に設けられている。釜3の高さ、すなわち底部3Bの底面から上端3Aまでの釜高さ、をHとすると、鍔部4が、底部3Bの底面を基準にして、1H/4の位置の下限位置から3H/4の位置の上限位置の間に設けられている。鍔部4が上限位置よりも上に位置すると、炊飯器本体10に収容される釜3の下容器部3Lが多くなり、釜3及び該釜3内部の御飯が有する熱が釜3から炊飯器本体10内の方に逃げ易くなり、美味しい御飯を炊くことが難しくなる。鍔部4が下限位置よりも下に位置すると、釜3を把持するための取手として鍔部4を使用する際の使い勝手が低下する。したがって、鍔部4を上記所定位置に配置することにより、炊飯器本体10に収容される釜3の下容器部3Lが少なくなって釜3から炊飯器本体10内の方に逃げる熱を減らすことができるともに、釜3を把持する際の取手としての使い勝手も良好になる。   In the outer peripheral part 3C of the hook 3, as shown in FIG. 3, the flange part 4 is provided at a predetermined position between the upper end 3A and the bottom part 3B of the hook 3. If the height of the hook 3, that is, the height of the hook from the bottom surface of the bottom portion 3B to the upper end 3A, is H, the flange portion 4 is 3H / 3 from the lower limit position of the position of 1H / 4 with respect to the bottom surface of the bottom portion 3B. 4 is provided between the upper limit positions. When the eaves part 4 is positioned above the upper limit position, the lower container part 3L of the pot 3 accommodated in the rice cooker body 10 increases, and the heat of the pot 3 and the rice inside the pot 3 is transferred from the pot 3 to the rice cooker. It becomes easy to escape toward the inside of the main body 10, and it becomes difficult to cook delicious rice. When the collar part 4 is positioned below the lower limit position, the usability when using the collar part 4 as a handle for gripping the hook 3 is lowered. Therefore, the lower container part 3L of the pot 3 accommodated in the rice cooker body 10 is reduced by arranging the eaves part 4 at the predetermined position, and the heat escaping from the pot 3 toward the inside of the rice cooker body 10 is reduced. In addition, it is easy to use as a handle when the hook 3 is gripped.

次に、図4及び5を参照しながら、第2実施形態を説明する。該第2実施形態は、上述した第1実施形態との比較で、鍔支持部材50が、鍔載置部55に対して上下方向に出没可能に構成されていることが相違している。   Next, a second embodiment will be described with reference to FIGS. The second embodiment is different from the first embodiment described above in that the rod support member 50 is configured to be able to appear and retract in the vertical direction with respect to the rod mounting portion 55.

図4に示すように、下内胴42と一体化された鍔支持部材50は、肩体14の上端に形成された下凹部53と、鍔支持部50Aの下面に形成された凹部との間に設けた下スプリング54によって上下方向に移動可能に構成されている。すなわち、下内胴42の上面加熱部42Aは、炊飯器本体10の側に上下可動式に配設されている。鍔支持部材50の鍔支持部50Aの外周近傍には、鍔部4を載置するための円環状の鍔載置部55が肩体14の上端面に固設されている。下内胴42と一体化された鍔支持部材50の鍔支持部50Aは、鍔載置部55の内周面に沿って摺動可能に構成されている。図4は、下内胴42と一体化された鍔支持部材50が、下スプリング54の付勢力で上向きに移動して、鍔載置部55の載置面55Aよりも突出した状態になっていることを示している。   As shown in FIG. 4, the heel support member 50 integrated with the lower inner body 42 is formed between a lower recess 53 formed at the upper end of the shoulder body 14 and a recess formed on the lower surface of the heel support 50A. It is configured to be movable in the vertical direction by a lower spring 54 provided at the top. That is, the upper surface heating part 42A of the lower inner body 42 is disposed on the side of the rice cooker body 10 so as to be movable up and down. In the vicinity of the outer periphery of the heel support portion 50 </ b> A of the heel support member 50, an annular heel mounting portion 55 for mounting the heel portion 4 is fixed to the upper end surface of the shoulder body 14. The heel support portion 50 </ b> A of the heel support member 50 integrated with the lower inner body 42 is configured to be slidable along the inner peripheral surface of the heel mounting portion 55. In FIG. 4, the heel support member 50 integrated with the lower inner body 42 is moved upward by the urging force of the lower spring 54 and protrudes from the placement surface 55 </ b> A of the heel placement portion 55. It shows that.

