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ES2081200T3 - Horno de vapor y recipiente para usar en el mismo. - Google Patents

Horno de vapor y recipiente para usar en el mismo.

Info

Publication number
ES2081200T3
ES2081200T3 ES93830052T ES93830052T ES2081200T3 ES 2081200 T3 ES2081200 T3 ES 2081200T3 ES 93830052 T ES93830052 T ES 93830052T ES 93830052 T ES93830052 T ES 93830052T ES 2081200 T3 ES2081200 T3 ES 2081200T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
container
cooking
preference
oven
water
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
ES93830052T
Other languages
English (en)
Inventor
Roberto Bertazzoni
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Smeg SpA
Original Assignee
Smeg SpA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Smeg SpA filed Critical Smeg SpA
Application granted granted Critical
Publication of ES2081200T3 publication Critical patent/ES2081200T3/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/002—Construction of cooking-vessels; Methods or processes of manufacturing specially adapted for cooking-vessels

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

UN HORNO DOMESTICO PREVISTO PARA EL USO EXCLUSIVO O PARCIAL, EN EL ULTIMO CASO PARA UN COCINADO TIPO MIXTO, CON VAPOR GENERADO DIRECTAMENTE DENTRO DEL RECIPIENTE DE COCINADO (12), EN EL QUE SE ALIMENTA AGUA DESDE UN DEPOSITO MEDIANTE UN TUBO (7) QUE PASA A TRAVES DE LA PARED LATERAL DEL MISMO RECIPIENTE, Y SE EXTRAE POR MEDIO DE UNA VALVULA ELECTRICA O SE ALIMENTA POR MEDIO DE UNA BOMBA ELECTRICA. EL ELEMENTO DE CALENTAMIENTO QUE GENERA VAPOR DIRECTAMENTE EN EL RECIPIENTE, CON PREFERENCIA ESTA FORMADO POR UNA CACEROLA PARA COCER (12) CON EL FONDO Y LOS LATERALES DE ACERO Y A SER POSIBLE UNA TAPA TRANSPARENTE SIMILAR AL PYREX (12A), ESTA POSICIONADA SOBRE LA PARTE INFERIOR DEL HORNO EN EL CENTRO DEL MISMO RECIPIENTE, CUYA PARTE INFERIOR CON PREFEENCIA TIENE UN SALIENTE (15) QUE CONTIENE AGUA Y DESCANSA EN CONTACTO CON EL ELEMENTO DE CALENTAMIENTO (16) PARA LA EVAPORACION Y CON LA PARTE INFERIOR DEL HORNO POSIBLEMENTE PROVISTA CON OTROS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO (8) PARA EL COCINADO CONVENCIONAL. CON PREFERENCIA ESTA PREVISTO UNA PARRILLA DENTRO DEL RECIPIENTE PARA SOPORTAR EL ALIMENTO A COCINAR Y PARA SEPARARLO DEL AGUA EN LA PARTE INFERIOR.
ES93830052T 1992-02-14 1993-02-12 Horno de vapor y recipiente para usar en el mismo. Expired - Lifetime ES2081200T3 (es)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI920313A IT1254790B (it) 1992-02-14 1992-02-14 Forno di cottura a vapore e recipiente da utilizzare in tale forno

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2081200T3 true ES2081200T3 (es) 1996-02-16

Family

ID=11361959

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES93830052T Expired - Lifetime ES2081200T3 (es) 1992-02-14 1993-02-12 Horno de vapor y recipiente para usar en el mismo.

Country Status (4)

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EP (1) EP0556166B1 (es)
DE (1) DE69300880T2 (es)
ES (1) ES2081200T3 (es)
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Publication number Publication date
EP0556166B1 (en) 1995-11-29
ITMI920313A0 (it) 1992-02-14
EP0556166A1 (en) 1993-08-18
IT1254790B (it) 1995-10-11
DE69300880T2 (de) 1996-06-20
DE69300880D1 (de) 1996-01-11
ITMI920313A1 (it) 1993-08-14

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