図5に示すように、下収容部11L内に釜3をセットすると、鍔部4の下面4Bが、鍔支持部材50と一体化された下内胴42の上面加熱部42Aに当接する。そして、釜3の重量で下スプリング54の付勢力に抗しながら下内胴42と一体化された鍔支持部材50が下向きに移動する。その後、鍔部4の下面4Bが鍔載置部55の載置面55Aに当接して、下内胴42の上面が鍔載置部55の載置面55Aと面一になる。その結果、釜3の荷重が、鍔部4を介して、鍔載置部55と、下内胴42及び鍔支持部材50とに分散されながら負荷され、鍔部4が、鍔載置部55と、下内胴42及び鍔支持部材50とによって支持される。したがって、上下可動式の上面加熱部42Aは、鍔部4を直接的に加熱する鍔加熱部として働き、上下可動式に構成された下内胴42及び鍔支持部材50への荷重負荷が軽減される。   As shown in FIG. 5, when the hook 3 is set in the lower housing portion 11 </ b> L, the lower surface 4 </ b> B of the flange portion 4 comes into contact with the upper surface heating portion 42 </ b> A of the lower inner body 42 integrated with the flange support member 50. Then, the rod support member 50 integrated with the lower inner body 42 moves downward while resisting the urging force of the lower spring 54 with the weight of the hook 3. Thereafter, the lower surface 4B of the collar part 4 abuts on the mounting surface 55A of the collar mounting part 55, and the upper surface of the lower inner cylinder 42 is flush with the mounting surface 55A of the collar mounting part 55. As a result, the load of the hook 3 is loaded while being distributed to the heel placing portion 55, the lower inner body 42, and the heel support member 50 via the heel portion 4, and the heel portion 4 is loaded on the heel placing portion 55. And the lower inner body 42 and the heel support member 50. Accordingly, the vertically movable upper surface heating part 42A functions as a saddle heating part that directly heats the collar part 4, and the load on the lower inner body 42 and the collar support member 50 configured to be vertically movable is reduced. The

図6及び7を参照しながら、第3実施形態を説明する。該第3実施形態は、上述した第1実施形態との比較で、上内胴62で覆われた上内胴支持部材60が、下板22の上内胴収容部67に対して上下方向に出没可能に構成されていることが相違している。   The third embodiment will be described with reference to FIGS. In the third embodiment, in comparison with the first embodiment described above, the upper inner cylinder support member 60 covered with the upper inner cylinder 62 is arranged in the vertical direction with respect to the upper inner cylinder accommodating portion 67 of the lower plate 22. It is different that it is configured so that it can appear and disappear.

蓋体20の下板22の下側内周部には、上内胴収容部67が形成されている。上内胴収容部67の上部には、上凹部65が形成されている。上凹部65には、上スプリング64の一端が固定されている。後述する鍔上当接部60Aの内側上部に上スプリング64の他端が固定され、上内胴支持部材60が、上スプリング64を介して、下板22の上内胴収容部67に懸架されている。上内胴62の下面加熱部62Aが鍔部4の上面4Aと接触しない状態では、上内胴62の下面加熱部62Aが上内胴収容部67の下端よりも下方に突出している。すなわち、上内胴62の下面加熱部62Aは、蓋体20の側に上下可動式に配設されている。   An upper inner body accommodating portion 67 is formed on the lower inner peripheral portion of the lower plate 22 of the lid 20. An upper concave portion 65 is formed in the upper portion of the upper inner trunk accommodating portion 67. One end of the upper spring 64 is fixed to the upper recess 65. The other end of the upper spring 64 is fixed to the inner upper portion of the upper abutment portion 60A described later, and the upper inner cylinder support member 60 is suspended from the upper inner cylinder accommodating portion 67 of the lower plate 22 via the upper spring 64. Yes. In a state where the lower surface heating part 62 </ b> A of the upper inner cylinder 62 is not in contact with the upper surface 4 </ b> A of the flange 4, the lower surface heating part 62 </ b> A of the upper inner cylinder 62 protrudes downward from the lower end of the upper inner cylinder accommodating part 67. That is, the lower surface heating portion 62A of the upper inner cylinder 62 is disposed on the lid 20 side so as to be movable up and down.

上内胴支持部材60は、鍔部4の上面4Aに対面するように配置された鍔上当接部60Aと、鍔上当接部60Aから上方に延びる上内胴支持部60Bと、を備える。上内胴62は、内胴支持部材60に一体的に取り付けられて、鍔上当接部60Aの下面及び上内胴支持部60Bの内面を覆っている。上内胴62は、金属製部材(例えば、熱伝導性に優れたアルミニウム)からなり、上側面加熱部62Bが上部から下部に向けて円筒状に延在し、下面加熱部62Aが内側から外側に向けて末広がりに湾曲する全体として略円筒形状をしている。内蓋30の下面と上内胴62とによって、釜3の上容器部3Uを収容する上収容部11Uが形成されている。   The upper inner trunk support member 60 includes a upper upper abutment portion 60A disposed so as to face the upper surface 4A of the collar portion 4, and an upper inner trunk support portion 60B extending upward from the upper upper abutment portion 60A. The upper inner cylinder 62 is integrally attached to the inner cylinder support member 60, and covers the lower surface of the upper abutment portion 60A and the inner surface of the upper inner cylinder support portion 60B. The upper inner body 62 is made of a metal member (for example, aluminum having excellent heat conductivity), the upper side surface heating part 62B extends in a cylindrical shape from the upper part to the lower part, and the lower surface heating part 62A is from the inner side to the outer side. As a whole, it has a substantially cylindrical shape that curves toward the end. An upper housing portion 11U for housing the upper container portion 3U of the hook 3 is formed by the lower surface of the inner lid 30 and the upper inner body 62.

上内胴62の上側面加熱部62Bの外側には、複数の上胴ヒータ63が配設されている。上胴ヒータ63によって、上収容部11U内の空間を介して釜3の上容器部3Uの上側面部が間接的に加熱される。鍔上当接部60Aの下面部と上内胴62の下面加熱部62Aとの間であって鍔上当接部60Aの溝部には、鍔上ヒータ66が埋設されている。上内胴支持部材60には、上内胴支持部材60の温度を検出する鍔上温度センサ(不図示)が配設されている。   A plurality of upper body heaters 63 are disposed outside the upper side surface heating unit 62B of the upper inner body 62. The upper body heater 63 indirectly heats the upper side surface portion of the upper container portion 3U of the pot 3 through the space in the upper housing portion 11U. An eaves heater 66 is embedded between the lower surface portion of the eaves contact portion 60A and the lower surface heating portion 62A of the upper inner body 62 and in the groove portion of the eaves contact portion 60A. The upper inner cylinder support member 60 is provided with a saddle temperature sensor (not shown) that detects the temperature of the upper inner cylinder support member 60.

図7に示すように、蓋体20が炊飯器本体10に対して閉じられると、上内胴支持部材60を覆う上内胴62の下面加熱部62Aが、鍔部4の上面4Aに当接する。そして、蓋体20が全体として下向きに移動するが、蓋体20の重量で上スプリング64を圧縮しながら蓋体20の下板22が下向きに移動することにより、上内胴62の下面加熱部62Aが鍔部4の上面4Aに対して弾性的に当接する。その結果、鍔上ヒータ66によって、鍔部4が直接的に加熱される。したがって、上下可動式の上内胴62の下面加熱部62Aは、鍔部4を直接的に加熱する鍔加熱部として働いている。   As shown in FIG. 7, when the lid 20 is closed with respect to the rice cooker main body 10, the lower surface heating part 62 </ b> A of the upper inner cylinder 62 covering the upper inner cylinder support member 60 comes into contact with the upper surface 4 </ b> A of the eaves part 4. . The lid 20 moves downward as a whole, but the lower plate 22 of the lid 20 moves downward while compressing the upper spring 64 by the weight of the lid 20, so that the lower surface heating portion of the upper inner cylinder 62 is moved. 62A elastically contacts the upper surface 4A of the collar portion 4. As a result, the eaves part 4 is directly heated by the eaves heater 66. Therefore, the lower surface heating unit 62A of the upper and lower movable upper inner cylinder 62 functions as a rod heating unit that directly heats the flange 4.

図8を参照しながら、第4実施形態を説明する。該第4実施形態は、上述した第1実施形態との比較で、上内胴62の代わりに、蓋体20が、送風によって上容器部3Uの温度を制御する送風ユニット70を備えることが相違している。   The fourth embodiment will be described with reference to FIG. The fourth embodiment is different from the first embodiment described above in that the lid 20 includes a blower unit 70 that controls the temperature of the upper container part 3U by blowing air instead of the upper inner body 62. doing.

蓋体20の正面側には、送風ユニット70が配設され、具体的には、下板22の正面側の側壁面の外側において、送風ユニット70が配設されている。送風ユニット70の筐体71内部の上部には、フィン72で覆われた送風ヒータ74が配置され、筐体71内部の中央部には、送風ファン73が配置されている。下板22の正面側の側壁面において、その上部には吸気口76が形成され、その下部には送風口75が形成されている。下板22の正面側の側壁面には、送風ユニット70から送風されたエアーの温度を検出する送風温度センサ(不図示)が配設されている。   The blower unit 70 is disposed on the front side of the lid 20, and specifically, the blower unit 70 is disposed outside the side wall surface on the front side of the lower plate 22. A blower heater 74 covered with fins 72 is arranged at the upper part inside the casing 71 of the blower unit 70, and a blower fan 73 is arranged at the central part inside the casing 71. On the front side wall surface of the lower plate 22, an air inlet 76 is formed at an upper portion thereof, and an air blowing port 75 is formed at a lower portion thereof. A blower temperature sensor (not shown) for detecting the temperature of the air blown from the blower unit 70 is disposed on the front side wall surface of the lower plate 22.

送風ヒータ74に通電して送風ヒータ74を加熱した状態で送風ファン73を作動させると、吸気口76から吸い込まれて送風ヒータ74で加熱されたエアーが、加熱エアーとして、送風口75から送風される。加熱エアーは、上収容部11U中を周回しながら上容器部3Uを加熱したあと、吸気口76に戻る。送風温度センサで温度制御された加熱エアーが、上収容部11U中を循環することにより、上容器部3Uが所定温度に加熱される。   When the blower fan 73 is operated in a state where the blower heater 74 is energized and heated, the air sucked from the intake port 76 and heated by the blower heater 74 is blown from the blower port 75 as heated air. The The heated air returns to the air inlet 76 after heating the upper container part 3U while circling in the upper housing part 11U. The heated air whose temperature is controlled by the blast temperature sensor circulates in the upper housing portion 11U, whereby the upper container portion 3U is heated to a predetermined temperature.

これとは逆に、送風ヒータ74を通電しない状態で送風ファン73を作動させると、吸気口76から吸い込まれたエアーが、送風ヒータ74で加熱されない冷却エアーとして、送風口75から送風される。冷却エアーは、上収容部11U中を周回しながら上容器部3Uを冷却したあと、吸気口76に戻る。送風温度センサで温度制御された冷却エアーが、上収容部11U中を循環することにより、上容器部3Uが所定の温度に冷却される。したがって、送風ユニット70は、送風ヒータ74への通電をON又はOFFに切り替えることにより、上容器部3Uの加熱にも冷却にも利用することができる。   On the contrary, when the blower fan 73 is operated without energizing the blower heater 74, the air sucked from the intake port 76 is blown from the blower port 75 as cooling air that is not heated by the blower heater 74. The cooling air returns to the air inlet 76 after cooling the upper container part 3U while circling in the upper housing part 11U. The cooling air whose temperature is controlled by the blast temperature sensor circulates in the upper housing portion 11U, whereby the upper container portion 3U is cooled to a predetermined temperature. Therefore, the air blowing unit 70 can be used for both heating and cooling the upper container portion 3U by switching energization to the air blowing heater 74 to ON or OFF.

ところで、図9に示すように、上容器部3Uでの外周部3Cが上方に延びて大きく突出しているために、蓋体20の開閉動作を行うと、蓋体20の上内胴62が上容器部3Uの外周部3Cに衝突する恐れがある。ヒンジ接続部17の上下方向及び左右方向の位置、鍔部の上下方向の位置、あるいは上容器部3Uと上内胴62との間での離間距離等の様々な要因が関係しているが、例えば、ヒンジ接続部17に着目すると、以下のように考えることができる。   By the way, as shown in FIG. 9, since the outer peripheral portion 3C of the upper container portion 3U extends upward and protrudes greatly, when the lid body 20 is opened and closed, the upper inner cylinder 62 of the lid body 20 moves upward. There is a risk of colliding with the outer peripheral part 3C of the container part 3U. Various factors such as the vertical and horizontal positions of the hinge connecting portion 17, the vertical position of the collar portion, or the separation distance between the upper container portion 3 </ b> U and the upper inner body 62 are related. For example, when attention is paid to the hinge connecting portion 17, it can be considered as follows.

図9において、二点鎖線で示した小さい方の円弧は、ヒンジ接続部17の軸心Aを回転中心としたときのヒンジ接続部17側(背面側)の上内胴62の下端の軌跡である。また、一点鎖線で示した大きい方の円弧は、ヒンジ接続部17の軸心Bを回転中心としたときの蓋フック27側(正面側)の上内胴62の下端の軌跡である。   In FIG. 9, the smaller arc indicated by a two-dot chain line is a locus of the lower end of the upper inner cylinder 62 on the hinge connection portion 17 side (back side) when the axis A of the hinge connection portion 17 is the rotation center. is there. The larger arc indicated by the alternate long and short dash line is the locus of the lower end of the upper inner body 62 on the lid hook 27 side (front side) when the axis B of the hinge connecting portion 17 is the rotation center.

軸心Aを回転中心とすると、ヒンジ接続部17の側において、上内胴62の下端が、上容器部3Uの外周部3Cの上部に衝突している。したがって、当該衝突を回避するために、ヒンジ接続部17の軸心を軸心Aよりも下方に位置させる必要があり、ヒンジ接続部17の軸心の上限位置がC1となる。また、軸心Bを回転中心とすると、蓋フック27の側において、上内胴62の下端が、上容器部3Uの外周部3Cの上部に衝突している。したがって、当該衝突を回避するために、ヒンジ接続部17の軸心を軸心Bよりも上方に位置させる必要があり、ヒンジ接続部17の軸心の下限位置がC2となる。ヒンジ接続部17の軸心は、上限位置C1と下限位置C2との間の軸心配置可能範囲C内に配置すれば、衝突を回避することができる。当該位置関係を例示すれば、上限位置C1が釜3の上端3Aの位置に大略対応し、下限位置C2が釜3の鍔部4の位置に大略対応する。   When the axis A is the rotation center, the lower end of the upper inner body 62 collides with the upper part of the outer peripheral part 3C of the upper container part 3U on the hinge connection part 17 side. Therefore, in order to avoid the collision, it is necessary to position the axis of the hinge connection portion 17 below the axis A, and the upper limit position of the axis of the hinge connection portion 17 is C1. When the axis B is the rotation center, the lower end of the upper inner body 62 collides with the upper part of the outer peripheral part 3C of the upper container part 3U on the lid hook 27 side. Therefore, in order to avoid the collision, it is necessary to position the axis of the hinge connecting portion 17 above the axis B, and the lower limit position of the axis of the hinge connecting portion 17 is C2. If the axial center of the hinge connecting portion 17 is disposed within the axial center disposition range C between the upper limit position C1 and the lower limit position C2, a collision can be avoided. For example, the upper limit position C1 roughly corresponds to the position of the upper end 3A of the hook 3, and the lower limit position C2 roughly corresponds to the position of the collar portion 4 of the hook 3.

なお、この発明の理解を容易にするために、具体的な構成や数字を用いて説明したが、この発明は、上述した各実施形態の具体的な構成や数字に限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載した内容を逸脱しない範囲で考えられる各種の変形例を含むことができる。例えば、圧力式炊飯器1は、炊飯器本体10の側に設けられた上下可動式の上面加熱部42A(図4,5に図示)と、蓋体20の側に設けられた上下可動式の下面加熱部62A(図6,7に図示)との両方を備える構成であってもよい。   In order to facilitate understanding of the present invention, the description has been made using specific configurations and numbers, but the present invention is not limited to the specific configurations and numbers of the above-described embodiments, Various modifications that can be considered without departing from the scope of the claims can be included. For example, the pressure rice cooker 1 includes a vertically movable upper surface heating unit 42A (shown in FIGS. 4 and 5) provided on the rice cooker body 10 side and a vertically movable type provided on the lid 20 side. The configuration may include both the lower surface heating unit 62A (shown in FIGS. 6 and 7).

また、内蓋30は、内蓋30の釜3の側に対して着脱可能に又は固定的に取り付けられる内蓋カバー等を備える構成であってもよい。第1調圧弁35,第2調圧弁36という2つの調圧弁が内蓋30に搭載されているが、一方の調圧弁だけが内蓋30に搭載された構成とすることもできる。   Further, the inner lid 30 may be configured to include an inner lid cover or the like that is detachably or fixedly attached to the hook 3 side of the inner lid 30. The two pressure regulating valves, the first pressure regulating valve 35 and the second pressure regulating valve 36, are mounted on the inner lid 30, but only one pressure regulating valve may be mounted on the inner lid 30.

1 炊飯器
3 釜
3C 外周部
3L 下容器部
3U 上容器部
4 鍔部
10 炊飯器本体
11L 下収容部
11U 上収容部
12 胴体
13 底体
14 肩体
17 ヒンジ接続部
17A ヒンジバネ
18 加熱手段
20 蓋体
21 上板
22 下板
23 開放操作部材
24 放熱板
27 蓋フック
27A フック爪
27B フック受け部
29 蒸気ユニット
30 内蓋
32 内蓋枠部材
33 シール部材
34 内蓋プレート
36 第2調圧弁
41 保護枠
42 下内胴
42A 上面加熱部(鍔加熱部)
42B 下側面加熱部
43 下胴ヒータ
45 本体補強板(補強部材)
48 蓋補強板
50 鍔支持部材
50A 鍔支持部
50B 下内胴支持部
51 鍔下ヒータ
53 下凹部
54 下スプリング
55 鍔載置部
60 上内胴支持部材
60A 鍔上当接部
60B 上内胴支持部
62 上内胴
62A 下面加熱部(鍔加熱部)
62B 上側面加熱部
63 上胴ヒータ
64 上スプリング
65 上凹部
66 鍔上ヒータ
67 上内胴収容部
70 送風ユニット
71 筐体
72 フィン
73 送風ファン
74 送風ヒータ
75 送風口
76 吸気口
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Rice cooker 3 Pot 3C Outer peripheral part 3L Lower container part 3U Upper container part 4 Cage part 10 Rice cooker main body 11L Lower accommodating part 11U Upper accommodating part 12 Body 13 Bottom body 14 Shoulder body 17 Hinge connection part 17A Hinge spring 18 Heating means 20 Lid Body 21 Upper plate 22 Lower plate 23 Opening operation member 24 Radiating plate 27 Lid hook 27A Hook claw 27B Hook receiving portion 29 Steam unit 30 Inner lid 32 Inner lid frame member 33 Seal member 34 Inner lid plate 36 Second pressure regulating valve 41 Protective frame 42 Lower inner body 42A Upper surface heating part (saddle heating part)
42B Lower side heating unit 43 Lower body heater 45 Main body reinforcing plate (reinforcing member)
48 lid reinforcing plate 50 鍔 support member 50A 鍔 support portion 50B lower inner cylinder support portion 51 鍔 lower heater 53 lower recess 54 lower spring 55 鍔 placement portion 60 upper inner cylinder support member 60A 鍔 upper contact portion 60B upper inner cylinder support portion 62 Upper inner cylinder 62A Lower surface heating part (saddle heating part)
62B Upper side surface heating part 63 Upper body heater 64 Upper spring 65 Upper recessed part 66 Upper heater 67 Upper inner body accommodating part 70 Blower unit 71 Housing 72 Fin 73 Blower fan 74 Blower heater 75 Blower port 76 Inlet port

Claims (9)

釜の外周部に設けられた環状の鍔部を有する釜と、
前記鍔部を懸架する鍔支持部を上部に有する炊飯器本体と、
前記釜の上部を覆って前記炊飯器本体に開閉可能に配設される蓋体と、を備える炊飯器であって、
前記釜の底面からの前記鍔部の高さ位置は、前記釜の前記底面から上端までの釜高さの1/4乃至3/4の位置に設定される、炊飯器。
A hook having an annular collar provided on the outer periphery of the hook;
A rice cooker body having a heel support portion at the top for suspending the heel portion;
A rice cooker that covers an upper portion of the pot and is disposed to be openable and closable on the rice cooker body,
The rice cooker in which the height position of the hook portion from the bottom surface of the hook is set to a position of ¼ to ¾ of the height of the hook from the bottom surface to the upper end of the hook.
請求項1において、前記鍔支持部は、前記鍔部を加熱する鍔加熱部を備えている、炊飯器。   In Claim 1, the said rice bran support part is a rice cooker provided with the rice bran heating part which heats the said rice bran part. 請求項2において、前記鍔加熱部は、前記炊飯器本体の側及び前記蓋体の側の少なくとも一方に配設されている、炊飯器。   3. The rice cooker according to claim 2, wherein the rice bran heating unit is disposed on at least one of the rice cooker body side and the lid body side. 請求項2又は3において、前記鍔加熱部は、前記炊飯器本体の側に固定する固定式又は上下方向に動く上下可動式で配設される場合には前記鍔部に当接し、前記蓋体の側に固定式で配設される場合には前記鍔部の近傍に位置し、前記蓋体の側に上下可動式で配設される場合には前記鍔部に当接する、炊飯器。   4. The lid body according to claim 2 or 3, wherein when the rice bran heating part is disposed in a fixed type that is fixed to the side of the rice cooker body or a vertically movable type that moves in the vertical direction, the lid body comes into contact with the lid unit. A rice cooker that is located in the vicinity of the eaves portion when arranged on the side of the lid, and abuts against the eaves portion when arranged in a vertically movable manner on the lid side. 請求項1乃至4のいずれか1つにおいて、前記釜の前記鍔部よりも上側の上容器部の側面部を加熱するために前記蓋体に設けられた上側面加熱部、及び、前記釜の前記鍔部よりも下側の下容器部の側面部を加熱するために前記炊飯器本体に設けられた下側面加熱部の少なくとも1つを備える、炊飯器。   In any one of Claims 1 thru | or 4, The upper surface heating part provided in the said cover body in order to heat the side part of the upper container part above the said collar part of the said hook, A rice cooker provided with at least one of the lower side surface heating parts provided in the rice cooker main body in order to heat the side part of the lower container part below the bowl. 請求項4又は請求項4に係る請求項5において、前記鍔支持部は、上下可動式のものであって、前記炊飯器本体は、上下可動式の前記鍔支持部の近傍に、前記鍔部を載置する鍔載置部を固設している、炊飯器。   In Claim 5 which concerns on Claim 4 or Claim 4, the said rice bran support part is a thing of an up-and-down movable type, Comprising: The said rice cooker main body is the said rice bowl part in the vicinity of the said up-and-down movable type rice bran support part. The rice cooker which has fixed the bowl mounting part which mounts. 請求項1乃至6のいずれか1つにおいて、前記炊飯器本体は、前記鍔支持部の下方に、前記鍔部を介して前記釜からの荷重を受ける補強部材を備える、炊飯器。   The rice cooker according to any one of claims 1 to 6, wherein the rice cooker body includes a reinforcing member that receives a load from the pot via the heel portion below the heel support portion. 請求項5において、前記上側面加熱部は、環状の加熱部である、炊飯器。   6. The rice cooker according to claim 5, wherein the upper surface heating unit is an annular heating unit. 請求項1乃至8のいずれか1つにおいて、前記蓋体は、ヒータ及び送風ファンを備える送風ユニットを備え、前記送風ユニットからの送風によって前記釜の前記鍔部よりも上側の上容器部の温度を制御する、炊飯器。   In any 1 item | term of the Claims 1 thru | or 8, The said cover body is equipped with the ventilation unit provided with a heater and a ventilation fan, The temperature of the upper container part above the said collar part of the said hook by ventilation from the said ventilation unit. To control the rice cooker.
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